Пирожное *Крошечка - Картошечка*.

Пирожное *Картошка* знакома всем конечно. Вот я и решила - попробую сама сделаю, но пусть это не будет магазиным изделием, а пусть это станет домашним лакомством!

Взяла я около 1 кг. печенья и пропустила его через мясорубку. Всыпала 10 ст. ложек какао - перемешала, добавила: 1 банку сгущ. молока, пачку размягчённого масла сливочного(200 гр.), 3-4 ст. л. вина-у меня Кагор был(можно коньяк взять). Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса станет пластилинового вида и лепим шарики. Когда лепка завершена, обваливаем их - я оставляю немного сухой смеси печенья и какао, а иногда на помощь приходит какао порошок, сахарная пудра или какосовая стружка. Теперь отправляй свои пироженки в холодильник и дай им застыть, потом перекладывай в вазу.

Этот рецеп хорош тем, что можно импровизировать, как угодно. Выбирая печенье, определяем вкус будущего пирожного. Если печенье фруктовое, то какао добавлять не надо. Фантазируй и радуй своих гостей.

А это мои *Крошечки - картошечки* перед отправкой в холодильник.

ОБЛАКА

Читать далее...

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.

Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.

 

что понадобится: 

узнать

желе "Топленое Молоко"

Желе из топлёного молока с шоколадом

Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто.

рецепт желе

Зефир "Кефирный"

 http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/5560

 

Зефир "Кефирный"

Желатин - 1 ст. ложка, вода - 1 стакан, кефир - 500 мл, сметана 20% жирности - три четверти стакана, сахарная пудра - 3 ст. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка, слива, мята - для украшения.Замочите порошковый желатин в воде. Вылейте желатин в ковшик и доведите до кипения. Вместо желатина можно использовать агар-агар или пектин. Смешайте миксером кефир и сметану, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Влейте тонкой струйкой горячий желатин. Выложите массу в креманки и поставьте в холодильник на 5-6 часов. Готовый зефир украсьте сливой и мятой.

Мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад

это замечательное лакомство готовить очень просто!

Читать далее
 

 

Рахат-лукум - самая популярная и известная в мире восточная сладость.


Вам потребуется:

- сахар - 2 стакана
- вода - 2.5 стакана
- крахмал - 2.5 стакана
- сахарная пудра
- растительное масло
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- рубленый миндаль или лесные орехи - по вкусу.



Приготовление:
Варят густой сахарный сироп (на 2 стакана сахара берут 1/2 стакана воды), снимают пену. В готовый сироп вливают тонкой струйкой крахмал (2 1/2 стакана), смешанный с водой (2 стакана). Когда масса станет прозрачной , ее выливают в лоток, смазанный рафинированным растительным маслом, после того как остынет, нарезают кубиками, пересыпают сахарной пудрой. Для ароматизации добавляют ванильный сахар (1 ч.л.), можно добавить рубленый миндаль или орехи.


forum.kulina.ru

творожные шарики с курагой или "полезные конфеты"

Творожные шарики с курагой – необыкновенно простое и вкусное блюдо.

рецепт

ВИШНЕВО-МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

ВИШНЕВО-МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ


Отличный десерт из желе и сгущенного молока.

Ингредиенты:
300 г вишневого джема
300 г сгущенного молока
2 пакетика желатина



Желатин разложить в 2 чаши, залить 3 ст.л. холодной воды.

Дать постоять 5 минут.

Половину желатина смешать с вишневым джемом, довести до кипения.

Убрать в холод на 4 часа.

Вторую половину желатина смешать со сгущенным молоком, довести до кипения.

Разрезать вишневое желе на кубики, соединить их произвольно в формах, залить сгущенным молоком.

Убрать в холод на 6 часов.
источник:yamr.ru

Лимонный кёрд

 

Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круассанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".

Смотрите далее>>>>>>>

конфеты "Ну очень полезные"

Диетические конфетки из фиников, посыпанные кунжутом и маком понравятся и тем, кто придерживается принципов здорового питания, и тем, кто любит сладкое, и даже детям! Натуральный сахар, содержащийся в финиках, гораздо лучше для организма, чем белый рафинированный сахар.

рецепт конфет из фиников

Его величество Творог!

BOUNTY BARS (БАУНТИ)

(рецепт с Joy of Baking.com)

выход-10шт. по 6 см

-85г сахара
-50г сливочного масла
-200мл 10% сливок
-200г кокосовой стружки
-300г молочного шоколадаЧитать далее
ИСТОЧНИК

Фруктовая халва


Спасибо Ольге за рецепт на http://harch.ru/deserty
Легкий вкусный восточный десерт родом из Индии. Яблоки можно легко заменить на груши, а сахар — медом. Очень полезно сердечникам.

Ингредиенты:
10 яблок (груш)
300 г сахара
3 столовые ложки сливочного масла
½ стакана изюма½ стакана любых орехов
1 пакетик желатина
Корица, ванилин по желаниюЧитать далее

Конфеты с черносливом

печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
чернослив без косточек - 8 шт.

Читать далее...

Карамельное Фудже или просто Конфеты "Коровка"

Ингредиенты

• 300 г сахара
• 250 мл сливок 30%
• любые орехи
• зёрнышки семечек, мак

Читать далее...

"Коровка" Очень вкусно советую всем.

Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты "коровка" по своей тягучести и вкусу!
Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр!
Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!

Читать далее...

Рецепт - Десерт из чернослива

чернослив - 300-400 грамм

 сметана - 250 грамм

сахар - 1/2 стакана

 грецкие орехи - 100 грамм

Читать далее...

Ажурный шарф

Ажурный шарфик

ОСЕННИЙ БУКЕТ

ДЕЛАЕМ СВОИМИ РУКАМИ