МК МЫЛО "ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО"

АВТОР Ольга Осадчая

Для того чтобы приготовить мыльное яйцо из Мыльной Основы, вам потребуется:

1. Мыльная Основа. Мыльную основу можно приобрести в специализированных магазинах.
2. Емкости для плавления Основы на водяной бане или в микроволновке.
3. Формочка, я брала из-под киндер-сюрпризов.
4. Добавки: масла, красители, ароматизаторы, эфирные масла, др. - по желанию.
5. Спрей со спиртом - подойдет любой баллончик с распылителем. Он будет нужен, если вы собираетесь делать мыло из двух или более слоев (частей) или если на поверхности мыла, залитого в форму, образуются пузырьки. Я покупаю Муравьиный спирт в любой аптеке.
6. Весы (необязательно).

Для начала немного советов:

1. Если у Вас нет весов, сразу разрежьте полученную Мыльную Основу примерно на 10 равных частей по 100 грамм - так проще будет в дальнейшем рассчитывать нужное кол-во добавок.
2. Мыльную основу нельзя перегревать (не давать ей кипеть) снижается пенообразование.
3. При вводе жидких добавок лучше придерживаться следующих дозировок:
   • Глицерин - не более 1 ч.л. на 100 гр основы;
   • В глицерине удобно разводить сухие пигменты;
   • Жирное Масло (базовое) - не более 1 ч.л. на 100 гр основы. Большое количество добавленного масла может снизить пенообразование.
4. Добавки могут замутнить прозрачную основу.
5. Экспериментируйте с добавками - пробуйте разные масла, сушеные травы, глины, отдушки, мики и красители. Обязательно записывайте свои ощущения от использования мыла, тогда вы сможете вывести свою индивидуальную формулу «Идеального Мыла».
6. Залив мыло в форму лучше не перемещать его первое время, иначе на поверхности могут образоваться складки.
7. Некоторые Эфирные Масла, добавленные в большом количестве, могут немного окрашивать основу - это нужно иметь в виду, если вы хотите сделать абсолютно прозрачное или белое мыло.
8. Перед применением любого эфирного масла внимательно ознакомьтесь с рекомендуемыми дозировками использования и противопоказаниями.

Итак приступим:

 

Для начала отмеряем 100 гр основы. Я отмерила 108 гр.

Потребуется совсем немного основы для склеивания половинок. Режем основу на маленькие кусочки, так она легче и равномернее будет плавиться. Ставим мыльную основу в микроволновку или на водяную баню. Следим, чтоб она не перегревалась (см. совет 2).

Пока основа плавиться, подготовим наши формы, они должны устойчиво стоять, чтобы расплавленное мыло не вытекало.

Теперь подумаем об украшение нашего мыла. У меня была маленькая мыльная заготовочка, мы ее тоже будем использовать.

Для второй половинки яйца, сделаем мыльную стружку. Из белой (или любого другого цвета) основы нарежем полосочки и скрутим их (удобно нарезать ножом, для чистки картофеля).

Нашу стружку укладываем в устойчиво стоящую форму. Тщательно все взбрызгиваем спиртом
На дно другой половинки нальем немного расплавленной прозрачной основы, сбрызнем спиртом и кладем нашу мыльную вишенку, еще раз все взбрызнем спиртом. И оставим застыть.

Когда наша основа совсем расплавилась , добавляем масло (я брала жожоба). Затем я разделила расплавленную основу на две части и одну из них подкрасила (у меня пигмент, предварительно размешанный в глицерине) другую оставила прозрачной. Вводим аромат (у меня эфирное масло лаванда). И наполняем наши половинки! Все, даем им полностью застыть. Минут 30-40. Не надо ставить на холод прозрачная основа может помутнеть.

После того, как наше мыло полностью застыло, вытаскиваем одну половинку. Вторую половину оставляем в форме. Расплавляем мыльную основу, буквально столовую ложку, и наливаем ее на половинку стоящую в форме. Тут же ставим вторую половину сверху и чуть придавливаем.

Оставляем полностью застыть.

Вот и все наше пасхальное яйцо готово.

Серия сообщений "МЫЛОВАРЕНИЕ (сборник рецептов, МК)":
Часть 1 - МЫЛО-СКРАБ КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНОЕ
Часть 2 - МЫЛО "СОК АПЕЛЬСИНА"
...
Часть 32 - МК СРЕЗЫ ДРЕВЕСНОГО МЫЛА
Часть 33 - МК ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ из мыла
Часть 34 - МК МЫЛО "ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО"
Часть 35 - МК МЫЛЬНАЯ ОРХИДЕЯ
Часть 36 - МК РЕЧНОЙ КАМЕНЬ1
Часть 37 - МК РЕЧНОЙ КАМЕНЬ2
Часть 38 - РОМАНТИЧЕСКОЕ МЫЛО

КОТЫ из МОХЕРА

Наткнулась на замечательную коллекцию авторских игрушек Натальи Фадеевой. Талантливые руки этого мастера создали много чудесных изделий, для примера я привожу только их часть - вязаных котиков из мохера:

Читать далее...

Ажурный палантин




Читать далее...

Шаль"Кармен"

Эту шаль я связала племяннице на юбилей, долго к ней подступала, так как по схемам из азиатских журналов не вязала, но с подсказками осиночек я ее связала. Кайму я сделала другую, мне показалось , что так интересней.

Читать далее...

Правила воспитанных кошек.

 

Правила воспитанных кошек.

Читать далее...

ОСЕННИЙ ЛИСТИК СПИЦАМИ

http://knitka.ru/4059/dubovyj-listochek-svyazannyj-spicami.html

 

Вам потребуется:
Шерстяная пряжа оливково-зеленого цвета (А), цвета охры (В) и лимонно желтого цвета (С), 2 чулочные спицы.

Описание работы:

Внимание! Кол-во петель после закрытия включает в себя петлю на правой спице.

Нитью цвета А на 3 петлях связать шнурок длиной 2.5 см.

Продолжать работу на тех же петлях:
1-й ряд: набрать 5 петель шнуровым набором , 7 лицевых, 1 изнаночная = 8 петель.
2-й ряд: (лицевая сторона) набрать 5 петель как описано выше, 6 лицевых, снять 1 петлю как изнаночную, 6 лицевых = 13 петель. Во всех лицевых рядах снимать центральную петлю указанным способом.
3-й ряд: лиц. Петли.
4-й ряд: 6 лицевых, снять 1 петлю, 6 лицевых. Повторить 3 –й и 4-й ряд.
7-й ряд: закрыть 2 петли., 11 лиц = 11 петель.
8-й ряд: закрыть 2 петли., 4 лицевые, снять 1 петлю, 4 лицевые = 9 петель.
Провязать 2 ряда не меняя кол-во петель.
11-й ряд: набрать 2 петли, 11 лицевых = 11 петель.
12-й ряд: набрать 2петли, 6 лицевых, снять 1 петлю, 6 лицевых = 13 петель. Провязать 2 ряда не меняя количество петель. Во 2-м ряду перейти на нить цвета В.
15-й ряд: закрыть 3 петли, 10 лицевых = 10 петель.
16-й ряд: Закрыть 3 петли, 3 лицевые, снять 1 петлю, 3 лицевые – 7 петель.
Провязать 2 ряда не меняя кол-во петель.
19-й ряд: набрать 2 петли, 9 лицевых = 9 петель.
20-й ряд: набрать 2 петли, 5 лицевых, снять 1 петлю, 5 лицевых = 11 петель. Провязать 2 ряда не меняя кол-во петель. Во 2-м ряду перейти на нить цвета С.
23-й ряд: Закрыть 3 петли, 8 лицевых = 8 петель.
24-й ряд: закрыть 3 петли, 2 лицевые, снять 1 петлю, 2 лицевые = 5 петель. Провязать 2 ряда не меняя кол-во петель.
27-й ряд: 2 вместе лиц. (3), снять 1 петлю, 2 вместе лицевыми (1) = 3 петли. Петли закрыть.

Серия сообщений "узоры спицами":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
...
Часть 21 - ВЫПОЛНЕНИЕ ЦВЕТНЫХ УЗОРОВ СПИЦАМИ
Часть 22 - ПРОСТОЙ СПОСОБ АЖУРНОГО ДЕКОРА. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 23 - ОСЕННИЙ ЛИСТИК СПИЦАМИ
Часть 24 - КОСЫ, ЖГУТЫ И ШИШЕЧКИ... НЕБОЛЬШАЯ ПОДБОРКА

Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - ОБАЛДЕННАЯ ШАПОЧКА от КИМ ХАРГРИВЗ
Часть 2 - ПРОСТО И КРАСИВО: НАКИДКА СПИЦАМИ
...
Часть 33 - КАК СШИТЬ КРАЯ ШАРФА МЕБИУСА
Часть 34 - ШАПОЧКА В СПОРТИВНОМ СТИЛЕ СПИЦАМИ
Часть 35 - ОСЕННИЙ ЛИСТИК СПИЦАМИ
Часть 36 - ПОВЯЗКА-ЛЕНТА СПИЦАМИ

КОСЫ, ЖГУТЫ И ШИШЕЧКИ... НЕБОЛЬШАЯ ПОДБОРКА

http://knitka.ru/2260/kosy-zhguty-i-shishechki.html

Серия сообщений "узоры спицами":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
...
Часть 22 - ПРОСТОЙ СПОСОБ АЖУРНОГО ДЕКОРА. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 23 - ОСЕННИЙ ЛИСТИК СПИЦАМИ
Часть 24 - КОСЫ, ЖГУТЫ И ШИШЕЧКИ... НЕБОЛЬШАЯ ПОДБОРКА

Согласиться нельзя, отказать!


Каждому из нас хотя бы иногда приходится говорить: «да», когда так хочется сказать: «нет»! Для одних это редкий случай, а кто-то постоянно делает то, что совершенно не отвечает его потребностям. Такие люди буквально «теряют почву под ногами» при одной только мысли, что придется кому-то в чем-то отказать. В итоге, постоянно решая чужие проблемы и желая угодить всем и вся, человек перестает жить своими интересами и желаниями.

Помогать людям, конечно, нужно, но это должно быть только ваше желание, а не любителей «прокатиться» за ваш счет. Поэтому так важно научиться правильно отказывать – это не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд.

Рассмотрим основные методы, которые можно использовать в зависимости от ситуации и личности просящего.

1. Просто скажите: «нет»!

Это самый простой и действенный способ отказа. Если вы уверены, что это вам это не интересно, не придумывайте причины, не терзайтесь сомнениями, а просто скажите: «нет»! Как правило, мы сами строим барьеры, мешающие отказаться от сомнительного предложения. Более того, если человек не понимает с первого раза и продолжает вас преследовать, говорите ему: «нет» столько раз, сколько потребуется! Не позволяйте собой манипулировать! Делайте только то, что действительно важно для вас! Научившись говорить: «нет», вы получите в подарок кучу времени, которое сможете посвятить себе и близким.
Читать далее

Выкройки мягкой игрушки

Фотографии в альбоме «выкройки мягкая игрушка» Ладика на Яндекс.Фотках

ПОВЯЗКА-ЛЕНТА СПИЦАМИ

 

Повязка на голову (ж) 12*58 (Phildar)

Размеры : 50 см в окружности

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ПРЯЖА :

Пряжа ILIADE  (30% шерсть, 70% акрил, 50 г / 84 м) цвет Muscat 2 мотка.

Спицы № 3,5.

Маркировочные кольца.

http://parijanka.net/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=2158:----1258-phil-2084

 

Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - ОБАЛДЕННАЯ ШАПОЧКА от КИМ ХАРГРИВЗ
Часть 2 - ПРОСТО И КРАСИВО: НАКИДКА СПИЦАМИ
...
Часть 34 - ШАПОЧКА В СПОРТИВНОМ СТИЛЕ СПИЦАМИ
Часть 35 - ОСЕННИЙ ЛИСТИК СПИЦАМИ
Часть 36 - ПОВЯЗКА-ЛЕНТА СПИЦАМИ

Мастер - класс как подшить брюки

Наверное, каждый покупатель классических костюмных брюк хотя бы раз в жизни сталкивался с проблемой их длины. В хорошем магазине покупателю зачастую предлагают укоротить брюки бесплатно при покупке или рекомендуют ателье, где это можно сделать за дополнительную плату. Однако, при наличии дома швейной машинки, это легко можно сделать самой!

Наша постоянная читательница, участница конкурса мастер-классов 2009, Саенко Наталия очень подробно рассказывает, как без особых трудозатрат подшить брюки в домашних условиях. Для работы вам понадобятся сами брюки, готовая брючная тесьма, мел, угольник, булавки.

фотографии мастер-класса

Примечание. Каждое фото на этой обзорной странице явяется ссылкой. Для просмотра крупных фотографий мастер-класса и комментариев к ним, переходите по ссылкам с миниатюр на следующие страницы материала.

 

 

ИДЕЯ: ПЕРЕДЕЛКА ПАЛЬТО (ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ)

http://secondstreet.ru/blog/peredelka-palto-iz-seriala-spletnitsa-dlya-umeyushhih-vyazat/

Шьем цельные купальники и комбидрессы: на пляж, как элемент вечернего наряда и не только... Готовые выкройки!


ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ ОПИСАНИЕ И ВЫКРОЙКИ!

Когда стол с горячительными напитками...))))

...закуска произносится уменьшительно-ласкательно - грибочки, лучок, картошечка...
Это просто в голову мысль пришла...))))))))))))))

Такие баклажаны получаются приятно-маринованные, не острые.
Очень напоминают ... белые грибы!

БАКЛАЖАНЫ А-ЛЯ "МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ"

ПИРОГ ИЗ РОГАЛИКОВ

Читать далее...

ПУЛОВЕР ЖЕМЧУЖНЫМ УЗОРОМ С КОСАМИ ИЗ LINEA ROSSA (СПИЦЫ)

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-kosami-i-zhemchuzhnym-uzorom#cut

 

Размеры пуловера: 42/44 (46/48) 50/52

Если указано только одно значение, то оно относится ко всем трем размерам.

Вам потребуется: от Lana Grossa 350 (375) 400 г светло-серой меланжевой пряжи Solocashmere 110 (цв. 108 Hellgrau meliert, 100% кашемира, 110 м/25 г); прямые спицы № 3,5 и № 4; крючок № 3.

Резинка: в лиц. р. вязать попеременно 1 изн., 1 лиц. скрещ. В изн. р. петли вязать по рисунку, изн. п. - изн. скрещ.

Узор с косами: вязать по схеме. Цифрами с правого края обозначены лиц. ряды, в изн. р. петли вязать по рисунку. Точное распределение петель в ширину объяснено в последующей инструкции, для крупного жемчужного узора повторять 2 п. раппорта между стрелками а и b. В 3-м р. прибавить петли, как указано на схеме.

В высоту выполнить с 1-го по 164-й р. 1 раз, затем для соответствующих полос узора повторять петли и ряды на сером фоне с верхнего края схемы. Начиная со 123-го р. в середине показано для V-образного выреза горловины начало убавлений. Как выполнять последующие убавления, объяснено в последующей инструкции.

Крупный жемчужный узор: попеременно 1 лиц., 1 изн., в изн. рядах петли вязать по рисунку. После каждого 2-го ряда узор смещать, см. также схему между стрелками а и b, а также с и d.

Плотность вязания, крупный жемчужный узор, спицы № 4: 24 п. и 32 р. = 10 х 10 см; узор с косами между стрелками f и е, спицы № 4: 52 п. и 32 р. = 15 х 10 см; 20 п. косы, включая по 2 изн. до и после косы как между стрелками d и f, спицы № 4 = 5 см в ширину.

Перед: на спицы № 3,5 набрать 123 (131) 139 п. и связать для планки 9 см = 31 р. резинкой, начиная с 1 изн. р. попеременно 1 изн., 1 лиц. В последнем ряду резинки равномерно вывязать из протяжек 29 скрещ. п. = 152 (160) 168 п. Далее вязать спицами № 4, распределив петли след. образом: кром., 17 (21) 25 п. крупного жемчужного узора, начиная с 1 п. до стрелки а, 8 (10) 12 раз выполнить петли раппорта, затем провязать 58 п. от стрелки b до двойной стрелки, достигнув тем самым середину. Вторую половину связать симметрично, при этом связать первые 22 п. от двойной стрелки до стрелки е, затем - 36 п. от стрелки f до стрелки b, 17 (21) 25 п. крупного жемчужного узора, кром. В 3-м р. прибавить, как указано, для 4 узких кос по 2 п. и для средней косы с ромбом - 4 п. = 164 (172) 180 п. Через 38 см = 122 р. от окончания планки разделить работу для V-образного выреза горловины пополам и обе стороны закончить раздельно на 82 (86) 90 п. Сначала вязать левую половину, при этом одновременно в 1-м р. от места разделения петель закрыть с внешнего края для проймы 4 п., затем в каждом 2-м р. - еще 2 х 3, 1 х 2 и 3 х 1 п. Одновременно со 2-м убавлением для пройм закрыть с края разделения петель для скоса выреза горловины, начиная с 125-го р., как указано на схеме. На схеме приведены 20 убавлений. После последнего ряда схемы продолжить выполнять убавления для скоса выреза горловины в каждом 2-м р. еще 6 раз и в каждом 4-м р. - еще 4 раза аналогичным образом. Через 19 (20) 21 см = 60 (64) 68 р. от начала пройм закрыть для скоса плеча с внешнего края 9 п., затем в каждом 2-м р. - еще 4 х 7 (8) 9 п. Тем самым все петли одной стороны будут закрыты. Вторую сторону закончить симметрично, при этом первые 20 убавлений для скоса выреза горловины выполнить, как указано на схеме, остальные 10 убавлений - симметрично 1-й половине.

Спинка: на спицы № 3,5 набрать 123 (131) 139 п. и связать для планки 9 см = 31 р. резинкой, начиная с 1 изн. р. попеременно 1 изн., 1 лиц. В последнем ряду резинки прибавить с обеих сторон 0 (0) 1 п. = 123 (131) 141 п. Далее вязать спицами № 4 крупным жемчужным узором. Проймы с обеих сторон выполнить на высоте спинки аналогичным образом = 93 (101) 111 п. Далее вязать прямое полотно. Через 19 (20) 21 см = 60 (64) 68 р. от начала пройм закрыть с обеих сторон для скосов плеча 6 (6) 7 п., затем в каждом 2- м р. - еще 4 x 5 (6) 7 п. Одновременно с 3-м убавлением для скоса плеча закрыть для выреза горловины средние 21 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 5 п. Тем самым петли одной стороны будут закрыты. Вторую сторону закончить симметрично.

 

Рукава: на спицы № 3,5 набрать 49 п. и связать для планки 9 см = 31 р. резинкой, начиная с 1 изн. р. попеременно 1 изн., 1 лиц. В последнем ряду резинки равномерно вывязать из протяжек 14 скрещ. п. = 63 п. Далее вязать спицами № 4, распределив петли след. образом; кром., 11 п. крупного жемчужного узора, 10 п. узора с косами по схеме от стрелки b до стрелки с, 19 п. крупного жемчужного уэора, 10 п. уэора с косами по схеме от стрелки о до стрелки с, 11 п. крупного жемчужного узора, кром. После 3-го р. от распределения петель на спице должно быть 67 п. Для скосов прибавить с обеих сторон в 7-м р. от планки 1 п., затем в каждом 8-м р. - еще 12 (6) 1 х 1 п. и в каждом 6-м р, - 2 (10) 17 х 1 п. = 97 (101) 105 п. Прибавляемые петли включать в крупный жемчужный узор. Через 38 см = 122 р. от окончания планки закрыть с обеих сторон для оката рукава 4 п., затем в каждом 2-м р. - еще 1 x 2, 15 x 1,4 x 2, 1 х 3 и 1 х 4 п. В след. ряду закрыть оставшиеся 25 (29) 33 п. за один прием.

Сборка деталей пуловера: детали расправить по выкройке, увлажнить и дать высохнуть. Выполнить швы. Вырез горловины обвязать одним круговым рядом соед. ст. Втачать рукава.

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ СПИЦАМИ
Часть 2 - В МОДЕ ЦВЕТ ПУДРЫ:ПУЛОВЕР "СВЕЖЕСТЬ" С ВЕРТИКАЛЬНЫМИ ПОЛОСКАМИ
...
Часть 49 - ПУЛОВЕР C КОРОТКИМИ РУКАВАМИ ИЗ LANA GROSSA (СПИЦЫ)
Часть 50 - ПУЛОВЕР КОСЫ+АЖУР СПИЦАМИ
Часть 51 - ПУЛОВЕР ЖЕМЧУЖНЫМ УЗОРОМ С КОСАМИ ИЗ LINEA ROSSA (СПИЦЫ)
Часть 52 - ПУЛОВЕР С ШИШЕЧКАМИ (СПИЦЫ)

Сплюшка...

Вы когда-нибудь задумывались, как мишки укладываются на зимнюю спячку? Сейчас осень, и каждый порядочный медвежонок уже приготовил свою любимую подушку)))

Рост 17 см стоя и 14 см сидя. Материалы: пряжа хлопок-травка, флис, фетр, шерсть для валяния, декоративные пуговки, наполнитель файбертек, глазки и нос пластиковые, подушка - ситец; часики - запекаемая пластика. 

СЛАДКИХ СНОВ...

Нежный шарф.

Шарф или вариант бактуса спицами

  В связи с множеством вопросов в комментариях даю пояснения :

размер шарфа 160 см  *  30 см

спицы 4,5 мм, 150 г ниток,

плотность вязания  14 петель * 26 рядов = 10*10 см

шарф вяжется по широкой стороне, начиная с зубчиков

набрать 345 петель и вязать по схеме 40 рядов, на спицах остается 209 петель из-за убавления петель в процессе вязания узора,далее вяжется укороченными рядами :

41 ряд - провязать 111 петель лицевыми, повернуть работу

42 ряд - 1 изн, 5 лиц, 1 изн, 5 лиц,1изн.=13 пет., повернуть

43 ряд  - 13 лиц., *2 вместе лицевой, 5 лиц.= 19 пет., повернуть

44 ряд - 1 изн, 5 лиц, 1 изн, 5 лиц,1 изн, 5 лиц, 1 изн, 2 вместе лиц, 4 лиц., 1 изн. = 25 пет, повернуть

45, 47, 49,51, 53 ряды и .т.д. = ряд 43

46,48,50,52,54 ряды  и. т.д.= ряд 44

Вязать до желаемой длины, по описанию - 30 см.,  затем все петли закрыть

 

Условные обозначения к схеме :

1 - лиц,

2 - изн.

3 - накид,

4 - нет петли,

5 - 2 вместе лицевой ( в лиц.ряду ) или  2 вместе изн. ( в изн.ряду ) 

6 - 2 вместе лицевой с наклоном влево ( в лиц.ряду )или 2 вместе лицевой с наклоном вправо ( в изн.ряду ) 

7 - 3 вместе лицевой , чтобы центральная из 3 петель была сверху.

 

 

Рыбные рулетики

             Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.

            Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.

            Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!

Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.

            Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)

 

Как этоготовилось