Ðàññîëüíèê êîíñåðâèðîâàííûé |
![]() |
Êàê íè ñòðàííî, ýòó çàãîòîâêó âñåãäà äåëàþ â íà÷àëå ëåòà. Î÷åíü óäîáíî áðàòü áàíî÷êó-äðóãóþ ñ ñîáîé íà äà÷ó, èëè íà ïðèðîäó, ðûáàëêó. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ñìåñü èç áàíî÷êè ñìåøèâàåòñÿ ñ áóëüîíîì (òóøåíêîé), äîáàâëÿåòñÿ ïî æåëàíèþ êàðòîôåëü, ñîëü, ñïåöèè. Âñå — àðîìàòíûé ñóï ãîòîâ.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
Âûõîä: îêîëî 7 ëèòðîâ
|
| Ïåðëîâêó çàìî÷èòü íà íî÷ü, ïðîìûòü. Çàëèòü âîäîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Âîäó ñëèòü, ïåðëîâêó ïðîìûòü. Âíîâü çàëèòü âîäîé è ñâàðèòü äî ãîòîâíîñòè: | |
| Ëóê î÷èñòèòü è êðóïíî íàøèíêîâàòü | |
| Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå | |
| Òàêæå êðóïíî íàòåðåòü îãóðöû, à ëó÷øå ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè | |
| Îâîùè ñîåäèíèòü â áîëüøîé êàñòðþëå. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ìàñëî, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü íà îãîíü | |
| Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 50 ìèíóò | |
| Çàòåì äîáàâèòü ãîòîâóþ ïåðëîâêó, ëàâð, ïåðåö ãîðîøêîì, çåëåíü è ïðîâàðèòü 5 ìèíóò. Âëèòü óêñóñ, ïåðåìåøàòü è ñíÿòü ñ îãíÿ | |
| Ðàçëîæèòü ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíî÷êàì è çàêàòàòü: | |
![]() |
|
| Ïåðåâåðíóòü áàíêè êðûøêàìè âíèç è óêóòàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ | |
Àâòîð: Îëÿ
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðíûå ðåöåïòû/Çàãîòîâêè , âàðåíüå":
×àñòü 1 - ÌÍÎÃÎ ÂÀÐÅÍÜß
×àñòü 2 - Ïðèãîòîâëåíèå ìàëîñîëüíûõ îãóðöîâ: ðåöåïòû è ñîâåòû
...
×àñòü 8 - "Çåëeíàÿ àäæèêà"
×àñòü 9 - Îãóðöû. Áûñòðûå è ïðîñòûå ðåöåïòû
×àñòü 10 - Ðàññîëüíèê êîíñåðâèðîâàííûé
×àñòü 11 - Èêðà êàáà÷êîâàÿ «Âêóñ äåòñòâà»-Íåîáû÷àéíî âêóñíàÿ è àðîìàòíàÿ êàáà÷êîâàÿ èêîðêà ñ ìàéîíåçîì!
×àñòü 12 - Áàêëàæàíû "ÊÀÉÔ" - ïîä êðûøå÷êó
×àñòü 13 - Àáðèêîñîâîå âàðåíüå â ìèêðîâîëíîâêå çà 15 ìèíóò.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |