-Рубрики

 -Цитатник

Квашеная капуста быстрого приготовления🍴 белая, сочная и хрустящая - (9)

Все любят вкусную квашеную капусту, чтобы она была белая, хрустящая и в меру кислая. Хочу поделит...

Ужины недели. - (2)

Ужин Семь замечательных блюд для вечерней трапезы.   Цветная кап...

КАПУСТА тушеная - более 30 лучших рецептов! - (1)

Тушеная капуста Капуста свежая тушеная ...

15 КРАСИВЫХ И НЕПРИХОТЛИВЫХ МНОГОЛЕТНИКОВ ДЛЯ САДА - (1)

Если на загородном участке вы бываете не слишком часто, а цветоводство не ваш конек, потому что н...

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ если надоело есть вареную грудку! - (1)

1. Куриный рулет 700 г фарша из грудок, 300 г натертого сыра, 100 г красного болгарског...

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lalimur

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Моя_дача Царство_Кулинарии Всё_для_блога Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд




Сочная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом.

Суббота, 19 Октября 2013 г. 22:14 + в цитатник
Очень вкусно, нежно. Сочетание кисло-сладкого никого не оставит равнодушным.
a446bc685973546f9347be88ee4bf02c_b (600x450, 23Kb)
450 г говяжьей печени, 3 крупных головки лука, 2 кислых яблока, йогурт без добавок или 200 г 10% сметаны, соль, специи по вкусу, фольга для запекания.
Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить. Лук порезать кубиками. Посолить, добавить приправы. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сметану подсолить. Фольгу порвать так, чтобы конвертики из неё вышли по 10 - 15 см. На каждый кусок фольги выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметанным соусом. Фольгу завернуть, сформировать конвертики. Запекать в духовке 10 минут при температуре 250°C, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15 - 20 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСО, ПТИЦА, СУБПРОДУКТЫ



Процитировано 6 раз

Экологически безопасные средства против огородных вредителей

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Многие выращивают овощи не столько для экономии, сколько для получения экологически чистых и безопасных продуктов.

Хочу поделиться некоторыми методами борьбы с различными огородными вредителями без применения химикатов.

Единственный недостаток этих методов — более частое комплексное использование различных средств, по сравнению с химической обработкой. В любом случае выбор всегда остается за вами.

От гусениц на деревьях. 1 кг провяленной зелени полыни кипячу 5-10 минут в небольшом количестве воды. Настой охлаждаю, процеживаю и разбавляю 10 л воды. Можно также добавить хозяйственного мыла. Добавляю в раствор 1 ч. ложку березового дегтя и опрыскиваю деревья. Этот настой также помогает избавиться от тли. Кроме того, хорошо отваживают гусениц посаженные под деревьями укроп, петрушка, горчица и тмин.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ


Понравилось: 3 пользователям

Многолетники для солнечных участков

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПионПод солнечными лучами многолетники цветут с особой пышностью и красотой.

Выбор их видов и сортов достаточно велик, чтобы каждый садовод мог найти растения того цвета, формы и периода цветения, которые его устраивают.

Самые удачные места для многих обильноцветущих садовых многолетников — открытые солнцу.

Здесь такие благородные долгоцветы, как лилии, пионы и флоксы, могут проявить себя во всей красе.

Они довольно спокойно переносят кратковременную дневную тень, однако более продолжительное затенение и даже ажурная тень от деревьев и кустарников серьезно сказываются на их процветании.

Особенно чувствительны в этом отношении крупные, пышноцветущие селекционные сорта солнцелюбивых многолетников.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ЦВЕТЫ


Понравилось: 3 пользователям

Борьба с сорняками

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ


Понравилось: 3 пользователям

Советы садоводу. Совместимость подвоя привоя: на что прививать?

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4121583_00072242 (492x360, 109Kb)
Садоводы-любители часто задают вопрос: на что можно привить яблоню, грушу, вишню, сливу? Ответ прост - подобное прививают на подобное. Однако любопытные садоводы продолжают интересоваться, можно ли привить грушу на рябину, иргу и другие растения. 
 
далее
Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ


Понравилось: 5 пользователям

ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x374, 107Kb)

 

12.03.10 Участок на склоне – «за» и «против»
Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар.
28.01.10 Оградись красиво
От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка.
01.01.10 Встречаем Новый год
В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею
09.10.09 С легким паром!
Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках – это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит.
20.08.09 Ржавому ведру скажите «спасибо»
Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА


Понравилось: 2 пользователям

Прививка. Мастер-класс

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начало апреля - лучшее время для этой нехитрой процедуры. Вы сэкономите деньги на покупке саженцев и заодно получите просто потрясающие результаты 

Кому это пригодится? Сразу уточним для тех, кто не знает: прививка - это сращивание черенка (привоя) с ветвью дерева или кустарника (подвоем), в результате чего получается урожай того сорта, что у черенка. Прививают, как правило, яблони, груши, вишню, сливу, черешню, абрикос, алычу и другие плодовые деревья, хотя бывалые садоводы делают даже прививки огурцов на тыквы!

Выигрышей от прививки несколько:

вам не нужно покупать саженец (экономим деньги!),

растить его несколько лет до первого урожая - в результате прививки черенка на взрослое дерево плоды нового сорта можно получить уже на следующий год;

вы не попадетесь жуликам, которые часто мухлюют с саженцами, подсовывая дачникам совсем не то, что обещают, растения со скрытыми недостатками, зараженные и т. п. - правда-то вскроется нескоро (пока еще дерево вырастет!), когда торговцев и след простынет.

Для прививки же достаточно одного черенка приглянувшегося вам сорта; перед вами открываются широкие горизонты: на одно дерево можно прививать сразу несколько - даже несколько десятков - черенков разных сортов.

b7554778d7a7b1821f67bfc9d834b8695f3633121640779 (221x141, 34Kb)

Серия сообщений "САД":
Часть 1 - Прививка. Мастер-класс
Часть 2 - Чтобы сад не болел
Часть 3 - Чтобы смородина была крупнее
...
Часть 42 - ДЕСЯТЬ ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ ОБРЕЗКИ СМОРОДИНЫ
Часть 43 - ЧТО СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ МАЛИНА БЫЛА КРУПНОЙ.
Часть 44 - УРОЖАЙНАЯ ОБРЕЗКА МАЛИНЫ ПО СОБОЛЕВУ!

Рубрики:  ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ


Понравилось: 6 пользователям

Выращивание арабиса в саду

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2403308170_390e6be40e (400x307, 40Kb)Неприхотливый обитатель садов, арабис (Arabis) или резуха, отличается продолжительным роскошным цветением. На аромат цветущего арабиса охотно слетаются насекомые – это растение, к тому же, является хорошим медоносом. Красив он и после того, как период цветения заканчивается: эффектный ковёр серо-зелёной зубчатой листвы в приствольных кругах или в рокарии привлекает внимание.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ЦВЕТЫ

ВЫРАЩИВАНИЕ ОПЕНОК, ВЕШЕНОК, БЕЛЫХ ГРИБОВ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

grib (270x472, 15Kb)

Выращивание опенок 
Опенок можно вырастить 

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА


Понравилось: 6 пользователям

Оголяем огурцы

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оголяем огурцы


Всегда в детстве думала, что выращивать огурцы просто: посадил семечко в навозную грядку – и жди урожая. Только поливай. Казалось, что взрослые больше ничего и не делают. На самом деле нужно выполнять всякие манипуляции, чтобы растение быстрее росло и дало больше урожая.

Например, нужно отрывать нижние неосновные – самые первые листочки, конечно, когда вырастут основные. Экспериментальным путем я решила выяснить, на самом ли деле отрывание первых листочков может повлиять на рост огурцов. Посадила рядом два саженца. У одного оторвала листочки, у другого – нет. Через две недели сравнила: гораздо быстрее рос то растение где я листочки оборвала. Разница – примерно 10 см ( надеюсь, на фото эта разница хоть немного видна). И боковые побеги у него выросли. Так что совет оказался дельным.

Часть огурцов у меня растет прямо на земле, а часть по совету соседки я высадила в бочки. И растут они намного лучше тех, что на земле ютятся, потому что, видимо, им теплее в бочках.

Далее..
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД


Понравилось: 8 пользователям

Рассада помидоров без пикировки

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

vkusniogorod_8_ (320x240, 29Kb)

Пикировка или пикирование – это пересадка молодых растений в другое место. Этот метод широко распространен при выращивании рассады. Помидоры довольно хорошо переносят эту процедуры, и некоторые огородники пересаживают молодые ростки по мере их подрастания дважды и даже трижды. Пора первой пикировки наступает, когда у растений появляются первые настоящие листочки, это примерно через 7-10 дней после всходов.

Раньше, следуя общему мнению, что пикировка нужна, даже необходима и приносит рассаде большую пользу, я тоже пересаживал маленькие ростки помидоров из общего ящика в отдельные стаканчики. Надо заметить, работа эта несложная, но особой радости она мне никогда не доставляла, наверное, слишком уж для меня кропотливая. Поэтому однажды я попробовал выращивать рассаду помидоров и перцев совсем без пикировки. Получилось ничуть не хуже, и с тех пор уже много лет я пикировкой, к моему удовольствию, не занимаюсь.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД


Понравилось: 5 пользователям

РАСТЕНИЯ-ЗАЩИТНИКИ.

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ugolieok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСТЕНИЯ-ЗАЩИТНИКИ. Автор Н. М. Жирмунская

К этому разряду относятся не только те растения-спутники, которые отпугивают насекомых, но и те, которые, образно говоря, сбивают их с толку, запутывают.

Многие насекомые отыскивают подходящие для питания растения по запаху. Например, по запаху находят капусту земляные блошки и капустная совка. Если посадить около капусты сильнопахнущие растения, например, чабрец или шалфей или опрыснуть ее экстрактом этих трав, они заглушат запах капусты и сделают ее менее привлекательной для вредителей.

Ароматические травы своим сильным запахом сбивают с толку вредителей и защищают огородные культуры. Поэтому рекомендуется базилик сажать около бобов для защиты от бобовой зерновки, чеснок — около роз для защиты от тлей, петрушку — около спаржи. Правда, действие трав проявляется не всегда в одинаковой степени.

Растения, отпугивающие насекомых запахом, можно отнести к разряду растений-репеллентов (отпугивающих).
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД
ДАЧА/ЦВЕТЫ
ДАЧА/ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ


Понравилось: 9 пользователям

Гибискус садовый или сирийская роза ↑

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ugolieok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нередко гибискус ассоциируют с комнатным цветком – китайской розой. Но существуют гибискусы садовые, именуемые сирийской розой, которые могут расти и цвести в условиях средней полосы. Морозы -20 градусов им не страшны.


Гибискус сирийский

Выбирают для гибискуса солнечное место, защищенное от северных ветров забором или стеной дома. Красивая форма гибискуса украсит любое место участка: и вход на участок, и террасу. Он прекрасно подходит для создания живой изгороди.

В августе, когда гибискус цветет, такая изгородь превращается в сплошной вертикальный ковер.



Каждый цветок гибискуса живет только один день. На кусте за весь период цветения раскрывается более тысячи бутонов. Плохо влияет на цветение гибискуса дождь – цветы очень нежные и легко повреждаются.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/ЦВЕТЫ


Понравилось: 1 пользователю

От всех болезней огурцов

Суббота, 19 Октября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Анетол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всех заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 


 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 



 

Рубрики:  ДАЧА/ОГОРОД


Понравилось: 6 пользователям

Как бороться с вредителями сада

Суббота, 19 Октября 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Как бороться с вредителями сада

Профилактика болезней и вредителей сада

Заболевания и вредители садовых деревьев наносят не только серьезный вред урожаю, но губят само дерево.

Более того, часто бывает так, что с зараженного дерева болезнь переходит на соседние здоровые деревья.

Поэтому очень важно своевременно выявить заражение и принять соответствующие меры по его устранению.

Чтобы не потерять свои деревья и не нанести вред всем плодовым деревьям в округе, необходимо проводить профилактические мероприятия по предотвращению появления различных болезней и вредителей.

В период вегетации плодовые деревья и ягодные кустарники нельзя обрабатывать пестицидами, так как цветки могут получить ожог, а насекомые-опылители — погибнуть.

В связи с этим нужно заранее обследовать деревья и кустарники в вашем саду, чтобы выявить насекомых и заболевания, которые встречаются на деревьях, для того чтобы спланировать методы борьбы с ними.

Если внимательно наблюдать за садом, то прогноз можно сделать заранее.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА

ОГУРЦЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ ПО-БОЛГАРСКИ

Суббота, 19 Октября 2013 г. 17:45 + в цитатник
пп1 (195x171, 64Kb)
На 5 банок (объёмом 1,5 л):
5 кг огурцов,
5 - 10 шт. соцветий укропа с семенами,
250 - 400 г репчатого лука,
8 - 10 г хрена (корень),
1 - 2 головки чеснока.

На 5 л воды:
6,5 ст. л. с небольшой горкой каменной соли крупного помола,
2,5 ст. л. с небольшой горкой сахара,
2 ч. л. с небольшой горкой лимонной кислоты,
10 - 15 шт. перец горошком,
10 - 15 г семян белой горчицы(по вкусу),
5 - 10 листиков лаврового листа (в зависимости от размера).

ylab (599x462, 423Kb)
75c076166b9f0b223ea9bbb8c06dfe48 (210x186, 38Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/ПОМИДОРЧИКИ - ОГУРЧИКИ



Процитировано 16 раз
Понравилось: 1 пользователю

Оригинальный куриный пирог - ОБЪЕДЕНИЕ! - это вкусовая бомба!

Суббота, 19 Октября 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль". Как толькоп прочитала поняла - это мое! И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно! В результате сомневаться я даже не имела права - конечно же, это вкусовая бомба! такое интересное сочетание творога, курицы и овощей - пирог становится невероятно сочным и нежным!

DSC_0157 (640x424, 98Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Красивый и аппетитный. Просто готовится, быстро съедается!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНКИ
ВЫПЕЧКА/ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:35 + в цитатник
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
jFapOS9jm2g (600x376, 74Kb)
e8a034a35d5ac318c778ed56cf240641 (50x71, 10Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, БЕЛЯШИ, ХАЧАПУРИ, ПИЦЦА



Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сочное и нежное филе курицы в кляре рецепт

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Чем именно я люблю это блюдо, так это тем, что оно легко готовится, продукты всегда под рукой, а едят его все с аппетитом!
 
3925073_filekuricyklyarerecept (490x392, 34Kb)
5040093_32d63ef179d6 (500x409, 155Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСО, ПТИЦА, СУБПРОДУКТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Маковый пирог!

Суббота, 19 Октября 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковник

Ингредиенты:

4 яйца
1 ст. сахара
125 г сливочного масла
1 ст. мака
1 ст. л. разрыхлителя
1 ст. муки

Приготовление:

Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/ПИРОГИ, ХЛЕБ


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в lalimur
Страницы: 173 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь