Сочники из детства


Читать далее...

Заварные блинчики на кефире.

Ингредиенты:
-2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
-2 ст. муки
-2 яйца
-1/2 ч. л. соды
-2-3 ст. л. растительного масла
-соль, сахар по вкусу

Приготовление:
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше

Болеро-шраг

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ http://domosed-ka.ru/knitting/bolero-shrag

 

 

Найдите время для Бога

Найдите время для Бога — это путь к Жизни. Найдите время для любви — это священный дар жизни. Найдите время для дружбы — это источник счастья. Найдите время для работы — это цена успеха. Найдите время для молитвы — это источник силы. Найдите время для игры — это секрет молодости. Найдите время для чтения — это основа знания. Найдите время для красоты — она есть повсюду. Найдите время для мечты — только так душа достигнет звезд. Найдите время для смеха — он поможет вам справиться с трудностями жизни. Найдите время для здоровья — это единственное сокровище жизни. Найдите время для планирования — это секрет того, как найти время на все предыдущие 11 дел. Поль Брегг

Суповая диета - эффективное похудение!

Суповая диета - это отличный способ скинуть несколько лишних килограммов и похудеть. Лишний вес создает много неприятных моментов. При лишнем весе появляется одышка, боли в спине и мышцах. Поэтому, если у вас нет хронических заболеваний, нарушений оьбмена веществ, диабета, вы смело можете избавиться от нескольких лишних кг благодаря суповой диете!

Американским профессором диетологии Барбарой Роллс было проведено исследование. В нем приняло участие 24 женщины. На протяжении 4-х недель половина из них получала на обед тарелку куриного супа с рисом и овощами, а другая половина - рисовую запеканку с овощами.

При одинаковой калорийности блюд результаты экспериментов отличались друг от друга.

Женщины, получавшие суп, больше наедались и при этом смогли снизить вес на 2 кг в среднем.

Суповая диета включает следующее меню.

На завтрак: разрешаются низкокалорийные фрукты, тост с сыром и зеленый чай.

На обед: куриный суп с овощами и рисом.

На ужин: 100 г обезжиренного творога, зеленые овощи, запеченное мясо или отварная рыба.

Как приготовить куриный суп?

На 2 л воды - 600 г куриного мяса, горсть риса, 2 моркови, немного цветной капусты или брокколи, зеленый горошек, зелень петрушки и укропа.

Сварить бульон, снять жир, посолить и поперчить. В куриный суп выложить все овощи, а за 10 мин. до готовности рис с зеленым горошком. При подаче посыпать зеленью петрушки и укропа. 

на правах рекламы

---

Если же суповая диета вам не понравилась, можете попробовать другую. Например, японская диета чрезвычайно актуальна и популярна, а главное - эффективна! Желаю всем позитивных результатов!

Розовый топ,связанный спицами

Читать далее

Черничный пирог с творожной заливкой.

Почему бы не приготовить воздушный черничный пирог с творожной заливкой?! Он не просто очень нежный на вкус и необычный, но и полезный - всё благодаря сочетанию сочной черники и домашнего творога. Творог добавляем и в тесто, чтобы оно было мягче, и в заливку - тут, как говорится, без комментариев, - запечённый творожный крем очень напоминает воздушное суфле, а под этим необычным кремом спрятана ароматная черника.

Ингредиенты:

Для теста (форма 26 см):

Мука - 200 грамм;

Разрыхлитель - 3 чайные ложки без верха;

Творог (зернистый протереть через сито) - 100 грамм;

Молоко - 1 столовая ложка;

Растительное масло - 4 столовые ложки;

Среднее яйцо - 1 штука;

Сахар - 50 грамм;

Ванильный сахар - 1 пачка;

Щепотка соли. 

Черника - 500 грамм (можно и другую ягоду взять,можно со смешанными ягодками).

Для заливки:

Масло сливочное мягкое - 50 грамм;

Сахар - 100 грамм (я кладу меньше);

Творог - 250 грамм (зернистый протереть через сито);

Яйцо среднее - 1 штука;

Ванильный соус в порошке - 1 пакет;

Холодное молоко - 5 столовых ложек.

                                                      Способ приготовления:

1. Для начала если ягоды замороженные, то их лучше разморозить и чтобы сок стек. 
2. Затем муку смешаем с разрыхлителем и просеем в миску.
3. Добавим все остальные составляющие и миксером (насадки-крючок) взобьем на большой скорости примерно 1 минутку (долго не взбивать, иначе тесто будет липкое).
4. Дно формы смажем маслом или застелим пекарской бумагой.
5. Тесто раскатаем и выложим в форму.
6. Сделаем бортики высотой примерно 3 сантиметра (я часто посыпаю тесто перемолотым миндалем, чтобы оно не было потом мокрым).
7. Выложим на тесто ягоды.
8. Приготовим заливку: масло взобьем 1 минутку, добавим по очереди все остальные ингредиенты и хорошо перемешаем миксером.
9. Выльем заливку поверх ягод.
10. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут.
11. Дадим остыть.

                                                 Приятного аппетита !

источник

Жакет и юбка.



Читать далее

Крепость Копорье.

В один из выходных в августе решил съездить в Крепость Копорье. Очень много про неё читал, захотелось посмотреть в живую. День выдался тёплым и солнечным. Читал, что нужно сначала позвонить в крепость , узнать работает ли она, потому что бывает, что устраивают корпоративы, свадьбы???  Но звонить не стал. Крепость работала.

Касса перед мостом есть, билет стоит 50 рублей. Но никто его не проверяет. Чем многие удивлены при входе в крепость. Персонала в крепости тоже нет, никто не следит куда и кто ходит. Хотя опасные места ограждены лентой и повешены таблички  "Осторожно. Опасная зона". Но ведь нас это совсем не останавливает, только привлекает.

Читать далее...

Рецепт дрожжевого теста..

Тесто очень простое ,экономное и вкусное.

Вот рецепт:

*1 стакан горячей воды

+1 стакан холодной воды

+1 ч.л. соли+4 ч.л. сахара

+пачечка сухих дрожжей

+0,5 стакана раст.масла(или пачка маргарина растопить)

и 5 стаканов муки вмешиваем поочередно-ВСЕ!

Ставим наше тесто на часок в холодильник,а затем выпекаем.

Я вот сегодня такое напекла.

И вообще часто использую рецепт этого теста.

Не надо ждать,пока поднимется,да и затрата продуктов минимальная.

Сабрина Baby № 8 (октябрь 2012)

Читать далее...

Цукаты из имбиря.

Читать далее...

Платье Жемчужина

Читать далее...

СЛАВЯНСКИЕ АВАТАРЫ










Читать далее...

Как обрести силу рода

 

Читать далее...

АППЕТИТНЫЕ ВАТРУШКИ

Для теста: 1,5 стакан теплого молока, 2 яйца, 2 ч. л сухих дрожжей, 3 ст. л сахара, щепотка соли, ванилин, 50 гр сливочного масла (натереть на терке), мука Замесить дрожжевое тесто. И оставить его отдыхать на 40 минут. Затем обмять и оставить еще на 50 минут. Тем временем делаем творожную начинку. 400 гр творога перетереть (через сито), добавить сахар по вкусу, чуть соли, ванилин, 50 гр изюма, 1 яйцо. Если творог обезжиренный, то добавить 1 ст. л сметаны. Формируем ватрушки. Для этого раскатываем тесто до 1 см толщиной. Обычной кружкой выдавливаем кружочки и кладем на смазанный растительным маслом противень (на небольшом расстоянии друг от друга). Пусть эти лепешки у нас постоят мин 10. Затем берем обычную рюмочку и донышком надавливаем в центре лепешки (делаем углубление для творога), и кладем туда наш готовый творог (1 ч.л с горкой). Пусть ватрушки постоят мин 10. Затем смазать их взбитым яйцом (1 яйцо+1чл сахара) Ставим в духовку t 180 на мин 20. Духовки у всех разные, так что будете смотреть по внешнему виду ватрушек. Получится 25 вкусных и аппетитных ватрушек. источник

Серия сообщений "***ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ***":

Часть 1 - Медовик "Вкусный"
Часть 2 - Домашние булочки с кардамоном
...
Часть 43 - БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.
Часть 44 - БУЛОЧКИ ПО БЫСТРОМУ
Часть 45 - АППЕТИТНЫЕ ВАТРУШКИ

ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК



Доброго времени суток, дорогие девочки! Предлагаю вам попробовать простой в приготовлении горчичный хлеб. Получается вот такая огромная буханка вкусного хлебушка!
Нам понадобится:
~600 гр. муки
1 ч.л. горчицы
4 ст.л. майонеза
20 гр. дрожжей
(или пакетик сухих
7-10 грамм).
200 мл. молока
(лучше скисшего)
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
белок.

В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар. Ждем когда дрожжи слегка поднимутся "шапочкой". Добавляем майонез и горчицу. В миску насыпаем 400 гр. муки, добавляем дрожжевую смесь и соль. Вымешиваем тесто. Ставим в теплое место. Когда тесто поднимется добавляем в него еще 100 гр. муки, выкладываем тесто на бумагу,посыпанную оставшейся мукой, вымешиваем тесто,формируем батон. Делаем на нем надрезы.

оставляем в теплом месте

затем смазываем белком, вбитым с ложкой воды. Выпекаем в заранее разогретой духовке сначала 15 минут при температуре 230-250 С, затем уменьшаем температуру до 180-200 С и выпекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
источник

Серия сообщений "***ВЫПЕЧКА***":

Часть 1 - Французские кружевные блинчики
Часть 2 - Венгерские блинчики а-ля-гундель
...
Часть 66 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 30 МИНУТ
Часть 67 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ.
Часть 68 - ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК

ПИРОЖКИ "КАК ПУХ"

Предлагаю замечательный рецепт дрожжевых пирожков на кефире, мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые. Очень простые в приготовлении

Такие красавцы со сковородки!


А эти из духовки!

Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая

Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния.
2.Добавить сахар, соль, перемешать.
3.Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр., но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти,намазать желтком и отправить в духовочку. Или на разогретую маслом сковороду, тоже вкусняшка!
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр

Серия сообщений "***ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ***":

Часть 1 - Чебуреки домашние
Часть 2 - Лазанья
...
Часть 17 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 18 - ПИРОГИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 19 - ПИРОЖКИ "КАК ПУХ"

ВЯЗАНИЕ НОСКОВ ОТ МАНЖЕТЫ (СВЕРХУ)

Начинаем вязание традиционным способом. Набрать 64 петли, распределить на 4 спицы и вязать манжету понравившимся рисунком. Началом ряда (спица 1) будем считать середину пятки. Провязав необходимое количество рядов, начинаем вязать пятку на спицах 1 и 4 .

читаем далее

Наборный край в виде шнура

Иногда затруднительно предусмотреть хвостик нужной длины для набора большого количества петель. Есть чудесный способ набора петель, при котором не нужно думать об этом самом хвостике. Он более пластичный (но при этом не слишком тянучий), чем традиционный. Универсальный набор, дающий крепкий эластичный край - обязательно попробуйте его в работе!

читаем далее