Кузнец когда по серьёзному работает, бьёт молотом по металлу на наковальне в особом ритме, возвещая об этом весь хутор. А кузнечик бьёт ногами, стрекочет что аж на всей поляне слышно.
Русское слово «кузнечик» впервые фиксируется в письменном виде в дополнениях к «Актам историческим» за 1674 год: «... да добыть полевых кузнечиков зеленых, которые по травкам скачют...» - и это уменьшительное от «кузнец». До этого был «изок». В древней Руси июнь звали изок, что значило сверчок, кузнечик.
Происходит от сущ. кузнец, далее из русск.-церк.-слав. коузньць, от др.-русск., церк.-слав. коузнь ж. (σκεῦος), далее связано с глаголом кова́ть, от праслав. формы, от которой в числе прочего произошли: ст.-слав. ковати, кѹѭ (др.-греч. τεκταίνειν), русск. ковать, кую, укр. кува́ти, кую́, болг. кови́ «кую», сербохорв. ко̀вати, ку̏jе̑м, словенск. kováti, kújem, чешск. kovat, kout, kuji, словацк. kоvаť, польск. kuć, kuję, в.-луж. kować, н.-луж. kowaś
В скандинавской мифологии  карликов  называли кузнецами.  Так или иначе, название "кузнечик" связано со стрекочущими звуками, которые издают эти насекомые.
У Велимира Хлебникова есь стихотворение "Кузнечик", которое считается образцом "зауми":

Крылышкуя золотописьмом
Тончайших жил,
Кузнечик в кузов пуза уложил
Прибрежных много трав и вер.
"Пинь, пинь, пинь!" – тарарахнул зинзивер.
О, лебедиво!
О, озари!

Интересно:
Кузнечики относятся к семейству насекомых отряда прямокрылых. У большинства прямокрылых имеются органы стрекотания и слуха. У кузнечиков, сверчков и медведок на правом надкрылье образуется перепонка, или зеркальце, которое обрамлено специальной жилкой, или рамкой. На левом надкрылье находится зазубренная жилка, или смычок. В момент стрекотания смычок трется о рамку, а зеркальце усиливает звук. Орган слуха у кузнечиков расположен на передних ногах.
В западных культурах кузнечик - из-за своих внешне хаотичных движений - олицетворяет безответственность, однако, как существо лета, может также означать радости теплого времени года. В Древней Греции афиняне указывали на свое благородное происхождение тем, что носили золотого кузнечика в волосах.

 Самый большой кузнечик: