Сверху положите нарезанный кольцами репчатый лук.

Затем нарезанный ломтиками картофель. И залейте достаточным слоем майонеза.

И, в завершение, посыпьте толстым слоем сыра, натертого на терке.

Выпекаем в духовке до готовности при температуре 160-180 градусов. Время зависит от толщины «шубы». Чем толще слой картошки, тем дольше придется готовить. Ну, ориентировочно, минут 40.

Да, чуть не забыла, мясо под шубой нужно немного посолить, а дно формы смазать немного растительным маслом. И добавить чуть-чуть водички.

Ну вот, мясо под шубой готово! Приглашаю всех к столу! Приятного аппетита!