ФИНСКИЕ ЛЕПЕШКИ - мягкие, нежные пышки.

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 19:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

вкууусные ФИНСКИЕ ЛЕПЕШКИ - мягкие, нежные пышки.

Вкус из детства... Бабушка всегда такие мне готовила, но они у нас финскими не назывались, а просто лепешками. Я их так любила, что могла целый день есть! Очень вкусные и сытные лепёшки. Эти лепешки обладают богатым вкусом, они и под аккомпанемент легкого овощного салата вполне могут сыграть роль неплохого ланча или ужина. К супу, впрочем, они тоже хорошо подходят, особенно удачно будет к легким супам-пюре. Да и просто на перекус, с кусочком огурца или помидора, или даже сами по себе - вполне. Делать лепёшки совсем не хлопотно и ингредиенты всем доступны.

Мука — 220-250 г
Дрожжи (сухие; ложка с верхом) — 1 ч. л.
Молоко (теплое) — 80 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (тесто - 1 ст.л; для жарки - 2 ст.л) — 3 ст. л.
Сметана (10% жирности) — 50 г

В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто.
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло.
Тесто разделить на пять частей.
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые.
Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут.
Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.

povarenok.ru
Приятного аппетита! Будем надеяться, вкус лепешек придется вам по душе.

Неслучайно, именно красиво приготовленные и оформленные рецепты вызывают наибольший аппетит, их буквально хочется пробовать! Именно такие рецепты, с пошаговыми фото, с полными ингредиентами и способами приготовления Вы всегда сможете найти на этом кулинарном сайте. Чего тут только нет! Первые и вторые блюда , салаты и закуски, десерты, выпечка, напитки и так далее... На самом деле,у многих из нас просто не хватит времени, чтобы приготовить всю ту вкуснятину, что здесь расположена. Но вы попробуйте! Ведь как приятно порадовать себя и близких очередным кулинарным шедевром, при этом совершенно не обучаясь этому специально. Попробуйте, приятного аппетита!

Рубрики:

Рецепты/Сладкая выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lapkaa/post274014740/">Р¤РРќРЎРљРР• Р›Р•РџР•РЁРљР -  РјСЏРіРєРёРµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ РїС‹С€РєРё.</a><br/>РІРєСѓСѓСѓСЃРЅС‹Рµ Р¤РРќРЎРљРР• Р›Р•РџР•РЁРљР -  РјСЏРіРєРёРµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ РїС‹С€РєРё.

Р’РєСѓСЃ РёР· РґРµС‚СЃС‚РІР°... Р‘Р°Р±СѓС€РєР° РІСЃРµРіРґР° С‚Р°РєРёРµ РјРЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°, РЅРѕ РѕРЅРё Сѓ РЅР°СЃ С„РёРЅСЃРєРёРјРё РЅРµ РЅР°Р·С‹РІР°Р»РёСЃСЊ, Р° РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р»РµРїРµС€РєР°РјРё. РЇ РёС… С‚Р°Рє Р»СЋР±РёР»Р°, С‡С‚Рѕ РјРѕРіР»Р° С†РµР»С‹Р№ РґРµРЅСЊ РµСЃС‚СЊ! РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё СЃС‹С‚РЅС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё. РС‚Рё Р»РµРїРµС€РєРё РѕР±Р»Р°РґР°СЋС‚  Р±РѕРіР°С‚С‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј, РѕРЅРё Рё РїРѕРґ Р°РєРєРѕРјРїР°РЅРµРјРµРЅС‚ Р»РµРіРєРѕРіРѕ РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р° РІРїРѕР»РЅРµ РјРѕРіСѓС‚ СЃС‹РіСЂР°С‚СЊ СЂРѕР»СЊ РЅРµРїР»РѕС…РѕРіРѕ Р»Р°РЅС‡Р° РёР»Рё СѓР¶РёРЅР°. Рљ СЃСѓРїСѓ, РІРїСЂРѕС‡РµРј, РѕРЅРё С‚РѕР¶Рµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ СѓРґР°С‡РЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ Рє Р»РµРіРєРёРј СЃСѓРїР°Рј-РїСЋСЂРµ. Р”Р° Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅР° РїРµСЂРµРєСѓСЃ, СЃ РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРј РѕРіСѓСЂС†Р° РёР»Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°, РёР»Рё РґР°Р¶Рµ СЃР°РјРё РїРѕ СЃРµР±Рµ - РІРїРѕР»РЅРµ.  Р”РµР»Р°С‚СЊ Р»РµРїС‘С€РєРё СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ С…Р»РѕРїРѕС‚РЅРѕ Рё РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lapkaa/post274014740/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ФИНСКИЕ ЛЕПЕШКИ - мягкие, нежные пышки.