-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lapkaa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2011
Записей: 9114
Комментариев: 88
Написано: 10031





Пирожное "Пасхальное яйцо"

Вторник, 05 Июля 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Пасхальное яйцо

Пирожное Пасхальное яйцо

Ингредиенты

Пирожное Пасхальное яйцо. Ингредиенты

бисквит:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 150 г муки

суфле:

  • 200 мл сливок 33-35%
  • 200 мл молока
  • 100 г сахара
  • 10 г желатина

также:

  • консервированные или свежие абрикосы или персики

Рецепт приготовления >>>>>
Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка

Украшение салата "Мимоза"

Вторник, 05 Июля 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариация на тему Мимозы

Вариация на тему "Мимозы"
«Вариация на тему "Мимозы"»
Слои:
Картофель
белок
сыр
рыбная консерва (у меня была форель)
желток
Все слои промазаны майонезом.
Рубрики:  Рецепты/Украшение блюд

Селедка под шубой и желатином

Вторник, 05 Июля 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочная шуба (с желатином)

Селедочная шуба (с желатином)

селедочная шуба с желатином

Делала его дважды и мне очень понравилось, как это блюдо смотрится на праздничном столе: шуба нарезается как торт и смотрится весьма презентабельно. Поэтому хочу, чтобы  рецепт всегда был под рукой и при необходимости его легко можно было отыскать.
Рецепт

Рубрики:  Рецепты/Салаты

Носочки спиралькой

Вторник, 05 Июля 2011 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиральные носки

Спиральные носочки от марите

3576489_rp55859_large (700x525, 148Kb)

Этот способ вязания носков я отыскала в книжке "Адишана" ("Вязание спицами"): Рига, 1982.
У него масса преимуществ.
1. Не нужно вывязывать пятку. За счет спирального узора носочек сам вытягивается на пятке.
2. Поскольку пятки как таковой нет, то она и не пронашивается.
3. Очень удобно для детишек - у них ножка быстро растет, а носочки фактически безразмерные.
4. Сушить постиранные носочки нужно, закрутив их по спирали, - тогда узор не растянется.
На нижнем фото я натянула носочек на ТВ-пульт, чтобы был виден узор в растянутом виде.

                                           

Как вязать.....
Рубрики:  Вязание/Носочки,следки,тапочки

Платье воланами

Вторник, 05 Июля 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каскадное платье - Китай.


1 (475x700, 179Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья, юбки

Запеканка из горбуши с макаронами

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из горбуши с макаронами

 (700x525, 477Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Рецепты/Из рыбы

Овощной салат "Яркое настроение"

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Яркое настроение"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Сердечки под соусом

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки в кисло-сладкой заправке

 
  
Ингредиенты:
 
Сердечки-700гр(у меня индюшки) 
Огурчики маринованные -5шт
Лук-1шт
Морковь-1шт
Мед-2ст.л
Соевый соус-100гр
 Специи по вкусу
 
Способ приготовления:
 
Сердечки порезать на кусочки(если куриные ,то можно целиком) Потушить на среднем огне с небольшим количеством воды минут 30-40. под крышкой. 
Снять крышку(жидкости не должно быть),добавить сливочное масло,порезанные тонкой соломкой огурцы,лук,морковь (солить не стоит,огурцы и соевый соус соленые)
слегка обжарить,налить соевый соус с медом,потушить минут 15.
Подавать лучше всего с рисом.
Приятного аппетита! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты/Из мяса

Наливка из клюквы

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквянка

Чем мне нравится клюква, так это всесезонностью, в магазинах свежемороженая есть всегда. По вкусу она напоминает бруснику, но с менее выраженной горечью. Настойка из неё всегда получится красивой, вкусной и, что ни маловажно, витаминистой. Весной она в самый раз, не каждый же будет есть свежемороженую клюкву, а тут можно в медицинских целях от авитаминоза по 50 грамм и цапнуть.




Делала я её в таких пропорциях:

На 1 стакан клюквы 500 мл водки. Ягоду разморозила, немножко помяла её, переложила в банку, залила водкой и поставила в темное место на 3 недели. Затем отжала ягоды, процедила и смешала с остывшим сиропом (на 1 стакан воды 0,5 стакана сахара). Получилось очень вкусно. Подслащивать настойку сахаром или нет, решайте сами, можно положить сахара больше, можно вообще не класть, всё равно будет вкусно.
 

