15 самых интересных мест в Великобритании |
Соединенное Королевство славится богатыми традициями, чаем, музыкальной культурой и плохой погодой. И всё же что должен увидеть гость, чтобы прочувствовать и
|
25 уютных европейских городов, про которые не знают большинство туристов |
В какие местечки, о которых знают совсем немногие, можно отправиться в поиске упоительного и неспешного отдыха?
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Шоколадно - банановый торт "Сюрреалист"
Скоро не предлагала Вам рецептов тортов, поэтому сейчас можете познакомиться с рецептом торта с интересным названием. Этот рецепт нам предложили участники сайта: thepo.sо. Может быть Вам покажется, что приготовление торта сложное, но нет. Все намного проще и быстрее. Берите рецепт и пробуйте приготовить вкусный торт.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Гульчехра"! Это блюдо с таким красивым названием я нашла уже давно на просторах интернета! Автора, к сожалению, не знаю, но очень благодарна за такой нежный и очень вкусный рецепт! Подобный рецепт не нашла, надеюсь, что не просмотрела! Попробуйте, не пожалеете! Не знаю, к какой кухне это блюдо определить! Может, кто подскажет!)))
|
Леонардо да Винчи |
Он родился, как мы знаем, в 1452-м и умер в 1519 году.
Отец будущего гения, Пьеро из Винчи, богатый нотариус и землевладелец, был известнейшим человеком во Флоренции, но мать Катерина -- простой крестьянской девушкой, мимолетной прихотью влиятельного сеньора.
Mальчик с 4--5 лет воспитывался при отце с мачехой, тогда как родную
его мать, как было принято, поспешили выдать с приданым за
крестьянина.
Красавец мальчик, отличавшийся при этом необыкновенным умом и
приветливым характером, сразу стал всеобщим баловнем и любимцем в доме отца. Этому отчасти способствовало то обстоятельство, что первые две мачехи Леонардо были бездетны. Третья жена Пьеро, Маргарита, вступила в дом отца Леонардо, когда ее знаменитому пасынку было уже 24 года. От третьей жены сеньор Пьеро имел девять сыновей и двух дочерей, но никто из них не блистал <<ни умом, ни мечом>>.
В 1466 году, в 14-летнем возрасте, Леонардо да Винчи поступил учеником в мастерскую Вероккьо. Удивительно: 20 лет от роду он был уже провозглашен мастером. Леонардо брался за многие предметы, но, начав изучать их, скоро бросал. Можно сказать, что больше всего он учился у себя самого. Не обошел своим вниманием и музыку, в совершенстве овладев игрой на лире.
Современники вспоминают, что он <<божественно пел свои импровизации>>.
Однажды даже сам изготовил лютню особой формы, придав ей вид конской головы и богато украсив серебром. Играя на ней, он настолько превзошел всех музыкантов, собравшихся при дворе герцога Людовико Сфорца, что <<очаровал>> его на всю жизнь.
Леонардо, кажется, не был ребенком своих родителей, не был он
флорентийцем и итальянцем, да и был ли он земным человеком?
Этот супергений начала итальянского Возрождения настолько странен, что вызывает у ученых не просто изумление, а почти благоговение, смешанное с растерянностью.
Даже общий обзор его возможностей повергает исследователей в шок: ну не может человек, имей он хоть семь пядей во лбу, быть сразу
гениальным инженером, художником, скульптором, изобретателем,
механиком, химиком, филологом, ученым, провидцем, одним из лучших в свое время певцов, пловцом, создателем музыкальных инструментов,
кантат, наездником, фехтовальщиком, архитектором, модельером и т.д.
Поражают и его внешние данные: Леонардо был высок, строен и так
прекрасен лицом, что его называли <<ангелом>>, при этом сверхчеловечески силен (правой рукой -- будучи левшой! -- мог смять подкову).
В то же время его менталитет кажется бесконечно далеким не только от
уровня сознания современников, но и от человеческого вообще. Леонардо, например, полностью контролировал свои чувства, практически не проявляя эмоций, характерных для обычных людей, всегда сохранял удивительно ровное настроение. Более того, отличался каким-то странным холодом бесчувствия. Он не любил и не ненавидел, а понимал, поэтому не только казался, но и был равнодушен к добру и злу в человеческом смысле, к безобразному и прекрасному, которые с одинаковым интересом изучал как нечто данное, внешнее.
Наконец, по свидетельству современников, Леонардо был бисексуалом.
Сегодня трудно точно судить, почему он сначала <<изучал>> науку любви с флорентийскими дамами, млевшими от этого красавца и умницы, а затем сосредоточился на гомосексуальных отношениях. Существует документ-донос, в котором именно да Винчи обвиняется в запрещенном тогда гомосексуализме. Аноним обвиняет его и еще трех мужчин в активной содомии над неким Джакопо Салтарелли, 17 лет, братом ювелира.
