-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenamay

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.03.2011
Записей: 16524
Комментариев: 398
Написано: 18317





Секреты профессионального портного. 7 советов

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты профессионального портного. 7 советов

 Источник:  сайт  Katushenka.ru.

Проблема - платье или юбка с разрезом? Не знаете, как закрепить разрез? Поможет специальная обработка разреза!

Юбка с разрезомВы шьете платье или юбку с разрезом? И у вас возник вопрос - а как же этот разрез закрепить?Правильно! Такой вопрос должен возникать.

Должен возникать, хотя бы, потому что вы должны понимать, что если не закрепить его, то он может просто-напросто порваться.

В юбках, также как и в платьях, нужно, в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке, закреплять разрез!

Не знаете, как это сделать?

Так я вам объясню доступно и понятно ;) и совершенно бесплатно :)   

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Простота сапожковского кроя

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простота сапожковского кроя

http://www.season.ru/sovety/modeling/bluzu/sapog_rubashka.html
Спасибо автору - Бурлаковой Фросе за современное прочтение народного кроя.

Простота, множество вариантов моделирования, одна выкройка на все размеры, быстрота сборки - это далеко не все достоинства сапожковского кроя. Если ваш опыт в шитье невелик, начните c сапожковской рубашки. Вы будете приятно удивлены великолепной посадкой и быстротой исполнения задуманного. Даже высокая мода (фото) обратила свой взор на этот поистине гениальный крой.
 (550x367, 126Kb)
Достоинства кроя
В городке Сапожок предки наши придумали этот точный и простой крой в 17 веке.
Остатков ткани после него нет. Он вписывается в любую ширину ткани: 35, 80, 140 см, количество швов минимально. Выкройка состоит только из прямых линий. Но и это ещё не всё - рубашка невероятно удобна в носке - на теле её не чувствуешь. Всех достоинств и не перечислить, остановимся лишь на главных:
• Пройма. Относительно безрукавной основы она углублена на 3 см. Рукав по виду приближен к втачному, и никаких складок под проймой, характерных для цельнокроеных рукавов в других вариантах народного кроя, не наблюдается.
• Очень красивая линия реглана с небольшим наклоном даёт женственный рисунок плеч.
• Рукав небольшого объёма, не пузыристый. Ширина рукава в самой широкой части 38 см, что вполне достаточно для красивой формы. Но для очень полных рук ширину рукава можно увеличить на 3-4 см.
• Крой несёт в себе разнообразные возможности моделирования (фото) и отделки (фото).
• Сборки по горловине переда дают красивую и приподнятую форму груди (фото), маскируя возможные недостатки.
 (650x387, 192Kb)
 (699x466, 259Kb)
 (274x500, 104Kb)
Выкройка.
Как уже отмечалось выше - выкройка (красный контур) одна на размеры от 44 до 56.
На чертеже указаны все необходимые линии и цифры для построения. Обратите внимание, что спинка по длине на 1 см короче переда. Варьируется лишь длина изделия и рукава. Это вполне может быть и платье (фото).
 (684x500, 118Kb)
 (692x500, 278Kb)
Расклад и расход ткани
Два варианта:
• При ширине 80 см: две длины рубашки + длина рукава. В этом случае будут боковые швы.
• При ширине 140 - 150 см: одна длина рубашки + длина рукава. В этом случае шов только один, по переду или спинке.

Пошив
• Боковые швы (или задний шов) и швы рукавов стачать.
• Вшить рукава, совмещая метки Х и О на полочке - спинке с метками на рукаве.
• Проложить две строчки по горловине (длина стежка 4 мм) параллельно друг другу. Для сборки стянуть нити, сверяясь с размерами на чертеже, до 58 - 61 см (зависит от размера головы). Голова должна пройти в горловину.
• Обработать нижние срезы рукавов и горловину.
• Примерить блузу, уточнить нижний край, подрезать, обработать.

В процессе можно украсить рубашку различными видами вышивок (фото), защипов (фото), шитья (фото), собрать на резинку (фото) по линии талии или придумать свой вариант.
 (667x500, 347Kb)
 (333x500, 77Kb)
 (667x500, 255Kb)
 (699x465, 217Kb)
Моделирование.

А-силуэт
• Разделить верхние срезы горловины по переду и спинке на 4 равные части. Провести вертикали (чёрный цвет). Каждую половину рукава по верхнему срезу а и b разделить пополам, провести вертикали. Разрезать чертеж по модельным линиям. (фото)
• Раздвинуть выкройку на желаемую величину клешения. Более чем на 70 см раздвигать не рекомендуется - не поместится в ширину ткани. На чертеже (фото) показано моделирование рукава и задней половинки, передняя моделируется аналогично.

 (684x500, 93Kb)
 (684x500, 113Kb)
Топ
Чтобы получился топ, достаточно сверху и снизу отрезать выкройку. Для этого линию горловины нужно понизить на 5 - 7 см. От линии талии вверх отрезать желаемую величину. Не забудьте на припуск для резинки. Останется только сделать застёжку по переду, подвернуть верхние и нижние срезы и вставить резинки. Нехитрое моделирование показано на чертеже (фото).
 (381x500, 135Kb)
 (672x435, 59Kb)
Опущенная линия плеча
• Так же, как и для топа, понизить линию горловины на 5 - 7 см.
• Размоделировать рукав, таким же образом, как и для А-силуэта. Всё построение указано на чертеже (фото)..
По переду можно сделать застёжку. Верх блузы сосборить, и пришить кант шириной 3см. Длина канта - обхват по плечам вашей фигуры. Волан по рукаву образуется за счёт сборки на резинку, по линии талии тоже она.
 (136x184, 20Kb)
 (684x442, 78Kb)
 (430x143, 42Kb)
Рубрики:  Шитье


Понравилось: 1 пользователю

Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!

Patterns CAD - программа предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам (для получения выкроек стандартных размеров нужно ввести соответствующие данные для конкретного размера и изделия

СКАЧАТЬ

 

Ручная работа - ЗДЕСЬ

Модные журналы  и идеи -  здесь

Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь

 

Рубрики:  Шитье

Шикарные брюки за пять минут

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные брюки за пять минут!

 http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i134/1008/6e/ef9321abceec.jpg.html

 (700x673, 78Kb)
Рубрики:  Шитье

видео МК по шитью

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shinshillla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

видео МК по шитью, шикарные платья








Рубрики:  Шитье

Выкройки

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dgem [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки

Ссылки по шитью одежды для женщин

Автопереводчики

translate.ru - онлайн-переводчик.

freetranslation.com - онлайн-переводчик.(англ.язык)

world.altavista.com - переводчик.(англ.язык)

Прикладные журналы по шитью

patrones.com - испанскй журнал выкроек одежды.

patrones.ru - можно посмотреть модели испанского журнала Patrones. Сайт на русском языке.

vintagesewing.info - хороший сайт для любителей шитья, электронная справочная библиотека, можно сказать антикварная информация(англ.язык)

osinka.ru - возможность посмотреть основные журналы мод, выходящие в России

burdamode.com - сайт журнала Burda. Журналы. Возможность заказать выкройку. (Немецкий язык)

taunton.com - американский ресурс, Video-ролики по технике шитья, инструкции по изготовлению манекенов, много разных советов по шитью, регулярное обновление. Очень полезный и интересный сайт.(англ.язык)

sewnews.com -еще один англоязычный журнал по шитью с бесплатными проектами

sewing.org - отличный сайт для любителей шитья, много полезностей по технике шитья(англ.яз)

Готовые выкройки(не бесплатно)

patterns.ruNew! - интернет-магазин.Весь каталог готовых выкроек BURDA теперь можно купить в России. Также представлены фирменные ткани, фурнитура, аксессуры и принадлежности для шитья.

fashionpatterns.com - выкройки для полных женщин(англ.язык)

sewingpatterns.com - выкройки разных фирм за деньги и не в России.(англ.язык)

neuemodestil.de - хорошая ссылка на модели с выкройками (англ.язык, но есть и др.)

thesewingplace.com - разные выкройки(англ.язык)

marfy.it - выкройки из итальянского журнала Мarfy(англ. и итал. языки)

kwiksew.com - магазин готовых выкроек любой одежды(находится в США)

mccall.com - еще один магазин готовых выкроек. Чудесный сайтик. Модели разделены по группам. Нажимайте и смотрите, можно увеличить(англ.язык)

elizabethlee.com - выкройки для кормящих матерей и все с этим связанное(англ. язык)

simplicity.com - два американских каталога выкроек одежды (и не только одежды), обновление один раз в сезон, фотографии моделей сопровождаются техническими рисунками, где очень удобно увидеть крой изделия. Очень рекомендуем посетить данный сайт.(англ. язык)

store.sewingtoday.com - ещё один магазин готовых выкроек одежды, тоже можно увидеть зарисовку и посмотреть крой любой модели, подбор модели по фигуре(смотри черные значки)(английский язык)

butterick.com - внизу есть "вперед\назад", можно листать каталог(англ.язык)

Готовые выкройки(БЕСПЛАТНО!!)

burdamode.comNew! - бесплатные выкройки от BURDA: юбка, платье, шарф и брюки.

sewnews.comNew! - бесплатные выкройки: юбка, платье и топик (англ. язык)

fitzpatterns.com - Бесплатные выкройки женской молодежной одежды. Ищите раздел FREE, кликайте на фотки и откроются страницы с моделями и выкройками(pdf). (англ.язык)

wildginger.com - Бесплатная программа с выкройками. Печатает несколько видов шапочек, несколько видов сумок, тапочек, карманов, фартука и пончо . Для того, чтобы скачать, нужно регистрироваться. Скачать программу. (англ.язык)

showstudio.com - фото дизайнерской курточки от Гальяно. Выкройки ищите тут. (англ.язык)

showstudio.com - фото дизайнерской кофточки от Ямамото. А это выкройка (англ.язык)

showstudio.com - фото дизайнерской кофточки от МакКуина, выкройка (англ.язык)

taunton.com - бесплатная выкройка блузы с воротником шалька. Фото блузы (англ.язык)

patterns.adenix.net - есть компьютерное построение выкройки прямой юбки. Построение осуществляется по 7 основным меркам и кучей дополнительных. Существует возможность построения как для индивидуального, так и для массового пошива.

panix.com - базовые выкройки на Ваш размер: мужские жилеты и брюки, женские лиф, рукав, юбка(нужен пароль: login - tailor; password - 1deadSinger)(англ.язык)

dtta.dk - выкройка юбки и корсета (INTERACTIVE PATTERNS). Нужно ввести свои размеры (англ.язык)

osinka.ru - выкройки юбок, платьев, пальто..

kostyor.ru - простейшая выкройка кофточки-рубашки размер 44-46

patternshop.by.ru - бесплатные выкройки женских нарядов

Построение выкроек

ericas.comNew! - многоярусная юбка (англ. язык)

getcreativeshow.comNew! - для бани (англ. язык)

sewing.orgNew! - простая выкройка халата из прямоугольника (англ. язык)

deborahmerlo.com - построение и шитье: блузки-разлетайки(кимоно), прохладного пончо , майки из футболки , юбки из трикотажа. (англ.язык)

getcrafty.com - построение и шитье теплой накидушки.(англ.язык)

people.freenet.de - построение чертежа платья

modn.h1.ru - платье, юбка

passion.ru - юбка

leenas.com - предлагает инструкции построения выкроек (с чертежами): лиф , рукав , женские брюки , женские трусики , прямую юбку (англ.язык)

Моделирование и конструирование

deofsf.comNew! - как правильно определить место проймы (англ. язык)

taunton.com - можно делать эскизы моделей одежды по готовым шаблонам тела человека. На этом сайте дают примеры нескольких фигур.(англ.язык)

osinka.ru - предлагает моделирование одежды, осваивайте его с помощью миниатюрных лекал. Перевод вытачек лифа, конструирование воротников, моделирование юбок, приемы моделирования

leenas.com предлагает построить корсеты на базе выкройки лифа, рукав реглан , драпировку на лифе, советы по крою для женщин с нестандартным объемным бюстом (англ.язык)

САПР/CAD

julivi.comNew! - САПРЛЕГПРОМ, специализируется на проектировании, разработке и внедрении системы программ JULIVI. На сайте есть библиотека книг по конструированию, демо-версии программ построения конструкции.

dmitriy-prog.ruNew! - страница, на которой размещена бесплатная версия программы по расчёту основ поясных изделий - Закройщик 1.43

wildginger.com - Бесплатная программа с выкройками. Печатает несколько видов шапочек, несколько видов сумок, тапочек, карманов, фартука и пончо . Для того, чтобы скачать, нужно регистрироваться. Скачать программу. (англ.язык)

schnittart.de - САПР (нем.\англ.язык)

patternscad.best-host.ru - программа Patterns CAD предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам. Ориентирована на домашнее использование, а также для использования в ателье. Построение выкройки основы: платье, блузка, юбка, брюки, детская шуба, дубленка.

olish.ru - конструирование одежды на компьютере в СПО Леко (САПР одежды). Обучение, общение, трудоустройство.

lekala.info - Фирма «ВИЛАР»: журналы выкроек на CD с выводом на печать, системы проектирования одежды ЛЕКО

leenas.com - моделирование одежды (английский язык)

Женское белье

bra-makers.blogspot.comNew! - много полезной инфы по шитью бюстиков (англ. язык)

instructables.comNew! - про шитье современного бюстгалтера (англ. язык)

sewnsushi.de - сбоку выбрать Sewing Secrets, откроются всякие швейные примудрости типа лифчика под платье, шитье пышной нижней юбки и т.д. Есть корсеты. Все в Adobe. Фигурины. (нем.язык)

kustar.ru - даны различные варианты купальников с чашечками и их изготовления, есть рекомендации по вышивке купальников на машине и прочие хитрости.

panty.hanty.net - бюстгальтер, есть выкройка (англ.язык)

panty.hanty.net/big.html - выкройка трусиков с инструкцией по шитью на бедра 87-88см, сама выкройка имеет объем 92 см. Масштаб при распечатывании 1:1 . (англ.язык)

portnoy.nm.ru - построение базовой выкройки купальника и плавок.

panos.com - купальники(англ.язык)

fashion-school.narod.ru - для построения основки предлагается базовое лекало женского бюстгальтера. Это лекало в течение нескольких лет применяется в “Авторской школе кроя и шитья Людмилы Серовой". Базовое лекало используется для моделирования бюстгальтеров и корсетов.

andsewitis.net - как сшить бюстгальтер, несколько моделей, хорошие фото процесса(англ.язык)

diapersewing.com - шитье многоразовых женских прокладок. Нужны спецткани. Есть выкройки и фото процесса шитья.(англ.язык)

pacificcoast.net - шитье многоразовых женских прокладок. Нужны спецткани. Есть выкройки.(англ.язык)

romantasy.com - сайт изготовителя корсетов, обширная информация по корсетам, множество фотографий(англ.язык)

farthingales.on.ca - информация по изготовлению корсетов(англ.язык)

leenas.com - предлагает: трусики (есть БЕСПЛАТНАЯ выкройка трусиков размеры S,M,L,XL)и комбинацию с отделкой кружевом, пижаму, технология изготовления бюстгальтера (английский язык)

softcom.net - предлагает построение выкройки корсета на двух страницах 1 стр., 2 стр. с чертежами, «кликнуть» next. Список ссылок на тему корсета (англ. язык)

taunton.com - шьем бюстгальтер сами(на двух страницах)(англ.язык)

