Вкусная жареная картошка

Вкусная жареная картошка  готовится очень просто, главное, соблюдать несколько нехитрых правил.

• Картофель помыть, очистить и порезать  брусками.
• Дать хорошо стечь или просушить бумажными полотенцами.
• Жарить на хорошо разогретой сковороде.
• Сразу картофель не мешать, сначала прожарьте хорошо с одной стороны, и только потом лопаткой аккуратно переверните. Когда картофель обжарится со всех сторон, посолить, по желанию добавить порезанный лук и тогда уже закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.

http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/vkusnaya-zharenaya-kartoshka