Пироги являются самой популярной выпечкой в любой национальной кухне. Невозможно себе представить русскую кухню без пирогов. С овощной или фруктовой начинкой, с фаршем или яйцом, с ягодами или рыбой – все они являются частым гостем на нашем столе. Особенно вкусны пироги, если они приготовлены самостоятельно в домашних условиях.

 

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт пирога с курицей и баклажанами. Готовится он довольно просто, а получается вкусным. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

одно яйцо, 

120 мл кефира комнатной температуры, 

0,4 кг муки пшеничной высшего сорта, 

один пакетик разрыхлителя теста, 

одна чайная ложка соли, 

120 мл растительного масла.

 

для приготовления начинки:

0,3 кг куриного филе, 

один баклажан среднего размера, 

два красных болгарских перца, 

две головки репчатого лука, 

растительное масло для жарки, 

соль по вкусу. 

 

для заливки:

два яйца, 

80 г сыра твердых сортов, 

120 мл натурального йогурта. 

 

для посыпки формы:

одна столовая ложка панировочных сухарей,

одна столовая ложка масла сливочного. 

Время приготовления: два часа.

Ингредиенты мы все собрали. Теперь сам пошаговый фото рецепт пирога с курицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/1930-prostoyj-pirog-s-kuriceyj.html