Цитата сообщения Ipola
Воскресный пирог
В воскресенье обязательно должен быть пирог. Он создаёт настроение. Сегодня пекла вот такой пирог с яблоками и со сливами. Этот я пекла сегодня утром.
Для пирога нужно:
яйца 4 шт
молоко 250 мл
масло сливочное 250 гр
сахар 1 стакан
мука 2 стакана
разрыхлитель 2 чайные ложки
корица 0,5 чайной ложки по желанию
сливы крупные 6 шт
яблоки 4-5 шт
Приготовление.
Яблоки и сливы моем, режем дольками. Вот так:
Молоко вскипятить и растворить в нём 1 стакан сахара. Кто не любит сладкое, можно взять сахара немного меньше. Немного остудить.
Сливочное масло взбиваем, добавляя понемногу молоко с сахаром. Подобно тому, как делаем крем.
Потом продолжаем взбивать, добавляя яйца по одному.
Когда все яйца вбиты, добавляем муку, разрыхлитель и корицу.
Тесто должно быть кремообразное, гладкое.
Выливаем его в приготовленную форму или противень, предварительно смазанную сливочным маслом.
Сверху выкладываем нарезанные фрукты. Как угодно по Вашему желанию.
Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов на 45 минут.
Готовый пирог вынимаем, даём немного остыть и едим с удовольствием!
Угощайтесь на здоровье! Ваша ipola 
