пирог "К ЗАВТРАКУ"

Пирог прост в приготовлении ,недорог и приятен на вкус!ТЕСТО 0.5 пачки маргарина натереть на терке добавить 1 стакан муки 4 ст л сметаны (я взяла 3 сметаны и 1 майонеза)1\\3 ч л соды замесить пока готовите начинку поставьте в морозилку НАЧИНКА 1 луковицу нарезать поджарить 2 плавленых сырка натереть на терке перемешать с луком и 2 сырыми яйцами тесто равномерно намазать на сковородку руками выложить начинку и выпекать на среднем жару 25 - 30 минут,я обычно тесто и начинку готовлю с вечера ставлю в холодильник выпекаю утром если едоков много удвойте дозировку ингридиентов СОВЕТ чтобы сырки хорошо натерлись слегка подморозьте их ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
Часть 3 - Капустный пирог для ленивых
Часть 4 - пирог "К ЗАВТРАКУ"
Часть 5 - Пирог лимонный с изюмом
Часть 6 - Ароматный пирог с копченой курицей, базиликом и колбасным сыром
...
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"
Часть 86 - "Пирог с фрикадельками"

Капустный пирог для ленивых

 

Читать далее...

Киш с брынзой и бужениной

 

В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Пирог с персиками



Ароматом персика наполнится и кухня,и ваше настроение от этого пирога...

Состав радует простотой :
200 г сахара
200 г сливочного масла
5 яиц
2 ст.л. молока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
консервированные персики.

Приготовление вообще без усилий :

Мягкое масло растереть с сахаром.Добавить взбитые яйца и молоко.Затем разрыхлитель, муку и замесить тесто.Оно должно быть не очень крутым.Персики нарезать ломтиками.Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто,разровнять.На тесто выложить дольки персиков.
t~180.выпекать около 40мин.

автор:Лилия
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=16103

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- пироги, булочки, печенье, выпечка":

Часть 1 - Кибинай
Часть 2 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 36 - Торт грушевый
Часть 37 - Быстрый пирог
Часть 38 - Пирог с персиками
Часть 39 - Пирог "Кудрявый" (из бабушкиных рецептов)
Часть 40 - Слойки с сыром
...
Часть 59 - Хворост на минеральной воде
Часть 60 - Настоящие французские круассаны
Часть 61 - "Умное" пирожное

Быстрый пирог



Рецепт:

Готовое слоеное тесто,банка консервированных персиков и полчаса времени. Все!!

автор:Vera321
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=18914

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- пироги, булочки, печенье, выпечка":

Часть 1 - Кибинай
Часть 2 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 35 - Узбекская кухня. Вараки самса
Часть 36 - Торт грушевый
Часть 37 - Быстрый пирог
Часть 38 - Пирог с персиками
Часть 39 - Пирог "Кудрявый" (из бабушкиных рецептов)
...
Часть 59 - Хворост на минеральной воде
Часть 60 - Настоящие французские круассаны
Часть 61 - "Умное" пирожное

Узбекская кухня. Вараки самса


Тесто: 1 кг муки, 400 г маргарина, 0,5 литра кефира, 2 яйца. По чайной ложке уксуса, питьевой соды и соли.

Фарш: 1 кг мяса (мякоти), 500 г лука, чайная ложка соли и чайная ложка черного молотого перца.

Приготовление:
Охлажденный маргарин натереть на терке и смешать с просеянной мукой. Взбить кефир вместе с яйцами и, тщательно помешивая,, замесить тесто, ввести в него поочередно уксус, соду и соль. Тесто поставить в холодильник.

Жирную баранину или говядину нарезать мелко или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Лук нарезать мелкими кубиками, заправить солью и перцем.

Тесто разделить на кусочки и скатать в шарики, величиной со среднее яблоко, каждый шарик раскатать в тоненькие лепешечки. На середину лепешечки положить фарш и защипнуть лепешечку, придав круглую форму, треугольника или полумесяца.

Выпекать на противне в предварительно разогретой духовке.

Приятного аппетита!
http://cooking.wild-mistress.ru

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- пироги, булочки, печенье, выпечка":

Часть 1 - Кибинай
Часть 2 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 33 - Сырная соломка
Часть 34 - Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу
Часть 35 - Узбекская кухня. Вараки самса
Часть 36 - Торт грушевый
Часть 37 - Быстрый пирог
...
Часть 59 - Хворост на минеральной воде
Часть 60 - Настоящие французские круассаны
Часть 61 - "Умное" пирожное

Вишневый штрудель


Что нужно:
200 гр. муки
щепотка соли
200 гр сливочного масла
1 ч.л. лимонного сока
Для начинки:
1 стакан молотых крекеров
1 ст.л. корицы
5 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонной цедры
800 гр вишни
2,5 ст.л. крахмала
1 яйцо
2 ст.л. сахарной пудры
Время приготовления: 3 часа 45 минут
Порций: 6

Что делать:
Просеять муку с солью, добавить порубленное масло и тщательно перетереть. Собрать горкой, сверху сделать углубление, влить 125 мл холодной воды и лимонный сок. Вымесить тесто. Собрать его в шар, накрыть пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, сделать по центру шара глубокий крестообразный разрез. Поллучившиеся четыре угла вытянуть на сбя так, чтобы шар приобрел форму четырехугольной звезды. Не трогая середину, раскатать углы "звезды". Центр должен быть в четыре раза толще краев.
В центр поместить оставшееся сливочное масло. Закрыть его концами теста и раскатать прямоугольником размером 60х30 см. Накрыть и дать постоять 15 минут. Тесто раскатывать и складывать конвертом еще 3 раза, каждый раз давая постоять 20-30 минут.
Вишни вымымть, удалить косточки. Разделить тесто на 2 части - одна чуть больше другой. Раскатать меньшую часть в прямоугольник, 30х15 см. Подровнять края и выложить на смазанный маслом противень. Молотые крекеры смешать с корицей, 3 ст.л. сахара и 1 ст.л. натертой лимонной цедры. Посыпать этой смесью тесто, отступив от краев 1,5 см.
Вишни присыпать крахмалом и оставшимся сахаром. Перемешать. Выложить их на тесто горкой. Края теста смазать яйцом.
Вторую часть теста раскатать в прямоугольник рамером 33х18 см. Положить верхний пласт теста, прижать края. На верхнем пласте теста сделать несколько поперечных разрезов с промежутком 1,5-2 см. Смазать оставшимся яйцом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Присыпать сахарной пудрой.

Источник

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- пироги, булочки, печенье, выпечка":

Часть 1 - Кибинай
Часть 2 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 28 - Кулебяка с капустой и грибами
Часть 29 - Десерт "Картошка"
Часть 30 - Вишневый штрудель
Часть 31 - Пирог
Часть 32 - Теплый карамельный яблочный пирог
...
Часть 59 - Хворост на минеральной воде
Часть 60 - Настоящие французские круассаны
Часть 61 - "Умное" пирожное

Кулебяка с капустой и грибами

Ингредиенты: Хочу поделиться рецептом вкуснейшей кулебяки.Её можно печь с любой начинкой: мясом , рыбой, капустой ...а я сегодня пекла с капустой и грибами. Тесто: 25 г-свежих дрожжей (можно заменить 2 ч.л.сухих) 2 ч.л.- сахара 1 ч.л.-соли 200 г - сметаны 3 -яйца 100 г - растительного масла примерно 500 г - муки(может уйти чуть больше или чуть меньше,в зависимости от размера яиц,густоты сметаны и влажности муки) Все продукты должны быть комнатной температуры!!! Начинка: 3 луковицы-порезать, 0,25 небольшого кочана капусты-нашинковать, грибы отварные лесные-примерно стакан, немного молока, растительное масло для жарки, соль,перец по-вкусу, 3 яйца-вареных. Приготовление: Дрожжи растереть с сахаром(если используете сухие,то их просто добавить в муку),добавить сметану и перемешать.Добавить соль,яйца,масло и еще раз перемешать. Муку просеять и в нее вылить получившуюся смесь.Замесить гладкое,элластичное тесто.Тесто должно быть немного плотнее,чем на пирожки,но все-равно оно должно быть мягким,упругим и не липнуть к рукам.Тесто скатать в шар ,накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить подходить. Пока тесто подходило, я сделала начинку.Обжарила немного лук на растительном масле,добавила капусту и обжарила все вместе немного.Затем в сковородку налила немного молочка и потушила капусту с молоком до выпаривания молока(без крышки),периодически помешивая.Молока много лить не нужно и капусту долго тушить тоже не нужно-капуста не должна стать слишком мягкой.Затем добавила грибы,соль,перец,перемешала и выключила.Когда капуста остыла,добавила рубленные яйца. Затем тесто раскатала,сформировала две кулебяки,уложила на противень,украсила(это делать необязательно),накрыла полотенцем и оставила на расстойку на время ,пока разогреется плита до 180 градусов.Затем смазала поверхность кулебяк яцом с молоком(на 1 яйцо-2 ст.л.молока) и поставила выпекаться до красивого румяного цвета.Вот такую красоту я вынула из духовки. Сразу после духовки смазала растопленным сливочным маслом ,накрыла полотенцем и оставила остывать. Кулебяка из этого теста получается нежнейшая и очень-очень вкусная!!! Приятного апетита!!! Галерея_Дефне

автор:Людмила Иванова
источник:http://www.gorod78.ru

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- пироги, булочки, печенье, выпечка":

Часть 1 - Кибинай
Часть 2 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 26 - Армянское печенье "ГЯТА"
Часть 27 - Пенирли (открытые пирожки)
Часть 28 - Кулебяка с капустой и грибами
Часть 29 - Десерт "Картошка"
Часть 30 - Вишневый штрудель
...
Часть 59 - Хворост на минеральной воде
Часть 60 - Настоящие французские круассаны
Часть 61 - "Умное" пирожное

Пирог заливной с грибами.

Вот люблю я печь заливные пироги. И быстро, и просто, и вкусно. Но до сегодняшнего дня пекла только сладкие, фруктово-ягодные. Подумала, а почему бы не сделать заливочку и для несладкого пирога? И вот, до чего додумалась.
Читать далее...

Пирог с консервированной рыбой и рисом.


Обязательно пироги. Какими я их только не пекла на этой неделе. И с ГРИБАМИ
и с КАПУСТОЙ , и с СУДАКОМ
и сегодня - с сайрой в масле.
Читать далее...

Сырно-грибной «Наполеон»


2 пачки слоеного теста, 400-500 г плавленого сыра (любого, можно «Янтарь»), 100 г 20%-ных сливок (или 100-150 г сливочного масла), 800-1000 г грибов, 500 г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

Из слоеного теста выпечь 4 коржа. Каждый выпеченный корж расслоить на два и оставить остывать. Один из получившихся коржей допечь в духовке до хрупкости и растолочь в крошку. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, пока не начнет подрумяниваться.
сырно-грибной пирог
Читать далее...

Интересная диетка


Нашла вот такую интересную диету на одноклассниках, женщина пишет:

Могу поделиться опытом, как за 1 день сбросить 1 килограмм. Причем не очень голодная диета, по-моему.
7.00 - чашка горячего черного чая
9.00 - вареное яйцо
11.00 - столовая ложка распаренного изюма
13.00 - 100-150 г вареной без соли курицы (белое мясо)
15.00 - стакан томатного сока
17.00 - вареное яйцо
19.00 - зеленое яблоко
21.00 - стакан кефира.

Между этими приемами пищи нужно пить зеленый чай без сахара и воду, можно минеральную, но без газа.
Реально сбрасывается 1 кг в день!
Продуктов вроде бы немного, но постоянно что-то ешь.

За 10 дней она скинула 7 кг. Только на выходных она позволяет себе немного расслабиться, кушает все в разумных пределах, не злоупотребляя жареным, сладким и соленым.

А вот другая написала:

Я на этой диете, шесть лет назад похудела на 15 кг. Мне ее посоветовала врач. Только протекала она так: 5 дней, как расписано тут, потом 9 дней кушать можно всё, кроме сладкого, жирного и мучного и строго до 18:00. Потом опять 5 дней и так чередовать. Я за 2 месяца, такого питания скинула 15 кг. Советую, как эффективную диету. А и ещё у меня вместо изюма, был чернослив замоченный в воде.

Вот такая вот диетка! Я лично ее не пробовала, но отзывов о ней очень много положительных. Может кому-то она будет интересна).

P.S. Кейт Мос однажды сказала: "Самое вкусное - это чувствовать себя стройной!". Пусть нам всем будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Всадник - суперсжигатель жира!

http://laine-buter.ru/showthread.php?t=490&page=3

Всадник - суперсжигатель жира!
Это упражнение помогает в кратчайшие сроки избавиться от излишков жира на талии и бедрах, является непревзойденным для поднятия иммунитета.
Если делать его три раза в день по три подхода, можно забыть о любых простудных и инфекционных заболеваниях.

Стоим с вытянутыми вверх руками, ладони вместе, ноги на ширине плеч или чуть шире. После спокойного вдоха делаем энергичный выдох через рот, при этом звук напоминает что-то среднее между «пах» или «бах».
Подтягиваем живот и приседаем до положения сидящего на скамейке, при этом бедра параллельны полу, а руки максимально вытянуты вверх.

Не вдыхая, держим позу сколько возможно (5-15 сек), выпрямляемся, опуская руки через стороны, и, стоя, спокойно вдыхаем. Выполнить три раза.

Худеем по Т-ТАПП

Читать далее...

Томатная диета


Спелый, вкусный красный помидор - входит в топ лучших продуктов осени. Он недорогой, вкусный и низкокалорийный. И может помочь сбросить килограммы, набранные во время отпускных излишеств. Конечно, можно и просто ввести в рацион побольше помидор вместо жирной тяжелой пищи, но для многих из нас удобнее знать точный рацион, на котором можно похудеть. Предлагаем два вида томатной диеты:

"Томатная диета"

Завтрак: стакан томатного сока с двумя кусочками ржаного хлеба, намазанными тонким слоем нежирного творога, 1 фрукт (можно яблоко или грушу, бананы и виноград исключаем).

Обед: стакан томатного сока, 100 гр. вареного риса, овощи (небольшую миску салата), 1 зеленое яблоко, 100 гр. вареной рыбы. Все это употребляется без масла, соли, специй.

Ужин: стакан томатного сока, котлета из говяжьего фарша (100-150 гр. фарша, приготовленные на пару или запеченные в фольге), овощи (два любых овоща, кроме картофеля), 50 гр. вареного риса.

Эта диета рассчитана на 10-14 дней. На ней уходят 4-5 кг.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Ангелина Вовк: 8 кило за 2 недели



Ведущая программы «Доброе утро, Россия!» худеет по-японски.

– Я знаю две диеты, которые помогают выглядеть потрясающе. Первая – японская, рассчитанная на 14 дней. В ней для каждого дня расписаны продукты, которые ешь в строгой последовательности, в это время совсем нельзя есть сахара, соли. За 2 недели я сбрасываю 8 килограммов. Но и потом не надо позволять себе пиршеств, стараться обходиться без жирных сыров, разных колбас, и следить за потребляемыми калориями. Я почти не ем сладкое, но если позволяю себе мармелад, то в промежутке с 16 до 17 часов – в это время углеводы в организме не откладываются. Стараюсь не есть после 18 часов. Когда испытываю чувство голода, пью стакан горячей воды, она заполняет желудок, и терпеть уже легче. У меня обычно много дел в течение дня, иногда не успеваю пообедать, поэтому в машине всегда вожу фрукты и овощи. Мясо ем редко. Рыбу, птицу готовлю на гриле, у меня есть специальная сковорода с решеткой, для готовки в ней не нужно масла.
Вторая диета – это сухой голод. 2 дня в неделю ничего не есть и не пить. Я сама пока не пробовала, но видела даму, которая ее практикует и выглядит вдвое младше своих лет.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Магические ритуалы для похудения


Магический ритуал для похудения.

Приобретите небольшого размера, с гладкой поверхностью, небесно голубую бирюзу. Перед сном наносите на камень капельку жасминового масла и прикасайтесь им к проблемным местам.

Камень необходимо носить с собой постоянно, и всякий раз, когда у вас появится желание съесть что-то лишнее, смотрите на него.

Второй способ.

Для этого ритуала потребуется ручка с зелеными чернилами, розовая бумага и бутылочка из зеленого стекла.

Нужно вырезать из бумаги, диаметром чуть меньше горлышка бутылки, круг. Напишите на круге, по краю, свои ФИО, а в центре свой желаемый вес. Бросьте кружок в бутылку так, чтобы он лёг надписью вверх. Затем, на 1/3 наполните бутылку смесью сухих трав (в равных пропорциях) из шалфея, душицы и тысячелистника. Заткните бутылку пробкой и спрячьте в сухом темном месте. Ежедневно несильно встряхивайте бутылку так, чтобы круг с надписями перемещался чуть выше. В случае, если появится желание съесть что-то лишнее, откупорьте бутылку и вдыхайте аромат трав.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Диета "Сжигательница жира"


Одна из самых популярных среди звезд Голливуда и не только комбинированная многовариантная диета представляет собой гибкую низкоуглеводную диету. Она основана на плавном уменьшении в дневном рационе углеводов, в первую очередь крахмалистых (картофель, хлеб, разные каши, сахар), что заставляет oрганизм «сжигать» накопившиеся излишки жира. Специально подобранные комбинации продуктов стабилизируют уровень инсулина и активизируют обмен веществ. Продолжительность диеты — семь дней.

«Сжигательница жира» проявит себя как никогда успешно, если соблюдать следующие правила:
1. Пищу принимать четыре раза в день: завтрак — от 6 до 9 часов утра, обед — от 10 до 1 часа дня, полдник — от 2 до 4 часов дня, ужин — от 5 до 8 часов вечера.
2. Завтрак планировать не позже, чем через 2 часа после утреннего пробуждения, что необходимо для стабилизации содержания сахара в крови.

Для завтрака, обеда, полдника и ужина выбирайте что-нибудь одно из трех специально разработанных списков продуктов.

Завтрак: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Обед: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Полдник: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Ужин: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Секрет 5-х лунных суток (худеем)


5 лунные сутки - это уникальный момент всего лунного месяца, когда столуется астральное тело.

Что это значит?

Кушаем мы ежедневно не по разу. Это на физическом уровне.

Но проблема срывов существует на уровне эмоциональном, а не физическом. Именно поэтому важно подпитать любимыми запретными лакомствами астральное тело.

И сделать это проще и эффективнее всего именно в 5-е лунные сутки.

Небогатые, но мудрые наши предки покупали в этот день немного тех «запретных плодов», которые запрещены по состоянию здоровья или просто дороги и не по карману для повседневного употребления. Но ведь как хочется!

И даже небольшое количество колбаски или чипсов способно удовлетворить «эмоциональные потребности». Откушанные малыми порциями　лакомства в 5-е лунные сутки напитают и вас и ваших близких психологически и энергетически на целый месяц вперед!

Martina25
ДАЛЕЕ...

Диета для живота


Цель - добиться того, чтобы ваш живот стал плоским и упругим. Он должен выглядетьодинаково, когда вы стоите и когда лежите на спине.

Исключите из рациона соль и сократите потребление продуктов, от которых растет живот: белого хлеба, бисквитов, пирожных. Старайтесь питаться регулярно и есть понемногу. В вашем рационе должно быть достаточно апельсинов, лимонного сока, кресс-салата. Пейте меньше кофе, но больше воды.

Завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов):

а) стаканчик диетического йогурта, один апельсин;
б) одно яйцо всмятку, два хрустящих хлебца.

Обед: 250 г курицы (без кожи) или рыбы, большая порция смешанного салата.

Ужин: один бифштекс, приготовленный на гриле, 75 г вареной фасоли, один апельсин.

Обед и ужин вы можете поменять местами.

Закуски (по две каждый день): один шоколадный батончик; тарелка постного супа.

Упражнения: Сядьте на стул, спина прямая, колени сдвинуты, ступни прижаты к полу. Вытяните руки вперед, опустите подбородок, выдохните, напрягите мускулы живота и медленно наклонитесь к полу. Вдохните, выдохните и возвратитесь в исходное положение. Повторите упражнение 5 раз и постепенно увеличивайте норму.

http://malahov-plus.com

Серия сообщений "Диеты, худеем":

Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
...
Часть 28 - Оригинальная методика, которая помогла многим сбросить вес
Часть 29 - Диета Николая Баскова (арбузная диета)
Часть 30 - Диета для живота
Часть 31 - Диета Ирины Понаровской
Часть 32 - Диета Эдиты Пьехи
...
Часть 71 - Волшебная точка для снижения чувства голода и стабилизации обмена веществ
Часть 72 - Худеем по луне
Часть 73 - Хвостики от черешен и вишен помогут похудеть