Кабачки с баклажанами - блюдо из смеси овощей

Кабачки с баклажанами

Читать далее...

Пирог лимонный наивкуснейший!

Долго собиралась испечь этот интересный лимонный пирог с безе, ходила вокруг да около, и наконец собралась... И теперь это один из наших любимых пирогов с лимоном! Все домашние от него в восторге, и, когда осталась пара кусочков, осторожно предложили: а может, купить ещё лимонов?

 

Это действительно наивкуснейший лимонный пирог. Коржи, по вкусу похожие на песочные, пропитываются кислой-сладкой, ароматной лимонной начинкой. Удивительно гармоничный баланс кислинки и сладости, в меру влажный, нежный и очень лимонный! Вот какой это пирог. А сверху ещё и пышное, слегка подрумяненное безе. Можно даже сказать, это не совсем пирог, а скорее торт.

Шоколадные пироги, которые обожает моя семья!

https://www.photorecept.ru/vypechka/pirogi/shokoladnye-pirogi Результат:

Шоколадные пироги

Читать далее...

Одуванчик - ЭЛИКСИР ЖИЗНИ

Совсем скоро, настанет пора одуванчика.Он, само солнце в своей силе. Можно сказать, что одуванчик маленькое солнце на земле, как по форме, так и по целебной силе. Основной элемент солнца это раскаленное железо. Изучая спектральный анализ состава одуванчика, ученые приходят к выводу, что в одуванчике иметься то же самое железо.. Это неприхотливое растение содержит в себе добрую половину химических элементов таблицы Менделеева. Одуванчик содержит натрий, калий, марганец, магний, алюминий, железо, медь, кальций, а также витамины А, С, F и группы В. Издавна за одуванчиком закрепился статус «эликсира жизни», обладающего болеутоляющим, желчегонным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и тонизирующим действиями.Целебные свойства имеют все части одуванчика — корни, листья и цветки. Его корни содержат природные заменители крахмала и сахара (как диетический продукт прекрасно усваивается при диабете, болезнях почек и желчного пузыря).

 

 

Во Франции его разводят на плантациях. Листья его идут в салаты, из цветов производят чудесное лечебное варенье от ста болезней. Не менее целебно вино, цветочные почки консервируют и маринуют, употребляя их в салатах, винегретах и солянках вместо каперсов. Осенью выкапывают корни и делают из них самый здоровый и полезный кофе.

Из всего растения (листья, корни, цветы) производят консервированный сок — чудесное лекарство. Даже парижане свои больные суставы при артритах и полиартритах лечат очень просто и эффективно — как только расцветают одуванчики, ищут их желтые цветочки на клумбах и в парках, срывают 10 штук и тщательно, долго пережевывают в кашицу, а затем глотают. У кого эти болезни в хронической форме — сушат цветы на зиму. А потом запаривают кипятком и съедают по 1 ст.л. в день утром натощак. Те, у кого сужение сосудов или ишемическая болезнь сердца, едят не цветы, а цветочные стебли в сыром виде — от 5 до 10 штук утром натощак за 2 часа до завтрака, тщательно пережевывая.

Читать далее...

Хозяйкам на заметку...

Читать далее...

Заварной сметанный крем – нежнее не бывает!

Нереально вкусные мгновенные хачапури. Просто и быстро!

Нереально вкусные мгновенные хачапури. Просто и быстро! Ингредиенты: Тесто: — 250 мл кефира — 1 ч.л. соли без горки — 1 яйцо — сода 0,5 ч.л. — мука примерно 2 стакана Начинка: — творог 200 гр — сыр 200 гр — слив масло 50 гр — соль по вкусу — черный молотый перец по вкусу Приготовление: В кефир добавляем соду, соль, яйцо и муку. Замешиваем тесто. Дать отдохнуть 20 мин. Сыр натираем на крупной терке и перемешиваем с творогом и маслом, солим, перчим. Тесто делим на 8 частей и раскатываем каждую в лепешку, выкладываем в середину начинку и защипываем края руками. Раскатываем скалкой в тонкий круг, примерно 1,5 см. Накалываем вилкой, выпекаем на сухой сковороде с 2-х сторон на медленном огне. Готовые хачапури складываем стопочкой и смазывать сливочным маслом. Приятного аппетита!

 

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ (РЕЦЕПТЫ)

Накормить семью быстро и вкусно? Нет ничего проще! Сырные лепешки на кефире на сковороде – это настоящая палочка-выручалочка, когда времени на стояние у плиты не хватает, а в холодильнике только обычные продукты.

Читать далее...

ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ЯБЛОКОМ

200г творога

½ стакана молока

1,5 стакана муки

2 ч.л. разрыхлителя

¼ пачки сливочного масла

200 г сыра адыгейского или другого сыра

черный молотый перец на кончике ножа

1-2 ч.л. сахара (по вкусу)

1 большое сладкое яблоко   читать далее
 

Кекс «Чернослив в шоколаде»

Читать далее...

Забытое печенье-просто,быстро и очень вкусно

Среди тысяч всевозможных наименований к этому печенью приклеилось странное название «Забытое». Но не потому что эта выпечка ни о чём и о ней «все забыли». Дело в том, что после приготовления печенье нужно оставить на несколько часов в покое, а уж затем есть. Но, поверьте, его аромат настолько аппетитный, что выждать 2–3 часа просто невозможно!

По своей сути «Забытое» печенье — это хрустящее безе с шоколадной крошкой и орехами. Если вы с опаской относитесь к работе с яичными белками, этот рецепт разрушит все страхи и опасения. Просто, быстро и очень вкусно!

Читать далее...

Обезьяний хлеб с сыром и чесноком



Давно этот рецепт лежал у меня в закладочках.И вот, наконец-то я до него добралась. И чего я раньше не приготовила его.
Вкус и аромат потрясающий. Попробуйте.

Селедочный чизкейк

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат!
Все будет просто, но со вкусом! Для украшения можно использовать маринованные колечки лука, красиво будет, если подкрасить их свекольным соком. Я же украсила свекольной ботвой, это полезно и съедобно. Количество майонеза которое ушло на шубу — всего 4 столовых ложки, по 2 на каждый слой. Обратите внимание, что не все слои нужно перемазывать. А добавление пастоподобного сыра снизит калорийность блюда, ведь он заменит большую часть майонеза. 

Читать далее...

Праздничный пирог из простых продуктов: удивите гостей

Шикарная горячая выпечка, которая станет интересной закуской на любом столе: праздничный пирог из простых продуктов.

Хотите вкусно угостить и удивить своих гостей одновременно? Тогда этот рецепт именно для вас! Нежное картофельное пюре, сочная мясная начинка и хрустящее слоёное тесто! А все вместе – это удивительно красивый и интересный пирог. Попробуйте приготовить: понравится такая выпечка абсолютно всем!

Состав продуктов
На картофельный слой
картофель – 0,5 килограмма,
сливочное масло – 40 грамм,
твердый сыр – 50 грамм,
сырое куриное яйцо – 1 штука,
соль.
Для мясной начинки
любой мясной фарш – 500 грамм,
репчатый лук – 1 штука,
чеснок – 2 зубчика,
соль, черный перец, сладкая паприка, острый чили – все берите по вкусу;
слоеное бездрожжевое тесто – 300 грамм.
Праздничный пирог из простых продуктов: пошаговый процесс приготовления

Сначала надо будет сделать начинку, так как тесто будем использовать уже готовое.
Совет. Слоеное тесто всегда делаю своими руками: а потом замораживаю и достаю по мере необходимости. Рецепт очень быстрого слоеного теста вы найдете на нашем сайте.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
На разогретую сковороду с растительным маслом кладем нарезанный кубками лук, обжариваем его до легкой золотистости и сразу добавляем фарш (любой). Все перемешиваем и жарим еще в течение 5 минут.
Солим, перчим, добавляем сладкую паприку, острый перец чили и мелко нарезанный чеснок. Все опять перемешиваем, тушим 3-4 минуты.
Картофель мнем в пюре, добавляем сливочное масло, сыр, натертый на мелкой терке, перемешиваем. Вбиваем сырое куриное яйцо, тщательно соединяем все ингредиенты.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом (или специальной антипригарной эмульсией) и укладываем слегка раскатанное слоенное тесто, формируя высокие бортики.
Лишнее тесто (за бортами) мы обрезаем, после чего выкладываем мясной слой пирога.
Сверху раскладываем картофельный слой: в виде маленьких безе с остренькими пиками. Выпекаем пирог в разогретой духовке (до 180 градусов) 20-25 минут: до румяности картофеля.
Пирогу даем немного остыть, вынимаем из формы, перекладываем в сервировочное блюдо и разрезаем.
Вкуснотища и красотища! Картофельное пюре нежное, мясная начинка сочная, тесто румяное – изумительный праздничный пирог из простых продуктов! Красивое, вкусное блюдо для праздничного стола можно сделать быстро и просто: попробуйте сами!

Простейшие хачапури на кефире с творогом на сковороде

Одно из самых известных и любимым блюд пришедших из грузинской кухни, это хачапури. Почти в каждом магазине где есть выпечка, можно купить эту сырную лепешку, и с удовольствием насладиться ее вкусом. Но мы скажем вам, что приготовить хачапури с сыром и зеленью или без, можно запросто  дома на сковороде или в духовке. 

Есть масса  рецептов хачапури, в основном различие касается начинки. В оригинальном рецепте использую сыр сулугуни и брынзу. Но в условиях города, такие сыры не всегда доступны. А вот творог и любой твёрдый сыр можно купить в ближайшем к дому магазине. Тесто будет готовить на кефире.

Читать далее...

Быстрые булочки "Завтрак мужу на работу"

Я опять к вам с булочками, эти булочки - отличная замена бутерброду. Хочу предложить вам отличный рецепт быстрых булочек, которые удобно брать с собой на работу, дальние поездки или пикник. Время пикников прошло, но все женщины всегда переживают, что приготовить на обед мужу на работу, эти булочки мужчинам точно понравятся.

 

Жареные баклажаны с яйцами, луком и чесноком - вкусно, ароматно, нежно

А хотите жареных баклажанов с чесноком? Да не простых, а в яичным маринаде, с добавлением ароматного лука и петрушки! Такие простые в приготовлении, но очень вкусные жареные баклажаны могут стать не только гарниром к мясу, но и вполне самостоятельным блюдом.

Баклажаны по рецепту берем довольно крупные (пару штук) или 3-4 помельче. Количество лука, чеснока и петрушки меняйте по вкусу, а майонез можно заменить сметаной или не добавлять (он придает приятную нежность и насыщенность готовому блюду).

Экспресс-хачапури к завтраку (на сковороде)

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.
Ингредиенты

Сыр твердый (тертый) - 200 г
Яйцо - 2 шт
Мука - 2 ст.л.
Кефир (или сметана) - 200 мл
Зелень (по вкусу)

Запеканка из кабачков с творогом. Девочки, рекомендую готовить это блюдо каждый день!

Читать далее...

Пышные кабачковые оладьи на кефире

 

Даже те, кто обычно не ест кабачки, съедят эти оладьи с удовольствием и попросят добавки. Их можно подавать с разными соусами и брать с собой на пикник. Вкусные хрустящие оладушки понравятся даже самым маленьким. 

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.
• кефир 1% – 1 стакан
• яйцо – 2 шт.
• укроп – 15 г
• зеленый лук – 15 г
• чеснок – 7 г
• сода – 1/2 ч. л.
• мука цельнозерновая – 8 ст. л.
• соль – по вкусу
• масло оливковое – для жарки

Приготовление:

Читать далее

Торт — БОЖЕСТВЕННЫЙ!

Невероятно полезные бананы великолепны в десертах! А этот десерт просто потрясающий!
Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени.
Этот торт, родом из старой доброй Англии, готовится быстро. Такая вкуснятина сметается со стола в один миг!

Понадобятся:
Для основы:

• 300 г печенья «Топленое молоко»;
• 100 г сливочного масла;

Для начинки:

читать далее