Попробуйте приготовить кексы с ягодным чизкейком. Ягоды можно использовать любые: малину, чернику, смородину, клубнику. Можно приготовить смесь из этих ягод или использовать по отдельности, это уже как кому нравится. Для приготовления кексов я использовала ягодную смесь. 

 

Вот рецепт кексов с ягодным чизкейком. Продукты необходимые для приготовления: 

Кексы:

1 стакан крошек из крекеров, 

4 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла

1 столовая ложка сахарного песка

1/4 ч. л. соли.

 

Начинка для чизкейка:

230 г мягкого сливочного сыра

120 г сметаны

80 г сахарного песка

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 крупных яйца.

 

Смешанная ягодная начинка:

220 г холодных жирных взбитых сливок

60 г сахарной пудры

100 г свежей черники

100 г свежей малины

6 штук свежей клубники, разрезанной пополам.

Время приготовления: 2 часа.

Выход: 12 кексов.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить кексы с ягодной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-keksih-s-yagodnihm-chizkeyjkom.html