Нежные мясные косички!

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 17:22 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нежные мясные косички!

Ингредиенты:

Филе свинины — 500 г

Репчатый лук — 1 головка

Лимон — 1/2 шт.

Горчица — 1 ч. л.

Соль, перец

Мука для обваливания — 50 г

Растительное масло для жарки — 50 г

Приготовление:

1. Филе свинины отбить молоточком.

2. Посолить и поперчить.

3. Надрезать филе на три полоски.

4. Заплести косичку и зацепить зубочисткой.

5. Лук почистить и порезать полукольцами.

6. Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.

7. Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.

8. Перемешать и обложить маринадом косички.

9. Дать постоять 30-40 минут.

10. Обвалять косички в муке.

11. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.

12. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.

13. Подавать с любым гарниром или овощами.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: мясо

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet