Мадлен - это всегда так вкусно. Эти сладости, которые можно съесть за один укус, представляют собой нечто среднее между печеньем и тортом и сочетают в себе лучшее из двух миров. Их мягкая и пористая текстура, а также идеально зубчатые края придают им изысканный вид.

Этот рецепт идеально подходит для зимы и праздников. Не путайте их с шоколадными мадленками - результат будет намного лучше. Добавление сладкого какао (или сухого горячего шоколада) придаёт выпечке вкус, который будет вызывать у вас ассоциации с кружкой горячего какао.

 

Вот рецепт мадлен с какао. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

80 г муки

3 ст. л. смеси для горячего шоколада

половина чайной ложки разрыхлителя 

щепотка соли

2 больших яйца

100 г сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

85 г несолёного сливочного масла, растопленного и охлаждённого

Сахарная пудра для посыпки (по желанию).

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашние мадлены с какао: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-madlenih-s-kakao.html

Салат Селедка под шубой - классическое русское блюдо, состоящее из красиво уложенных слоёв маринованной сельди и корнеплодов. Традиционно это новогоднее блюдо, но, будем честны, оно вкусное в любое время года. 

 

Вот рецепт праздничного салата. Продукты необходимые для его приготовления:

три небольших картошки

450 г соленой селедки

одна маленькая луковица мелко нарезанная

три средних свеклы

три средних моркови

200 г майонеза.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный салат селедка под шубой: https://yaumnica.ru/salatih/salat-seledka-pod-shuboyj.html

Этот воздушный торт можно приготовить как на праздничный стол, так к семейному чаепитию. Торт получается очень вкусным. В его приготовлении нет ничего сложного. Обязательно попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для коржей:

пять крупных яиц

6 столовых ложек сахарного песка

около 400 г молотого фундука

2 ст. л. муки

2 ст. л. какао-порошка

2 ч. л. разрыхлителя.

 

Для крема:

200 г сливочного масла комнатной температуры

350 г шоколадной крошки

7 столовых ложек Нутеллы

250 г измельчённых вафель

10 конфет Ferrero Rocher

половина стакана фундука порезанного для украшения торта.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vozdushnihyj-tort-ferrero-roshe.html

«Шарлотка» - классический русский яблочный пирог. Для приготовления этого пирога нужно всего 5 ингредиентов. Не смотря на простоту в приготовлении, пирог получается очень вкусным. Шарлотка насыщена яблоками. В отличие от традиционного яблочного пирога, в котором много теста, в этом пироге яблоки играют главную роль. В результате получается воздушный, мягкий и удивительно простой пирог. Посыпанный сахарной пудрой, он просто великолепен. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт яблочного пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

три яйца

один стакан сахара

один стакан пшеничной муки

четыре крупных яблока

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: около часа.

Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный домашний пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/yablochnihyj-pirog-iz-pyati-ingredientov.html

 

Этот рецепт торта «Зебра» идеально подойдёт для детского дня рождения, особенно если вы украшаете его в стиле животных. Когда вы разрежете торт, будьте готовы к тому, что ваши маленькие гости будут в восторге от этих крутых завитков! Вам понравится этот торт с минимальным набором ингредиентов и простым приготовлением. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт торта Зебра. Продукты необходимые для его приготовления:

5 яиц

около двух стаканов сахара

100 г несолёного сливочного масла комнатной температуры

200 г сметаны

треть чайной ложки соды

1 чайная ложка разрыхлителя

3 столовых ложки какао-порошка

около двух стаканов муки.

 

Пропитка: 

половина стакана жирных сливок для взбивания.

 

Крем:

1,5 стакана жирных сливок для взбивания

половина стакана сахарной пудры.

 

Шоколадный ганаш:

220 г полусладкой шоколадной крошки

три четверти стакана жирных сливок для взбивания.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт зебра в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-tort-zebra.html

Этот традиционный торт «Спартак» состоит из шоколадных коржей, прослоенных сладким заварным кремом. Праздничный, вкусный и такой изысканный. Этот шоколадный торт «Спартак» - один из самых любимых, его часто готовят на самых разных мероприятиях - от дней рождения до праздничных торжеств. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Коржи для торта:

2 яйца

6 ст. л. молока

2 стакана сахара

2 ч. л. соды

6 ст. л. мёда

8 ст. л. несолёного сливочного масла

4 столовые ложки какао

4 стакана муки.

 

Крем для торта:

5 яиц

5 ст. л. муки

3 стакана молока

1 стакан сахара

2 ч. л. ванильный экстракт

3 стакана несолёного сливочного масла размягчённого.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить домашний шоколадный торт спартак: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-spartak.html

Этот рецепт вишневого торта выглядит так же аппетитно, как и на вкус. Что еще лучше, для его приготовления нужны всего четыре простых ингредиента: черешня, вареная сгущенка, жирные сливки для взбивания и слоеное тесто. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт торта с вишней. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

два листа слоёного теста

1,5 кг вишни в сиропе (сок слит)

360 г вареной сгущенки

два стакана жирных взбитых сливок очень холодных.

Время приготовления: около часа.

Начинаем готовить вкусный домашний торт с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/vishnevihyj-tort-iz-chetihrekh-ingredientov.html

Вам понравится это блюдо за его насыщенный вкус, а также за нежные куриные грудки, приправленные специями, и маслянистую серединку. Хрустящая корочка из панировочных сухарей панко придает блюду аппетитный вид, и вам захочется добавки. Это блюдо наверняка понравится всем - и за вкус, и за внешний вид.

 

Вот рецепт котлет по-киевски. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Масло с травами:

1 стакан несоленого сливочного масла размягченного

четверть стакана свежей петрушки нарезанной

четверть стакана свежего укропа нарезанного

1 ст. л. соли

половина столовой ложки молотого чёрного перца.

 

Приправа для курицы:

около 1 кг куриной грудки без кожи и костей

1 стакан муки пшеничной

1 ст. л. соли

1 ч. л. молотый чёрный перец

три яйца

два стакана панировочных сухарей

масло для жарки.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт котлет по-киевски: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/vkusnihe-i-sochnihe-kotletih-po-kievski.html

Эти быстро маринованные помидоры всегда пригодятся, и их легко приготовить. Добавляйте их в свои любимые салаты или подавайте в качестве закуски. Эти маринованные помидоры имеют великолепную текстуру и никогда не становятся мягкими, как большинство других маринованных помидоров. Такие помидоры готовятся легко и получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт маринованных помидоров. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

около двух килограммов помидоров

один стакан укропа нарезанного

четыре зубчика чеснока порезать кубиками

два стакана кипячёной воды охлаждённой до комнатной температуры

одна столовая ложка сахара

одна столовая ложка соли

350 г кетчупа.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт быстрых маринованных помидоров: https://yaumnica.ru/zagotovki/bihstrihe-marinovannihe-pomidorih.html

Хачапури - это грузинское блюдо, название которого буквально переводится как «сырный хлеб». Оно бывает разной формы и с небольшими вариациями вкуса в зависимости от региона Грузии, где его готовят. Некоторые хачапури имеют форму лодочки и яйцо сверху, как аджарские хачапури, а другие, например имеретинские хачапури, родом из региона Имерети и имеют круглую форму.

 

Давайте приготовим имеретинские хачапури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста: 

половина стакана воды тёплой

один стакан молока тёплого

половина столовой ложки сухих дрожжей

одна столовая ложка сахарного песка

1 ч. л. соли

4 стакана муки пшеничной

1 ст. л. масла оливкового или растительного.

 

Для начинки: 

один стакан сыра фета

три стакана сыра моцарелла

2 ст. л. несолёного сливочного масла.

Время приготовления: 40 минут.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт имеренинского хачапури: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashnie-imeretinskie-khachapuri.html 

 

Этот рецепт консервированного салата из зелёных помидоров - воплощение простоты домашнего консервирования. Идеально подходит в качестве закуски или гарнира. Консервированный салат из зелёных помидоров получается пикантным, ярким и освежающим. Его можно использовать в качестве намазки для мясной нарезки или поливать им мясо, приготовленное на гриле.

 

Вот рецепт салата из зеленых помидоров. Продукты необходимые для приготовления:

2,5 кг зелёных помидоров

1 кг красного болгарского перца

1 кг моркови

1 кг лука

один стакан лёгкого оливкового масла

один стакан сахара

180 мл уксуса 9%

3 ст. л. соли

половина столовой ложки цельных горошин чёрного перца.

Время приготовления: около часа.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт салата из зеленых помидоров: https://yaumnica.ru/zagotovki/salat-iz-konservirov...zelenihkh-pomidorov.html 

 

Эти грибы из безе, приготовленные из взбитых яичных белков, станут милым и праздничным дополнением к праздничным тортам, в том числе, и новогодних. Они не очень сладкие. В этом рецепте не нужно вырезать в безе небольшое отверстие ножом для чистки овощей. Готовятся эти грибочки несложно.

 

Вот рецепт грибов из безе. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Безе:

2 крупных яичных белков

85 г сахарной пудры

четверть чайной ложки винного камня

четверть чайной ложки ванильного экстракта

половина чайной ложки какао-порошка просеянного, по желанию.

 

Шоколад:

30 г горького шоколада поломать.

Время приготовления: 11 часов.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить грибы из безе в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/gribih-iz-beze-dlya-...iya-prazdnichnihkh-tortov.html

Эти лодочки из баклажанов до краёв наполнены мясным соусом и расплавленной моцареллой. Если вы никогда не пробовали фаршированные баклажаны, то обязательно попробуйте их приготовить. Расплавленный сыр сверху придаёт блюду изысканность.   Готовится это блюдо очень просто.

 

Вот рецепт фаршированных баклажанов. Продукты необходимые для их приготовления:

4 маленьких баклажана или 2 средних

1 ст. л. масла оливкового или растительного

1 средняя луковица мелко нарезанная

450 г говяжьего фарша

1 ч. л. соли

1 ч. л. молотого чёрного перца

1 ч. л. итальянской приправы

300  г соуса для спагетти

300 г сыра моцарелла.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные фаршированные баклажаны: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/sochnihe-i-...rshirovannihe-baklazhanih.html

Борщ - это классический суп из красной свёклы с овощами и говядиной на кости в пикантном кисло-сладком бульоне. Обычно его подают горячим, со сметаной и укропом. Этот безумно простой рецепт красного борща включает в себя нежную говядину на кости, свёклу, картофель и овощи. Этот сытный и полезный суп просто восхитителен!

 

Вот рецепт красного борща. Продукты необходимые для приготовления:

450 г говядины на кости

4 ст. л. растительного масла

2 средние моркови, натертые на терке

половина крупной луковицы, мелко нарезанной

одна большая свекла очищенная и натертая на терке или тонко нарезанная

450 г консервированной фасоли промыть и слить жидкость

три картофелины среднего размера, нарезанные небольшими кусочками

четверть кочан белокочанной капусты нашинковать

1 столовая ложка соли по вкусу

1 ч. л. молотый перец по вкусу

1 столовая ложка белого уксуса

2 столовые ложки кетчупа.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить домашний красный борщ с фасолью: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/ochenj-vkusnihyj-krasnihyj-borth-s-fasoljyu1.html

Этот рецепт белоснежного швейцарского рулета «Белоснежка» отличается лёгкостью и нежностью, так как в нём используются яичные белки, а не желтки. Это элегантный способ вывести швейцарский рулет на новый уровень. Украсьте его взбитыми сливками, чтобы он стал совсем белоснежным.

 

Вот рецепт бисквитного рулета. Продукты необходимые для его приготовления:

15 мл растительного масла

60 мл молока

20 г сахара

четвертьчайной ложки ванильного экстракта

40 г пшеничной муки 

10 г кукурузного крахмала

4 яичных белка комнатной температуры

35 г сахарного песка

1 чайная ложка лимонного сока.

 

Кремовая начинка:

125 мл жирных сливок для взбивания холодных

четверть чайной ложки ванильного экстракта

15 г сахарной пудры.

Время приготовления: около пяти часов.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный рулет с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/belosnezhnihyj-shveyjcarskiyj-biskvitnihyj-rulet.html

Этот полезный гречневый суп с нежным мясом, которое легко отделяется от кости, не только сытный, но и очень вкусный. Этот восхитительный суп, приготовленный из говядины или свинины на кости, с сытной гречкой и овощами, сам по себе является полноценным блюдом. В те вечера, когда не хочется возиться с несколькими блюдами или гарнирами, это идеальный вариант.

 

Вот рецепт гречневого супа с мясом. Продукты необходимые для приготовления:

4 л воды

половина стакана гречки

450 г говядины или свинины на кости

одна столовая ложка масла для жарки овощей

одна большая морковь нарезанная

одна маленькая луковица нарезанная

две крупных картофелины нарезать кубиками

60 г свежей зелени петрушки или укропа

три лавровых листа

одна столовая ложка соли

одна чайная ложка молотого чёрного перца.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

По списку ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний суп с мясом и гречкой: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/poleznihyj-grechnevihyj-sup-s-myasom.html 

Квашеная капуста - универсальный гарнир или приправа, которая всегда вкусная. Приготовить квашеную капусту в домашних условиях гораздо проще, чем вы думаете! Этот быстрый способ, который не требует много времени, позволит вам хранить свежую капусту в холодильнике до тех пор, пока вам не захочется её съесть. Обязательно попробуйте ее приготовить.

 

Вот рецепт квашеной капусты. Продукты необходимые для приготовления:

два средних кочана капусты нашинковать

три крупные моркови, натертые на терке

пять средних красных болгарских перцев нарезать длинными полосками

1 л воды

один стакан масла

четыре столовых ложки соли

один стакан сахара

300 мл уксуса 6 %-ного

1 ч. л. горошин перца.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить квашеную капусту в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/kvashenaya-kapusta-na-skoruyu-ruku.html 

Эти традиционные голубцы готовятся из мясного фарша, риса, овощей и сочного томатного соуса. Получаются они вкусными и сочными. Пожалуй, самое сложное в приготовлении голубцов - это их сворачивание! Не бойтесь, на самом деле это довольно простой процесс, а благодаря прочности капустных листьев сворачивать голубцы легко. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт домашних голубцов. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

250 г белого риса

две крупные моркови,  натертые на терке

две средние луковицы, нарезанные кубиками

450 г мясного фарша - курица и говядина

1 ст. л. соль по вкусу

1 ч. л. перец по вкусу

один большой кочан капусты

3 ст. л. растительного масла.

 

Соус для голубцов:

одна большая луковица нарезать полукольцами

один стакан сметаны

половина стакана томатного соуса.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошговый фото рецепт домашних голубцов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/ochenj-vkus...shnie-golubcih-v-dukhovke.html

Этот простой куриный суп с лапшой готовится на пикантном курином бульоне с добавлением мягких овощей, картофеля и вкусной лапши. Суп готовится просто, а получается вкусным и сытным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт куриного супа. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

3 л куриного бульона

одна большая морковь, нарезанная на небольшие кусочки

450 г отварной курицы, нарезанной на небольшие кусочки

три картофелины среднего размера, нарезанные небольшими кусочками

половина стакана лапши

одна чайная ложка чёрного перца

половина столовой ложки соли

нарезанный зеленый лук.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний куриный суп с лапшой: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/prostoyj-kurinihyj-sup-s-lapshoyj.html

Этот грузинский хачапури состоит из запечённого хлеба с сырной начинкой и яйцом пашот сверху. Чтобы приготовить хачапури на завтрак ещё проще и быстрее, замесите тесто заранее. Для получения наилучшей текстуры и вкуса рекомендуется собирать лодочки непосредственно перед выпеканием.

 

Вот рецепт хачапури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Тесто для хачапури:

1 стакан молока тёплого

половина стакана воды тёплой

1/2 ст. л. активных сухих дрожжей

1 ст. л. сахарного песка

1 ч. л. соли

4 стакана муки

1 ст. л. масла растительного.

 

Начинка для хачапури:

300 г фермерского сыра

300 г сыра фета

1,5 стакана сыра моцарелла

6 яиц

3 ст. л. сливочного масла.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт хачапури в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashniyj-gruzinskiyj-khachapuri.html