-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Кремлевская_диета Неизвестная_Планета Креативные_идеи МОЙ__ИНТЕРЬЕР Народные_советы Рамки_для_днева Вязаный_вальс Темы_и_схемы про_искусство Пир_на_весь_мир ПАРФЮМЕРИЯ_И_КОСМЕТИКА Рецепты_домохозяек Стильные_аватары_и_дизайны ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Заработок_в_инете О_детях Аудиокниги леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Я-Женщина Энциклопедия_Мудрости КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья ЛиРу Уголок_психолога Картинки_для_днева НАШ_САД Вкуснотища_и_только Geo_club Школа_кулинара Photoshopia Сама_овца МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин OSINKA_CLUB Клуб_Фотопутешествий
Читатель сообществ (Всего в списке: 9) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ притчи_мифы_сказки АртБазар Evernote_Ru Журнал_МЕЛИССА Madame_Frames аспергер О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.04.2011
Записей: 11754
Комментариев: 500
Написано: 12455




Сертификат на никнейм Ledival, зарегистрирован на Рослик Валентина Петровна

Я хочу подарить Вам...

Четверг, 14 Июля 2011 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения wellax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ХОЧУ ПОДАРИТЬ ВАМ...

code:

Я хочу подарить вам… Ветер
Чтоб унёс вас от бед и тревог,
Чтоб на все он вопросы ответил,
Чтоб в пути поддержал и помог

Я хочу подарить вам…Воду
Чтоб росой она встретила вас,
Принесла бы вам мир и свободу,
Независимость, храбрость подчас.

И…Огонь я дарю вам навечно,
Чтобы лёд он в груди растопил,
Чтобы сердце согрел вам, конечно,
Чтоб способность любить подарил.

Протяну вам в ладошке…Землю,
Не ленитесь, возьмите с собой.
Я другого пути не приемлю,
Чтоб всегда возвращаться домой.

Я хочу подарить вам Дружбу,
Чтоб вы знали – я рядом, я тут!
Это всё от души, а не в службу…
Вас подарки мои сберегут!!!

Из инета.

 (398x79, 9Kb)
 (220x40, 4Kb)

Рубрики:  Музыка

Лилейное совершенство.

Четверг, 14 Июля 2011 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лилейное совершенство

Белая лилия – эмблема непорочности

Если и существует в нашем мире цветок, которому удалось одновременно стать символом самого утонченного соблазна и поистине первозданной непорочности и чистоты, то это, безусловно, лилия.

Само название этого цветка произошло от древнегреческого выражения «белый-белый», и хотя с давних пор известны и красные, и оранжевые, и сиреневые лилии. Но все же самым популярным остается белоснежное совершенство с божественным ароматом.

Рожденные из молока богини

Эпитет «божественный» вообще очень часто употребляется, когда мы говорим о лилии. И это не случайно.

Белая чудная лилия — этот символ невинности и чистоты — имеет также в мифологии свою интересную легенду. Греки приписывали ей божественное происхождение; по их словам, она выросла из молока матери богов — Юноны.

Рассказывают, что фиванская царица красавица Алкмена, мать Геркулеса, боясь мести ревнивой Юноны, чтобы укрыть рожденного ею от Юпитера Геркулеса, положила его под густой кустарник; но Минерва, знавшая божественное происхождение малютки, нарочно повела Юнону к этому месту и показала ей бедного, покинутого своей матерью ребенка. Здоровый, прелестный мальчуган очень понравился Юноне, и как защитница и покровительница всех новорожденных она согласилась дать томившемуся от жажды малютке пососать своего молока. Но мальчик, почувствовав в ней инстинктивно своего врага, так сильно укусил ее, что она, вскрикнув от боли, грубо оттолкнула его. Молоко брызнуло и, разлившись по небу, образовало Млечный путь, а несколько капель его, упав на землю, превратилось в лилии. По этой-то причине цветы эти у греков носили также название и роз Юноны.

Кроме того, у древних греков лилия являлась символом надежды. Молодые гречанки в честь цветка соревновались в беге на празднествах Флоры, где победительницу непременно украшали венком белых лилий и каждая девушка тешила себя надеждой заполучить подобный венок. У древних римлян лилии служили признаком изысканного вкуса, богатые патриции украшали ими свою одежду и колесницы.
Кроме того, греки и римляне считая ее символом непорочности, увенчивали невесту и жениха венками из лилий и пшеничных колосьев в знак той чистой и полной изобилия жизни, которую им желают.

Райский цветок

Древнееврейские легенды утверждают, что лилии выросли из земли, напоенной слезами первой грешницы Евы, когда она узнала, что изгнана из рая. И все раскаяние Евы, ее мечты о потерянном навсегда рае и утраченная ею непорочность нашли воплощение в совершенной красоте цветка. Другая библейская легенда гласит, что именно под желтой благоухающей лилией, расцветшей в камышах, нашла колыбель Моисея египетская царевна. Лилию преподнес непорочной Деве Марии в Благовещенье и Архангел Гавриил.
И у древних иудеев цветок этот пользовался большой любовью и славой непорочности. По еврейским сказаниям, он рос в раю как раз во время искушения Евы диаволом и мог оскверниться им; но и среди искушения остался он так же чист, как был, и ничья грязная рука не осмелилась коснуться его. Вследствие этого евреи украшали им не только священные алтари свои, но нередко и чело своих венценосцев, как, например, царя Соломона.

Лилия встречается и у египтян, у которых ее изображение то и дело попадается в иероглифах и обозначает то кратковременность жизни, то свободу и надежду. Кроме того, белыми лилиями, по-видимому, украшали тела умерших молодых египетских девушек; подобная лилия была найдена на груди мумии молодой египтянки, хранящейся теперь в Луврском музее в Париже. Из этого же цветка египтяне готовили знаменитое в древности благовонное масло — сузинон.


Лилии из города Лилий

Считалась лилия символом благочестия и благородства и у древних персов. Свою столицу они называли Суза, что значит «Город Лилий». Лилии росли у дворцов богатых вельмож, их вышивали на тканях, рисовали на посуде. Даже герб города украшали эти удивительные цветы, символизируя собой благородство и душевную чистоту жителей.

Лилейная символика


Говоря о символике, следует упомянуть что помимо душевной чистоты и непорочности помыслов лилия считалась у древних греков цветком надежды, а у жителей Египта служила выражением быстротечности человеческой жизни — яркой, полной соблазнов и такой же короткой.

Во Франции, чей герб украшали три лилии, этот цветок наделялся королевским величием, а каждая из лилий, изображенных на гербе, соответствовала одному из понятий: «милосердие», «правосудие», «сострадание».

Дом для эльфа

Лилия встречалась также и в древнегерманской мифологии, и бог грома Тор всегда изображался держащим молнию в правой руке, а скипетр, увенчанный лилией, в левой. Ею же украшалось чело древних обитателей Померании во время празднеств в честь богини весны, а благоухающий ее венчик служил в германском сказочном мире волшебным жезлом для Оберона и жилищем маленьких сказочных созданий — эльфов.
По этим сказаниям, каждая лилия имеет своего эльфа, который вместе с нею родится и вместе с нею умирает. Днем эльфы спят глубоко внутри цветка. А поздно вечером один из эльфов начинает раскачивать стебелек с цветком. Венчики этих цветов служат этим крошечным созданиям колокольчиками, и, качая их, они созывают на молитву своих благочестивых собратьев.

Молитвенные эти собрания происходят обыкновенно в поздний вечерний час, когда в садах все успокоилось и погрузилось в глубокий сон. Тогда один из эльфов бежит к гибкому стеблю лилии и начинает его качать. Колокольчики лилий звонят и будят своим серебристым звоном сладко спящих эльфов. Крошечные существа просыпаются, вылезают из своих мягких постелек и молча с важностью отправляются в венчики лилий, которые служат им в то же время как бы молельнями. Здесь они преклоняют свои колена, складывают набожно ручки и благодарят в горячей молитве Создателя за ниспосланные им блага. Помолившись, они так же молча спешат назад в свои цветочные люлечки и вскоре опять засыпают глубоким, беспечным сном, свернувшись калачиком...

В Германии с лилией связано также немало сказаний о загробной жизни. Она, как и надгробная роза, служит у немцев свидетельством то преданности, то посмертной мести покойника. По народному поверью, ее никогда не сажают на могилу, а она сама вырастает здесь под влиянием какой-то невидимой силы, и вырастает преимущественно на могилах самоубийц и людей, погибших насильственной и вообще страшной смертью. Если она вырастает на могиле убитого, то служит знаком грозящей мести, а если на могиле грешника — то прощения и искупления им грехов.

Наконец, она служит как бы приветом покойника оставшимся на земле дорогим для него существам, вследствие чего существует даже поверье, что этот цветок сажается на могиле духом покойника.

Необычная форма бутонов лилии, ее потрясающий аромат сделали ее главной героиней многих сказок и легенд.

Легенда о розовой лилии


В Австрии до сих пор няни рассказывают своим воспитанникам легенду об упрямой красавице, которая считала главным достоинством только внешнюю привлекательность… У одного правителя умерла жена, оставив его с маленькой дочкой. Очень любил он свою жену, поэтому никогда больше не женился, а дочь, в память о любимой, баловал сверх всякой меры. Выросла девушка капризной и своенравной, часто доставалось от нее служанкам, если они укладывали роскошные волосы красавицы и расправляли складки ее платья не так, как она хотела. Но наступили тяжелые времена, и, чтобы упрочить свое положение, задумал отец выдать нашу героиню замуж за могущественного человека. Но и тут он проявил себя заботливым отцом и предоставил право выбора будущего супруга своей дочери. Одного за другим отвергала красавица претендентов на свою руку — один слишком толст, второй ряб, третий — мал ростом…

Ни с чем покидали замок женихи, а, выйдя за ворота, говорили: «Э, так всю жизнь сидеть ей в девках!» Переживал несчастный отец, понимая, что не только свою судьбу ломает его дочь, но и всех обитателей замка — без поддержки нового могущественного зятя легко падет оборона — и сам он, и его солдаты стары, а наемники ему не по карману. Окружили враги замок, сжимая кольцо осады, а в это время упрямая красавица порвала портрет последнего претендента на свою руку — у него, по ее мнению, оказался слишком длинный нос. Ворвались в замок враги, и, видя, как умирают под ударами мечей его подданные, проклял отец свою дочь, которая поставила свои интересы выше интересов своего народа. Услышали боги слова проклятия и в тот самый миг, когда меч отца коснулся груди дочери, превратили девушку в лилию. Так они предотвратили самое страшное преступление — детоубийство.

Но лезвие меча все же оцарапало нежную кожу красавицы. Так появилась розовая лилия. Но боги наделили этот цветок стойким ароматом, благодаря которому, многие отвергают лилию так же, как при жизни гордая красавица отвергала своих поклонников.

Лилия продолжает разбивать сердца ценителей красоты, потому что была и есть одной из первых красавиц цветочного мира. А букеты, в композиции которых использовался хотя бы один этот нежный цветок, способны затмить самые пышные букеты из вечных соперниц лилии — роз.

Лилии — первоклассные декоративные растения, и начало их культуры восходит к далекому прошлому. Древнейшая из культивируемых растений лилия белоснежная в диком виде встречается в Ливане, Палестине и Сирии. Еще за несколько тысячелетий до нашей эры лилии культивировали не только как декоративные, но и как лекарственные, косметические и пищевые растения. В России белые лилии начали культивировать при Петре I.

Самой редкой и самой ценной из лилий считается лилия королевская, родиной которой является узкая долина, затерянная среди гор Юго-Западного Китая. В 1903г. сюда впервые добрался английский ботаник Э. Вильсон, которому и принадлежит приоритет в открытии этого растения с белоснежными цветами. Луковицы лилий были доставлены в Англию, а из Англии ее лилейное высочество отправилось в триумфальное шествие по садам и паркам мира.

Но самой прекрасной из всех считается лауенбургская лилия. О ее происхождении существует очень красивая легенда.
Дело происходило близ городка Лауенбурга. Прелестная крестьянская девушка Алиса отправилась с матерью в лес за хворостом, и по дороге они неожиданно повстречали властителя этой страны графа Лауенбургского, большого дон-жуана и волокиту. Прельстившись ее красотою, граф тотчас же приглашает ее прийти к себе в замок и обещает обогатить ее и сделать счастливейшей из смертных.
Зная его жестокость и упорство, мать для виду тоже уговаривает Алису согласиться на предложение графа, но как только он уезжает, бежит с дочерью в соседний монастырь и умоляет настоятельницу укрыть их от преследований графа.
Вскоре, однако, граф открывает их убежище, берет со своими рыцарями приступом монастырь и похищает несчастную. Обхватив ее крепко, он мчится с ней на коне в свой замок и в полночь въезжает к себе на двор. Но горный дух вступается за нее, похищает у нее душу, и граф привозит к себе Алису уже мертвой.
Ее снимают с коня, и в том месте, где ее ноги коснулись земли, вырастает чудная белая лилия, которая в народе слывет с тех пор под названием «лауенбургская лилия».

Когда впервые расцвела лаенбургская лилия, то выглядела она столь нарядно, что дикие цветы склонили перед ней венчики, деревья затрепетали листьями, а воздух был напоен чудесным запахом. С влагой в венчике она была похожа на жемчужину.



Серия сообщений "Притчи":

Часть 1 - Притча о Женщинах
Часть 2 - Откуда у розы шипы
...
Часть 10 - Какая ты Богиня? Видимо, имя свое оправдала)) ЭЙРЕНА (Ирена)
Часть 11 - Легенда о пионе
Часть 12 - Лилейное совершенство




Серия сообщений "Цветы и уход за ними":

Часть 1 - Уход за срезанными цветами
Часть 2 - Советы по хранению срезанных цветов
Часть 3 - Легенда о пионе
Часть 4 - Лилейное совершенство


Рубрики:  Легенды и мифы
Цветы

Как сохранить закладки в один клик...

Среда, 13 Июля 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения valirossi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить закладки в один клик

Приветствую всех. Как сохранить закладки браузера? Данным вопросом задавался наверно каждый из нас, кто сталкивался с необходимостью переустановить операционную систему или перенести ее на новый жесткий диск.  За все время нашей активной жизни в интернете у нас в браузерах накапливается такое большое количество закладок, которое попросту будет сложно восстановить, если не позаботиться о их сохранении заранее.

А как сохранить закладки? Не переписывать же их ручками на бумажку или же рыскать в глубоко спрятанных папках настроек учетной записи в поисках файла с настройками браузера. К тому же, многие уже не используют в работе только один браузер, как минимум их два. Я лично активно использую два браузера постоянно (ежедневно) и ещё два используется время от времени. Итого мне придется сохранять закладки для 4-х разных браузеров, если вдруг я вздумаю переустановить Windows, а это крайне гемморно :(

Вывод: Нам нужен универсальный помощник, который бы делал резервные копии закладок для всех браузеров разом. И такой помощник у нас есть и имя ему Bookmarks Backup.

Bookmarks Backup

Как следует из названия, утилита позволит вам сохранить закладки пяти самых популярных на нынешний день браузеров: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome, Opera и Safari. Причем сохранения закладок производится практически в один клик мыши. Итак. Запускаем прогу и она автоматически определяет какие браузеры мы имеем (что-то подобное было и с сейвами игр).

как сохранить закладки

  1. Отмечаем те браузеры, чьи закладки мы хотим сохранить.
  2. Задаем папку для сохранения путем нажатия мышкой по кнопке Browse
  3. Производим резервное копирование, нажав на большую кнопку Backup
  4. Закрываем все работающие браузеры и ждем несколько секунд, пока софтинка сохранит все закладки.

Как сохранить закладки Дело сделано. Все ваши закладки сохранены в выбранную папку и теперь можно смело заниматься переустанвкой системы, не боясь потерять заветные вкладки.  После чего потребуется лишь обратная операция: выбрать браузеры, установить источник вкладок и нажать на Restore

Как сохранить закладкиСама программа Bookmarks Backup весит крайне мало, что-то порядка 100 кб и не требует установки на компьютер, запускаете только единственный файл и начинаете работать. Поддержки русского языка нету, но ей он и не нужен, с ней трехлетний малыш разберется. Пора подводить итоги.

Вывод

Bookmarks Backup – очень маленькая, но крайне полезная утилита для резервного копирования закладок пяти популярных браузеров. Шустрое время работы, малый вес, портативность и удобство работы. Идеальное решение при переезде на новую ОСь. Must Have!

Скачать Bookmarks Backup


Скачать Bookmarks Backup C VIP

http://zone-pc.ru/index.php/praktikum/kak-soxranit-zakladki-v-odin-klik/

 

 Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"

 

Серия сообщений "Софт":
Часть 1 - Программы которые мне пригодились!
Часть 2 - Программы которые мне пригодились! Часть 2
...
Часть 22 - Портал поиска драйверов
Часть 23 - Библиотека бесплатных программ... много...
Часть 24 - Как сохранить закладки в один клик
Рубрики:  Школа Li.Ru.

Тайны мира. Любимые блоги и сайты.

Среда, 13 Июля 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые блоги и сайты -ТАЙНЫ МИРА

Сайт для любителей тайн и загадок. В мире полным полно тайн, и чем больше человечество открывает для себя нового тем больше непознанного всплывает наружу. Можно смеяться над средневековьем — мол какие они тогда были наивные и неосведомленные об окружающем мире, а вот мы сейчас это другое дело! Так ли это? Врядли, мир настолько огромен и разнообразен, что изучить даже малую его часть может оказаться непосильным. Что мы знаем о глубинах океана? что мы знаем о строении Земли? Что мы знаем о вселенной? И даже что мы знаем о нас самих? Наше тело идеально сбалансированные механизм, а наш мозг вообще мало изучен. Вывод — мы мало знаем окружающий нас мир, а некоторые знания являются ошибочными, неверными. Когда речь идет о чем-то непознанном не стоит отбрасывать даже самые фантастические предположения о природе этого явления, ведь мы сами практически ничего не знаем о многих вещах. Вперед на встречу непознанному!
Для перехода на сайт,клик на картинку ниже автор поста Любаша К будут вопросы,заходи-обсудим
 

 

Рубрики:  Легенды и мифы

Селедочка. Еще один способ засолки...

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Рубрики:  Кухня для всех

Рыба. Полезные советы.

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба. Полезные советы

S (123x150, 27Kb)
Посуду, в которой хранилась рыба, моют сначала холодной, а затем горячей водой.
Если посуда сохраняет запах рыбы, ее следует промыть раствором теплой воды и уксуса (1 столовая ложка уксуса на 2 л воды).

Пересоленную рыбу нужно вымачивать в чае, молоке, а лучше всего — в квасе.
Чтобы придать фаршированной рыбе и бульону, в котором она варится, красивую окраску, при варке рекомендуется добавлять луковую шелуху.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кухня для всех

Премудрости о картофеле...

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕМУДРОСТИ О КАРТОФЕЛЕ

6e (226x699, 242Kb)
- Картофельное пюре не разбавляйте холодным молоком: от этого пюре приобретает некрасивый серый цвет. Прежде чем разбавить пюре, согрейте молоко до кипения.

- Для картофельного пюре подберите картофель с гладкой желтой кожурой. Картофель с коричневой или красноватой кожурой после варки становится клейким.

- Молодой картофель чистят так: помойте его, положите в мешочек из плотной материи, всыпьте туда горсть крупной поваренной соли, завяжите мешочек и в течение нескольких минут покатайте его по столу.

- Молодой картофель можно быстро очистить, если положить на 15-20 минут в холодную подсоленную воду.

- Картофель, сваренный в кожуре, легко очистить, если сразу после варке обольете его холодной водой.

- Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым.

- Очищенный сырой картофель до употребления следует держать в холодной воде, иначе он потемнеет и потеряет вкусовые качества.

- Желательно не держать очищенный и нарезанный картофель в холодной воде долго. Через час потеря витамина С составит 13%, витамина В – 5%.

- Если же необходимо запасти очищенный картофель, сложите его в полиэтиленовый пакет и завяжите. Он прекрасно сохранит свои качества в течение нескольких часов.

- Нельзя употреблять в пищу проросший картофель, позеленевший на свету. В нем скапливается ядовитое вещество.

- Жареный картофель получается вкусным и хрустящим, если его осушить от воды салфеткой, перед тем, как опустить в кипящее масло.

- Если надо сварить картофель быстрее, положите в него столовую ложку сливочного масла или маргарина.

- Отварной картофель получится вкуснее, если при варке добавить к нему немного чеснока и укропа.

- Воду, в которой варился картофель можно использовать для приготовления первых блюд.

- Чтобы свеженатертый картофель не потемнел, его посыпают мукой.

- Картофельное пюре будет вкуснее и воздушное, если в него добавить взбитый белок.
Рубрики:  Кухня для всех

Премудрости о мучных изделиях...

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕМУДРОСТИ О МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ

36 (600x513, 75Kb)
- Хотите освежить вчерашний хлеб? Положите его в кастрюлю, прикройте сверху полотенцем и подержите 10 минут над миской с кипящей водой.

- В тесте для хлеба надо правильно рассчитать муку и воду. Круто замесить – хлеб потрескается, будет быстро черстветь.

- Чтобы дрожжевое тесто при разделке не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом.

- Тесто быстро подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.

- Мягкое тесто легче разделать, если сверху покрыть его пергаментной бумагой и раскатывать согретой скалкой или бутылкой с теплой водой.

- Бисквитное тесто, торт, кекс выпекают в умеренно нагретой духовке и первые 15 минут дверцу не открывают.

- Тонко раскатанное тесто бывает трудно перенести на лист. Это легко сделать, если его слегка посыпать мукой и навернуть на скалку.

- Глазурь для тортов и печений можно подкрасить в красный цвет соком свеклы, бузины, других ягод, в желтый – апельсиновым соком, в зеленый – соком шпината. Прекрасная глазурь получается, если растопить шоколадные и мятные конфеты, прибавив одну-две ложечки воды или молока.

- Грецкие орехи для тортов и пирожных рекомендуется прокалить в духовом шкафу.

- Перед тем как положить в тесто изюм, его необходимо промыть и тщательно обсушить чистой салфеткой.

- Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет, не мешайте его, а то блины не будут пышными.

- Песочное тесто не месите слишком долго, иначе оно становится плотным и жестким.

- Перед тем как поставить пирог в духовой шкаф, ему дают подойти в течение 15-20 минут, затем смазывают сырым яйцом.

- Галушки, клецки следует опускать в крутой кипяток. Они готовы, когда всплывут на поверхность.

- Зачерствевшие изделия из теста, печенье, булочки снова становятся свежими и мягкими, если их опустить на секунду в свежее молоко, а затем поставить на несколько секунд в умеренно горячий духовой шкаф.

- Чтобы выяснить, не испортились ли дрожжи, нужно маленький кусочек опустить в теплую воду. Если дрожжи поднялись, они еще пригодны для употребления.

- Начинять пирожные можно только густым остывшим кремом. В шоколадно-сливочный крем вводят какао-порошок вместе с ванильной пудрой в конце взбивания.

- При выпечке не хлопайте дверцей духовки – ваши изделия могут осесть.

- Не смазывайте яйцом края изделия из слоеного теста – при выпекании они затвердеют и тесто не поднимется.

- Замешивая тесто, не всыпайте муку в жидкость, а наоборот, вливайте жидкость в муку тонкой струйкой, непрерывно помешивая.

- Прежде чем замешивать тесто, просейте муку. Это обогатит ее кислородом, разрыхлит, и тесто получится пышнее.

- Сдобное тесто будет ярко желтым, если добавить в него желтки, с вечера растертые со щепоткой соли и простоявшие до утра в холодном месте.
Рубрики:  Кухня для всех

Премудрости о яйцах...

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕМУДРОСТИ О ЯЙЦАХ

31143 (584x329, 17Kb)
- Хотите определить свежи ли купленные яйца? Налейте в банку или в большой стакан воды и всыпьте столовую ложку соли. Если яйцо опустится на дно, оно совсем свежее, если всплывет – совсем несвежее. Понятно, что яйцо средней свежести будет плавать посередине.

- Сваренные яйца надо немедленно опустить в холодную воду, иначе их будет трудно очистить от скорлупы.

- Если нет холодильника, яйца можно смазать тонким слоем сала или подсолнечного масла, и они долго пролежат свежими.

- Чтобы яйца не растрескивались во время варки, в воду сыплют немного соли.

- Лопнувшее сырое яйцо при варке не вытекает, если варить в соленой воде или если добавить в воду уксус.

- Если вам нужен только белок, а желток вы хотите сохранить на несколько дней, проткните яйцо толстой иглой с двух противоположных сторон: белок вытечет, а желток останется.

- При быстрой варке яйца в кипящей воде белок твердеет быстрее, а желток – медленнее, при замедленной – наоборот. Время варки: вкрутую – 7 минут, в мешочек – 5 минут, всмятку – 3 минуты.

- Белки лучше собьются, если в них добавить немного лимонного сока, щепотку сахарной пудры или несколько капель уксуса.
Рубрики:  Кухня для всех

Только для себя Любимой!

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Только для себя ЛЮБИМОЙ!

 





.

 


техника стакана воды
Восточный элексир молодости
чеснок - сила
заряжаемся энергией
любишь себя?
лечебная капелька росы
полезно посмотреть
научи свой мозг работать
кровь влияет на чувства
японская диета
расслабляющая психология
Заболевания человека
путь исцеления
здоровье - как отражение мыслей
4 сладких секрета
Молодость вернет вода
помоги себе сам
Доктор Синельников
Сердиться вредно
три, устаревших, мифа
удовольствия для жизни
продлите молодость
Омолодился сам - омолоди друга
Смейтесь – это полезно
разговор у зеркала
Разрыв межпозвоночного диска

Куда уходят наши силы?
Волшебная водица
и снова о еде....
Индикатор стресса
Лень - порок или нет?
полюбить себя
Сила чистой воды!
Сделай эти правила основой жизни
Помоги другим!
!!!!!
биоэнергетика в вашей жизни
успех любого лечения
Милым дамочкам!
интересно все
про улыбку
кабинет - Здоровье Mail.ru
...и музыки чарующие звуки
Ваш биологический возраст
Только для себя ЛЮБИМОЙ!
Прикосновения...
Упражнения приносящие радость
Как избавиться от усталости?
Уговорю я тело молодеть!
Умение прощать есть мудрость
Строка
Строка


маруся



 


 
Славница

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Утренняя гимнастика по системе тибетских лам.
Часть 99 - Противодействия от неприятных ощущений. . ..
Часть 100 - Простой и надежный способ от простуды

Серия сообщений "красота":
Часть 1 - Тибетский рецепт молодости
Часть 2 - полезности!!!
...
Часть 86 - Щипковый массаж
Часть 87 - Молодость и Луна
Часть 88 - Только для себя ЛЮБИМОЙ!
Часть 89 - ЖЕЛАТИН ОТ МОРЩИН
Часть 90 - Омоложение и долголетие
Часть 91 - Волшебная ходьба
Рубрики:  Здоровье

Лаконичный и потрясающе точный гороскоп.

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения AmYulija555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮМОР: Лаконичный и потрясающе точный гороскоп

d50a12e8b8 (500x476, 35Kb)
1. Овен: Думает – много. Говорит – мало. Делает – правильно.

2. Телец: Думает – о многом. Говорит – убедительно. Делает – как получится.

3. Близнецы: Думает – о себе. Говорит – что думает. Делает – думает, что очень хорошо.

4. Рак: Думает – постоянно. Говорит – заманчиво. Делает – что укажут.
Читать далее...
Рубрики:  С улыбкой

Горячие клавиши.

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие клавиши

3352215_101408115_252ef7db1b (500x304, 152Kb)

 

Основные сочетания клавиш для Windows XP

CTRL+C копирование
CTRL+X вырезание
CTRL+V вставка
CTRL+Z отмена действия
DELETE удаление
SHIFT+DELETE удаление выбранного объекта без возможности восстановления, не помещая объект в корзину
CTRL с перетаскиванием объекта копирование выделенного объекта
CTRL+SHIFT с перетаскиванием объекта создание ярлыка для выбранного объекта
Клавиша F2 переименование выбранного объекта
CTRL+СТРЕЛКА ВПРАВО перемещение точки ввода в начало следующего слова
CTRL+СТРЕЛКА ВЛЕВО перемещение точки ввода в начало предыдущего слова
CTRL+СТРЕЛКА ВНИЗ перемещение точки ввода в начало следующего абзаца
CTRL+СТРЕЛКА ВВЕРХ перемещение точки ввода в начало предыдущего абзаца
CTRL+SHIFT + клавиши со стрелками выделение блока текста
SHIFT + клавиши со стрелками выбор нескольких объектов в окне или на рабочем столе, а также выделение текста в документе
CTRL+A выделение всего документа
Клавиша F3 поиск файла или папки
ALT+ВВОД просмотр свойств выбранного объекта
ALT+F4 закрытие активного окна или завершение работы активной программы
ALT+ВВОД просмотр свойств выбранного объекта
ALT+ПРОБЕЛ вызов контекстного меню активного окна
CTRL+F4 закрытие активного документа в приложениях, в которых одновременно можно открыть несколько документов
ALT+ТАБУЛЯЦИЯ переход между открытыми объектами
ALT+ESC просмотр объектов в том порядке, в котором они были открыты
Клавиша F6 поочередный просмотр элементов интерфейса в окне или на рабочем столе
Клавиша F4 отображение панели адресов в папке «Мой компьютер» или в обозревателе Windows Explorer
SHIFT+F10 вызов контекстного меню для выделенного элемента
ALT+ПРОБЕЛ вызов системного меню для активного окна
CTRL+ESC вызов меню «Пуск»
ALT+подчеркнутая буква в названии меню вызов соответствующего меню
Подчеркнутая буква в имени команды открытого меню выполнение соответствующей команды
Клавиша F10 активация строки меню в используемой программе
СТРЕЛКА ВПРАВО вызов следующего меню справа или подменю
СТРЕЛКА ВЛЕВО вызов следующего меню слева или закрытие подменю
Клавиша F5 обновление активного окна
Клавиша BACKSPACE просмотр содержимого папки, расположенной выше на один уровень в каталоге «Мой компьютер» или обозревателе Windows Explorer
Клавиша ESC отмена выполняемого задания
SHIFT при загрузке компакт-диска в привод для компакт-дисков предотвращение автоматического воспроизведения компакт-диска
CTRL+SHIFT+ESC вызов диспетчера задач

 

Далее самое интересное...
Рубрики:  Школа Li.Ru.

Зажги свечу!

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения wellax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЖГИ СВЕЧУ !!!



 (640x441, 43Kb)


Всё будет…надо только захотеть
Не спорить, не доказывать, а верить
В простом долготерпеньи преуспеть,
Перед судьбой не закрывая двери…

Не получается, смени замок и дверь…
Устал, не хочется, так ничего не делай
И лишь, когда продрогнешь от потерь,
Зажги свечу…у нижнего предела

Пока горит, не думай ни о чём…
Горящая свеча мудра как вечность
Нельзя добиться мира лишь мечом
Свеча мудрей меча…,
Как жизни бесконечность !
Из инета.



 (400x423, 153Kb)

Галерея_Дефне
Рубрики:  Музыка

Знакомимся- Белый лев.

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyaNogteva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знакомимся - Белый лев!!!

1_White_Lion_4dbada4cb9f2e (426x363, 36Kb)Знакомьтесь, царь зверей – белый лев, часть живой легенды. Согласно древним африканским преданиям, белые львы – это священные посланники. Но в современном мире они стали ценным товаром. Их выловили, стали разводить как охотничий трофей и выставлять в зоопарках и сафари-парках.

По преданию африканских племен, много лет тому назад, весь род человеческий поразили жестокие болезни, напасти, лишения… Люди самостоятельно не могли справиться с гневом самой Природы, поэтому им ничего не оставалось, как денно и нощно молиться своим богам. Высшие силы смилостивились и прислали на землю Белого Льва. Величественный зверь спустился с небес и помог несчастным людям преодолеть все невзгоды. Исцелив род человеческий, священный посланник ушел, но обещал вернуться, когда над людьми снова нависнет опасность. Легенды Африки по сей день хранят эту красивую историю
gandex.ru-10244_4458_belie_lvi-1024x768 (700x525, 108Kb)
А ведь, действительно, многие сотни лет считалось, что белый лев – это только плод фантазии африканских племен. Только в конце ХХ века было найдено подтверждение существования этих удивительных животных.
смотреть далее
Рубрики:  Животный мир

Восхитительный замок и сад Поуис. Англия.

Среда, 13 Июля 2011 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Snejinka_377 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный замок и сад Поуис. Англия.





_23 (700x465, 136Kb)
Значительная часть великих уэльских замков была обречена на исчезновение по окончании средневековых войн, но замок королевства Поуис близ Уэлшпула (Welshpool) сохранился как удивительный образец военной крепостной архитектуры, сохраненный и восстановленный в период длительной оккупации.
59696418_001 (700x525, 130Kb)
В архитектуре отражены сразу несколько периодов, о чем свидетельствуют такие элементы как главная башня средневекового замка и каменный зал.
42 (700x519, 152Kb)
81 (700x518, 144Kb)
Насыщенно красный крупный песчаник, из которого сделаны стены, отражает богатую историю этого величественного поместья. На юго-востоке замок венчает скалистый склон, на котором разбросаны регулярные сады. Такой же крутой подъем на северо-западе не был видоизменен, специально чтобы сохранить строения.
пргуляемся дальше по парку...
Рубрики:  Парки и сады
Города и страны

Луис Мариано. Лирика средиземноморья.

Среда, 13 Июля 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луис Мариано. Лирика средиземноморья

Luis Mariano

 

Луис Мариано (Luis Mariano)
13.08.1914 - 14. 07. 1970

Читать далее

Рубрики:  Музыка

Не роняйте себя...

Среда, 13 Июля 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyaNogteva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не роняйте себя....

54176025_41 (700x520, 67Kb)

Не роняйте себя, если вам изменили,
Если жгучий обман вас хлестал по щекам...
Не роняйте себя, если вас опалили
Клеветой, наговором по ногам и рукам...

Не роняйте себя, если вы оступились,
И никто не успел вам подставить плеча.
Не роняйте себя, если вы заблудились,
И не светит в ночи ни звезда, ни свеча.

Не роняйте себя, если вас позабыли,
Если ваше тепло не смогли оценить.
Не роняйте себя, если вас раздавили,
И, казалось, надежду порвали, как нить.

Не роняйте себя, если мало добились,
Если ваша казна оказалась пуста.
Не роняйте себя, если двери закрылись,
И несносной покажется тяжесть креста...

Не роняйте себя, если сердце разбили,
Если предали вас не щадя, не любя.
Не роняйте себя, если вас уронили...
Поднимите себя! Поднимите себя!



из инета
1f5e4a2c6616 (400x35, 6Kb)
 (220x40, 4Kb)

Рубрики:  Музыка

Яблочный пирог из песочного теста.

Вторник, 12 Июля 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!!!

 

ПЕСОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!!!
 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня для всех

Пирожные "Персики".

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Персики"


Читать далее...
Рубрики:  Кухня для всех

Улиточки с банановым вареньем.

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЛИТОЧКИ С БАНАНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ



Читать далее...
Рубрики:  Кухня для всех


Поиск сообщений в LEDIVAL
Страницы: 588 ... 293 292 [291] 290 289 ..
.. 1 Календарь