Рецепт творожник "далматинец"

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 12:06 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт творожник "далматинец"

пирог (500x585, 55Kb)

Ингредиенты:
Творог - 800 гр
Сахар - ¾ стакана
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Манная крупа - 3 ст. ложки
Яйцо - 3 шт
Вильный сахар - 1 пакетик
Крахмал - 3 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Какао - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Для украшения:
Шоколад тёмный - 20 гр
Шоколад белый - 50 гр
Сливки - 2 ст. ложки
Приготовление:
1 Творог взбить блендером, добавить сахар, ванильный сахар, желтки, крахмал, манку, масло, всё перемешать.
2 Белки, щепотка соли, взбить до пиков. Всё смешать с творожной массой.
3 Отделить 3 столовые ложки творожной массы, смешать с мукой. Какао, перемешать и сделать шарики и сердечки.
4 В форму для выпечки выслать пекарскую бумагу. Выкладывать творожную массу, на разную глубину в массу раскладывать сердечки и шарики.
5 Поставить форму в духовку 180ºС на 45 минут. Остужать в форме.
6 Растопить на водяной «бане» тёмный шоколад и на пекарской бумаге нарисовать сердечки и кружочки, растопленный отдельно белый шоколад смешать со сливками и покрыть творожник, а также украсить сердечками и шариками из тёмного шоколада. Творожник «далматинец» готов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "СЛАДКОЕ":
Часть 1 - Рецепт - Творожный десерт с манго
Часть 2 - Фруктовая тарелка. Мастер-класс
...
Часть 5 - Отличие кофе
Часть 6 - Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)
Часть 7 - Рецепт творожник "далматинец"
Часть 8 - Рецепт малиново-шоколадный пирог
Часть 9 - Рецепт: корзиночек с малиновым суфл
...
Часть 32 - Пирожное "Буше" от Алии!
Часть 33 - Шикарный горячий шоколад
Часть 34 - Лучшие рецепты домашних *Рафаэлло*