Рубрики:  Рецепты/Спиртные напитки

Наливка из чернослива

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка из чернослива

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Спиртные напитки

Домашняя сметана и майонез

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сметана и майонез


Кулинария на Поварёнок.ру

Сметана домашняя (городской вариант)
 
Сметана домашняя (городской вариант)
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашняя сметана

Если у вас негде купить деревенского молочка, а уж очень хочеться попробовать домашней сметанки - тогда вам сюда: присоединяйтесь к моему эксперименту...

Ингредиенты: молоко.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак.

Читать рецепт полностью >>
 

Рецепты на Поварёнок.ру

Майонез
 
Майонез
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний майонез

Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами.

Ингредиенты: масло растительное, яйцо, горчица, сахар, соль, сок лимона, специи.
Тэги: майонез, соус.

Читать рецепт полностью >>
 
 
Рубрики:  Рецепты/Взамен магазинному

Домашний йогурт и варенец

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние "Варенец" и йогурт


Рецепты

Варенец домашний
 
Варенец домашний
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашняя ряженка

Предлагаю рецепт очень полезного продукта. Помните, когда-то давно, в магазинах, продавалась эта вкуснятина. Вот я и решила поэксперементировать. Получилось очень похоже, а ещe там нет консервантов и это делает его ещe привлекательней. Ну, и конечно, без секрета не обошлось. В общем, если интересно - заходите.

Ингредиенты: молоко, йогурт.
Тэги: напиток.

Читать рецепт полностью >>
 

Кухни мира на Поварёнке

Йогурт домашний
 
Йогурт домашний
Категория: Десерты

Обычный йогурт можно приготовить и самим, даже не имея под рукой чудо-машины - йогуртницы.

Ингредиенты: йогурт, молоко.
Тэги: ужин, полдник, завтрак, детям, десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
 
Рубрики:  Рецепты/Взамен магазинному

Домашнее сливочное масло

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее сливочное масло


Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru

Сливочное масло домашнее
 
Сливочное масло домашнее
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашнее масло

Недавно привезли банку деревенской сметаны, которая долго стояла в холодильнике, мама посоветовала сделать из него масло, которое на удивление получилось с очень нежным и сливочным вкусом и всего за 5 минут! Муж и папа слопали его за один вечер с чаем и булочкой! Теперь масло делаю сама. Ведь оно самое 100 %- натуральное, без всякой добавки! Если повторилась - закидайте тапками, но я такого рецепта не нашла на сайте.

Ингредиенты: сметана.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

Читать рецепт полностью >>
 
 
Рубрики:  Рецепты/Взамен магазинному

Омлет из духовки

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить омлет в духовке

http://otvetin.ru/uploads/posts//1303052901_56976817_omlet_004.jpg

Если готовить омлет в духовке, он получается невероятно пышным, воздушным. Правда приготовление займёт чуть больше времени, нежели готовить омлет в сковородке, но результат того стоит.

Обычно на сковородке омлет готовиться чуть более пять (семи минут) и это на слабом огне. При этом не всегда омлет получается пышным, зачастую он просто оседает в конце приготовления. Но если же готовить омлет в духовке, результат стабильный в любом случае. Омлет готовится ровно пол часа, на выходе он получается высоким и воздушным, при этом он не оседает на тарелке.

Возьмите шесть яиц, венчиком около минуты взбивайте их. Затем подогрейте три четверти стакана молока, подогреть следует до температуры (примерно) + 40 градусов. Быстро взбивая яйца вливайте молоко и щепотку соли добавьте.

Форму для запекания смажьте маслом сливочным, смазывайте щедро, так омлет только вкуснее получится. Выливайте смесь яичную в форму и ставьте на пол часа в духовку. Температура + 190 (+ 200).
Поедать омлет следует горячим или тёплым. Приятного!
Рубрики:  Рецепты/Легкие завтраки, бутерброды

Украшение блюд

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Оформление салата к 8 марта

 

ещё мнооооооого чего
Рубрики:  Рецепты/Украшение блюд

Метки:  

Гренки с сырным соусом к пиву

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус к гренкам

Я пиво люблю с гренками из черного хлеба с сырным соусом.

Из черного хлеба жарим гренки.

