Жаба в норке.
Англичане его едят на завтрак, а для меня это полноценный обед или ужин. .
Это оооочень сытное блюдо, простое, быстрое, вкусное и немного необычное.
Продукты:
сосиски, сардельки, колбаски и т.д.
3 яйца
280 мл. молока
115 гр. муки
1/4 ч.л. соли.
Разогреваем духовку до 250 градусов, ставим туда форму с маслом разогреваться. Когда разогрелась, кладём колбаски, сосиски, сардельки или ещё что-то колбасное.
Ставим в духовку и обжариваем до золотистого цвета.
Мы вчера жарили шашлыки и я поджарила на углях сардельки, сложила их в чашку и поставила в холодильник. А сегодня достала и нарезав на крупные куски положила в форму.
Можно положить и колбаски целиком.
Теперь делаем тесто. Яйца взбиваем миксером, добавляем соль, молоко, муку и хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.
Заливаем сардельки тестом и ставим в духовку выпекаться при 250 градусах, на 20-30 минут, это зависит от величины и глубины формы и от особенностей духовки.
Можно печь при 220 градусов первые 15 минут и 10 минут при 250 градусов.
Первые 20 минут духовку не открывать.
Готовое блюдо сразу подавать к столу.
