Цитата сообщения nata5219 Пирожное "Нежность"



* Яйцо куриное — 3 шт
* Сахар — 1 стак.
* Масло сливочное (мягкое) — 75 г
* Кефир — 50 мл
* Сода (погасить) — 0,5 ч. л.
* Соль (щепотка)
* Мука — 1,25 стак.
* Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.

Заводим тесто.
В яйца высыпать сахар (думаю, можно добавить меньше стакана, так как обмазывать мы будем сгущёнкой, которая достаточно сладкая).
Взбить хорошенько миксером.
Добавить мягкое масло, кефир, соль и соду, гашёную уксусом.
Перемешать. Постепенно всыпать муку и взбить миксером.
Противень застелить бумагой. Вылить тесто.
Разровнять. И поставить в духовку 180-200 градусов, выпекать до готовности.
С помощью бокала или стакана вырезаем кружочки.
У меня получилось двенадцать штук.
Из остатков бисквита приготовить крошку, я использовала тёрку.
Два кружочка скрепить, обмазав их сгущёнкой, обсыпать крошкой.

http://www.povarenok.ru