Пирог с селедкой – это необыкновенно вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем домочадцам и гостям.
Такая выпечка станет излюбленным лакомством, а аромат, доносящийся из кухни, соберет за столом всю семью.
Вкусный и сытный: может подойти для любой трапезы в течение дня.
Готовить не сложно, главное, чтобы селедочка была жирненькая и вкусненькая.

Основа пирога:
- 5-6 отваренных в мундире средних ближе к крупным картофелин
- 80-100 г. тертого твердого сыра

Начинка:
- филе одной норвежской слабосолёной сельди
- 1 белая часть лука-порея
- 2 средних помидора
- 4-5 ст.л. оливкового масла (для обжаривания порея)

Заливка:
- 200 мл. жирных сливок
- 1 яйцо
- 50-70 г. тертого твердого сыра

Картофель чистим и натираем на мелкой терке.
Сыр так же натираем на мелкой терке.
Филе сельди нарезаем кусочками среднего размера.
Помидоры нарезаем кубиками.

Порей нарезаем полукольцами и обжариваем на оливк. масле до легкого зарумянивания.

Соединяем тертый картофель с тертым сыром, перемешиваем.

Разъемную форму для выпечки диаметром 20 см выстилаем пекарской бумагой. (Лучше ее промаслить, т.к. картофельная масса после запекания довольно плотно к ней приклеивается.)

Выкладываем в форму картофельную массу, уплотняем ее, и делаем бортики "тарелочкой".
Затем выкладываем начинку:

Обжаренный порей,кусочки сельди,кубики помидоров.
Затем готовим заливку:

Смешиваем сливки, яйцо и немного взбиваем. Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Заливаем начинку пирога заливкой.

И ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 град. духовку на 25-30 мин.

При желании готовый пирог можно посыпать черным молотым перцем и украсить веточками укропа.
Кушать вкуснее тёплым, или прохладным. Хотя всё индивидуально... Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.

Ингредиенты: :
Мука пшеничная – 300 г
Масло сливочное – 130 г
Сахарный песок – 100 г
Молоко – 750 мл.
Начинка:
Сахарный песок – 150 г
Масло сливочное холодное – 100 г
Творог (от 9 % жирности) – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Мак пищевой – 150 г
Крупа манная – 150 г
Приготовление:
1. Растираем в крошку муку со сливочным маслом очень холодным и сахаром.
2. Отделяем 2/3 крошки и выложить на дно разъемной формы 24 см в диаметре, хорошо примять ладонями и убрать в холодильник.
3. В большом сотейнике смешать молоко, сахарок и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манную крупу, перемешать деревянной ложкой и дать постоять 10 минут.
5. Получится густая масса.
6. Творог взбить с яйцом блендером.
7. Добавить творог в маковую массу и хорошенько перемешать до однородного состояния.
8. Выложить начинку на охлажденное тест.
9. Сверху посыпать оставшейся крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 С.

Дыхательная методика против лишнего веса.
Автором этой методики является американка Грир Чайлдерс.

Занимаясь по собственной методике, она смогла сменить 56 размер на 44.

На чём же основан эффект этой программы? Дело в том, что при задержке дыхания на несколько секунд в крови человека увеличивается количество углекислого газа.
При этом артерии расширяются, и клетки организма подготавливаются гораздо эффективнее усваивать кислород. Именно под воздействием кислорода происходит сжигание жира в организме. Кроме того, более глубокое насыщение клеток организма кислородом поможет увеличить жизненные силы организма и улучшит общее самочувствие.

Более интенсивное дыхание помогает укрепить мышцы живота. При этом массируются органы брюшной полости, что налаживает работу кишечника. Поскольку в процессе занятий дыхательной гимнастикой организму приходится справляться с большим количеством кислорода, чем обычно, своеобразную тренировку получает и сердечнососудистая система. Дыхательная гимнастика помогает очистить лёгкие, под воздействием кислорода кожа становится свежей и эластичной. Кроме того, избыток кислорода снимает желание курить.
Итак, приступим к изучению техники дыхания.

Стоим прямо, ноги на ширине плеч. Руки упираются в чуть согнутые колени, весь корпус наклоняется немного вперёд. Со стороны положение тела – как у человека, который приготовился сесть на стул.
Сначала выдыхаем весь воздух из лёгких. Нужно как будто выдавить из себя весь воздух до капли. Рот при этом округляется, губы выставляются немного вперёд.
Теперь делаем резкий вдох через нос. Вдох должен быть максимально быстрым и глубоким, Изобразите из себя мощный пылесос. Изо всех сил втяните в себя как можно больше воздуха. Если всё делается правильно, то вы должны издать характерный шум. Чем громче он будет, тем лучше.
Наполнили себя воздухом под самую макушку? До предела? Стоп. Задерживаем дыхание на несколько секунд.
Теперь выдыхаем воздух через широко открытый рот. Но делаем это, выталкивая воздух из лёгких мышцами диафрагмы. Делаем это резко и быстро, выталкивая весь воздух без остатка. При этом живот подтягивается к диафрагме, там как будто образуется вакуум. Все внутренние органы подтягиваются под рёбра. Если вы издали свистящий звук, как будто воздух вышел из проколотого шарика, значит, всё получилось правильно.
Задерживаем дыхание. Выражение «Живот касается позвоночника» - это сейчас про нас. Считаем про себя медленно до десяти.
Наконец можно сделать вдох. Воздух сам врывается в лёгкие. Вы непроизвольно издаёте звук похожий на всхлипывание.
Если в процессе выполнения этих упражнений вы почувствовали головокружение, не волнуйтесь. Это означает, что ваши мышцы, сердце и мозг получили повышенное количество кислорода, и это хорошо. Выполнять эти дыхательные упражнения нужно каждое утро пока вы ещё не кушали. При этом откройте окна и позвольте свежему воздуху наполнить вашу комнату и ваши лёгкие. Лучше повторить комплекс ещё раз вечером, но только на голодный желудок.
Ну и, конечно же, стараясь похудеть, нужно нормализовать своё питание. Большую часть рациона должны составлять овощи, фрукты и зелень. Если мясо – то лучше чтобы это была курица, кролик, молодая говядина. Вводите в рацион рыбу.
Комбинирование правильного питания и дыхательных упражнений приведёт вас к удивительным результатам без изнурительных тренировок и жёстких диет.