Для будущих и кормящих мам

osinka.ru - построение выкройки брюк для будущей матери на основе обычных.

animated-gif.boom.ru - одежда для беременных, есть некоторые выкройки.

triplets.ru - выкройка брюк для беременной

sleepingbaby.net - показано, как перешить обычный лифчик в лифчик для кормления. И другие советы для кормящих мам. (англ.язык)

web.winco.net - показано, как перешить футболку для кормящей женщины(англ.язык)

leenas.com - инструкции по крою одежды для беременных женщин

Свадебное

leijtencreations.comNew! - вечерние и свадебные наряды(англ. язык)

www2.kumc.edu - описание и рассчет для шитья нижней юбки с обручами(кринолин).(англ.язык)

wegotgame.net - "Как сшить фату" с фотографиями и рисунками-все понятно.(англ.язык)

taunton.com - про фиксаторы для нижнего белья.(англ.язык)

culture-shock.com.au - сайтик сиднейского модельера, специализирующегося на "не таких" свадебных и вечерних платьях.(англ.язык)

sewnews.com - как обработать край фатина. (англ.язык)

needlewoman.com - как вышить корсаж... правда нужно заплатить, что б узнать больше. Вышито горным хрусталем и бисером.(англ.язык)

Для спортсменов и туристов

shelby.fi - бесплатная выкройка пуловера, штаны, шапочки, еще, все на несколько размеров. (финский, англ.языки)

hgtv.com - пошив непромокаемой куртки (англ.язык)

skitalets.ru - выкройка флисовой толстовки

thru-hiker.com - ветровка с выкройкой, капюшон к чему хотите, как вшить резинку, спальный мешок, теплый гамак, рюкзак - СУПЕР!, еще один спальный мешок-одеяло, просто мешок, палатка(англ.язык)

pitbullclothing.com - модели спортивной одежды(англ.язык)

fitnesswear.ru - модели спортивной одежды

columbia.ru - спортивные куртки, и вообще одежда для мужчин, женщин и детей. Выкроек, конечно, никаких нет, но есть т.н. технические рисунки, и по основе из любого журнала нет проблем смоделировать

thegreenpepper.com - идеи для изготовления спортивной одежды

Вторая жизнь одежды

deborahmerlo.comNew! - из толстовки и прочее(англ. язык)

sewnews.comNew! - из футболок (англ. язык)

sewing.about.com - как поменять молнию в джинсах.

ez-fit.com - халат из полотенец (англ.язык)

sewingconnection.com - жилет из джинсов (англ.язык)

fashionicon.com - молодежный сайт предлагает варианты переделки и обновления одежды: длинная юбка из короткой , клешеные джинсы из обычных , юбка из джинсов, как сделать "вареные" джинсы(англ.язык)

megan.scatterbrain.org - юбка из джинсов (хорошие фото)(англ.язык)

Электронные книги по шитью

julivi.comNew! - библиотека книг по конструированию.

people.freenet.de - материалы из книги "100 Фасонов женского платья" 1965г.

niv.ru - книга "Учимся кроить и шить"

osinka.ru - можно скачать книгу "Техника кроя" Лин Жак

Техника шитья

thesewingdivas.blogspot.comNew! - как сделать декольте облегающим грудь (англ. язык)

sewnews.comNew! - все о нитках. Как строчить резиночками.New! (англ. язык)

mysite.verizon.netNew! - есть выход, если ошиблись и перепутали правую брючину с левой. Фото увеличиваются. (англ. язык)

amefird.comNew! - пропуск стежков и поломка игол, причины (англ. язык)

rustybobbin.comNew! - один из вариантов обработки разреза на рукаве рубашки (англ. язык)

fashion-incubator.com1New!,fashion-incubator.com2New! - прорезной карман "промышленная технология" (англ.язык)

Рукав рубашки: обработка шлицы и манжета: fashion-incubator.comNew! - разбор готовой рубашки на кусочки. Воспроизведение: стр.1,New! стр.2,New! стр.3,New! стр.4 (картинок нет, только текст),New! стр.5 (про манжету),New! стр.6New!.(англ.язык)

sewnews.com - для всех, кого мучают петли, на 4-х страницах все о пуговках и петлях. У кого всякие впуклости\выпуклости, изменение выкройки. Тоже всякие дефекты. Как отстрочить воротник на жакете. Все про пиджачные воротники. Как сметывать и шить. Подготовка к шитью.. маркировка. Как вшить молнию. Изменение и корректировка проймы и рукава, Подбор выкроек, Подгонка линии плеча. Застежка навесная пуговка, Шитье купальника, Техника шитья брюк, Накладные карманы. ВТО. Все для шитья. Шитье по кругу. Подрубочная лапка, как ей пользоваться. (англ.язык)

taunton.com - применение косточек., как делать машинную вышивку чтоб не стягивало ткань. Петли. Как исправить ошибки. Разные хитрости для шитья на машинке. Например, шитье вкруговую.

taunton.com - пять важных для шитья приспособлений и как сшить кожаный наперсток для занятия рукоделием. Технология шитья жакета, секреты мастерства (англ.язык)

husqvarnaviking.com - жмите "Click here to visit the Sewing Room »»" открываться будет флэшка. Там ищите в заголовке Sewing Technique, а дальше будет список. Каждое наименование в списке будет открывать свой раздел. Кликайте на название и смотрите флэшки. Их можно скачивать. Для этого щелкайте по картинке с дискеткой. Там нужно будет сказать свое имя и e-mail, но никто это дело не проверяет, так что пишите что хотите, лишь бы в e-mail был значок @ Размер скачивемого файла в среднем 2Мб. Все файлы само запускающиеся и никакой дополнительной программы не требуют. Все так же (каждую страницу флэшки) можно распечатать. Обновления на сайте раз в 1-2 месяца. Можно зарегистрироваться, чтобы получать уведомления о новых поступлениях. По-мимо флэшек, на этой страничке можно найти много чего другого.(англ.язык)

hgtv.com - техника обработки треугольной петли в рамку. Работа с кружевным полотном. Топ с красным шелковым подкладом. Инструкции и фото.(англ.язык)

lubbockmetro.com - техника обработки петли в рамку.(англ.язык)

sewing.org - много всего по технике шитья. Начинающие могут найти здесь картинки с описанием работы, например, как вшить потайную молнюю, как вшить молнию в брюки , как шить по иголкам , как обработать край косой бейкой. Хорошая статья о крое по косой на 2 страницах (англ.язык)

andsewitis.net - еще один способ пришивания пуговиц на машинке.(англ.язык)

mamafitzz.tripod.com - подклад в технике гон-конг.(англ.язык)

diynet.com - обработка срезов в технике гон-конг.(англ.язык)

creativeneedlemag.com - шитье бархата на нескольких страницах. Швы гон-конг. Есть фото.(англ.язык)

diceyhome.free-online.co.uk - потайной шов на машинке, есть фото. (англ.язык)

sew-whats-new.com - как вшить потайную молнию (есть фото)(англ.язык)

butterick.com - виды машинных и оверлочных стежков и петель(шитье трикотажа)(англ.язык)

nauka.relis.ru - как правильно поточить ножницы

wrights.com - Обработка одежды кантом, тесьмой, шнуром. Инструкции в фотках.(англ.язык)

fabriclandwest.com - приспособления для утюжки. Как правильно пришить кнопки, пуговку(англ.язык)

ianrpubs.unl.edu - полезные статьи по шитью. Картинки по утюжке , если знаете английский, то еще лучше(англ.язык)

simplicity.com - куда загладить вытачки(англ.язык)

leenas.com - инструкции по технике шитья юбок, брюк, воротников, женского белья, теплой куртки и т.д, список всех инструкций (англ.язык)

sewing.about.com - предлагает вариант отделки: нестандартные воздушные петли , как надставить пояс у брюк, если Вы потолстели

Отделка одежды

sewnews.com - для тех кто любит изощряться, бантики на 8 страницах. Супер-статья на 4 страницах про "бабушкин" вьюнчик. Куча всяких вариантов использовыания тесьмы "вьюнок". Еще тесьма вьюнок.(англ.язык)

creativeneedlemag.com - аппликация. Вышивка монограмы. (англ.язык)

singerco.com - как вышить на швейной машинке монограмму(англ.язык)

sew-whats-new.com - статья как использовать декоративные строчки в машинке(есть фото)(англ.язык)

getcreativeshow.com - отделка жакета - китайская застежка(англ.язык)

sewing.about.com - отделка для надоевшего джемпера. Прозрачная аппликация. Отделка шнуром с применением двойных игл(англ.язык)

wyldwmn.com - Как сделать розочку из тесьмы, потом ее можно пришить и попутно вышить это место на ткани. Подробные инструктивные фото.(англ.язык)

geocities.com - интересная застежка-петля. Китайская застежка и отделка "спирали"(англ.язык)

members.tripod.com - как самому изготовить китайскую застежку из шнура(петля и пуговка-узелок)(англ.язык)

ianr.unl.edu - отделка одежды декоративной строчкой(англ.язык)

alight.com - идеи для отделки джинсовой одежды(англ.язык)

taunton.com - интересная отделка одежды блочками и молниями. Попробуйте сами изготовить кисточки для штор или отделки одежды, оказывается это очень просто.(англ.язык)

Домашние страницы любителей шитья

canochki.ru - сайт принадлежит форумчанке Canochki - молодому дизайнеру, практикующему комбинированный ВИНТАЖ – использование при изготовлении нестандартной одежды/подарков, наряду с современными материалами, подлинно винтажных тканей и фурнитуры. Как правило, изделия ироничны, большой процент ручной работы.

julicosun.narod.ru - сайт форумчанки Юлико. Основной тематикой этого сайта является моделирование и дизайн женской одежды.

oosha.narod.ru - сайт форумчанки oosha. Фото ее работ в технике батик и электронная библиотечка по батику и шитью.

maknika.ints.net - сайт талантливой форумчанки Nika. Фото ее отшитых и вышитых работ и эскизы для шитья и вышивки

bulav-ka.narod.ru - для тех кто шьет и интересуется модой. На сайте Салон Булавочки Вы найдете подборку интересных моделей, полезные вещички , моделирование.

dprakash.net - девушка шьет всего год и какие успехи! Галерея ее работ.(англ.язык)

mamafitzz.tripod.com - продолжается серия домашних страниц шьющих людей. Открывайте ссылочки на этой странице. Вшиваем в брюки молнию. Есть наглядные пособия по технике шитья.(англ.язык)

Разное

virtualdress.ru - можно загрузить свою фотографию и примерять разные наряды

mvm.com - можно построить себя виртуальную(ного). Заполняйте анкетные данные и программа выдаст ваш образ. Есть много ссылок на вебсайты торгующие одеждой, которые воспользовались этой программой, можно примерять одежду на созданную "куклу"(англ.язык)

daintystitches.com -не выбрасывайте старый сканер! Из него можно сделать сдулограф (копировальный столик). (англ.язык)

howtofoldashirt.net - видео-ролик как легко сложить футболку.

paperdollheaven.com - предлагают вспомнить детство и поиграть в бумажные куклы -одевать в разные одежды. На сайте большое многообразие знаменитых моделей,певиц и даже принцесс.Большое разнообразие фасонов одежды (очень стильных),можно менять цвета,прически и т.д.(англ.язык)

wcon1.hypermart.net - помните, как в детстве рисовали куколкам одежки -здесь тоже самое, только куклы и одежки- "винтаж", такие, в стиле "Пин Ап".(англ.язык)

elouai.com - а тут -просто куклу делать.(англ.язык)
Рубрики:  Ссылки

Платье - трансформер

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье - трансформер

 Пошив этого платья не займет много времени.

Его можно пошить двухслойным из контрастных тканей, а верхний слой сделать сантиметров на 5-10 короче.

 

 (410x412, 54Kb)

продолжение...
Рубрики:  Шитье

Как из обычной водолазки сделать модный фигурный топ

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как из обычной водолазки сделать модный фигурный топ.


Серия сообщений "Переделки":
Часть 1 - из старого свитера
Часть 2 - Переделки
...
Часть 13 - Вторая жизнь надоевшей футболки
Часть 14 - Комбинируем ткань и вязание (схемы)
Часть 15 - Как из обычной водолазки сделать модный фигурный топ.
Часть 16 - Как из обычной мужской рубашки сделать модную женскую блузку.
Часть 17 - видео галерея по переделки и шитью одежды и аксессуаров. Девушка творит чудеса за считанные минуты.
...
Часть 82 - У ВАС ЕЩЕ ЕСТЬ СТАРЫЕ ДЖИНСЫ? Тогда это вам!
Часть 83 - Кастомайзинг - переделки, идеи для Вас
Часть 84 - Интересная идейка!За 5 минут!

Серия сообщений "Видео МК":
Часть 1 - Цветное вязание без протяжек 2
Часть 2 - «Бездонные антресоли» с Еленой Теплицкой
Часть 3 - Видео мастер-классы...
Часть 4 - Как из обычной водолазки сделать модный фигурный топ.
Часть 5 - Как из обычной мужской рубашки сделать модную женскую блузку.
Часть 6 - МАСТЕР - КЛАСС очень много... различная тематика
...
Часть 15 - Мастер-классы-3
Часть 16 - подборка видео и материалов по вязанию из полиэтиленовых пакетов
Часть 17 - Плащ-дождевик своими руками.Видео
Рубрики:  Шитье

Как красиво укоротить джинсы

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво укоротить джинсы

Очень часто бывает так, что длина покупных джинсов гораздо больше, чем длина родных ног. Подвороченные джинсы сейчас не в моде, так что будем укорачивать.

Если просто обрезать ненужное и подшить, как обычные брюки, то мы потеряем красивый фирменный заводской низ.



К тому же, если подворачивать (для подшива) обрезанный край, то по бокам в местах толстых заводских швов получается такая тоооолстая фиговина из трёх слоёв, которую не каждая машинка возьмёт.



Поступаем следующим образом.

Надеваем джинсы, зовём подругу-маму-мужа, которые «подворачивают» вам джинсы на нужную длину, ДЕЛАЯ СКЛАДКУ. Закалываем иголочкой. У меня сейчас в наличии никого и показанные джинсы давно на меня не налазят, так что теория:





Замеряем глубину складки = лишнюю длину джинсов



Лишнего получилось 4см одна сторона складки + 4 см вторая сторона = 8см лишнего.
Отрезаем нижний край с припуском в 1,5см.



Отрезаем лишнюю длину, равную: 8см (намеренного)- 1,5 один припуск – 1,5 второй припуск = 5см



Складываем обе части лицевой стороной друг к другу и скалываем или смётываем, начиная с боковых швов.



Прошиваем на машинке, прокладывая шов вплотную к краю. Так:



У меня есть специальная ненаглядная моя лапка для вшивания замков и прочих нестандартных ситуаций:



Припуск оверложиваем или, если лень оверлок доставать, то обрабатываем зиг-загом. Ну или просто вручную можно обметать. Припуск приутюживаем наверх. Вот такие мы молодцы:


 

Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Тапочки
Часть 2 - Туники
...
Часть 22 - платье из футболки за 2 мин
Часть 23 - Как сшить сумку из старых джинсов
Часть 24 - Как красиво укоротить джинсы
Часть 25 - Выкройка блузки-кимоно
Часть 26 - Как из обычной водолазки сделать модный фигурный топ.
...
Часть 98 - достаем платки
Часть 99 - Быстро и просто! Наряд за пять минут
Часть 100 - Переделка простой футболки.
Рубрики:  Шитье

Шьём платье

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Люблюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём платье

Сшить платье нет ничего проще! Смотрите и пробуйте! Молодец девчёнка! Золотые руки!На Ютубе большое количество её работ, это лишь малая часть.













Цитируя пост, оставляйте коментарии! Спасибо за понимание!!!

О женщинах и для женщин

Рубрики:  Шитье

Вулканчики

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вулканчики"



Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой.
Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Пирог с рыбой

Пятница, 22 Июля 2011 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой

Этот пирог  палочка-выручалочка при большом наплыве гостей. Делать несложно, а результат очень выигрышный во всех смыслах.






Если я делаю тесто сама - то предпочитаю вот это , а если некогда или лень, то готовое слоено-дрожжевое тесто.

Как правило, на большой противень уходит
1 кг теста
1 кг рыбы
3-4 луковицы
или 1 большой лук-порей
соль, пере, приправы по вкусу


Начинка - филе рыбы. Лучше жирной, плотной.
Накануне, или хотя бы за час до выпечки, филе нарезать на тонкие ломтики, присолить, поперчить, по желанию - любимые приправы.

Лук-порей, или репчатый лук, или смесь того и другого, нарезать на полукольца и припустить на сковороде на растительном масле до полуготовности.Посолить, поперчить. Лука - много, он должен лечь на дно, под рыбу.
Раскатать нижний пласт теста, уложить на противень, на бумагу для выпечки.
На тесто выложить лук, чтобы он покрыл все пространство. На лук выложить ломтики рыбы (сырой!) и покрыть верхним пластом теста, защипать края, смазать яйцом, и в духовку на 180 градусов, минут на 45-50. Где-то минут через 30 посмотреть, если верх подрумянился, прикрыть пирог или фольгой, или бумагой, и оставить допекаться.

Если мне нужно, чтоб пирог был посытнее, то первым слоем начинки кладу отваренный рис, приправленный по вкусу солью и травками. Можно рис смешать с натертыми вареными яйцами. Слой риса пропитается соком рыбы и дно пирога не намокнет.


 

 

http://marg-f.livejournal.com/228978.html#cutid1

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 77 - Эконом-кулебяка с капустой
Часть 78 - "Мини-багеты "Скорый хлеб""
Часть 79 - Пирог с рыбой
Часть 80 - "Вулканчики"
Часть 81 - Булочки-ватрушки несладкие
...
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"
Часть 86 - "Пирог с фрикадельками"
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Пирог с курицей "НАСЕДКА

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей "НАСЕДКА"

Пирог получился нежный, сочный. К нему хорошо подать салат из томатов и огурцов малосольных с луком.

Куриные голени очистить от косточек, оставив лишь 1 см у начала. Посолить и поперчить, натереть чесноком. Для начинки - лисички или любые грибы, пожарить с луком. Посолить и добавить зелени - петрушка, сельдерей. Нашпиговать голени и уложить на раскатанный круг дрожжевого теста, который смазан майонезом. Защипать и складывать в смазанную маслом форму швом вниз. Верх также смазать маслом, а затем взбитым яйцом. Посыпать тмином. Печь 40 минут. Если верх сильно зарумянится. положить фольгу в два-три слоя.

 Пошаговые фото  

Ингредиенты на 8 порций:

Куриные голени - 8-9 шт.

Лисички - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Петрушка - пучок

Чеснок - 3 зубок

Приправа для курицы

Соль и перец

Тесто дрожжевое (замешано на 1 стакане молока)

Дрожжевое тесто по любым рецептам

Майонез - 3 ст. ложки

 
 

 
Фото приготовления рецепта: Пирог с курицей "НАСЕДКА" - шаг №1 Голень нафаршированную кладем на кружок раскатанного дрожжевого теста, который смазан майонезом.
Фото приготовления рецепта: Пирог с курицей "НАСЕДКА" - шаг №2 Укладываем в смазанную маслом форму и посыпаем тмином и приправой для курицы.
Фото приготовления рецепта: Пирог с курицей "НАСЕДКА" - шаг №3 Печь 40 минут при 180 градусах.

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115766

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Много рецептов салатов с курицей
Часть 2 - Роскошное блюдо
...
Часть 66 - Курочка "Фантазия"
Часть 67 - Куриные сердечки,запеченные в сырном соусе
Часть 68 - Пирог с курицей "НАСЕДКА"
Часть 69 - курица на бутылке
Часть 70 - Курица с 40 зубчиками чеснока
...
Часть 75 - Куриные грудки «1001 ночь»
Часть 76 - Куриный ликбез или как вкусно приготовить курицу
Часть 77 - Курица.Куриные фантазии.

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 69 - ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
Часть 70 - Запеканка с окорочками
Часть 71 - Пирог с курицей "НАСЕДКА"
Часть 72 - Мафины с сыром и сарделькой
Часть 73 - Сырные плюшки "Мечта мышонка"
...
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"
Часть 86 - "Пирог с фрикадельками"
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"

Ингредиенты для ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
Рецепт ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

фото "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Мука Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Вода Выкладываем второй слой шариков в масле.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Сахар Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Соль Вот так они поднялись, наши красавцы.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Дрожжи Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Масло сливочное Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком


Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки...
Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 67 - пирог с творогом, сыром и салями
Часть 68 - хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами
Часть 69 - ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
Часть 70 - Запеканка с окорочками
Часть 71 - Пирог с курицей "НАСЕДКА"
...
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"
Часть 86 - "Пирог с фрикадельками"
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ

СОСТАВ:

Для блинчиков вам понадобится:
Вода – 2.5 стакана
Мука – 1.5 стакана
Яйца – 2 – 3 штуки
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Растительное масло – 2 – 3 столовые ложки

Для фарша:
1 куриная грудка
1 луковица
Немного воды, молока или сливок для разбавления фарша
Соль – перец

Для яичной смеси:
1 – 2 яйца
1 – 2 столовые ложки молока
Соль

Растительное или сливочное масло для обжаривания

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Быстрый пирог с сыром

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с сыром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Этот пирог готовится с сырной начинкой. На видеоролике я готовила его с сулугуни, но вы можете взять адыгейский сыр, брынзу, смесь адыгейского сыра и брынзы или тот сыр, который нравится вам.
Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте к сыру мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную зелень. Я обычно добавляю петрушку, кинзу или смесь этих трав. Вы можете взять любую зелень, которую сочтете уместной в этом блюде. При необходимости добавьте к сырной начинке соль. При желании добавьте к начинке красный перец.
Для теста возьмите хлебопекарную муку, добавьте к муке пиво. Замесите некрутое тесто. Добавлять соль в тесто не нужно. Такое тесто не требует длительного вымешивания.
Раскатайте тесто в тонкую полоску около 10 сантиметров шириной.
Выложите на один край раскатанной полоски сырную начинку, заверните полоску, чтобы начинка оказалась внутри.



В результате у вас получится длинная колбаска с начинкой внутри.
Сверните колбаску в улитку.



Аккуратно раскатайте получившуюся улитку.



В результате у вас должен получиться пирог такого размера, чтобы он помещался на сковородке.
Обжарьте полученный пирог до корочки с двух сторон на растительном или смеси растительного и сливочного масел.



Выложите пирог на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Приятного вам аппетита!

 

http://www.kyxarka.ru/news/1066.html

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 55 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 56 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 57 - Быстрый пирог с сыром
Часть 58 - Баранки с сыром в беконе
Часть 59 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
...
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"
Часть 86 - "Пирог с фрикадельками"
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Заливной пирог

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Заливной пирог"

Ингредиенты для "Заливной пирог"
Рецепт "Заливной пирог"
Заливной пирог ингредиенты Так тесту нашему подходить не надо, сначала займемся начинкой - лук нарежем полукольцами.

Заливной пирог Огурцы, помидоры, сосиски и сыр (100г. тонкой соломкой

фото Заливной пирог Все продукты для начинки перемешаем .

Заливной пирог Молоко Т.к. у меня вяленые помидоры, я дополнительно делаю соус. Для начала, чеснок раздавим ножом, если есть серединки, особенно зеленые, их нужно вытащить, так чеснок дает меньше горечи.
Мелко рубим чеснок ножом, так будет ароматнее.
Соединяем чеснок с томатной пастой.
Добавляем 5 столовых ложек воды (но это зависит от густоты вашей томатной пасты, у меня довольно густая), перец черный молотый, немного зеленого лука.

Заливной пирог Масло сливочное У нас получается вот такой соус (такой соус, только с зеленью, я делаю к шашлыку вместо кетчупа, если кому интересно).

Заливной пирог Яйцо Теперь займемся тестом. В миску нальем молоко, разобьем яйца, добавим немного соли и сливочное масло.

Заливной пирог Мука Добавим немного муки, перемешаем, добавим соды и постепенно помешивая, добавим остальную муку, постараемся сделать без комочков.

Заливной пирог Сода Вот так у меня выглядит готовое тесто, не все кусочки масла растворились, но ничего страшного, в процессе выпекания они растают и пирог будет сочным.

Заливной пирог Сосиска В форму или сковороду смазанную маслом вылить немного меньше половины теста.
Выложим нашу начинку.
Сверху начинки распределить соус.
Залить оставшимся тестом.

Заливной пирог Огурец Сыр натереть на мелкой терке и смешать с рубленой зеленью (у меня укроп и петрушка).

Заливной пирог Сыр твердый Посыпать на тесто ровным слоем.

Заливной пирог Томаты вяленые Украсить, по желанию, оливками и маслинами и отправить в предварительно разогретую духовку (примерно 260 градусов) на 30-35 минут.

 

 

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Киш с брынзой и бужениной
Часть 2 - Курник блинный
...
Часть 48 - Ленивый хачапури
Часть 49 - Пирог "Алые паруса"
Часть 50 - "Заливной пирог"
Часть 51 - овсяная лепёшка с сыром и беконом
Часть 52 - Пирог картофельный
...
Часть 84 - ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ «МИНУТКА»
Часть 85 - Пирог "Помидора"
Часть 86 - "Пирог с фрикадельками"
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Ленивый хачапури

Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. (700x525, 59Kb)

 (700x525, 193Kb)

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка


Поиск сообщений в Lenamay
Страницы: 826 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь