Бутербродные торты (мясные)
 

Бутербродные торты (мясные)

Как и обещала, в этом посте продолжу тему бутербродных тортов, но это уже будут мясные бутербродные торты. Они не отличаются много от рыбных, с которыми Вы уже познакомились здесь. Как Вы уже поняли, в составе этих тортов будет присутствовать мясо. Остальные продукты для начинки Вы можете использовать по вашему желанию. Предлагаю Вам несколько рецептов мясных бутербродных тортов.

Бутербродные торты (рыбные)
 

Бутербродные торты (рыбные)

Хочу Вам предложить рецепты приготовления бутербродных тортов, но вначале коротко скажу, что это за торты и как их можно приготовить. Если кто- то из Вас уже готовил бутербродные торты, то знает, как это делается и что можно использовать. Приготовление не сложное, а даже скажу интересное, так как здесь Вы можете приложить свою фантазию, добавить немного своих идей и после угостить этим блюдом и своих близких, и гостей.

Закусочный "Наполеон" с картофельно-грибным кремом.
 

Желание приготовить данную закуску (именно закуской я это считаю), пришла после посещения сайта Юлии Высоцкой. Девушка Лиза, утверждала, что это нечто потрясающее и очень вкусное. Конечно, я была заинтригована. А тут и повод появился, наше с мамой День Рождения (мы родились рядышком и с родней празднуем в один день). Мы принципиально каждый год, накрываем стол новыми блюдами. Нет, существуют любимые рецепты, которые мы готовим из года в год, но салаты и закуски, мы ищем всегда новые. Не спорю, иногда рискуем. Но разочарований, было не так много.

Что сказать? Это вкусно. Я не могу сказать, что это сверхъестественно, как утверждал автор. Это просто вкусно и достаточно просто. Но что самое интересное, закуска на следующий день, оказалась в разы вкуснее свежей. Вот это удивило...

Вывод, это не только горячая закуска, как утверждает источник. Закусочный "Наполеон", универсальная вещь. Ну и конечно, это блюдо не вяжется с красным сухим вином, например или шампанским. Это, закуска под водку.

И да, это не для тех, кто боится за свою фигуру. Но без фанатизма, почему бы и нет?

Торт - салат "Чудо"
 

Торт - салат "Чудо"

Для вас слоеный салат, в котором соединение разных ингредиентов придает ему специфичный вкус. Для салата вы можете использовать только майонез или сметану, или соединить эти два ингредиента и заправить салат сметанно - майонезным соусом. Решение будет зависить от вашего желания. Осталось узнать какие продукты присутствует в рецепте, который нам предложили здесь: receptiko.ru

Печеночный салат (слоеный)
 

Печеночный салат (слоеный)

На выходные для вас вкусный печеночный салат. Хотя печень и полезна, знаю, что не все ее любят. Может быть вам она понравится в салате, рецепт которого предложили участники сайта: jrati.ru. Берите рецепт и попробуйте приготовить печеночный салат. Надеюсь, что он вам понравится и вы измените свое отношение к блюдам с печенью.

Закусочный слоеный торт
 

Закусочный слоеный торт

С началом новой недели

Всегда ли хочется готовить на обед или ужин? Конечно же, нет. И тогда на помощь приходит рецепт какого - нибудь простого блюда. Одним из таких и будет рецепт закусочного слоеного торта. Думаю, что начинку вы можете использовать любую, из продуктов, которые у вас есть в данный момент. А само приготвление, конечно, надо узнать. Этим рецептом с нами поделились участники сайта: jrati.ru, поэтому обязательно поблагодарим их и познакомимся с ходом приготовления.

Торт из печени
 

Торт из печени

Если вам нравятся блюда из печени, то этот торт точно для вас. Рецепт торта нам предложили участники сайта: meta.kz. А нам остается познакомиться с рецептом и приготовить такой печеночный торт.

Торт печеночный «Модерн»


 

Закуска Наполеон
 

Печоночный торт с грибами.
 

Ингредиенты:

Для печеночных блинчиков:
✔ Свиная печень-500 гр.
✔ Сметана - 2 столовые ложки
✔ Мука - 2 столовые ложки
✔ Яйцо куриное - 1 шт.
✔ Репчатый лук - 1 небольшая головка
✔ Соль, перец, приправы.

Для начинки:
✔ Шампиньоны - 6 штук.
✔ Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
✔ Морковь - 1 шт.
✔ Чеснок - 2 дольки.
✔ Майонез 2-3 столовых ложки
✔ Сметана - 1-1,5 столовых ложки.
✔ Плавленый сырок типа Дружба половинка.
✔ Укроп, петрушка.

Приготовление:

Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону.
Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь, и выдавливаем 1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляем пару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.

Закусочный торт из куриного фарша.
 

Одно дело, этот закусочный торт из куриного фарша, очень вкусный, так он ещё  очень красивый и аппетитный на вид. Его красота и  аромат, сможет украсить любой праздничный стол, да и не только. Попробуйте его приготовить. Он готовится очень просто и из самых обычных и ходовых, в каждой семье, ингредиентов.

Скандинавский закусочный торт
 

Скандинавский закусочный торт

Читать далее

Кабачковый торт
 

Сезон кабачков подходит к концу. Успейте приготовить такой торт, пока они еще не отошли! К великому множеству подобных закусок добавлю и свой вариант.

Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой
 

Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.

Продукты:

Кабачок средний 1 шт.

морковь 3 шт.

лук 1 шт.

яйцо 2 шт.

мука 5-7 ст.л.

сыр 150 гр.

майонез

чеснок

соль

Закуска - торт из баклажан
 

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

Картофельный торт
 

Сытный, вкусный и простой картофельный торт - подойдёт как закуска для праздничного стола, и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Очень нравится мне этот рецепт своей динамичностью - прослойки могут быть любые, по вкусу и по наличию продуктов. А в результате каждый раз вкус получается новый. Украшать тоже можно каждый раз по-разному - хорошо смотрится на любом столе, а делать легко и просто! Согласитесь, не все любят печёночные или кабачковые закусочные тортики - а вот картофельный тортик любят практически все) Заходите, смотрите рецепт подробнее!

«Наполеон» закусочный
 

«Наполеон» закусочный

Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

Закусочные торты: ТОП-5 рецептов
 

Закусочные торты: ТОП-5 рецептов 1) Кабачковый торт с творожной начинкой Ингредиенты: тертый очищенный кабачок 500 г яйца 2 шт. соль по вкусу разрыхлитель 1/3 ч.л. мука 180-200 г творог 200 г натуральный йогурт 2-3 ст.л. укроп по вкусу чеснок 1 долька сладкий перец 1 шт. ветчина 100 г тертый сыр по вкусу Приготовление: Кабачок натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в кабачковую массу. Все тщательно перемешать. Сковороду для блинов диаметром 22 см смазать растительным маслом, разогреть и испечь блины из приготовленного кабачкового теста.Приготовить начинку. Укроп мелко нарубить. чеснок очистить, выдавить через пресс. Творог растереть и тщательно перемешать с йогуртом. Добавить мелко нарезанный укроп и чеснок. Посолить и еще раз перемешать. Сладкий перец помыть, разрезать пополам, вытащить семечки и очистить от перегородок. После нарезать перец маленькими кубиками. Ветчину также нарезать маленькими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Собрать торт, смазывая творожным кремом каждый кабачковый блинчик. Чередуя, добавлять нарезанный перец или ветчину. Верхний блин и бока торта смазать творожной начинкой и посыпать тертым сыром. 2) Закусочный торт с мясом Ингредиенты: сметана 200 г тертый сыр 3 чашки оливковое масло 2 ст.л. большие лепешки 5 шт. филе курицы или любого другого мяса 400 г зеленый лук по вкусу укроп по вкусу помидоры 2 шт. соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 С. 2. Смазать маслом круглую форму. 3. В миске смешать сметану, соль и перец. 4. В большой сковороде обжарить пшеничные или кукурузные лепешки с двух сторон. 5. В форму выложить первую лепешку, сверху выложить сметану, рубленое мясо, зеленый лук, помидоры, укроп и сыр. Накрыть второй лепешкой и повторить все слои. 6. Последнюю лепешку посыпать сыром. Накрыть форму фольгой и запекать 25-30 минут. Вынуть из духовку и посыпать помидорами и зеленью. 3) Печёночный торт Ингредиенты: 700 г говяжьей печени 2 яйца 100 мл молока 100 г муки 200 г лука 200 г моркови 3 зубчика чеснока майонез растительное масло соль для украшения: 3 вареных яйца зелень Приготовление: Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, хорошо обжарить. В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить молоко, перемешать. Затем добавить муку, посолить, перемешать. На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону. Смазать теплый блинчик майонезом. Выложить морковь с луком. Накрыть следующим блинчиком. Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Желательно дать торту пропитаться. 4) Кабачковый торт с чесноком и зеленью Ингредиенты: Для коржей: кабачки 1 кг яйца 3 шт. мука 3 ст.л. соль щепотка молотый перец щепотка рубленый укроп 2 ст.л. чеснок 1 долька Для начинки: майонез 200 г дольки чеснока 2 шт. рубленая петрушка 2 ст.л. Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной терке. Если кожица грубая, ее нужно удалить. Сердцевину крупных кабачков с семечками вырезать. Дать постоять 15 минут и отжать лишнюю жидкость. 2. Добавить яйца, соль, муку, перец, раздавленный чеснок и зелень, перемешать. Разогреть блинную сковороду, смазанную растительным маслом. 3. Наносить тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой. Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета. Остудить и перемазать начинкой. 4. Для начинки смешать майонез, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Готовый торт хранить в холодильнике. 5) Торт печеночный Ингредиенты: говяжья печень 800 г репчатый лук 1 шт. морковь 1 шт. яйца 2 шт. молоко 3/4 стакана жирные сливки 1/2 стакана растительное масло 70 г мука 2 ст.л. соль, перец по вкусу майонез по вкусу Для украшения: тертый сыр майонез укроп грецкие орехи Приготовление: 1. Печень помыть и удалить пленки. Нарезать небольшими кусочками. 2. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Перемешать с печенью и взбить в блендере. 3. Добавить яйца, молоко, сливки и растительное масло. Посолить, поперчить и добавить муку. 4. Разогреть сковороду с растительным маслом и испечь тонкие блинчики. Остудить до комнатной температуры. 5. Каждый блин смазать майонезом, собрать торт и поставить его в холодильник пропитаться. Перед подачей украсить печеночный торт майонезом, тертым сыром, укропом и орехами. рамочка Natali Komjati

СБОРНИК САЛАТОВ И ЗАКУСОК
 

Я сама не ем  традиционные салаты с майонезом  .Но смотрю есть интерес к этой теме 

Поэтому публикую рецепты с разных сайтов

Все по очереди 

                    Торт-салат рыбный с крекерами

Закусочный торт к праздничному столу.
 

Если Вы ищите вкусные и красивые закуски, которые могли бы понравится и удивить гостей, то обратите своё внимание на этот закусочный торт. Он, однозначно, заслуживает своего внимания на праздничном столе и не остаётся не съеденным, всегда расходится очень быстро, так что готовьте побольше порцию. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте.