Цитата сообщения Татьяна57 ДРАНИКИ С МЯСОМ.



Фарш - 500 г
Картофель – 800 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Лук - 1 шт.
Мука - 3-4 ст. л.
Масло растительное
Соль
Перец

Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать.
Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательно перемешать.
На сковороде выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, сверху на картофельную массу положить лепёшку мясную, сверху снова картофельную массу, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

http://slivkoed.ru/recept/Draniki-s-myasom/32885/