(и еще 5840 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Тест. блины. булочки. варежки. выпечка. вышивка лентами. вышивка. вязание. вязание.игрушка. вязание.носки. джемпер. для дневника. жакет. журнал. кардиган. кекс. кино. кулинария. кулинария.блины. кулинария.все о рыбе. кулинария.выпечка. кулинария.курица. кулинария.мясные блюда. кулинария.салаты. кулич. музыка. наш сад. носки. пирог. платье. плед. плетение из газет. полезности. пригодится. пуловер. ритмы моего сердца. салат. салаты. свитер. сумка. топ. торт. туника. узоры. цветы. шапка. шапки. шарф. шторы. юбка.
МУТАКИ - ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ! |
Отличный десерт из азербайджанской кухни.
Тесто:
Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли
Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.
Начинка:
Грецкие орехи – 200 гр
Сахар – 1 стакан
Яичные белки – 2 шт
Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.
Процесс приготовления:
Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов. Достигается это путём правильного деления теста.
1. Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник.
2. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей.
3. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления.
4. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
6. Выпекаем мутаки 20-30 минут.
источник
Угощайтесь, друзья! И готовьте с любовью :)
Метки: Выпечка. |
"Пирог со шпинатом и сыром" |
Дневник |
Метки: Выпечка. |
Сочни с творогом. |
Дневник |
Метки: Выпечка. |
Пирог с курагой. |
Дневник |
Метки: Выпечка. |
Торт ,,Подсолнух ,, |
Дневник |
Метки: Выпечка. |
Треугольники c мясом. |
Дневник |
Метки: Выпечка. |
Страницы: | [1] |