http://www.stranamam.ru/post/7344293/

Это очень простой, но в то же время вкусный салатик.
Доказывается тем, что уже 11 лет муж просит приготовить именно его (хотя я часто готовлю различные салатики по новым рецептам). Итак, что нам понадобится:

сырые яйца
п/к колбаса
свежая морковь
чеснок (не обязательно, но с ним вкуснее)
майонез
соли НЕ надо!

Количество продуктов на свой вкус (иногда делаю больше морковки, меньше колбасы, иногда наоборот + больше-меньше чеснока). И ещё очень удобно тем, что можно приготовить маленькую порцию, а можно целый "тазик"

Для начала сделаем "блинчики" из яиц: в тарелку разбиваем яйца (количество яиц в зависимости от количества салата) + немного соли:

и перемешиваем вилочкой:

выпекаем на сковородке (ОЧЕНЬ тонким слоем) с двух сторон:

в итоге получаются вот такие блинчики:

сворачиваем рулетиком и нарезаем:



Далее натереть морковь на корейской терке (ну или на обычной крупной терке):

нарезать колбасу любым способом:




В принципе всё приготовили, осталось оформить салатик. Есть 2 способа! В первом способе можно всё аккуратно выложить на широкую тарелку, не перемешивая продукты (отдельно подать чеснок и майонез):


(у меня не на широкой тарелке и не оч аккуратно
но, надеюсь, идея понятна!)

И второй способ банальный до невозможности - просто всё перемешать (+ майонез) и выложить в салатник (я сначала перемешала, выложила в глубокую салатницу, чуток утрамбовала и перевернула на тарелку):



Да, забыла сказать, что его можно сделать накануне ("почикать" все продукты, перемешать (без майонеза!), убрать в холодильник (накрыть крышкой или пакетом). а перед подачей заправить)

Ну вот и всё, любимый салат моего мужа готов (уже рядом стоит с вилкой наготове
. Надеюсь, что вам салатик тоже понравится!!!
Приятного аппетита!!!