Такую селедочку готовлю не первый год, рыбка ну просто прелесть, с картошечкой, с любым салатиком,с черным хлебушком.
Филе малосольной сельди 2 шт нарезать на удобные вам кусочки, лук репчатый( 1 шт) , нарезать на тонкие полукольца, приготовить маринад:3 ст ложки хорошей томатной пасты , 2 лож ст ложки сахара( коричневого) , 2 столов ложки яблочного уксуса, 5 горошин душистого перца, немного зерновой горчицы , 3 лавровых листика крупно наломать и приправить молотым черным перцем. Добавить три стол ложки холодной, кипяченой воды, все перемешать ! На дно контейнера выкладываем филе сельди, потом лук и заливаем все маринадом, ставим в холодильник на 12 часов!! Очень вкусная рыбка .
Оксана Иванова
 |
|
|
|
