Ðûáà, çàïå÷¸ííàÿ ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì |

Èíãðåäèåíòû:
ôèëå íå æèðíîé ðûáû (ó ìåíÿ ìèíòàé) 600-700 ãð.
ëóêîâèö 1 øò.
ïîìèäîð 1 øò.
ñìåòàíà 3-4 ñò.ë.
÷åñíîê 3-4 çóá÷.
çåëåíü ñâåæàÿ ïî âêóñó (ÿ äîáàâèëà óêðîï)
ñîëü,ïåðåö
ñûð òâ¸ðäûé 50-70 ãð.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü êîëüöàìè, âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
2. Ðûáó íàðåçàòü íà íå áîëüøèå êóñî÷êè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Âûëîæèòü ðûáó â ôîðìó íà ëóê.
3. Ïîñûïàòü ìåëêî íàðóáëåííûì ÷åñíîêîì. Ñâåðõó ñìàçàòü ñìåòàíîé.
4. Ïîìèäîð òîíêî íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, âûëîæèòü ñëåäóþùèì ñëîåì.
5. Ïîñîëèòü. Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü, ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå.
6. Ñûð ñìåøàòü ñ çåëåíüþ è ïîñûïàòü ñâåðõó.
7. Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 200Ñ ïðèìåðíî ìèíóò 30.
| Ðóáðèêè: | Âêóñíîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |