Очень красивое место. А когда выпадет снег в Il lago dei cigni совсем сказка. Уединением этого ресторана пропитана вся атмосфера.. Даже воздух какой то другой. Причем через 200 метров в любом направлении уже не то...канал, стадион, парк... а здесь как будто время остановилось

Вспомнилось вдруг..

"Никогда не забуду (он был, или не был,
Этот вечер): пожаром зари
Сожжено и раздвинуто бледное небо,
И на жёлтой заре — фонари.

Я сидел у окна в переполненном зале.
Где-то пели смычки о любви.
Я послал тебе чёрную розу в бокале
Золотого, как нёбо, аи.

Ты взглянула. Я встретил смущённо и дерзко
Взор надменный и отдал поклон.
Обратясь к кавалеру, намеренно резко
Ты сказала: «И этот влюблён»..."

(«В ресторане» Александр Блок)

Итальянский ресторан Il Lago dei Cigni на Крестовском острове заключил соглашение о сотрудничестве со швейцарским рестораном Benoit Violier Crissier, отмеченным тремя звездами Michelin.
У ресторана Benoit Violier в городе Крисье под Лозанной богатая история — он открылся более 60 лет назад. Теперь его знают гурманы Европы, различные рейтинги называют его в числе лучших ресторанов Швейцарии. Это место известно своими сезонными гастрономическими сетами и традиционными рецептами блюд из мяса и дичи, а также изысканными десертами. Началом гастрономического сотрудничества двух ресторанов стала новая линейка десертов, разработанная швейцарским шеф-кондитером Cедриком Милле (Cedric Millet) специально для петербургского Il Lago dei Cigni. В течение следующего года шеф из Швейцарии будет курировать обновления в десертной карте ресторана Il Lago dei Cigni.

Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/2871445

Как можно в такой атмосфере не почувствовать приближение Нового Года??? И пусть партнеры своим климатическим оружием рушат нам все планы - наши двенадцать месяцев устроят еще такую пургу, что мало не покажется! Будет вам потепление!)) Особенность ресторана Il lago dei cigni - один круг вокруг озера и любая проблема останется за чертой вашей жизни))) Мы нагуляли аж три, а потом три часа предавались неспешному изысканному удовольствию!

Сегодня по радио сравнивали ресторанную культуру Европы с нашей.. К сожалению там это массовое явление, а у нас исключительное. Вот и не удивляюсь, что многие в Il lago dei cigni что то празднуют постоянно.. ДР, юбилеи, даты, свадьбы.. Место конечно располагает, но атмосферу в ресторанах составляют посетители. Очень я люблю знаете ли - непосредственность, а не театральную исключительность! Здесь как ни крути ты в ресторане, а там ресторан для тебя.. Разница не существенная, но на какой то стадии развития весьма заметна.

Наш замечательный вечер в Il lago dei cigni..
Все-таки я гениально умею выбирать время и место!

Сейчас в Иль лаго дей сигни какой то сезон мишленовских десертов...

http://illago.ru/rus/dishes/desertnyj-cns-283008/

ДЕСЕРТНЫЙ СЕТ ОТ СЕДРИКА МИЛЛЕТА (ШВЕЙЦАРИЯ, 3 ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН)

К заграничным кухням отношусь как коллекционер. На данный момент в моей коллекции два бриллианта - итальянский и французский.

Есть мнение, что французская кухня началась с итальянских рецептов благодаря повару Екатерины Медичи. Она отличалась особо изысканным вкусом в отношении кулинарии, и поэтому, выйдя замуж за Генриха II, короля Франции, взяла с собой повара из Италии. Подтверждением того, что родиной французской кухни стала Италия, является упоминание об этом в национальной гастрономической энциклопедии.

Симпатичный ролик от ресторана Il lago dei cigni