Не надо идти тратить целое состояние  в магазин рукоделия, чтобы сделать эту игрушечную деревню. Нам понадобятся пустые коробки из-под молока или сока, которые надо хорошо промыть и высушить.

Чтобы холодец получился вкусным, ароматным и прозрачным, узнайте о важных нюансах! Они пригодятся для того, чтобы стать настоящим кулинаром!

Холодец можно приготовить из любого мяса - свинины, курицы, говядины. С хреном или горчицей холодец съедается быстро и с удовольствием!

Выберите правильное мясо. Помните, что одним из главных ингредиентов блюда – свиные ножки с копытцами. С ними холодец обязательно застынет!

Само мясо используйте, полагаясь на свои предпочтения. . Можно добавить курицу, индейку свинину, рульку, говядину и даже кролика. Мясо с жилками и шкуркой гарантирует хорошее застывание холодца. На пару ножек весом 700 грамм следует взять около 1,5 кг мяса.

Перед тем как варить мясо, следует обязательно его замочить. Время вымачивания составляет минимум три часа. Свиные ножки поскоблить.

После закипания холодца обязательно слейте первую воду. Сливая первый бульончик, мы получим прозрачный холодец, избавимся от специфического запаха и послевкусия, а также уменьшим калорийность блюда.

После того, как помоете кастрюлю, залейте мясо чистой водой. Количество воды должно быть выше мяса на 2 см. Это важный нюанс. Холодец хорошо застынет и будет иметь превосходные вкусовые качества!

Для прозрачного холодца важно слабое кипение. Следите за этим. Варите холодец на небольшом огне минимум 6 часов.

Следует научиться добавлять специи и приправы в нужное время и в правильном количестве.

После пятичасовой варки добавьте в холодец целую морковь и луковицу. Безусловно, морковь предварительно следует очистить. А вот луковицу можно варит в шелухе. Бульон приобретет привлекательный золотистый оттенок.

Солите холодец после пяти часов варки. Перец горошек и лаврушку следует бросить за полчаса до окончания приготовления.

Мясо порежьте ножом, извлеките косточки. Чеснок пропустите через пресс. Хрящики и шкурочки тоже используйте в в готовом холодце, порезав их мелко и смешав с мясом. Разложив мясо по лоткам, залейте его бульоном и перемешайте.

Не ставьте холодец на лоджию. Если там минусовая температура, то это испортит вкус блюда. На средней полочке холодильника холодец будет чувствовать себя комфортно. Он застынет за часов пять. Для экономии места разливайте их по лоткам и закрывайте крышками. Ставьте лоток на лоток.

Охота в зимнее время похожа на сказку! Пневматические пистолеты в магазине Охота-Товар тут являются залогом удачной охоты для настоящего охотника и новичка! Регистрируйтесь на сайте и получайте 10 % скидку. 

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

Ватрушка слоеная 

Читать далее »

Ингредиенты Мясной фарш (свинина, говядина)  — 500 г. Лук — 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода — 100 мл.   Кубик куриного бульона — 1 ч.л. Сыр — 140 г. Сливочное масло — 30 г. Соль, красный и черный перец — по вкусу. Для теста: Молоко — 125 мл. Кефир — 125 мл. Дрожжи сухие — 1 пакетик (7 г.)… Подробнее

Мясной и без выпечки? Кому интересно, прошу. Все как всегда: быстро и из простых продуктов.

Буженина – одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной  закуской, а в будни – отличным  наполнением для сытных бутербродов. Поверьте мне, если вы до сих пор покупаете магазинную колбасу, то вы просто не знаете, какое вкусное запеченное мясо можно приготовить дома! При этом практически все рецепты домашней буженины отличаются достаточной простотой, так что справиться с ними могут даже очень неопытные хозяюшки.

Вот и этот рецепт буженины в домашних условиях – не исключение: пару нехитрых действий, немножко терпения – и у вас готова вкусная и сочная буженина.

Весь секрет этого рецепта в том, что мясо маринуется в луке. Получается буженина, очень похожая по вкусу на шашлык. Но давайте я все расскажу вам по порядку.

Домашняя буженина: сочная, нежная, похожая на шашлык

Такую форму кардигана придумали модельеры из Грузии, сёстры Нино и Лало Долидзе. Он пришёлся по душе решительно всем модницам. Ну ещё бы – уютный и мягкий, из объёмных кос, шикарный и богато оформленный в цвете.

Свяжем и мы такой кардиган для размеров 44-46, длиной в 75 см.

Большое значение для достижения должного эффекта имеет выбор пряжи. Практикующие рукодельницы подсказывают, что отличные кардиганы Лало получаются из пряжи Freestyle от Ярна (100г/400м), если вязать в три нити, либо к 2м нитям этой пряжи добавить 1 нить Ангора де Люкс.

Тонкий и элегантный переход от одного цвета к другому получится, если вязать кардиган из очень тонкой шерсти (100г/1600м), беря её в 8-10 сложений. Заменять нити надо одну за другой, и этот способ обеспечивает красивый дымчатый переход колеров.

Мы будем вязать наш красивый кардиган Lalo из Alize Lanagold 800 (100г/800м), пряжи, нить которой состоит из шерсти (49%) и акрила (51%). Она тоже достаточно тонкая и подходит для должного перехода цветов один в другой. Для вязания кардигана пойдёт около 1 600 г такой пряжи (6+5+5 мотков).

Чтобы получилось гармоничное цветовое решение, лучше подбирать оттенки из одной цветовой гаммы, тогда они будут красиво перетекать друг в друга.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Для того, чтобы сделать выразительным лицо куклы или игрушки, необходимо правильно прорисовать глаза на лице или мордочке, создавая этим точное и уникальное выражение настроения и характера.

Думается, что эти схемы могут помочь в решении этого вопроса.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Куклы":
Часть 1 - Веснушки для текстильной куклы
Часть 2 - Делаем кроватку для кукол своими руками
...
Часть 30 - Как обуть куклу большеножку. Три мастер-класса по кукольной обуви
Часть 31 - Рукоделие, переходящее в искусство
Часть 32 - 12 схем прорисовки глаз и глазок

МК по обьемному декупажу с помощью силикона

Обьемный декупаж- очень интересная и красивая техника. Для обьема используют много различных паст, которые выпускают известные фирмы, я же покажу и расскажу вам о способе, который намного дешевле- как говорится, голь на выдумку хитра. Конечно, способ придуман не мной, но мною очень любим и часто и не раз использован на практике.
Для этого нам необходимо сходить в строительный магазин и купить там в тюбике силикон для герметической обработки щелей в ванных комнатах. Он есть в больших тубах, который надо выдавливать с помощью специального пистолета, а есть в тюбиках, как зубная паста. Есть он и двух видов- белый и прозрачный. Если использовать белый- то цвет обьема будет как при обычном декупаже, прозрачный же придает обьему дополнительную прозрачность и красивый эффект свечения.
покажу вам несколько примеров такого обьема.

КАЙМА ДЛЯ ОБВЯЗКИ КРАЯ КРЮЧКОМ

 

 

Для того, чтобы изделие выглядело красивым и законченным, его края обычно обвязываются какой-либо декоративной каймой.

Предлагаем вам три варианта декоративной каймы для обвязки края изделия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

источник

 

Добрый день дорогие рукодельницы ! 

Хочу показать вам, какую курточку связала совсем недавно. 
 

Пряжу использовала Детский каприз в две ниточки, спицы № 3,5, отделка капюшона Yarn art Tecno. 
 

Ну и собственно схема узора Малинки 
 

И видео, если кто то не вязал ни разу этот рисунок 
 

Огромное спасибо, что заглянули и не прошли мимо. 

Всех поздравляю с Наступающим Новым годом!! 

Желаю всех-всех земных благ! И пусть все плохое останется в уходящем году!!!