-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lecor

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Live_Memory Аудиокниги
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2009
Записей: 286
Комментариев: 11
Написано: 302





Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2015 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

 

4360286_b33e1c9cd9be (600x400, 48Kb)

 

Если вы недавно завели дневник на Лиру,

то вам может понадобится помощь. 

У меня Olia2010 есть для вас подарок,

благодаря ему, я надеюсь, вам будет легче тут освоится.

Как установить аватар в дневник, на Лиру?

Как правильно "украсить свой дневник" или как устанавливать схемы?  

Как создавать рубрики в дневнике? 

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения?

Как процитировать сообщение в свой дневник?

Как добавить сообщение в свой дневник? Написано очень доступно, для новичков на Лиру

Как удалить сообщение из дневника? И как узнать не цитируете ли вы сообщение повторно?

Как спрятать текст под кат?

Как читать сообщения друзей через ЛЕНТУ ДРУЗЕЙ?

Где найти личку и написать в неё? Для новичков на Лиру.

ЛиРу - за что дают звездочки, которые стоят рядом с аватаром 

Как изменить свой НИК в дневнике на Лиру?

Как открыть 2 окна на рабочем столе? Для того чтобы легко было учиться...

 

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa_1_ (127x26, 1Kb)

Если вы считаете, это сообщение полезным для себя или ваших ПЧ,

то пожалуйста нажмите кнопочку "Понравилось".


Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2015 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ ДЛЯ ДАЧНИКОВ, садоводов и огородников в дневнике Ольки-Фасольки_К. Банк рецептов. Растения в народной медицине

Акуна матата - Сад, цветы и огород
ВАШ САД - садоводство, цветоводство, флористика
!!! САДОВНИК
Дачница. Газета для садоводов и огородников
Дачный сайт
ДЕРЕВЕНСКАЯ ЖИЗНЬ
ОГОРОД КРУГЛЫЙ ГОД
Советы от Октябрины Ганичкиной на Ю-тубе
Суперсадовник. Сад. Огород. Участок.
Сад, огород, цветник, советы, для здоровья, лунный календарь
Сайт 21 vek. Всё о строительстве, ремонте, интерьере и дизайне . Дачный участок, растения.
Газета "ХОЗЯЙСТВО"
ЧАСТНЫЙ ДОМ, САД И ОГОРОД

САДУ - РАД. Справочник садовода и огородника
Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Форум Сибмама. Дом и семья.
Люблю дачу.
Дом, дача, сад и огород. Приусадебный участок.
Наш сад и огород

Советы по строительству и ремонту.

Советы по строительству теплиц. Советы по строительству дома.

Сделай сам! Все что угодно!
А как? Пошаговые инструкции сделать все, что угодно

=================================================
Сайт "События" (старая версия) пока не работает
События. Шесть соток
События. Мой дом.
События. Дом. Дача. Участок.Это может помочь
=================================================

Банк рецептов и лечебные растения. Применение их в народной медицине.

Банк рецептов. Не только
кулинарных.

Зри в корень. Петрушка. Сельдерей. Пастернак.
Лечение заболеваний народными средствами.
Будь здоров. Народные рецепты

Лекарственные растения, лекарственные травы, лечебные травы и растения



Серия сообщений "Садово-огородно-дачные сайты":

Часть 1 - Пошаговые инструкции, как сделать все, что угодно, и Банк рецептов.
Часть 2 - ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ ДЛЯ ДАЧНИКОВ, садоводов и огородников в дневнике Ольки-Фасольки_К. Банк рецептов. Растения в народной медицине
Часть 3 - ДИКИЙ ДАЧНИК - сад и огород без хлопот.
Часть 4 - Справочник садовода и огородника
...
Часть 11 - Журнал "ФлораPrice"
Часть 12 - БОТАНИЧКА.ru. Момордика - горькая дыня
Часть 13 - БОТАНИЧКА.ru. Малиново-ежевичные гибриды


Рубрики:  Сад и огород

ТОРТ "Слоеное полено"

Вторник, 24 Марта 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения serzant62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "Слоеное полено"



1.
1 (450x273, 99Kb)

2.
2 (450x272, 114Kb)

3.
3 (450x275, 127Kb)

4.
4 (450x271, 110Kb)

5.
5 (450x279, 90Kb)

6.


6 (450x275, 130Kb)Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон". Ингредиенты: 500 гр бездрожжевого слоеного теста, 350 гр сливочного масла, 250 гр сгущенного молока, 1-2 ст. ложки коньяка. Приготовление: 1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C. 2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта. 3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить. 4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко. 5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена. 6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек. 7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи. Полезные советы: Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт. Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы. Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата. Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться. Крошки к торту прижимайте теплыми руками. От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.

Серия сообщений "выпечка":
кулинария.выпечка
Часть 1 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 2 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
...
Часть 31 - Самые простые блины на молоке и воде к Масленице!
Часть 32 - Шоколадный торт в мультиварке
Часть 33 - ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "Слоеное полено"
Часть 34 - Куриный пирог с сыром, картошкой и зеленью
Часть 35 - ПЯТИМИНУТНЫЙ МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 36 - Булочки с маком из слоенного теста

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирожки за пять минут.
Часть 2 - ТОРТ "Слоеное полено"
Часть 3 - Рогалики сдобные на тесте без яиц.
Часть 4 - ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
...
Часть 37 - Плюшки из творожного теста
Часть 38 - Эклеры
Часть 39 - Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста


Пирожки за пять минут.

Вторник, 24 Марта 2015 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения старко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!


Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирожки за пять минут.
Часть 2 - ТОРТ "Слоеное полено"
Часть 3 - Рогалики сдобные на тесте без яиц.
...
Часть 37 - Плюшки из творожного теста
Часть 38 - Эклеры
Часть 39 - Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста


«Шёлковый» творог

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Шёлковый» творог (в мультиварке)

 

 

P1

Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!

Идеальный творог для здоровой диеты и детского питания.

Можно приготовить творог и на программе «Тушение», но на «подогреве» температура сгустка не поднимается выше 70 градусов, такой контролируемый медленный прогрев не даёт творогу закипеть и он никогда не переварится.

Очень рекомендую заквасить молоко самим и не использовать готовый кефир, творог из свежего сгустка вкуснее.

Я готовлю в мультиварке  Panasonic SR-TMH 18

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Ветчина в мультиварке

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина в мультиварке

Ветчина в мультиварке

Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления ветчины в мультиварке поможет вам приготовить любимую закуску. Я использую специальную форму - ветчинницу, в которую выкладывается мясо. Ветчинницу надо положить в чашу мультиварки, предварительно залив в нее стакан горячей воды.

Ингредиенты:
  • Свинина жирная — 800 Грамм
  • Грудка куриная — 800 Грамм
  • Желатин — 15 Грамм
  • Перец белый молотый — 1 Ст. ложка
  • Чеснок сушеный молотый — 3 Ст. ложки
  • Петрушка — 2-3 Штук (ветки)
  • Соль — По вкусу
Читать далее...

Серия сообщений " блюда в мультиварке ":
Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Ветчина из рульки
Часть 3 - Мясной орех для бутербродов
Часть 4 - Ветчина в мультиварке


Мясной орех для бутербродов

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной орех для бутербродов

Мясной орех для бутербродов
Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R
 
Ингредиенты для "Мясной орех для бутербродов":
  • Мясо (свиная шейка) — 800 г
  • Специи (примерно по 1 ч.л. сладкой паприки, сухой аджики, гранулированного чеснока и смеси для мяса) — 4 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Ветчина из рульки
Часть 2 - Мясной орех для бутербродов
Часть 3 - Mясо на все праздники
Часть 4 - БАРХАТНАЯ КУРОЧКА ПО-КИТАЙСКИ
Часть 5 - Печеночный пирог с рисом
Часть 6 - БУЖЕНИНА НА ПАРУ

Серия сообщений " блюда в мультиварке ":
Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Ветчина из рульки
Часть 3 - Мясной орех для бутербродов
Часть 4 - Ветчина в мультиварке


Ветчина из рульки

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из рульки

Как приготовить рульку в мультиваркеАбсолютно натуральное мясо, сочное, ароматное и необыкновенно вкусное!

Ингредиенты:

  • Свиная рулька – 1300 гр.
  • Чеснок – 1 головка (или по вкусу)
  • Соль
  • Перец горошком
  • Лавровый лист
Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Ветчина из рульки
Часть 2 - Мясной орех для бутербродов
Часть 3 - Mясо на все праздники
Часть 4 - БАРХАТНАЯ КУРОЧКА ПО-КИТАЙСКИ
Часть 5 - Печеночный пирог с рисом
Часть 6 - БУЖЕНИНА НА ПАРУ

Серия сообщений " блюда в мультиварке ":
Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Ветчина из рульки
Часть 3 - Мясной орех для бутербродов
Часть 4 - Ветчина в мультиварке


Овощное рагу с говядиной и баклажанами

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамлама по - худжандски (Овощное рагу с говядиной и баклажанами)

 


Ингредиенты:

говядина(молодая)-500 гр;
баклажаны-2-3 шт;
лук-2 шт;
болгарский перец-1 шт;
морковь-1 шт;
томатная паста-2 ст.л;
помидоры-2 шт;
картофель-2-3 шт (не добавляла);
соль, черный перец;
специи (я взяла "Хмели-сунели")- 1 ст.л;
вода-0,5 стакана; 
чеснок-2 дольки;
растительное масло- 1 ст.л.

Читать далее...

Шоколадный торт

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт в мультиварке

Торт шоколадный в мультиварке — это отличный вариант праздничного десерта. Он хорошо сочетается с любым кремом — заварным, масляным или сметанным.

Я люблю крем из сметаны, смешанный с вареным сгущенным молоком. Торт шоколадный в мультиварке с таким кремом получается нежным, пропитанным и безумно вкусным.

 Бисквит получается достаточно высоким, воздушным и немного влажноватым с насыщенным вкусом шоколада.

Готовый бисквит разрезаю на три коржа, очень аккуратно и только после того, как он полностью остынет. Перед смазыванием кремом немного пропитываю его горячим шоколадом, что придает готовому торту насыщенный вкус.

Торт шоколадный в мультиварке, готовится так же быстро, как и съедается. Попробуйте.

Ингредиенты:

  • Яйца — два;
  • Сахар — стакан с половиной;
  • Масло подсолнечное — половина стакана;
  • Молоко и вода — по одному стакану;
  • Разрыхлитель — одна с половиной ложка (чайная);
  • Сода — одна с половиной ложка (чайная);
  • Мука — три стакана (с горкой);
  • Какао — пять ложек (столовых);
  • Ваниль (в эссенции) — три капли;
  • Вареная сгущенка — баночка;
  • Сметана — двести граммов.
Читать далее...

Серия сообщений " блюда в мультиварке ":
Часть 1 - Шоколадный торт
Часть 2 - Ветчина из рульки
Часть 3 - Мясной орех для бутербродов
Часть 4 - Ветчина в мультиварке


Без заголовка

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Как вернуть себе волосы" или "экспресс-рецепты" для волос

"Как вернуть себе волосы" или "экспресс-рецепты" для волос
Рецепт 1. Смешать желток яйца с парой столовых ложек самого дешевого коньяка. Нанести на волосы на 20 минут и смыть. Эту процедуру я провожу, если предстоит важное мероприятие.
Рецепт 2. Можно втирать кефир, майонез или простоквашу в корни волос, Затем утеплить волосы полиэиленовой шапочкой, теплым платком и оставить на 20 минут. Потом можно смыть отваром из трав. Данная маска очищает волосы,питает корни волос
Рецепт 3. Добавьте в небольшое количество своего обычного шампуня 1 яйцо, 1 столовую ложку сухого желатина и 1 чайную ложку коньяка. Медленно взбейете, чтобы не было комков и вымойте этой массой свои волосы. Желатин и яйцо содержат белок, поэтому волосы будут густыми и блестящими.Я обычно сначала заливаю желатин на 30 минут 3 столовыми ложками воды, пока не раствориться. Затем добавляю желток и коньяк.
Рецепт 4. В бутылочке своего шампуня растворите 2 таблетки растворимого аспирина (по моему, это рецепт Дженифер Лопес, а у нее волосы "дай бог каждому"). Я пробовала - эффект мне понравился. Волосы расчесываются легко, хотя у меня волосы длинные и с этим проблема.
Рецепт 5.В шампунь можно добавлять различные витамины Е,В,Р и пр.Все витамины продаются в аптеке и стоят копейки.Обычно они в ампулах по 10 штук и хватает на 10 примений или в маслынных ампулах. Еще можно добавлять различные эфирные масла. Особенно мне нравится добавлять эфирные масла лимона, герани, лаванды. Волосы после этого меньше пачкаются.Волосы становятся более послушными и лучше укладываются.
Рецепт 6. Втирать соль (лучше брать крупную йодированную соль) во влажные волосы с массажем. Соль, конечно,сыплется, поэтому лучше это делать в ванной. Сделать 10 процедур. После этого, перестают выпадать волосы. Я провожу курсом - один раз в год.Все смыть очень хорошо водой. Результат: волосы ожили :)
Рецепт 7. Подойдет тем девушкам, у которых секутся волосы, но лень готовить маски, можно просто смазывать кончики волос репейным (касторовым, льняным, на крайний случай даже подсолнечным) маслом. Оно прекрасно справляется с проблемой. Только смывайте тщательно масло с волос. Мне обычно хватает помыть волосы 2 раза с шампунем. Наносите небольшое количество, масло не должно стекать с волос, иначе потом волосы не промоете. Сделать нужно 2-3 раза, чтобы был результат.
Рецепт 8. Можно приобрести ампулы для волос. В аптеках или специлизированных магазинах сейчас их огромное количество. Только сначала ампулу поместите в горячую воду на 5 мин, а потом нанести на волосы. И еще, если нет времени сидеть 1-2 часа можно заменить полиэтиленовую шапочку,которой вы пользуетесь, на фольгу. Примение фольги вдвое сокращает время проведения процедуры.
Рецепт 9. Также хочу посоветовать всем после мытья ополаскивать волосы настоями разных трав (ромашки, крапивы, хмеля, листьями березы). Я делаю так - заливаю кипятком траву и укутываю. Через 2-3 часа настой для ополаскивания готов. Волосы становятся мягкими и хорошо растут.Оптимально 3-4 столовые ложки травы на 1 литр воды. Можно также ополоснуть волосы водой с добавлением водки (столовая ложка на 1 литр воды). Честно. Нравится этот рецепт, но иногда я беру фруктовые уксусы (виноградный или яблочный) разбавляю теплой водичкой и ополаскиваю волосы после мытья - супер!
Рецепт 10. Так называемый - "цыганский кондиционер". Луковицу средней величины порежьте кольцами и замочите в половине стакана рома на 24 часа. Затем процедите и вотрите оставшуюся жидкость в кожу головы. Это средство считается очень эффективным при выпадении волос.
У меня возникла проблемка от масок с луком и чесноком - запах... кто пробовал знает что это такое. Запах ничем не перебьешь, особенно если вспотеешь. Перечитав информацию в инете я нашла решение - добавляла в шампунь эфирное масло герани или чайного дерева. Запах также исчезает при ополаскивании волос горчицей.
И еще совет, где-то прочитала, с тех пор использую. Просто гениальная рекомендация по мытью головы. Первый раз нанести шампунь сверху вниз и все. Не тереть, не массировать. Потом смыть, можно не особенно тщательно. Второй раз сделать эту процедуру более полноценной. Результат хороший. Практически нет выпавших волос.

Делала такие маски раз в неделю и вскоре заметила, что волосы значительно улучшились, концы перестали сечься и появился естественный блеск и объем. Хочешь густые, здоровые, блестящие волосы? Тогда ухаживай за ними.

Я думаю, что всем известно, что все процедуры нужно делать регулярно. Но истязать волосы ежедневными процедурами тоже не стоит. Будет оптимально это делать 1-2 раза в неделю.
И наконец, последний совет, на сэкономленные деньги, приобретите хорошую масажную щетку. Хорошая щетка стоит потраченных на нее денег, она не электризует и не ломает волосы.
npXgh4SAqUc (500x501, 57Kb)
Рубрики:  Косметика/Волосы

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подтягивающая крахмальная маска

И опять хороший рецептик для красоты. Подтягивающая крахмальная маска - готовится легко, дает классный эффект!

1426765033_podtyagivayuschaya_krahmal_naya_maska (700x467, 64Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 21 Марта 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волосы перестали выпадать

Литровую банку плотно набить луковой шелухой, залить водкой, добавить один пакетик гвоздики.

Держать 10 дней в темном месте, периодически встряхивая.
Перед мытьем головы тампоном смазывать корни волос этой настойкой.

Затем накрыть голову полиэтиленовой пленкой (у меня шапочка для душа) и укутать на 2-3 часа теплым платком или полотенцем.
Эффект потрясающий. Волосы быстро отрастают, становятся густыми.                                                источник


Пасхальные булочки

Суббота, 21 Марта 2015 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные булочки

Пасхальные булочки в виде гнездышек красиво и оригинально украсят ваш праздничный стол. Их очень удобно использовать при сервировке стола для подачи пасхальных яиц. И, конечно, сдобные булочки получаются очень вкусными, мягкими и ароматными.

Для приготовления пасхальных булочек понадобится:
1 стакан молока;
1/2 стакана сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яйцо (для теста);
щепотка соли;
50 г сливочного масла;
1 ч. л. дрожжей;
3 стакана муки;
1 яйцо (для смазывания булочек);
немного коричневого сахара для посыпки.
стакан 250 мл

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Торт "Прага"

Суббота, 21 Марта 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага" по всем правилам.

Как приготовить торт "Прага" по всем правилам, а именно по ГОСТУ? Всё очень просто и если Вы будете придерживаться уроку  этого видео мастер класс, Вы получите замечательный тортик.

 



находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария

Kартофельная запеканка с луком и твердым сыром

Суббота, 21 Марта 2015 г. 17:05 + в цитатник

Картофельная запеканка с луком и твердым сыром получается такой замечательно вкусной и питательной, что съедается очень быстро, даже, несмотря на то, что блюдо получается еще и весьма сытным.

Состав блюда: 750 граммов картофеля, одна очень крупная репчатая луковица, 40 граммов сливочного масла, 100 миллилитров молока, 200 граммов сыра твердых сортов, одна чайная ложка дижонской горчицы, два-три спелых помидора, а также соль, черный перец и любые другие специи по вкусу.

Очищенный и порезанный небольшими ломтиками картофель следует отварить до готовности в подсоленной воде. Твердый сыр необходимо натереть на средней или мелкой терке. Репчатый лук нужно почистить и мелко порезать, а затем обжаривать на растопленном сливочном масле до золотистости, после чего влить в сковородку молоко и довести все это до кипения (не кипятить). Варенный картофель размять до состояния пюре и смешать с луково-молочной смесью, добавить горчицу, слегка посолить и поперчить, а также всыпать к нему примерно три четверти всего количества натертого сыра и хорошенько перемешать полученную массу.
Жаропрочную форму нужно щедро смазать и выложить в нее равномерным слоем подготовленную картофельную массу, а сверху выложить слой порезанных кружочками помидоров и посыпать оставшимся сыром. Форму следует оправить в уже горячую духовку примерно на 25 минут - сыр должен расплавиться, а запеканка приобрести красивый золотистый оттенок.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хлесткая поэзия Игоря Губермана

Среда, 18 Марта 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлесткая поэзия Игоря Губермана.

 


Хлесткая поэзия Игоря Губермана

Игорь Миронович Губерман, один из самых ярких поэтов-сатириков

современности, знаменит своими афористичными четверостишьями —

«гариками». В них он лаконично рассказывает о том, что близко каждому

из нас: о борьбе добра и зла в душе человека, о повседневности и вечных

ценностях. И главное, Губерману веришь, как веришь всякому, кто выстрадал

свою горькую усмешку и все равно не разочаровался в людях.

AdMe.ru вспоминает любимые «гарики».

***

Смотрясь весьма солидно и серьезно
под сенью философского фасада,
мы вертим полушариями мозга,
а мыслим — полушариями зада.

***

Бывает — проснешься, как птица,
крылатой пружиной на взводе,
и хочется жить и трудиться;
но к завтраку это проходит.

***

Учусь терпеть, учусь терять
и при любой житейской стуже
учусь, присвистнув, повторять:
плевать, не сделалось бы хуже.

***

Вовлекаясь во множество дел,
Не мечись, как по джунглям ботаник,
Не горюй, что не всюду успел,
Может, ты опоздал на «Титаник»

***

Пришел я к горестному мнению,
От наблюдений долгих лет:
Вся сволочь склонна к единению,
А все порядочные — нет.

***

2031587_118603134_0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)

2031587_120201075_EyNNAD1dIr2I (260x50, 13Kb)
b (425x28, 5Kb)

Азу по-татарски

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 16:43 + в цитатник
http://duzhesmachno.ru/azu-po-tatarski/
Азу по-татарски из говядины – национальное татарское блюдо, невероятно вкусное. Это сочетание тушеного мяса, картофеля и соленых огурцов. Готовить азу по-татарски необходимо в казане или глубокой сковороде. Простой рецепт, готовить не сложно, домашние оценят по достоинству. Такое блюдо не может не понравится, а гости будут просить рецепт. Попробуйте обязательно!

Продукты для «Азу по-татарски»:

600 г говядины или телятинs
3 луковицы
6 больших картофелин
3 соленых или малосольных огурца
2 помидоры или 3 ложки томатной пасты или 1/2стакана томатного сока
Соль, перец
2 зубчика чеснока
1 стакан мясного бульона

Рецепт «Азу по-татарски из говядины»:

1.Мясо моем, режем брусочкам, обжариваем в небольшом количестве растительного масла в один слой, чтобы оно не тушилось, а взялось корочкой со всех сторон для того, чтобы соки остались внутри. Затем добавляем мелко нарезанный лук (можно резать полукольцами), перец и продолжаем жарить до мягкости лука.

2.Огурцы режем соломкой и вместе с томатом добавляем к мясу. Можно взять помидоры вместо пасты, только обдать их кипятком, снять кожуру и нарезать не мелко. Аккуратно перемешиваем, вливаем бульон (в крайнем случае – воду) и тушим. С помидорами будет несколько красивее.

3.Картофель режем брусочками или как вам нравится, слегка обжариваем почти до готовности. Это делается для того, чтобы блюдо красиво смотрелось, а не превратилось в какую-то кашу. Теперь можно картофель переложить к тушеному мясу, слегка посолить, не забывая, что огурцы уже пустили сок, потушить еще немного, затем в конце добавить мелко нарезанный чеснок, аккуратно перемешать, выключить сковороду.

Готовое азу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Вкусное азу по-татарски из говядины готово!
Azu (530x406, 71Kb)

Вода Сасси

Суббота, 14 Марта 2015 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОДУ САССИ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОДУ САССИ

Вода Сасси, названа так в честь Синтии Сасс, диетолога с мировым именем, которая и предложила этот чудесный рецепт. Всем желающим сбросить несколько лишних килограммов к лету, приобрести плоский животик и просто улучшить состояние своего организма посвящается рецепт этой чудо-водички.

Ингредиенты:

● Средних размеров лимон и огурец,
● Свежая мята,
● Корень имбиря,
● Очищенная вода

Приготовление:

1. Воду Сасси стоит сделать с вечера, потому что по сути это холодный настой, и ему нужно время, чтобы все продукты отдали свои полезные вещества в воду. В первую очередь хорошенько моем все наши ингредиенты: лимон, огурчик, имбирь и мяту. Лучше даже промыть все по горячей водой и/или со специальным средством (есть такое, которым можно мыть овощи). Чистить огурец и лимон мы не будем, поэтому так важно тщательно помыть.
2. Теперь можно приступить к нарезке. Огурец и лимон нужно нарезать тонкими, насколько это получится, кружочками. От корня имбиря отрезать кусочек сантиметр-два в длину, очистить его от кожицы и натереть на терке. Можно попробовать мелко порезать, но лучше все же воспользоваться теркой. Готовой имбирной кашицы должна получится чайная ложка с горкой.
Мяты нужно взять 10-15 листиков. Но я обычно беру 1-2 небольших веточки, хорошенько ломаю стебельки и кидаю так.
3. Все подготовленные ингредиенты закладываем в емкость объемом два литра. Это может быть банка, бутылка с широким горлышком, хоть кастрюля. Я вообще беру два литровых кувшина и делю продукты между ними. Заливаем все прохладной (в идеале родниковой) фильтрованной водой и отправляем настаиваться в холодильник на всю ночь.
4. Все два литра нужно выпить в течение дня. Сделать это не трудно, водичка получается очень вкусной, слегка кисленькой и освежающей. И так в течение недели. Неплохо бы начинать день со стаканчика воды Сасси на голодный желудок. Имбирь благотворно влияет на кишечник и помогает запустить его работу.
Этот напиток был придуман в рамках программы похудения “плоский животик”, но по мере употребления выявилось много приятных побочных свойств. Вода Сасси помогает избавится от отечности, выводит токсины из организма, улучшает работу ЖКТ. Будьте здоровыми и красивыми.

Приятного аппетита!
wE-5INfiTto (604x377, 34Kb)

Метки:  

Скраб "Лакшми"

Четверг, 12 Марта 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скраб "Лакшми". Это должна знать каждая женщина.
 

4248238_7 (570x427, 63Kb)

Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана морской соли
1/2 стакана оливкового масла "Extra virgin"
1/2 стакана меда
эфирные масла
(иланг-иланг, пальмароза, апельсиновое, ромашковое, в общей сложности 30 капель)
1 столовая ложка масла ши
1 столовая ложка масла какао
25 гр. корицы
25 гр. сухого имбиря
25 гр. какао-порошка

Смешать морскую соль и сахар, добавить оливковое масло и ваши любимые эфирные масла. Их должно быть не более 30 капель в общей сложности.

На водяной бане растопить мед, в него, постепенно помешивая деревянной ложечкой, добавить сухие ингредиенты - имбирь, какао, корицу. Когда мед полностью расплавится, немного остудить и перелить получившуюся смесь к соли, сахару и оливковому маслу.

Можно хранить скраб "Лакшми" в чистой баночке. Для одного раза достаточно всего пары ложек.

Желательно его использовать после бани или сауны, но можно и в домашних условиях, после ванны или теплого душа. Скраб наносят на все тело массажными движениями, а затем смывают теплой водой без мыла. Он отлично смывается, а после его применения кожа становится увлажненной, мягкой и приятно пахнущей.

Эффект  , так что каждый день применять этот скраб совсем не нужно.

источник

Я добавляла масло ши и масло какао в мед и подогревала их тоже - в результате смесь разделилась на две субстанции: масло и довольно плотный комок - пользоваться можно, но неудобно и вид непривлекательный. Попался другой рецепт. Там масло ши реромендуется добавить в самом конце. Автор – Екатерина Максимова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Приготовление скраба

Первый этап

Приготовление средства состоит из двух этапов. Для первого понадобятся в объеме, равном половине стакана:

  • сахар (эффективный скраб)
  • соль (выводит излишнюю влагу и токсины, «полирует» кожу)
  • оливковое масло (соединяющий компонент)

Скраб против целлюлита Лакшми готовится в керамической посуде. Смешай соль с сахаром, а затем постепенно введи оливковое масло. Важно, чтобы все компоненты хорошо «связались», поэтому если у тебя образовалось лишнее количество масла – смело добавляй еще сахара и соли.

Далее в смесь нужно добавить несколько эфирных масел, в общей сложности не более 30 капель. Можно взять любимые масла, чтобы использование средства было для тебя комфортным и приятным. Но для скраба с антицеллюлитным эффектом Лакшми лучше взять «профильные» масла:

  • можжевельника
  • эвкалипта
  • апельсина
  • герани
  • лиметта (масло из цедры сладкого лайма)
  • лаванды

Обогащенную эфирными маслами смесь накрой полиэтиленовой пленкой и оставь настаиваться. А в это время можно приступать ко второму этапу приготовления скраба с пряностями Лакшми.

Второй этап

Возьми наиболее эффективные против целлюлита пряности и специи:

  • гвоздику – 4-5 «звездочек» (улучшает кровообращение, тонизирует, дренирует ткани)
  • корица – до одной чайной ложки (препятствует старению, питает, тонизирует, регенерирует кожу)
  • кориандр (содержит витамины А и С, оказывает противоотечное и противовоспалительное действие)
  • куркума – не более трети чайной ложки (разглаживающий и согревающий эффект, устранение отечности)
  • кардамон – 4-6 зернышек (активизирует кровообращение, обмен веществ, восстанавливает гладкость кожи, дарит бодрость, снимает мышечную боль и усталость)
  • анис – одну «звездочку» (восстанавливает водно-жировой баланс кожи, устраняет дряблость, делает кожу эластичной и упругой)
  • имбирь – две щепотки сухого порошка (стимулирует лимфатическую систему, размягчает целлюлитные образования, улучшает кровоток)

Все ингредиенты скраба со специями Лакшми измельчи в кофемолке или ступе до состояния порошка. Далее возьми полстакана меда и слегка нагрей на водяной бане (при сильном нагревании мед теряет все свои полезные свойства) и, постоянно помешивая, добавь порошок из специй. Как только ты почувствуешь яркий пряный аромат – можно снимать мед и отправлять в емкость со смесью из первого этапа.

В самом конце добавь одну столовую ложку топленого масла (гхи) – оно также хорошо ухаживает за кожей и выводит токсины из клеток.

Все тщательно перемешай и переложи в банку из темного стекла, предварительно продезинфицированную при помощи медицинского спирта и тщательно высушенную. Накрой плотной крышкой. В холодильнике скраб может храниться до года, но едва ли ты захочешь проводить ароматную антицеллюлитную процедуру так редко :)

Использовать скраб против целлюлита Лакшми можно после бани, сауны или ванны.

Нанеси средство тонким слоем (около двух столовых ложек) на все тело, пройдясь по проблемным местам массажными движениями, и подержи примерно 20 минут. Смывать скраб можно под теплым душем при помощи овсяной или гороховой муки – так ты эффективнее избавишься от остатков масел.

Использовать скраб Лакшми полезно и приятно зимой, так как он хорошо согревает тело и «разгоняет» кровь. Если верить отзывам об этом средстве, то кожа после него становится упругой, подтянутой и бархатной, и в течение нескольких дней не требует увлажняющего крема или молочка для тела. Кроме того, упакованный в красивую емкость, ароматный скраб может стать приятным и полезным рукотворным подарком.
 

 

Серия сообщений "Тело":
Часть 1 - Скраб "Лакшми"
Часть 2 - Самодельное мыло
Часть 3 - Божественный педикюр
...
Часть 6 - ПЯТОЧКИ КАК У МЛАДЕНЦА
Часть 7 - Чудо обертывание - минус 5 см в талии и бедрах
Часть 8 - Делаем ароматные масла


Метки:  

Поиск сообщений в Lecor
Страницы: 14 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь