Минтай в сметанном соусе |
Минтай бюджетная рыба, поэтому многие ее недооценивают и очень зря. Надо просто правильно приготовить минтай со сметанным соусом, и он получится даже вкуснее дорогого лосося. Этот рецепт можно не менять годами и он точно никому не надоест: рыба становится невероятно сочной и ароматной.
Метки: кулинария |
Паштет "Мягкий" из куриной печени |
Метки: кулинария |
Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела! |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Рецепт с пошаговыми фото.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: Кулинария |
Жареная картошка "Хозяйка отдыхает" |
1.
Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов.
Метки: кулинария |
Восторг - а не варенье! Сохрани лето в банке! |
Метки: кулинария |
Скумбрия, запеченная в фольге |
Необходимые ингредиенты
Скумбрия — 1 шт.
Яйцо отварное — 0.5 шт.
Сыр — 30 г
Лимон — по вкусу
Горчица — по вкусу
Петрушка или укроп — 10 г
Специи — по вкусу.
Способ приготовления:
Поставим вариться яйцо вкрутую, включим духовку и займемся рыбой. Помоем тушку, очистим ее от кишок и снова помоем и высушим.
Рыба готова, яйцо сварилось. Мы теперь приступим к изготовлению начинки. Для этого охладим яйцо, очистим его и натрем на крупной терке (в моей ситуации хватило половинки яйца). Точно так поступим и с сыром.
Затем приготовим специи, которые описаны в рецептуре — у меня был сухой укроп, Итальянские травы, горчица (можно сухую), а также немного цедры и несколько капель лимонного сока. Затем соединим их с тертыми яйцом и сыром.
Начинкой заполним брюшко рыбы.
И сделаем по бокам несколько разрезов ножом — так она быстрее и качественнее приготовится, да и резать потом ее на куски будет не так сложно.
Духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Завернем скумбрию в фольгу, и отправим ее на плотике в духовку. Здесь она должна готовиться до 25 минут. Кстати! Не забудьте смазать фольгу маслицем — я так не сделала, и кое-где кожица не была целой.
Сочная. Ароматная. Вкусная! Вы, думаю, добавите к моим эпитетам и свои!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Солёная, маринованная, копчёная рыбка! |
Метки: кулинария |
Закусочный рулет из рульки |
До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!
А вы рульку уже купили?
Метки: кулинария |
Кулинария >Яблочный пирог на кефире |
|
Метки: кулинария |
10 кексов в кружке |
Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!
Метки: кулинария |
готовим баклажаны.видео мастер-классы |
ГОТОВИМ БАКЛАЖАНЫ
НА ЗИМУ, ЖАРИМ, ЗАПЕКАЕМ, ДЕЛАЕМ КОТЛЕТЫ, ЗАКУСКИ...
ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ, ЧТО ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫБЕРЕТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТ ПО ВКУСУ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: кулинария |
Закуска «Кобра» из синеньких. Заготовки на зиму. |
Метки: кулинария |
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут! |
Метки: кулинария |
♥ღ♥Кекс с сухофруктами♥ღ♥ |
Метки: кулинария |
Вино из красной смородины |
Вино из красной смородины
Благодаря этому рецепту вино из смородины красной получается очень вкусным, оно хорошо бродит, с полусладким вкусом и красивым рубиновым цветом. Это одно из наиболее вкусных вин, приготовленных в домашних условиях. Главным его достоинством является бездрожжевой способ брожения с использованием только натуральных дрожжевых бактерий, живущих на ягодах.
Сначала потребуется приготовить закваску:
К одному стакану НЕМЫТОЙ малины, половине стакана НЕМЫТОГО шиповника и половине стакана сахара налить воду и оставить на 3 дня, прикрыв 4-мя слоями марли.
Метки: кулинария |
скумбрия По Светински |
В преддверии долгих праздников, которые у нас по традиции заканчиваются в середине мая, предлагаю рецепт исключительно вкусной рыбки, которая украсит стол и в праздник, и в будни.
Ну что, поехали?
Метки: кулинария |
Из оперы «закрутки-заготовки» …....., ария «огурцы»......!!! |
Сначала небольшое вступление.
Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным …. вот как-бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей русской жизни - не встречала ничего подобного ! В США же - это самый продаваемый соус (давайте так уж его назовём), и не только продаваемый, но и хозяюшки заготавливают его повсеместно, если и не на зиму ...то - на несколько месяцев точно !
Метки: кулинария |
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить |
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
Метки: кулинария |
Кулинария- "Оладьи из капусты с сыром из духовки" |
|
Метки: кулинария |
