-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leanuska

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 3341
Комментариев: 80
Написано: 3480





ШВЕДСКИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 14 Июня 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШВЕДСКИЙ КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ

b_yETHY_u0A (500x381, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Цветочное болеро

Четверг, 14 Июня 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное болеро


Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/болеро

Торт "Кремеш"-венгерский "Наполеон"

Четверг, 14 Июня 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кремеш"-венгерский "Наполеон"

http://povary.ru/recipes.php?id=8963
27730_20120612202615 (574x295, 118Kb)
Торт кремеш (венгерский Наполеон)

Опубликовано 12.06.2012 в разделе "Торты и Пирожное. Рецепты тортов"
Автор: Всемторт
Отличный рецепт

Количество порций: 16
Ингредиенты:

Тесто: мука - 250 гр соль - ½ чайной ложки вода - 110 мл сливочное масло - 200 гр

Ванильный крем: молоко - 1 л желтки - 4 шт пакетик для приготовления ванильного пудинга ванильная палочка - 1 шт сахар - 100 гр мука - 70 гр

Взбитые белки: белки яиц - 4 шт сахар - 50 гр закрепитель - 1 пакетик

Взбитые сливки: сливки - 0,5 л сахарный песок - 2 столовых ложки закрепитель сливок - 2 пакетика

Сахарная пудра для украшения


Приготовление:

ТЕСТО: Готовим тесто с высоким содержанием масла и без сахара. Просеиваем муку на рабочую поверхность, добавляем воду и соль и размешиваем круговыми движениями от центра к краям. Добавляем нарезанное кубиками охлажденное масло и месим до получения однородной массы. Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности размером приблизительно 30 х 50 см. Один из краев заворачиваем на середину листа и накрываем вторым краем. Этот тройной слой называется «простой заворот». Вновь раскатываем этот трехслойный лист теста и складываем уже таким образом, чтобы каждый из краев листа оказался в его середине, затем сворачиваем лист пополам. Это - «двойной заворот». Еще раз повторяем «простой заворот» - раскатку и «двойной» тоже с раскаткой. После этого оставляем тесто минут на 30 - 50 в холодильнике. Когда достаем тесто - раскатываем его уже более тонко, чтобы получился лист, который сложенным с краев вдвое заполнит всю площадь противня с небольшим допуском. Выпекаем тесто на средней полке, разогретой до 200 градусов духовки примерно 12 минут

КРЕМ: Для приготовления ванильного крема смешиваем молоко, желток, содержимое пакетика для изготовления пудинга, разрезанную вдоль ванильную палочку, сахар, муку и при постоянном помешивании варим на небольшом огне до загустения. Снимаем кастрюльку с плиты и вынимаем ванильную палочку. Тут же взбиваем белки с сахаром до состояния очень густой пены и аккуратно вмешиваем ее в еще горячий пудинг. Заливаем смесью один из заранее разрезанных надвое коржей и оставляем остывать. В сливки засыпаем сахарный песок и закрепитель, взбиваем в густую пену и разглаживаем ее по поверхности пудинга

ОФОРМЛЕНИЕ: Вторую часть коржа разрезаем квадратиками по 5 сантиметров и выкладываем ими слой сливок. Готовый торт кремеш на час-другой ставим в холодильник. Перед подачей на стол посыпаем сверху сахарной пудрой
Рубрики:  кулинария/торты

Вы все еще покупаете кетчуп? Тогда мы идем к вам!

Четверг, 14 Июня 2012 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы все еще покупаете кетчуп? Тогда мы идем к вам!

Я стар... Я стар... Я суперстар :)))))))))))

О чем это я? Ах, да... Когда-то давным-давно, когда граждане нашей страны услышали слова "Перестройка" и "Гласность", когда в телевизорах появились зарубежные рекламные ролики незнакомых нам продуктов (как сейчас помню ролик с ангелом и дьяволом, встречающимися в обеденный перерыв и жующими какой-то батончик), мы впервые услышали странное слово кетчуп :)))))))))))

Кстати-кстати, между прочим, раз пошла такая пьянка, были и у нас томатные соусы. Вы знаете, что наши соусы "Южный" и "Краснодарский"  регулярно занимали первые места на международных выставках? Но это так, к слову. А в те далекие времена "Кетчуп" - было круто. В магазинах - фиг достанешь, а очень хотелось.

Сегодня хочу дать вам один рецептик. Именно с него я начинала производство домашних кетчупов. В советские времена рецептик был опубликован в какой-то газете, тщательно мною переписан, а затем семья начала приобщаться к прелестям капиталистической кулинарии. Получается совершенно классический кисло-сладкий кетчуп, базовая основа для различных вариаций, но о них позже...

Вообще я уже давно не покупаю практически никакие приправы и соусы - ни горчицу, ни аджику, ни, тем более кетчуп. Использую либо этот рецепт, варьируя ингредиенты, в зависимости от настроения, либо делаю соус, который я описывала в рецепте "Гламурных чебуреков". Если в повседневной жизни кетчупом пользуетесь - попробуйте, не пожалеете. Делается пять минут, но зато полностью натуральный и от покупного по вкусу не отличается совершенно.

2305266_ketchyp (640x480, 68Kb)

Кетчуп
Рубрики:  кулинария/заготовки

Летний комбинезон из вискозы и шелка. Выкройка (3 разм.)

Четверг, 14 Июня 2012 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний комбинезон из вискозы и шелка. Выкройка (3 разм.)

Размеры комбинезона: 40-44-48

Количество деталей: 8.

Вам потребуется:

2,75 м х 1,40 м шириной вискоза и шелк.

Нить эластичная для шпульки.

Швейные нитки.

Раскрой:

1. Спинка со сгибом, 1 деталь.

2. Спинка со сгибом, 1 деталь.

3. Кромочная деталь переда, 2 детали.

4. Передняя деталь выреза горловины со сгибом, 2 детали.

5. Бретелька, 4 детали.

6. Передняя деталь брюк, 2 детали.

7. Задняя деталь брюк, 2 детали.

8. Боковая деталь мешковины кармана, 2 детали.

2 детали мешковины карманов согласно плана раскладки (6).

Полоска шириной 2 см плюс припуски для обработки выреза спинки.

Косые полоски бейки шириной 2 см плюс припуски для обработки проймы и выреза горловины переда.

План раскладки:

Описание пошива и выкройка здесь: 

http://vykroyka.com/page/letnij-kombinezon-iz-viskozy-i-shelka#cut

Рубрики:  шитьё/одежда

Длинный сарафан с бретельками на спинке. Выкройка на 3 размера

Четверг, 14 Июня 2012 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный сарафан с бретельками на спинке. Выкройка на 3 размера

Размеры сарафана: 40-44-48

 

Количество деталей: 3

Вам потребуется:

 

вискоза - 2,70 м х 1,20 шириной;

металлическая застежка-молния длиной 30 см;

 

нить Coselotodo de Güterrnann.

Раскрой:

 

1. Перед, 2 детали.

3. Задняя деталь со сгибом, 1 деталь.

 

3. Задние бретельки, 4 детали.

2 прямоугольника шириной 1 м х 1,10 длиной с припусками, для юбки

 

1 квадрат 15 х 15 см плюс припуски для центрально кольца спинки.

 

План раскладки:

Описание пошива и выкройка здесь: 

http://vykroyka.com/page/dlinnyj-sarafan-s-bretelkami-na-spinke#cut

Рубрики:  шитьё/одежда

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

Четверг, 14 Июня 2012 г. 06:27 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке

безе в микроволновке
Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая
кулинария/пирожное

Выкройка платья с рукавчиками (бесплатно)

Вторник, 12 Июня 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка платья с рукавчиками (бесплатно)

Свежо, элегантно, красиво, безупречно! Сколько еще эпитетов можно подобрать, чтобы описать это платье!

Выкройка
Рубрики:  шитьё/одежда
шитьё/уроки крой и шитьё

Творожные "пальчики" с начинкой из кураги

Вторник, 12 Июня 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные "пальчики" с начинкой из кураги

 

Ингредиенты
Для теста
Творог-150 гр
Желток-1 шт
Масло(комн. тем-ры)-100 гр
Мука-200-250 гр
Ванильный сахар-1 пачка
Для начинки            
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/булочки
кулинария/печенье
кулинария/пироги, пирожки, пицца

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Вторник, 12 Июня 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Огромная благодарность автору: sweta1


Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё....

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Коричные булочки к завтраку

Вторник, 12 Июня 2012 г. 13:19 + в цитатник
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Коричные булочки к завтраку



2 (600x401, 166Kb)

Мука – 1,5 стакана

Сахар – песок – ½ стакана

Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Соль

Мускатный орех – ¼ чайной ложки

Яйцо – 1 шт

Молоко – ½ стакана

Сливочное масло (растопленное) – 85 г



Для посыпки:

Сливочное масло (растопленное) – 120 г

Сахар - песок – ½ стакана

Корица – 1 чайная ложка



Духовку нагрейте до 175 градусов и форму для кексов смажьте сливочным маслом. Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).Сухие ингредиенты смешайте... и добавьте к яично-молокно-масляной смеси.Тщательно перемешайте. Тесто разлейте по формамВыпекайте около 20 минут (до золотистой корочки). Остудите.Смешайте корицу с сахаром в маленьком миске. Каждую булочку сначала обмокните в растопленное масло. Затем вываляйте в сахарно-коричной смеси.



http://pinme.ru

Рубрики:  кулинария/булочки



Процитировано 3 раз

Пататопита

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пататопита

 

Пататопита — Греческий пирог с картофелем и рисом
Ингредиенты
2 яйца
пол чайной ложки соли
6 ст.л. оливкового масла
2 стакана пшеничной муки                  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, пицца
кулинария/блюда с картошкой

Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:47 + в цитатник
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой



5 (199x300, 15Kb)

Для пудинга:

Молоко-2ст

Сахар-50 гр

Кофе растворимый-1ст л

крахмал-2 ст л

Яйца-2 шт

Сливочное масло-2 ст л

Ванильный экстракт- 1 ч.л



Для шоколадной прослойки:

Какао темное- 2 ст л

Сахар-3 ст л

Масло-70 гр

Молоко-2 ст л

Шоколад темный-40 гр

:

Молоко с сахаром и ванилью вскипятить.Тем временем взбить яйца ,добавить крахмал и кофе,ещё раз взбитьОчень тоненькой струйкой влить кипящее молоко.Вернуть в кастрюлю и варить на низком огне,до загустения.Снять с огня и сразу же вмешать масло.Остудить.Для прослойки смешать какао,масло ,молоко и сахар поставить на низкий огонь.Когда масло полностью растает и масса станет однородной добавить наломанный шоколад.Варить помешивая до однородной густой блестящей массы.Остудить.Выложить порционно чередуя пудинг и шоколад.Перед подачей выдержать в холодильнике минимум 3 часа.



http://pinme.ru/

Рубрики:  кулинария/пирожное
кулинария/просто и вкусно



Процитировано 2 раз

елочка-гирлянда из бумаги

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения missis_X_missis_X [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новый год

елочка-гирлянда из бумаги

1. 
Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/из газет и бумаги

Лимонный курд за 7 минут в микроволновке

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный курд за 7 минут в микроволновке

автор  Oxana

 

Лимонный курд, или крем – это английский десерт, который используется для прослойки тортов и для тостов. Готовить его легко, особенно в микроволновке. Получается насыщенный вкусом, цветом и ароматом крем, который стоит попробовать всем любителям цитрусовых.

 

Рецепт 

 

 
 
Рубрики:  кулинария/заготовки
кулинария/просто и вкусно

Фантастические Булочки с корицей

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастические Булочки с корицей

Фантастические Булочки с корицей

Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.

1339277264_bulochki (600x359, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/булочки

Жакет

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

174196801 7 (569x700, 80Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязания спицами/жакеты, кардиганы, пончо

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!
pirojki-kak-pyx10 (640x427, 64Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги, пирожки, пицца

СВИТЕР В КОСАХ

Суббота, 09 Июня 2012 г. 12:21 + в цитатник
Цитата сообщения петельки

Без заголовка



Спасибо за перевод Lenok_r (Осинка)

 (366x699, 90Kb)



 (513x699, 122Kb)

 (513x699, 127Kb)

 (513x699, 143Kb)

 (699x613, 113Kb)

Рубрики:  вязания спицами/пуловеры, свитера



Процитировано 1 раз

Лепка из холодного фарфора. ФИАЛКИ. Мастер-класс

Суббота, 09 Июня 2012 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка из холодного фарфора. ФИАЛКИ. Мастер-класс

Не знаю, что мне нравится больше)- фиалки из холодного фарфора или идея использования коры дерева для кашпо. В любом случае, композиция очень славная. Мастер-класс на лепку смотрим ниже.

1339006902_violeta_533_11-6-12_passo17 (533x355, 99Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/холодный фарфор


Поиск сообщений в Leanuska
Страницы: 167 ... 127 126 [125] 124 123 ..
.. 1 Календарь