Записи Друзья Комментарии
LEDIVAL
Аватар LEDIVAL

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Кремлевская_диета Неизвестная_Планета Креативные_идеи МОЙ__ИНТЕРЬЕР Народные_советы Рамки_для_днева Вязаный_вальс Темы_и_схемы про_искусство Пир_на_весь_мир ПАРФЮМЕРИЯ_И_КОСМЕТИКА Рецепты_домохозяек Стильные_аватары_и_дизайны ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Заработок_в_инете О_детях Аудиокниги леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Я-Женщина Энциклопедия_Мудрости КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья ЛиРу Уголок_психолога Картинки_для_днева НАШ_САД Вкуснотища_и_только Geo_club Школа_кулинара Photoshopia Сама_овца МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин OSINKA_CLUB Клуб_Фотопутешествий
Читатель сообществ (Всего в списке: 9) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ притчи_мифы_сказки АртБазар Evernote_Ru Журнал_МЕЛИССА Madame_Frames аспергер О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2011
Записей: 11754
Комментариев: 500
Написано: 12455


Десерт...Лимонный крем.

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 16:08 + в цитатник
Цитата сообщения Галина_Викторова
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Десерт лимонный крем.



Лимонный крем является традиционным десертом в английской кухне. Он приобрел большую известность благодаря большому количеству вариантов его использования: и как самостоятельный десерт, и для смазывания торта, и для добавки к выпечке.

 

Понадобится:: 2 лимона, 2 куриных яйца, 120г сахара, 20г масла сливочного, щепотка соли.
За 30 минут приготовления получится 250мл десерта.
Берем лимоны и очищаем с них цедру специальной или мелкой обычной теркой.

.

Цедру мешаем с сахарным песком.


Сюда же подкладываем мягкое сливочное масло и растираем его, перемешиваем ложкой.


Из лимонов добываем сок.


Полученный сок вливаем в смесь.
 
Теперь разбиваем сюда 2 яйца, солим немного и венчиком взбиваем. Смесь может получиться неравномерной из-за сливочного масла, но этот минус исчезнет, когда мы ее будем нагревать.


Соорудим водяную баню. Поместим в нее нашу смесь и будем помешивать.



Дожидаемся сильного загустения около 7-10 минут, помешивая. Потом выключаем огонь и даем десерту остыть.


Крем можно разложить по банкам и хранить в холодильнике.



Источник
Рубрики:  Кухня для всех
Нравится

Okluba   обратиться по имени Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 18:52 (ссылка)
Привет. Оригинально и приятно. Уверена, что это вкусно. Вот вопрос один. Простите если не уместен, не знаете, можете не отвечать, а если знаете, прошу поделиться опытом. Как долго этот крем может стоять в холодильнике, как его использовать? Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте