Лето – это время свежих овощей, из которых можно приготовить множество вкусных салатов и других полезных блюд. Но не стоит забывать и о зимнем периоде. Поэтому каждая хозяйка старается сделать заготовки на зиму. Существует немало простых и вкусных рецептов консервации.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт овощной закуски на зиму, которая станет отличным дополнением мясных блюд.

Для приготовления этой пикантной закуски нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три килограмма спелых помидоров,

один килограмм красного болгарского перца,

0,5 кг моркови,

150 г острого стручкового перца,

три-четыре чесночных зубчика,

200 г масла растительного,

одна чайная ложка черного молотого перца,

три столовых ложки соли,

свежая зелень по вкусу.

Время приготовления: 50 минут.

По списку ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить пикантную закуску на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/2104-pikantnaya-zakuska-k-myasu-na-zimu.html