Суп из рыбных консервов

В советское время были очень популярны супы из консервов. Дефицит всего заставлял экспериментировать. Вот рецепт супа из рыбных консервов, который достался мне от бабушки.     Читать далее

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.





Универсальное дрожжевое тесто проще простого
=====================================





Ну, оОчень вкусное - Дрожжевое тесто!
==========================





Быстрое дрожжевое тесто для пирожков. Нежное и пышное тесто.
==============================================





ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО(как пух)/ПО СОВЕТСКОМУ ГОСТУ!
======================================





Тесто нестареющее (Хрущёвское)
=========================





Чудо-тесто, дрожжевое тесто из холодильника.
=================================





Тесто без замеса. Тесто для приготовления впрок на неделю.
========================================





Тесто нестареющее "Французское". "Хрущевское" тесто.
========================================





Дрожжевое Тесто КАК ПУХ за 1 час без яиц и молока.
===================================





Дрожжевое тесто + пироги из него
========================





СДОБНОЕ ТЕСТО ОТ ЗАРИНЫ
====================






Сдобное дрожжевое тесто на сметане воздушное и нежное. Пошаговый видео рецепт.
==================================================





Рецепт дрожжевого теста за 5 минут
============================





🍒Пуховое тесто- для пирожков
========================





дрожжевое тесто (как пух) очень просто
============================





Вкусное сдобное дрожжевое Тесто рецепт Секрета приготовления
===========================================





Дрожжевое тесто за 40 минут.
=====================





Дрожжевое тесто "Изумительное"
=============================





Вкусное сдобное дрожжевое Тесто рецепт Секрета приготовления
============================================





Тесто для беляшей видео рецепт
========================

НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИН//С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ





Пирог Капустный
==============





ЛЕНИВЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
====================





Пирожки на Кефире + Соус.
======================





Беляши с Мясом
=============





Беляши с мясом
============





Беляши видео рецепт
==============





Как приготовить беляши
================





Беляши. Родом из детства!
====================





Пирожки Беляши..Привет из школьной столовой.
===================================





Весенние пирожки с зеленным луком и яйцом. С творогом и луком.
============================================





Пирожки с яйцом и зелёным лучком
==========================





БЕЛЯШИ С МЯСОМ, не впитывающие масло при жарке.
=====================================





Пирожки с картошкой пряженые (жареные)
==============================





Пирожки Студенческие
===================





ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ домашние
========================





Пирожки жареные пышные с хрустящей корочкой
=================================





Пирожки с картошкой. Необычное и очень быстрое тесто!
=========================================





СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ ЧЕБУРЕК!
=====================





Чебуреки!!!( самый правильный рецепт!!! Тесто нежное, хрустящее, пузырчатое!!!)
======================================================





Нежный заливной пирог с яйцами и зеленым луком.
=====================================





Быстрый заливной пирог
===================





Ленивый Капустный Пирог.
====================

Кулинария >КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ВЕНГЕРСКИ

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ВЕНГЕРСКИ Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура! И не зря, ведь они обалденно вкусные, нежные и сочные!!! Да еще и с хрустящей корочкой сверху! И есть в них небольшой секретик - фарш замешивается с соусом, который его загущает. Правда интересно и необычно?! В общем приглашаю вас их отведать!!! Угощайтесь!!! Для фарша:

Читать далее...

Закуска из капусты на каждый день


Хотите разнообразить свой стол блюдом из капусты, присоединяйтесь. Сегодня будем готовить очень вкусную закуску из капусты. Готовится закуска из капусты очень легко, а какая она вкусная, ее и гостям не стыдно подать. Очень хорошо иметь ее под рукой, когда гости нагрянут неожиданно.



Вкуснейшая закуска из капусты

Гениальный салат!

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!



Все дело в сухой мяте!
Я впервые добавила ее как приправу в пассус-толму, и с тех пор просто влюбилась в эту приправу.
И вот сегодня купила новый номер нашего кулинарного журнала, а там рецепт.
Я домой зашла, с порога прямо на кухню и салат приготовила!
За это я и люблю нашу средиземноморскую кухню, что она на редкость проста и лаконична, иной раз даже примитивна.
Но  если взять качественные продукты, то в считанные минуты можно создать просто шедевр!

Читать далее...

Соленые пирожные «Праздничные»

К праздничному столу принято готовить различные салаты и закуски, знакомые и уже полюбившиеся. Но так хочется чего-нибудь нового и нестандартного! Если вы хотите разнообразить привычное меню торжества и покорить своих гостей, этот рецепт станет просто находкой.

Соленые пирожные «Праздничные» с основой из хрустящих крекеров в сочетании с подкопченной рыбой и нежнейшим кремом из авокадо особенно понравятся любителям изысканных закусок. Ну а хозяйке будет приятен тот факт, что приготовление этого блюда не отнимет слишком много драгоценного времени!
Ингредиенты
Крекеры соленые «Бутербродные»300 г Авокадо1 шт. Сыр «Филадельфия»120 г Горбуша200 г Лимонный сок2 ч. л. Твердый сыр200 г
Приготовление
Подготовьте авокадо. Острым ножом разрежьте плод пополам до косточки и отделите мякоть из каждой половинки с помощью чайной ложки.Мякоть нарежьте и поместите в чашу блендера. Добавьте сливочный сыр и лимонный сок. Взбейте ингредиенты до состояния густой пасты, подсолив при необходимости.


Рыбу мелко нарежьте.

Каждый крекер смажьте пастой, сверху выложите кусочки рыбы, накройте другим крекером и повторите слои пасты и рыбы. Сверху снова положите крекер.

Твердый сыр мелко натрите. Верх и бока изделий смажьте остатками пасты и обваляйте в сыре. Поместите пирожные на 2 часа в холодильник для пропитки.


https://sovkusom.ru/recept/zakusochnye-pirozhnye/

Супер котлетки из куриных желудков - практически нельзя отличить от котлет из говядины

Интересный и оригинальный рецепт котлет из куриных желудков. По вкусу изумительны и, не зная, вы никогда не угадаете, из чего данные котлеты были сделаны.  Котлеты из куриных желудков ничем не уступают котлетам из традиционного мяса. Более того, если не знать из чего они сделаны, то практически нельзя их отличить от котлет из говядины. Аромат у котлет очень насыщенный — мясной. 

Единственное маленькое отличие — котлеты из желудков немного рассыпчатые, как бывает, если мясо пропущено через

крупную решётку мясорубки.

Секрет приготовления таких котлет состоит в том, что куриные желудки нужно перекрутить на мясорубке, используя решётку с самыми мелкими ячейками. Причём это нужно сделать дважды.

Фарш получается немного рассыпчатым. Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, в котлетную массу добавляют картофельное пюре, благодаря чему котлеты получаются мягкими.

Вкусные рецепты! САЛАТ «СУШИ» - НЕ ОТЛИЧИТЬ ОТ НАСТОЯЩИХ!

Вкусные рецепты! САЛАТ «СУШИ» - НЕ ОТЛИЧИТЬ ОТ НАСТОЯЩИХ!

 

Читать далее...

Вкусные рецепты! Царь выпечки! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

Вкусные рецепты! Царь выпечки! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

 

Читать далее...

Пита с начинкой и без...

Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом... Но вот как то обнаружив рецепт питы, и теперь пеку по этому рецепту уже в течении года, много, много раз.

Короче, все, мы перестали покупать питу, откровенную гадость, а стала печь ее сама!!! Домашняя пита безумно вкусная. Я ее люблю просто с маслом. А вот дети едят ее и с маслом, вареньем, а еще из нее мы делаем бургеры, ну может не бургеры, но, что то в этом роде!!! Аааа, как же это вкусно.


Короче рецепт!!!!!!!!

Запеченные в соусе пельмени

Ингредиенты:
- 400 гр пельменей (замороженные)
- 200 гр сметаны (15% жирности)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 200 мл воды
- 150 гр тертого сыра твердых сортов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль, перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Форму для выпекания смазываем маслом.
2. На дно формы выкладываем пельмешки.
3. Смешиваем до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец.
4. Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.
5. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.

Воздушная запеканка с тыквой

ПРЕДУПРЕЖДАЕМ!!!
Этот рецепт несет в себе мощный заряд ПОЗИТИВА!
Так что ваши близкие не останутся равнодушными.

Вы будете купаться в нежной неге ласки и благодарности от ваших самых близких людей!  

Всем советую, девчонки!

Ингредиенты :
500 г тыквы 
200 г творога 
100 г манки 
250 мл молока 
150 г сахара 
3 яйца 
15 г сливочного масла 
50 г сметаны 

 

Читать далее...

Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек

Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Выпечка из этого теста просто тает во рту.

Чебуреки на заварном тесте - хрустящее тесто, много сочной и ароматной начинки, вкуснейший мясной сок (много сока!) - остановиться невозможно...

Аппетитные и румяные чебуреки с хрустящим пузырчатым тестом и сочной мясной начинкой, пропитанной мясными соками - это блюдо, которое оценят все без исключения. Я уверена, что такие чебуреки навсегда приживутся и в вашей семье, ведь готовить их проще простого, при этом они до безобразия вкусны!

Особенно вам должно понравиться очень удачное тесто для чебуреков - оно делается заварным способом. Именно поэтому тесто получается эластичным и податливым, отлично раскатывается до тонкого состояния, не рвется и не лопается при жарке. Кстати, на его основе можно приготовить не только чебуреки, но и сказочные домашние пельмени с варениками.

Нужно сказать, что приготовить чебуреки в домашних условиях совершенно несложно, если под рукой есть необходимые продукты и немного желания. Очень надеюсь, что этот простой рецепт вкусных чебуреков с мясом вам понравится и вы порадуете свою семью этим замечательным блюдом.

Тертая картофельная запеканка с шампиньонами

Простое и незамысловатое блюдо из знакомых всем продуктов. Но в таком виде картофель с грибами гораздо вкуснее. Приготовьте его к обеду или ужину, все будут довольны!

Ингредиенты:

Картофель 450 гр.
Шампиньоны, замороженные 150 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Молоко 50-70 мл.
Сыр твердый 50 гр.
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:

Репчатый лук нашинковать, обжарить на растительном масле до мягкого состояния. Добавить нашинкованные шампиньоны, готовить до готовности грибов.

В тарелку вбить куриные яйца, добавить молоко, соль по вкусу, взбить венчиком.

Картофель очистить, помыть и натереть на средней терке, добавить травяные специи или другие на ваш вкус, перемешать. Соль добавлять не нужно.

Форму застелить пекарской бумагой (дно), смазать всю форму растительным маслом.

Выложить половину натертого картофеля. Затем грибы с луком.

Сверху вторую половину картофеля. Залить яичной смесью, накрыть плотно фольгой и отправить выпекаться при температуре 180 градусов (газовая) на 20 минут.

Через 20 минут снять фольгу, посыпать натертым твердым сыром и отправить снова в духовку, выпекать до готовности картофеля.

Дать остыть и можно подавать. Украсить зеленью сверху по желанию.

Приятного аппетита!
http://stryipuxa.ru

11 отличных кулинарных советов!

Рецепт потрясающих шампиньонов Хочу Еще

Эти сочные, ароматные, вкуснейшие грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости… И всегда я слышу «Хочу ещё твоих грибочков!» Поэтому я их так и назвала. Более быстрого рецепта приготовления шампиньонов (и, как по мне, более вкусного) я не пробовала. Вкус настолько насыщенный и разнообразный! С чесночком напоминает курочку гриль, с укропчиком — жареные пирожки, с зеленым лучком — чипсы… И никто сразу не может угадать, как я их готовлю. Попробуйте один раз — и вы точно скажете: «Хочу ещё!»

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свинина в соусе "Хой Шин"

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

Читать далее

Маринованные куриные желудки.Вкусная закуска.

Маринованные куриные желудки - это быстрая, вкусная закуска..Пробуйте, не пожалеете!! Ингредиенты: Куриные желудки- 700-800 гр Лук - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Уксус 9 % - 50 гр Соевый соус - 50 гр Сахар - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Укроп зеленый