Выы хотите начать свой бизнес и ломаете голову. где взять деньжат, чтобы  раз! - и в дамки!
Не мучьте себя поисками капитала. Все генальное просто. И вообще: лиха беда - начало!
Делаем так:

Вело-палатка - мобильный бар , т.е., признаюсь, что не знаю, для каких целей это соорудили, но у нас столько всяких базарчиков, и я представила, что так можно соорудить  бар на колесах, в котором  будет минимальный набор из кофе, чая, минералки, можно еще что-нить съестное, типа галет, печенья, бананов, - того, что не испортится - развозить по торговцам.