1 кг сливы
по 1/2 пучка кинзы и мяты
1 струч. красного острого перца
1 ст ложка сахара
соль

Сливы залить 300 мл воды и варить 10 мин.. Протереть сквозь сито...косточки удалить )))
Зелень и чеснок измельчить в блендере....,добавить в сливовое пюре,туда же... сахар,соль и варить 15 мин. Разложить в банки...сверху налить немного масла и закатать)))

Серия сообщений "Впрок":
Часть 1 - Квашеная капустка.
Часть 2 - Малосольные огурчики.
Часть 3 - Ткемали