Сегодня мы поговорим, о том, как самостоятельно можно рассчитать кол-во жира в теле?! Так, как все мы знаем, что лишний вес складывается из переизбытка жидкости в организме и жировых отложений! Итак, начнём…

Калькулятор жира.

Самый распространенный "калькулятор" это замер окружности талии, чуть выше пупка и окружность бёдер в самом широком месте. Первая величина делится на вторую. Если получается число более чем 0,8 — процент содержания жира превышает норму.
Толщина жировой ткани измеряется также измерением кожной складки. Ущипните кожу в задней области плеча. Затем, чуть ослабьте хватку и позвольте складке выскользнуть. Замерьте расстояние между пальцами. Если получится более 2,5 сантиметров, процент содержания жира в организме превышает норму.

Процентное содержание жира в организме.
Чтобы похудеть навсегда, сбрасывая безвозвратно лишние килограммы, нужно избавляться от них медленно, но верно, а для этого необходимо знать о своем «лишнем» весе гораздо больше. А именно: состав тела - соотношение жировой массы, количество внутреннего жира, основной обмен.
Как самому посчитать «свой жир»?! Знание содержания процента жира в организме поможет нам в расчете количества калорий, белков, жиров и углеводов, необходимых нам в течение суток. Для желающих попробовать, предлагаю небольшую «инструкцию»!

Для женщин (20–60 лет) с высоким относительным содержанием жира в организме формула на основе объемных размеров тела имеет следующий вид:

% жира 100 – (0,11077 х (объём живота, см.) – 0,17666 х (рост, м) +0, 14354 х (вес, кг) + 51,033).

Для мужчин (24–68 лет) с высоким относительным содержанием жира в организме:

% жира = 0,31457 х (объём живота, см.) – 0,10969 х (вес, кг) + 10,834

Её основу составляет принцип равновесия энергий Инь-Ян. Лишний вес это показатель переизбытка женской энергии Инь в организме. Инь это влажное,холодное--и поэтому у вас нет внутренней энергии. Ян в данном случае-сухое,горячее наполняющее вас огнём и иссушающее лишнюю влагу. Об этом лучше прочесть у самого Озавы. Главное здесь, это способ приготовления и способ употребления.
Нужна отдельная посуда, лучше тефлоновая-ковшик и сковородка. Берёте бурый (нешлифованный) рис (самая мощная крупа, но можно и любую другую,ног только цельную). Примерно три-четыре столовых ложки и греете на сковородке. Одновременно нагреваете воду до кипения в ковшике (стандартный гранёный стакан воды). Делать это надо строго одновременно! Рис не мешаете ни в коем случае никакими посторонними предметами! Просто потряхивайте сковородку, чтоб рис нагревался равномерно. Как только пойдёт запах жаренного риса и он начнёт потрескивать, осторожно ссыпаете его в ковшик с уже кипящей водой (обязательно кипящей). Он весь вспенится,осторожно! (закипячивание воды и подогрев риса обязательно делается одновременно--со временем приноровитесь). Уменьшаете огонь под ковшиком и варите рис. Крышкой не закрывать! Ничем не мешать!! Рис должен выпарится полностью. Для этого кашу надо "слушать"--как только прекратился всякий звук от каши, шипение затихло, вода вся выпарилась--каша готова. Ссыпаете готовый рис в круглую глубокую посуду (я использую для этого китайскую пиалу и фарфоровую ложечку к ней). И начинаете есть рис,тщательно пережёвывая каждую порцию. Жевать надо до такой степени,чтоб рис просто растворялся у вас во рту полностью. Такую обычную порцию съедаешь примерно минут за 30-40 (поэтому надо предусмотреть дополнительное время для приготовления и употребления). Да,ни в коем случае не солим! не сахарим! и не перчим! Простой пресный рис. Так готовятся все макробиотические каши. Со временем,после очистки организма,у такой каши для вас появляется чудеснейший вкус. Со временем можно добавлять в кашу (в стадии варки) зубочек чеснока (мелко порубленый), или лучок, или немного изюма (чернослива и т.д.). Но это со временем,когад ваш организм вам подскажет,что ему нужно. А на период первых недель есть только пресную кашу. Ешьте такую кашу сколько хотите,в любых количествах в течении дня. Но только соблюдая все технологические тонкости. Ещё очень важный момент--водный режим. Строго! пьёте только воду,чистую воду (горячую,холодную) и только до еды! Пьёте сколько хотите. После употребления каши, никаких жидкостей в течении двух часов (ни чай, ни кофе, ни соки)!! Хотите пить-съешьте яблоко, огурец. На время макробиотики желательно отказаться от чая, кофе, соков, лимонада, всего спектра молочных продуктов, цитрусовых. В макробиотике к еде не относятся: кондитерские изделия, выпечка на дрожжах, сахар (заменяется мёдом и сухофруктами). Если вы сможете выдержать питание таким рисом хотя бы 2-3 недели (круглые сутки только рис). Ваш организм начнёт очищаться радикально. Вес естественно будет снижаться тоже радикально. Но будьте осторожны--такая диета требует одновременно и духовной практики, так как начинают всплывать и ваши комплексы,которые будут нещадно сопротивляться вашему очищению.
В итоге, если человек выдержал переходный период (сложнейший!!) в течении 9 месяцев, то приходит и новое состояние организма и новое состояние сознания. Ваш организм вам уже сам будет говорить,что ему нужно а что нет и в каком количестве. Кроме этого вы избавитесь от ВСЕХ ваших болячек! Я не преувеличиваю-макробиотика избавляет от всего и от рака и от спида. Джорджи Озава хотел провести публичный эксперимент--заразить себя спидом и избавится от него при помощи своей системы. Ему под страхом уголовного преследования запретили это сделать. Корпорациям не нужны здоровые люди--некому будет зависеть от врачей и покупать лекарства. К тому же человек в этом случае научается обходится минимумом еды и все эти фаст-фуды ему тоже станут не нужны. Поэтому такие системы как макробиотика замалчиваются.

Ингредиенты и приготовление:

Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? 😉 Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)



Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!