Тем временем берём одну треть стакана молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка "Дружба"или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)
 (578x400, 176Kb)

______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Источник

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Мясо "Цахтони"

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо «Цахтони»

 (400x347, 26Kb)
Это очень простая и очень вкусная закуска из отварной говядины. Без этой закуски не обходится не один праздник в домах сочинцев. Это как салат «Оливье» или селедка «под шубой». Обязательна эта закуска и в меню кафе и ресторанов Сочи.
Кусок отварной говядины нарезать на мелкие (или очень мелкие) кубики. Приготовить соус «цахтони». Для этого нужно смешать сметану с перцем, солью и мелко натертым чесноком. Все в соответствии с вашим вкусом.

Залить этим соусом мясо, выложить в салатницу и дать настояться. Хотя бы часа два. Повторюсь, что несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта - вкуснятина!
 (400x283, 18Kb)
Рубрики:  Рецепты/Салаты

МК "Летняя сумочка с пчелками"

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kaktus21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая летняя сумочка МК

Красивая летняя сумка крючком
Источник : Клуб на Осинке, пользователь Eleonora


Вязала из питерского Ириса в две ниточки,крючком№3.Ушло чуть больше 500гр. 
1.Вяжем овальное донышко.У меня начальный ряд =45 в.п.+1п.подъёма 
Размер готового 15X 28,5см.По периметру -170п. 
 
2.Приутюживаем донышко и клеим дублирин.На этом этапе не забываем обвести готовое донышко т.е.сделать лекало для подкладки и укрепляющего донышка. 
 
3.Продолжаем вязание. 
В каждую петлю пред.ряда по 2 ст.б/н .Получаем -340п. 
 
Далее вяжем по кругу без прибавок на высоту =27,5см. 
 
4.Закладываем складочки. 
Распределяем след.образом - 340:2=170п(отмечаем серединки по бочкам).От середины по 12 п(24),*15(метка,я просто закалываю булавочку),25п(метка),15п.(м),36п(м),15п(м),25п(м),15п(м),12п.(м.середина бочка).Вторую сторону аналогично. 
5.Провязываем 15п,пропускаем 25п,провяз.15п.,пропуск36п,пров.15,проп.25п,пров.,15п(отмечаем нитью контр.цвета),далее 24 п(бок) и повторяем от * 
6.Раскладываем встречные складки т.е.делим пополам,закалываем к середине и далее будем прихватывать вместе с петлями провязываемыми в следующем ряду.(можно просто подшить). 
7.На 60 средних от центра петлях вяжем верхние планочки.Каждую отдельно т.е. по 24 п (бок)оставляем,а каждые средние от центра 60п.вяжем отдельно,убавляя после 4-го ряда по 1начальной петле.После провязывания 4см остаётся - 54п. 
 
8.Планочки я вяжу делаю двойными.Для этого вяжу доп.две отдельные планочки по 58нач.петель и также как и основные убавляя в начальных рядах. 
 
9.Для большей жесткости верха внутреннюю планку дублирую клеевым дублирином. 
 
10.Приколоть внутреннюю планку к внешней. 
 
11.Обвязать верх сумки "Рачьим шагом",прихватывая внутреннюю планку. 
 
12.Связать планочки для застёжки"молния".По 58п.нач.ряда и в ширину 4см.Обвязать "Рачьим шагом". 
 
13.Вшить между планками молнию и пришить к внутренним планкам. 
14.Вяжем ручки.Начальный ряд из 140в.п.Вяжем по кругу. 
1р- ст.б/н 
2р.-ст.с 1-им нак. 
3р.и 4р.-ст.б/н 
Обвязываем "шишечками.(писала в посте выше). 
15.Декорируем. 
16.Обр.и вшиваем подкладку.Подкладку выкраиваем с учётом складок,которые на 2см от верха застрачиваю.Не забываем про донышко .Я вырезаю из пластиковой подставки под горячее. 
Сумочка готова!!!

Источник : Клуб на Осинке, пользователь Eleonora

 
 
Рубрики:  Вязание/Сумки

Сумка шишечками

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Сумки

МК "Тучный мешок"

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанная сумка "Тучный мешок" МК с Осинок

 (370x699, 65Kb)
 (375x698, 44Kb)
Рубрики:  Вязание/Сумки


Поиск сообщений в Lapkaa
Страницы: 456 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь