Салат "Принц"

1 пакетик сухариков со вкусом Холодец с хреном
500 г отварного мяса
6 шт. соленых огурцов
1 стакан грецких орехов
3 зубчика чеснока
4  сваренные  вкрутую яйца
Майонез, соль
Салат выложить слоями в салатник:
1 слой:
нарезанное  мясо,
смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,
сухарики,
затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом.
2 слой: если позволяет высота салатника все повторяем, как и в первом:
нарезанное  мясо,
смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,
сухарики,
затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом. Сверху салат украсить  слоем обжаренных  и измельченных грецких орехов.

Автор: Любовь Трухина

Салатик «Лёгкий и Хрустящий»

Девочки! Всем всем - здррясти!!
Хочу предложить Вам очень очень оригинальный, лёгкий (как в исполнении так и в поедании))) и естесьно вкусный салат.
Ингридиенты -
острая (ну можно и не острую, кто как любит) корейская морковь -200гр,
свежий крепкий огурчик - 1шт,
яйца варёные -3шт,
отварное мясо -200гр,
майонез - 200гр.
я брала говядину, почему то мне показалось что сочетание данных продуктов будет ооочень вкусным (да и подходящим) именно для говядинки...НО!! опять же, кто что любит...мне кажется можно и свининку и курочку туда....
Ну так вот!!! К салату!!!
Берёте огурец и режете его тоненькой соломкой, у кого имеется дома тёрка для корейской морковки - тому повезло - и быстро и даже лучше, далее яйца - их трёте на тёрке (тут уже на какой хотите) и перемешиваете их с майонезом (майонеза чуть чуть, чтобы получилась такая лёгкая кашица), затем мясо варёное - его тоже режете тоненькой соломкой, ну и наконец корейская морковка - если она не длинная, можете оставить как есть, у меня попалась оооочень длиннющая - я порезала.
Теперь складываем все продукты слоями -
1й слой- корейская морковь+чуточку майонеза,
2й слой- огурец+чуть чуть майонеза,
3й слой- мясо+майонез (тут его можно побольше намазать),
4й слой- кашица из яиц с майонезом.
ВОТ И ВСЁ!!!! Можно угощаться!!
Рецепт этот я вычитала в одном кулинарном журнале, уж очень он мне приглянулся (3й раз делаю)), там ещё были рекомендации по выкладыванию - нужно взять любую пластиковую бутылку (большую или если порционно то маленькую), отрезать у неё верх и низ, чтобы получился примерно 15сантиметровый цилиндр, и именно в него выкладывать слои салата. Я просто выкладывала всё на плоское блюдо, но может попробую и через цилиндр.
Прошу пардону что без фото - фотик временно отсутствует-но в скором времени обязательно добавлю, т.к.очень мне понравился этот салат и готовлю я его довольно часто, чего собственно и Вам всем советую! Приятного аппетита !! 
 

источник:http://forum.say7.info/topic16880.html

Салат «Забава»

Ингредиенты:
Морковь – 1 штука, свела – 1 штука, грецкий орех – 4штуки, масло растительное – 2 столовые ложки.

Приготовление:
Морковь и свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Орех очистить от скорлупы и растолочь в ступке. Смешать овощи с орехом. заправить маслом.

Приятного аппетита!
 

Рецепты постных блюд здесь!

Серия сообщений "Рецепты":

Здесь собраны интересные рецепты: салаты, закуски, супы, вторые блюда, выпечка, постные блюда, праздничные блюда и т.д.

Часть 1 - Салат из овощей и консервированной фасоли
Часть 2 - Суп гороховый постный
...
Часть 28 - Голубцы постные
Часть 29 - Фасолевый суп
Часть 30 - Салат «Забава»
Часть 31 - Грибы тушеные с овощами
Часть 32 - Солянка с грибами
...
Часть 98 - Простакваша для красоты. Рецепты с простоквашей
Часть 99 - Кладовая идей к Дню Всех Влюбленных!
Часть 100 - Топ-10: быстрые начинки для блинов.

Рецепты. Салаты из баклажанов.

Салаты из баклажанов

Для салатов, как и для закусок, выбираем небольшие, чуть недозрелые плоды. В большинстве рецептов баклажаны для салатов обжаривают на растительном масле. Если и вы планируете жарить баклажаны, то не забудьте предварительно порезать каждый плод вдоль или поперек и присыпать солью. Даже если синенькие не горчат, не пропускайте эту манипуляцию: после того, как вы смоете соль, переложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек влаги. Теперь можно смело жарить, не боясь, что баклажаны впитают в себя слишком много масла. Остальные ингредиенты подбирайте по своему вкусу: сладкий и острый перец, помидоры, маслины, сладкий лук и зелень. Для заправки достаточно лимонного сока или йогурта.

 

В разделе "Салат из баклажанов" 44 рецепта

Читать далее...

Салат "Любовница"


Ингредиенты:

300 г отварной курицы
200 г шампиньонов
250 г корейской морковки
4 яйца
1 свежий огурец
майонез
Читать далее...

Салат "Невеста"



Ингредиенты для салата "Невеста":

Свекла – 2 шт .
морковь – 2 шт.
картошка – 2-3 шт.
яйца – 3 шт.
луковица – 1 шт.
сыр (желтый) – 0, 300 гр.



Для соуса:

по 2 столовой ложки:

растительного масла
уксуса 9%,
кипяченой холодной воды.
1 чайная ложка соли



Способ приготовления :

Возьмем салатницу, обязательно высокую и со строго вертикальными краями.
Приготовим соус. В тёплой кипячёной воде растворим соль, добавим масло и уксус. Перед тем, как сбрызнем слои, каждый раз будем тщательно перемешивать. Если майонез острый, то главное , не переборщить с солью.
Слой свеклы, потрем на мелкой терке, сбрызнем соусом, смажем тонким слоем майонеза, слегка посыпем мелко нарезанным луком (лучше ошпаренным).
Точно так же это надо сделать с морковью, картофелем, сыром.
Слой яиц так же потрем на мелкой тёрке(слегка подсолим и смажем майонезом).
Закроем крышкой или тарелкой и поставим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Салат "Невеста" готов!

Приятного аппетита ))


Источник

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 42 - Итальянский хлебный салат
Часть 43 - Уха классическая
Часть 44 - Салат "Невеста"
Часть 45 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 46 - Салат с икрой
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 5 - Салат "По-царски"
Часть 6 - Итальянский хлебный салат
Часть 7 - Салат "Невеста"
Часть 8 - Салат "Гранатовый браслет"
Часть 9 - Салат с икрой
...
Часть 28 - Салат "Дары моря" (очень красиво и вкусно!)
Часть 29 - Салат "Розы для любимого"
Часть 30 - Рецепт капусты по - корейски: вкусная закуска на все случаи жизни

Сельдь под шубой

Автор Евгения. Салат “Сельдь под шубой” до сих пор остаётся одним из любимых салатов на новогоднем столе.

Читать далее...

Салат "Белый лебедь"

 

 

Читать далее...

Салат "Мачо"


Почему я его так назвала? А потому, что совсем не дамскенький салатик.)) Такой.....внушительный. Но тем не менее..... Решила - одну вазочку возьму - чуть попробую. И не заметила, как стрескала всю))) Ну о-очень мне понравилось. А еще я не стала готовить его в одной большой салатнице, а - разделила по порциям. Очень красиво смотрится на празднично сервированном столе....


Читать далее...

Салат из фасоли с сухариками

Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Салат «Обжорка»

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Приготовление:
1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.

3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.

4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.

5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.

6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.

7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.

8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.

9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.

Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Приятного аппетита!

Салат "Прощай, моя фигура"



ветчина 350 гр.
грибы шампиньоны консервированные - 1 банка
сыр твёрдых сортов - 200 гр.
картофель - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи - 100 гр.
майонез
Читать далее...

салат с опятами






нам потребуется:




Читать далее...

Огурчики- по советски( от Умничкиразумнички.)

У кого ностальгия по советским временам,сделайте эти огурчики.За такими советскими деликатесами-стояли огромные очереди(помните банки с болгарскими солёностями?)РЕЦЕПТ;На дно 1 л банки-лист смородины,вишни,зонт укропа,3 зуб.чеснока,1бутон гвоздики,по 2 гор.чёрн.и душист.перца.Плотно уложить небольшие огурчики,сверху лист хрена,залить горячим маринадом.(На 1л.банку-400мл.воды,2 ч. лож.соли,4 ч.лож.сахара.Довести до кипения,добавить 1/2 стак. столового уксуса.)Банки прикрыть крышками и поставить стерилизовать в кастрюлю на 7 мин. Закатать и быстро остудить.Для этого надо завернуть банку в полотенце и поливать чуть тёплой водой,постепенно понижая температуру воды.Делаю несколько лет-всегда в восторге.РЕцепт-мой,фото нет.

Чахохбили от Умничкиразумнички.

Делала это блюдо впервые,рецепт из интернета,очень вкусно!!!Итак:нагрела свой любимый казан,обжарила в нём кусочки курицы(без добавления масла)с двух сторон,затем налила немного подсолнечного масла и продолжила жарку.В другой сковороде обжарила много лука(мелко порезанного),добавила столько же сколько и лука порезанных помидоров(без шкурки),посолила,приправила хмели-сунели,аджикой(у меня настоящая абхазская).Залила пережаркой курицу в казане,добавила немного кипяточку(до желаемой густоты).Потушила минут 20,(я ещё добавляла зелень петрушки и чеснок).Отдельно отварила рис,промыла его,откинув на дуршлаг.Выложила на блюдо рис сверху чахохбили,всем понравилось!!!Успехов и вам!!!

ШУРПА от Умничкиразумнички.

Наваристая,душистая-пальчики оближешь!!!РЕЦЕПТ:баранину порезать на порционные кусочки(у меня рёбрышки)и замочить на 30 мин в холодной воде.Затем уложить мясо в кастрюлю,залить водой ,поставить варить.При закипании,тщательно снять всю пену.Мелко порезать репчатый лук,морковь-крупно,запустить в бульон.Варить до готовности мяса,затем добавить крупно порезанный картофель и помидоры, болгарский перец(резать на четыре части).Посолить+перец горошком+лавр.лист,приправы по желанию.Довести до готовности,немного настоять и кушать.По желанию в тарелки добавляют зелень и кусочек острого перчика!!!

Суп Витаминный от Умничкиразумнички.

Сегодня на обед готовила очень полезный супчик ...из КРАПИВЫ.Я специально выращиваю кустик на своем участке,постоянно обрезаю его,а когда отростают молодые листочки,одеваю резиновые перчатки,срываю их,мою,и мелко режу на доске.+РЕЦЕПТ

Сочетание клавиш

Удерживаем alt и набираем цифры на клавиатуре - используем цифры  

ТОЛЬКО с правой стороны клавы!

Получаем:

0130 ‚ Нижняя бинарная кавычка

0132 „ Открывающая лапка

0133 … Многоточие

0136 € Евро

0139 ‹ Левый уголок

0145 ‘ Перевернутый апостроф

0146 ’ Апостроф

0147 “ Закрывающая лапка

0148 ” Английская закрывающая лапка

0149 • Большая точка

0150 – Короткое тире (минус)

0151 — Тире

0153 ™

0155 › Правый уголок

0167 § Параграф

0169 ©

0171 « Открывающая елочка

0174 ®

0176 ° Знак градуса

0177 ±

0183 · Точка по центру

0187 » Закрывающая елочка

Читать далее...

Чарующие красотки!


Какой образ вам больше нравится? Выбираем... >>>

Infrared Photo. Нереальная красота природы!

Первое фото кликабельно (увеличивается).

Инфракрасные фото. Возможно ли в природе такое буйство красок? >>>