Им всем грозило наказание -- смерть на костре. Первое заседание
состоялось 9 апреля 1476 года. Оно ничего не дало: суд требовал
доказательств, заявленных свидетелей; их не было. Суд перенесли на 7
июля. Новое расследование -- и на этот раз окончательный оправдательный приговор. Тем не менее, когда Леонардо стал мастером, он окружил себя писаными, небездарными красавцами, которых брал в ученики. Фрейд считает, что его любовь к ним была чисто платонической, но эта мысль кажется бесспорной далеко не всем.
Был ли он человеком? Способности и возможности Леонардо являлись,
несомненно, сверхъестественными. Например в <<Дневниках>> да Винчи имеются наброски птиц в полете, для выполнения которых необходимо было располагать по меньшей мере материалами замедленной киносъемки! Он вел очень странный дневник, обращаясь в нем к себе самому на <<ты>>, отдавая распоряжения и приказы себе как слуге или рабу: <<прикажи показать тебе...>>, <<ты должен показать в своем сочинении...>>, <<прикажи сделать две дорожные сумки...>> Складывается впечатление, что в да Винчи жили
как бы две личности: одна -- всем известная, дружелюбная, не лишенная некоторых человеческих слабостей, и другая -- невероятно странная, скрытная, никому не известная, которая командовала им и распоряжалась его поступками.
Ко всему прочему да Винчи обладал способностью предвидеть будущее,
которая, возможно, даже превосходила пророческий дар Нострадамуса. Его знаменитые <<Пророчества>> (вначале -- серия записей, сделанных в Милане в 1494 году) рисуют устрашающие картины грядущего, многие из которых либо уже были нашим прошлым, либо сейчас являются нашим настоящим.
Судите сами: <<Люди будут разговаривать друг с другом из самых
отдаленных стран и друг другу отвечать>> -- речь, несомненно, идет о
телефоне. <<Люди будут ходить и не будут двигаться; будут говорить с
тем, кого нет, будут слышать того, кто не говорит>> --телевидение,
запись на магнитофон, воспроизведение звука. <<Люди... будут
собственной особой мгновенно разбегаться по разным частям мира, не
двигаясь с места>> -- передача телеизображения. <<Ты увидишь себя
падающим с великих высот без всякого вреда для тебя>> -- очевидно прыжки с парашютом. <<Будут погублены бесчисленные жизни, и в земле будут сделаны бесчисленные дыры>> --тут, скорее всего, провидец говорит о воронках от авиабомб и снарядов, которые действительно погубили бесчисленные жизни. Леонардо даже предвидел путешествия в космос: <<И многие наземные и водяные животные поднимутся между звезд...>> -- запуск живых существ в космос. <<Многочисленны будут те, у кого будут отняты их маленькие дети, которых будут свежевать и жесточайшим образом четвертовать!>> -- прозрачное указание на детей, части тела которых
используются в банке органов.
Леонардо практиковал специальные психотехнические упражнения,
восходящие к эзотерическим практикам пифагорейцев и... современной
нейролингвистике, дабы обострить свое восприятие мира, улучшить память и развить воображение. Он как будто знал эволюционные ключи к тайнам человеческой психики, еще далеко не реализованной и в современном человеке. Так, один из секретов Леонардо да Винчи заключался в особой формуле сна: он спал по 15 минут каждые 4 часа, сокращая таким образом свой суточный сон с 8 до 1,5 часа. Благодаря этому гений экономил сразу 75% времени сна, что фактически удлинило его жизнь с 70 до 100 лет! В эзотерической традиции аналогичные методики известны с незапамятных веков, но они всегда считались настолько секретными, что, как и другие психо- и мнемотехники, никогда не предавались гласности.
Изобретения и открытия да Винчи охватывают все области знания (их
более 50!), полностью предвосхищая основные направления развития
современной цивилизации. Расскажем лишь о некоторых из них.
В 1499 году Леонардо для встречи в Милане французского короля Людовика XII сконструировал деревянного механического льва, который, сделав несколько шагов, распахивал свою грудную клетку и показывал внутренности, <<заполненные лилиями>>. Ученый является изобретателем скафандра, подводной лодки, парохода, ластов. У него есть рукопись, в которой показывается возможность погружения на большую глубину без скафандра благодаря использованию особой газовой смеси (секрет которой он сознательно уничтожил). Чтобы ее изобрести, необходимо было хорошо разбираться в биохимических процессах человеческого организма, которые совершенно не были известны в то время! Это он первым предложил устанавливать на бронированных кораблях батареи огнестрельных орудий
(подал идею броненосца!), изобрел вертолет, велосипед, планер,
парашют, танк, пулемет, отравляющие газы, дымовую завесу для войск,
увеличительное стекло (за 100 лет до Галилея!). Да Винчи изобрел
текстильные машины, ткацкие станки, машины для изготовления иголок,
мощные подъемные краны, системы осушения болот посредством труб,
арочные мосты. Он создал чертежи воротов, рычагов и винтов,
предназначенных поднимать огромные тяжести, -- механизмы, которых не было в его время.
Поразительно, что Леонардо подробно описывает эти машины и механизмы, хотя их и невозможно было сделать в то время из-за того, что тогда не знали шарикоподшипников (но сам Леонардо знал это --
сохранился соответствующий рисунок).Иногда кажется, что да Винчи
просто хотел узнать как можно больше об этом мире, коллекционируя
информацию. Что он с ней делал? Зачем она ему была нужна в таком виде и в таком количестве? Ответа на этот вопрос он не оставил.
Странным образом даже занятия Леонардо живописью кажутся со временем все менее и менее значительными. Не будем говорить о его шедеврах, известных всему миру, скажем только об одном, хранящемся в Виндзоре удивительном рисунке, изображающем какое-то неземное существо. Черты лица этого существа повреждены от времени, но можно угадать их поразительную красоту. В этом рисунке привлекают внимание огромные и очень широко расставленные глаза. Это не ошибка художника, а сознательный расчет: именно эти глаза производят парализующее впечатление.
Принято считать, что это изображенная художником Беатриче великого
поэта Данте, но земные женщины анатомически не бывают такими...
В Королевской библиотеке Турина хранится знаменитый автопортрет
Леонардо да Винчи -- <<Портрет самого себя в преклонном возрасте>>. Он не датирован, но, как полагают эксперты, был написан около 1512 года. Это очень странный портрет: не только зритель в разных ракурсах воспринимает выражение и черты лица Леонардо совершенно по-разному, но и фотографии, сделанные даже с небольшим отклонением камеры, показывают разного человека, который то меланхоличен, то высокомерен, то мудр, то просто нерешителен, то предстает дряхлым стариком, измученным жизнью, и т.д.
Большинству людей гений известен как создатель бессмертных
художественных шедевров. Но его ближайший друг Фра Пиетроделла
Новеллара замечает: <<Занятия математикой настолько отдалили его от
живописи, что один только вид кисти приводит его в бешенство>>.
И еще он был прекрасным фокусником (современники говорили откровеннее -- маг). Леонардо мог вызывать из кипящей жидкости многоцветное пламя, вливая в нее вино; легко превращал белое вино в красное; одним ударом ломал трость, концы которой были положены на два стакана, не разбив ни один из них; наносил на конец пера немного своей слюны -- и надпись на бумаге становилась черной. Чудеса, которые показывал Леонардо, настолько впечатляли современников, что его всерьез подозревали в том, будто он служил <<черной магии>>. К тому же возле гения постоянно находились странные, сомнительной нравственности личности, вроде Томазо Джованни Мазини, известного под псевдонимом Зороастр де Перетола, -- механика, ювелира и одновременно адепта тайных наук.
До самой смерти да Винчи был чрезвычайно активен, много ездил. Так, с
1513 по 1519 год он попеременно жил в Риме, Павии, Болонье, Франции,
где и умер, по преданию, 2 мая 1519 года на руках короля Франциска I,
прося прощения у Бога и людей, что <<не сделал для искусства всего, что мог бы сделать>>.
Леонардо да Винчи принято считать одним из гениев итальянского
Возрождения, что и отдаленно не соответствует истине. Он уникален: ни
до него, ни после в истории не существовало подобного человека,
гениального во всем! Кем же он был?..
В этом и состоит наибольшая загадка. Одни современные исследователи
считают Леонардо посланцем инопланетных цивилизаций, другие --
путешественником во времени из отдаленного будущего, третьи -- жителем параллельного, более развитого, чем наш, мира. Кажется, последнее предположение наиболее правдоподобно: слишком хорошо знал да Винчи мирские дела и грядущее, которое ждет человечество, которым он сам был мало озабочен...
Личная роспись Леонардо
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Еврейский анекдот – это прежде все самоирония. Посмеяться над собой может не каждый, а евреи умеют и даже любят это делать, даже над Священным Писанием:
«Авраам родил Исаака. Исаак родил Иакова… А потом какая-то фигня случилась, и рожать стали женщины».
Еврейский юмор и анекдот очень тонкий, с множеством подтекстов, которые не всегда понятны постороннему и их не всегда можно уловить. Лучше чем сам еврей, в этих нюансах никто не разбирается.
Они могут обыгрывать свою незащищенность, свое отношение с женой, свою внешность, фамилию, озабоченность в глазах общественного мнения и т.д., и т.п. Наверное, поэтому еврейский анекдот выражает их национальную идентификацию больше, чем любой другой анекдот. Улыбнемся и мы ему.
Рабинович приходит домой и говорит жене с улыбкой: " А меня с работы уволили!" - " Яша, я не поняла, а что это ты радостный-то такой?" - "А остальных таки посадили".
|
Без заголовка |
Жизнь и смерть фабриканта Саввы Морозова полны загадок. Главная из них – таинственная смерть мецената
13 (26) мая 1905 года на Лазурном Берегу в шикарном номере каннского «Роял-отеля» застрелился знаменитый российский предприниматель и меценат Савва Тимофеевич Морозов.
В тот момент он был фактически отстранен от руководства своими фабриками. По официальной версии, из-за этого его душевное состояние оказалось на грани глубокого кризиса, и рядом не нашлось того, кто мог бы ему помочь пережить депрессию. Но так ли все обстояло на самом деле?
|
Без заголовка |
Оставь мне запах кофе и иди,
Давай не будем скомкано лукавить,
Истерзанное лето позади,
Еще чуть-чуть и осень будет править.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Когда одна мечта сбылась,
ты отправляешься за новой...
Принимайте всё, когда оно приходит к вам,
наслаждайтесь всем, пока оно длится,
отпускайте всё, когда оно должно уйти. (Нисаргадатта Махарадж)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В стране таинственной, далёкой,
Что первой смотрит на Восток.
Раскрылся, солнышку послушный,
Прекрасной лилии цветок.
Она всегда шелков воздушней,
Всех ароматнее духов.
Её рождение - как чудо;
Как дар таинственных богов!
Скользит над радужной планетой
Та, в мотыльковых башмачках,
Звенящая в улыбках лета
И в молодых ещё стихах!
Макс Федорoв
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Тесто:
- 4 ст. л. меда
- 1-2 ч. л. соды
- 300 г сахара (1, 5 стакана) (для теста)
- 80 г сливочного масла или маргарина
- 4 ст. л. воды
- 4 яйца
- 5-6 стаканов муки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Изящная хрупкая нежность
Изогнутых вниз лепестков,
Кристальная скромность и свежесть
Божественно-милых цветков.
Прохладного утра невинность
В серебряных каплях росы,
Высокая статная чинность
Ещё больше красит кусты.
Прекрасных сияющих лилий
В лучах восходящей зари.
Струящихся в них изобилий
Оттенков, дрожащих внутри.
|
Без заголовка |
Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
"Женщина глупая обратится к пластическому хирургу с просьбой подтянуть ей лицо. Женщина умная попросит сделать подтяжку мышц влагалища!"
Марлен Дитрих, актриса
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Влияние алкоголя на секс. О любовных снадобьях и афродизиаках. Как заниматься сексом в ванне? Приворотные зелья. Сексуальные особенности мужчин различного возраста. Сексуальные проблемы. Что ненавидят мужчины и женщины в сексе? О половом воздержании. Виды сексуальных расстройств.Телевизор - враг секса
|
Без заголовка |
Допустим, Вы стали женственной женщиной, притянули к себе правильного мужчину, а что же теперь делать с ним в спальне?
Быть робкой и стеснительной? Быть шлюхой в постели, согласно поговорке? Быть девочкой или выплескивать весь свой опыт и опыт всех своих подруг на него? Короче, как себя вести-то?
У меня на эту тему свое мнение, оно может не совпадать с мнением «редакции» большинства глянцевых журналов и ведущих телепередач «про ЭТО».
Сдавайся!
Если уж ты оказалась с ним в спальне — нет смысла играть холодную недотрогу. Просто стань собой. Откройся ему. С этого и начинается настоящая Близость. Когда ты распахиваешь свою одежду и открываешь свое сердце. И даешь Ему на себя посмотреть — живую и настоящую.
Это очень уязвимая позиция. Мы все привыкли играть роли и одевать маски.
Но спальня - не место для масок. Здесь все такие, какими пришли в этот мир. И очень важно — позволять на себя смотреть и самой смотреть. С интересом, с любовью.
Именно в этом состоянии уязвимости так важно получить одобрение от партнера «С тобой все в порядке». И, как это ни странно, партнер ждет от вас такого же одобрения. Для начала и этого хватит. Восхищенные эпитеты можно давать, когда есть доверие на уровне простого одобрения.
Как показать ему свою любовь и принятие?
Как это можно сделать, сказать, как показать Ему, что принимаешь? Никак. Это просто видно. Как бы ты ни старалась играть и притворяться - твой внутренний мир очень чувствуется бессознательно. И человек может не понимать, почему с Тобой он ведет себя определенным образом. Но ведет. И это просто твой внутренний мир задает ему определенные рамки поведения.
Знаете, был такой эксперимент в Америке в области виктимологии - науке об изучении жертв. Заключенным, ворам, убийцам в разных тюрьмах показывали фотографии людей. Или короткие видео. И у заключенного был пульт с двумя кнопками: «Да/Нет». И только один вопрос «Стал бы человек на экране вашей жертвой?». И не было времени на раздумья. Заключенные просто жали кнопки. Удивительно то, что криминальные элементы по всей стране как сговорились - они выбирали одних и тех же людей себе в жертвы. Ученые проанализировали потом портреты и поведение тех самых «жертв». Те обладали схожими поведенческими характеристиками, очень тонкими и неосознаваемыми. Тембр голоса, взгляд, походка, слова, морщинки на лице....
Возвращаясь в спальню. Создайте в себе такое состояние открытости, любви, принятия партнера. Он обязательно почувствует это!
Если вы боитесь открываться, тогда напрашивается вопрос: «Что вы делаете в спальне с человеком, которому по сути не доверяете?».
Оставьте опыт за порогом
У каждого из нас полно опыта. Не своего, так чужого. Фильмы, книжки, подружки, родители — все показывабт нам свои примеры. И если собственная самооценка занижена, то кажется, что они правы. Ну точно правее, чем ты:)
А еще каждого из нас ранили, обижали, оставляли. И кажется, что это может повториться. И чувствуем мы себя перед любимыми людьми поначалу не обнаженными, а замерзшими, съежившимися комочками. И хочется, чтобы ОН взял тебя в свои ладони и отогрел дыханием.
Если этого не происходит - мы обижаемся, еще больше съеживаемся и идем искать следующего.
А можно просто самой начать греть? Увидеть, что он - такой же, как и ты. И сначала зажечь в себе маленькую спичку, начать со спички. А потом — две спички, потом больше, жарче. И вот уже и ты согрелась, и он, и вы вместе греетесь у общего костра и вам хорошо!
И я предлагаю вам оставить весь этот опыт за порогом спальни. Вот просто: перед входом в спальню мысленно снимаете с себя тяжелый плащ, сотканный прошлым опытом, ожиданиями, страхами, сомнениями - и оставляете. Оденете, когда будет нужно. А вместо этого надеваете на голову прекрасную Корону и говорите себе «Я королева в своей жизни, я сама знаю, что нужно мне и моему мужчине». И кладете руки на сердце, и чувствуете его стук, и зажигаете там маленькую горячую спичку.
Каким местом ты чувствуешь?
Я не знаю, как у других. Поделюсь своим. Я чувствую тем самым местом. Мое внимание - внизу. Не на партнере, не в голове, не в комплексах моих, не в утешении своего эго на тему «хочу, чтобы ему было хорошо». Мое внимание - во мне, внутри, внизу. Именно поэтому удовольствие, которое я испытываю - неземное.
При ласках - то же самое. Мое внимание не на том, что «Еще бы вот это место он погладил». Или «Вот бы он делал это нежнее/мягче/жесче». Мое внимание на том месте, которое он гладит СЕЙЧАС. И на том, каким способом он это делает. Я не противоречу его способам, я им отдаюсь и получаю новые впечатления и ощущения.
Вот он - секрет. Направлять внимание в эпицентр. Быть там. Быть с ним.
А потом брать из этого эпицентра всю энергию и поднимать в сердце, в горло, в глаза — и отдавать ЕМУ обратно. Через звуки, через стук сердца, через взгляд. Знаете поговорку, что «Мы сексом занимаемся глазами»? А еще сердцем и голосом.
И тогда он будет наполнятся уже преобразованной энергией, удесятеренной, смешанной с женской, это будет давать ему силы, вдохновение, любовь, нежность, страсть, принятие. Уже ЕГО — к тебе. И так по кругу.
После...
Ты ведь знаешь, как ОН выложился, зачем же ты так хочешь внимания именно сейчас? Потому что ты отдавалась? Да он отдал тебе всего себя, выложился до последнего. В даосских практиках цель мужчины была — не кончать, благодаря чему он сохранял всю свою энергию. Энергию для ЖИЗНИ, между прочим. А он все отдал тебе.
Просто побудь рядом с ним в этот момент. Погладь его, подари ему ласку и нежность. Он будет благодарен! И это вренется тебе сторицей, если тебе так нужно, чтобы тебе возвращалось.
Быть рядом
Знаете, чего мужчина хочет от женщины? Чтобы она просто была рядом. Это главное для него. Для уставшего и измотанного жизнью, целями, конкуренцией. Он мог бы быть один. Но это совсем другое.
Я предлагаю тебе сделать своему мужчине подарок: побыть просто рядом с ним.
|
Осенний кофе... для тебя... |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
РЫБКА С СЮРПРИЗОМ
РЫБНЫЕ ШАРИКИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ
СКУМБРИЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
РЫБНОЕ ФИЛЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ
РЫБА ПО-АРАБСКИ
РЫБА В ШУБЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
ШНИЦЕЛЬ ИЗ СКУМБРИИ
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Рыба (филе) - 600 г
Картофель (отварной) - 4-5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Хлеб - 4 ломтика
Молоко
Соль
Укроп
Специи для рыбы
Яйцо
Картофель натереть на тёрке и перемешать с обжаренными луком и морковью.
Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Перемешать.
Из рыбного филе сделать фарш. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать.
Смешать с рыбным фаршем.
Петрушку и укроп мелко порезать, добавить в фарш, тщательно перемешать.
Добавить соль, перец и специи по вкусу, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить половину овощей.
Сверху на овощи выложить рыбный фарш.
На фарш выложить оставшуюся часть овощей. Разровнять.
Верх запеканки смазать взбитым яйцом.
Запекать блюдо в разогретой до 180*С духовке 40 минут.
Подавать теплым.
КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ ПО РЕЦЕПТУ ВЛАДА ПИСКУНОВА
Рецепт незатейлив, но очень красив его конечный результат. К тому же это прекрасный способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы.
Рыбу надо почистить и выпотрошить, плавники и хвост лучше отрезать ножницами.
Острым ножом сделать ромбовидные надрезы до самого хребта, как показано на фотографиях. Делая надрезы, вы услышите, как перерезаются мелкие косточки, которых особенно много у хвоста рыбы. На животе, где у карася ребра, делать надрезы нет необходимости. Ребра все равно не смогут изжариться до хрупкости. Да и не доставляют они такого неудобства, как мелкие косточки.
Слегка посолим рыбу. Имейте в виду, что надрезанная таким образом рыба, требует гораздо меньше соли, чем рыба, зажариваемая целиком и без надрезов. Так что не пересолите, пожалуйста.
В глубокой сковороде, лучше с антипригарным покрытием или чугунной, разогрейте 300 мл растительного масла. Разогрейте сильно, чтобы над поверхностью появился легкий дымок. Можно просто пожарить карасей в этом масле, и получится очень вкусно, но я рекомендую добавить этому блюду азиатские нотки. Для этого, в масло нужно бросить слегка раздавленный зубчик чеснока и несколько ломтиков имбиря. Они отдадут свои пряные ароматы маслу, а масло передаст их рыбе. Получится восхитительно.
Рыбу осторожно (брызгается!) кладем в масло и обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Обжаривать надо каждую рыбку по отдельности, тогда масло будет оставаться достаточно горячим.
Готовую рыбу выкладываем на тарелку. Слегка сбрызнем смесью сока лайма и кунжутного масла (на столовую ложку сока пять - шесть капель масла). (Замечательно сочетается с холодным белым сухим вином.)
ШАШЛЫЧКИ С КРЕВЕТКАМИ (РЫБОЙ) И СЫРОМ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Очень простая, но вместе с тем оригинальная закуска.Думаю, можно и другие компоненты использовать – кусочки овощей (цветная капуста, брокколи, сладкий перец) курицы, печенки, неизменен лишь сыр. Подавать в теплом виде.
Я делала небольшое количество, итак:
креветки – 100 г
(форель)
твердый сыр - 100 г
слоеное бездрожжевое тесто – 125 г
желток 1 яйца для смазки шашлычков
соль
Креветки разморозить, сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем.
Рыбное филе порезать кусочками со стороной 2 см.
Сыр нарезать на небольшие кубики.
Тесто чуть раскатать и порезать на ленточки шириной около 2 см.
На деревянные шпажки нанизать чередуя креветки (рыбу) и кусочки сыра и обмотать каждую шпажку ленточкой из теста.
Смазать желтком. Выпекать в духовке 180-200 гр. около 20 минут.
Если приготовили заранее, перед подачей лучше разогреть в СВЧ или духовке.
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ
1 крупная рыба(у меня горбуша)
1,5 ст риса
3 крупных моркови
2 луковици
150гр сметаны
100гр сыра
соль специи
Рис отварить до полуготовности. Морковь обжарить с луком. Подготовленную рыбу нарезать на порционные кусочки. В форму выкладываем рис,далее в рис утопляем кусочки рыбы. Сверху слой обжаренных овощей. Заливаем всё сметаной, при необходимости можно добавить 0,5 ст воды. Форму ставим в духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности вынуть и посыпать сыром.
СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ
1 кг свежей сельди
5 луковиц
1 неполная рюмка уксуса
0,5 ст. раст. масла
1 ч.л. душистого перца
2 ч.л. красного молотого перца
1 ст.л. соли
1 ст.л. томатной пасты
Самое сложное в этом рецепте - приготовить филе из сельди.
А все остальное - пара пустяков!
Итак, приступаем!
Растительное масло, томатную пасту
вскипятить, добавить уксус и остудить.
В уже под остывший маринад положить все специи: 2 вида перцев,
соль. Я обращаю Ваше внимание, что перец горошком берется именно
душистый, а не черный (иначе получится слишком остро и не так ароматно!)
Пора вымазаться в селедку! Рыбу почистить, но не обдирать кожицу, и
сделать филе.
Рецепт рецептом, но свои вариации никто не отменял! Поэтому я в
ингредиентах честно написала про 5 луковиц, на самом же деле, лука я
кладу очень много, ведь он получается таааакой вкусный!!!
Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все
перемешать.
Филе сложить в емкость например обычную кастрюльку),
перекладывая смесью. Сверху накрыть перевернутой тарелочкой и поставить небольшой груз - хотя бы баночку с водой.
Осталось вытерпеть 3-4 часа. И можно угощаться! А если сделаете
на ночь - вообще исключительно!
ПИРОГ С РЫБОЙ И АНАНАСОМ
Главное здесь – сочетание морковно-ананасовой начинки с копчёной рыбой. Это обалденно вкусно! Мои были в восторге. Тесто тонкое, мягкое, рассыпчатое, и сочетание копчёной рыбы с сладостью моркови и остротой ананаса очень гармонично!
мука 300 г
масло сливочное 100 г
сметана 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1/3 ч. л.
начинка:
рыба г/к (лосось) 0,5 целой рыбы
морковь 400 г
лук 200 г
ананас 300 г
яйцо 1 шт.
Размягчённое сливочное масло руками перетереть с мукой в крошку.
В сметану добавить соль и разрыхлитель, перемешать и вылить в масляную крошку, сформировать тесто в мягкий шар, убрать в холодильник.
Лосось горячего копчения (половину рыбы) разобрать на мелкие кусочки, выбирая кости. Яйцо разделить на белок и желток. Белок подмешать к рыбе, а в желток добавить 1 ст. л. воды и оставить для смазывания пирога.
Пассеровать нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Ананас ( у меня свежий, но подойдёт и консервированный) нарезать кусочками.
Достать тесто из холодильника, раскатать в продолговатый лист, по размеру противня. Вырезать основание для пирога овальной формы, перенести его на противень. Обрезки теста собрать в шар.
На основание из теста, отступив от края выкладываем последовательно половину моркови с луком, затем всю рыбу.
Рыбу прикрываем оставшейся морковной начинкой, а тесто нарезаем полосками по всему периметру, оставляя свободными концы. Смазываем полоски желтком.
Формируем пирог. «носиком» нашей рыбки накрываем начинку, а полоски по краям пирога накладываем друг на друга крестообразно, по всему периметру, смазывая желтком.
Хвостик надрезаем веером.
Оставшееся тесто раскатываем и нарезаем полосками. Полоски накладываем поверх начинки параллельно друг другу, смазываем желтком.
Теперь декорируем нашу рыбку кусочками ананаса. В промежутки между полосками теста вставляем кусочки ананаса вплотную друг к другу, наподобие чешуи.
Хвостик и носик рыбки декорируем ананасом. Весь пирог осторожно смазываем желтком. Запекаем при 185* примерно 35-40 мин. (ориентируйтесь на готовность теста).
Готовый пирог вынуть из духовки, накрыть пергаментом и полотенцем, немного остудить.
Очень вкусно в тёплом виде. Остывший и разогретый пирог ничуть не хуже.
|
Без заголовка |
Знаете что на фотографии ? вы думаете это какое то нарисованное место из фантастического фильма ? А вот и нет. Сейчас я вам расскажу. Эта фотография продолжает тему затерянного мира Гора Рорайма (Roraima) и Водопад Анхель (Angel Falls)
Оказывается остались на планете действительно затерянные миры, там где не ступала нога человека.
В юго-восточной части Венесуэлы находится одно из самых удивительнейших мест на нашей планете. В окружении саванн и джунглей надёжно скрыта от глаз людей изолированная местность с уникальной фауной и флорой. Данная территория известна под названием “Тепуи”, которое получило от одноименного племени индейцев, некогда проживавшего в этих местах.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Один немецкий переводчик хвастался, что идеально знает русский язык, переведет любую фразу.
Ну, ему и предложили перевести на немецкий: "Косил косой косой косой" ...
Преподаватель:
- Запомните: междометие является несамостоятельной частью речи. Почему несамостоятельной? А вы попробуйте задать вопрос с помощью междометия. Правильно, у вас ничего не получится.
- Татьяна Алексеевна, ой ли?
Однажды студент спросил у Дитмара Эльяшевича Розенталя:
"Скажите пожалуйста, как пишется слово "пох*й" - слитно или раздельно?"
"Если это характеристика моего отношения к Вам, молодой человек, - невозмутимо ответил Розенталь, - то слитно. А если обозначение глубины великой еврейской реки Иордан, то раздельно".
Грабитель ворвался в банк:
- Стоять! Это ограбление!
Голос из очереди:
- "Стоять" - это глагол, придурок!
Почему когда говорят "сыграть" , думается "в ящик" ?
А когда говорят "ящик" , думается "водки" ?
Беседуют англичанин, француз и русский. Англичанин:
- У нас произношение трудное. Мы говорим "Инаф", а пишем "Enough".
Француз:
- О-ля-ля, у нас-то как сложно! Мы говорим "Бордо" а пишем "Bordeaux".
Русский:
- Да это всё пустяки. Мы говорим: "Чё?", а пишем: "Повторите, пожалуйста".
> Русский язык очень краткий и лаконичный. Например, надпись "Здесь были туристы из России" состоит всего из трёх букв ...
>
> На строительстве компрессорной станции "Береговая" в Краснодарском крае.
> Инженер-иностранец рассказывает:
> - Я два года ждал этот контракт, изучил русский язык (говорит почти без акцента). Запомнил сотни русских технических терминов и десятки русских промышленных каталогов. А на месте объясняться приходится двумя словами: х*ёвина и п**дюлина. Иначе меня никто не понимает.
>
> Льюис Кэролл, проезжая по России, записал чудное русское слово "защищающихся" (thоsе whо рrоtесt thеmsеlvеs), как он пометил в дневнике.
> Вид этого слова вызывает ужас...
> zаshtshееshtshауоуshtshее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Жизнь скромной деревенской девушки Терезы Дарбенфилд круто меняется, как только отец семейства узнает, что они являются потомками знатного английского рода д'Эрбервиллей. Однако очень скоро радостное известие оборачивается для юной Тэсс настоящей трагедией и жестокими испытаниями. Скромная и наивная, но вместе с тем страстная и сильная девушка горько обманывается в своих ожиданиях, не находя поддержки даже в семье, но не желает расставаться с надеждой обрести свое счастье и готова переломить судьбу даже ценой собственной жизни.
Название: Тэсс из рода д'Эрбервиллей
Автор: Томас Гарди
Жанр: Классика
Длительность: 21 час 24 мин
Серия сообщений "Зарубежная классика":Слушать Сага о ФорсайтахЧасть 1 - Графиня де Монсоро слушать онлайн
Часть 2 - Три Мушкетера слушать онлайн
...
Часть 4 - Письмо Незнакомки слушать онлайн
Часть 5 - Молодые годы короля Генриха IV слушать онлайн
Часть 6 - Тэсс из рода д'Эрбервиллей слушать онлайн
Часть 7 - Поющие в терновнике слушать онлайн
Часть 8 - Королек - птичка певчая слушать онлайн
...
Часть 18 - Сандра Браун - Новый рассвет, Алиби, Французский шелк
Часть 19 - Фонсека Изабель - Привязанность слушать онлайн
Часть 20 - Чарльз Диккенс - Юмористические рассказы, Приключения Оливера Твиста слушать онлайн
Серия сообщений "Романы":
Часть 1 - Око Возрождения слушать онлайн
Часть 2 - Ричард Бах Иллюзия слушать онлайн
...
Часть 6 - Брида слушать онлайн
Часть 7 - Хрупкая женщина слушать онлайн
Часть 8 - Тэсс из рода д'Эрбервиллей слушать онлайн
Часть 9 - Алхимик слушать онлайн
Часть 10 - Валькирии - Пауло Коэльо слушать онлайн
...
Часть 25 - Дмитрий Глуховский - Сумерки слушать онлайн
Часть 26 - Сарамаго Жозе - Книга имен слушать онлайн
Часть 27 - Виктория Токарева - Кошка на дороге (Авторский сборник) слушать онлайн
|
Без заголовка |
Прагматичный – практичный (приземленный)
Эпатировать – поражать (ошеломлять, шокировать)
Волонтер – доброволец
Коллизия – столкновение (конфликт)
Суфражистка – феминистка
Кайман – крокодил
Генезис – происхождение (возникновение, зарождение)
Утрировать – преувеличивать
Неглиже – полуодетый
Амбивалентный – двойственный (неоднозначный)
Ортодоксальный – непреклонный (правоверный)
Кредо – мировоззрение
Профан – невежда (дилетант, непрофессионал)
Диффамация – клевета (сплетня)
Раритет – редкость
Жантильный – кокетливый (жеманный)
Интоксикация – отравление
Епитимья – наказание
Моногамия – единобрачие.
Претенциозность – вычурность
Латентный – скрытый
Амбициозный – высокомерный (тщеславный, притязательный, честолюбивый)
Индифферентный – безразличный (равнодушный, нейтральный)
Нотация – нравоучение
Экстравагантный – необычный (вызывающий, оригинальный, своеобразный)
Респектабельный – почтенный (представительный, достойный, солидный)
Меркантильный – расчетливый (корыстный, мелочный)
Репрессия – кара (наказание, насилие)
Легитимный – законный
Корсар – пират
Голкипер – вратарь
Инцидент – происшествие (случай)
Превентивный – предупреждающий
Тактильный – осязательный
Апогей – высшая точка (кульминация, предел)
Скрупулёзный – дотошный (педантичный)
Харизма – неординарность (обаятельность, притягательность)
Почетник – поклонник, ухаживающий за девушкой (почитатель)
Басурман – иноземец и иноверец
Аберрация – отклонение от истины, заблуждение (искажение)
Пердимонокль – полная ерунда, черт знает что
Трансцендентный – непознаваемый (иррациональный, непостижимый)
Остракизм – изгнание (травля)
Паритет – равенство (равнозначность, равноценность, равноправие)
Апробировать – испытывать
Абитуриент – тот, кто претендует на поступление в учебное заведение
Инвариантный – однозначный
Клеврет – приспешник (пособник, сообщник)
Деструктивный – разрушительный
Аннексия – насильственное присоединение
Матримониальный – брачный (супружеский)
Тенденциозный – модный
Проформа – формальность
Апологет – сторонник (приверженец)
Экзальтированный – восторженный (возбужденный, воодушевленный)
Синопсис – обозрение
И еще 20 слов.
1. Мимикрия - подражание.
2. Колумелла - пространство между ноздрями.
3. Фраппировать – неприятно удивлять.
4. Фриссон - озноб во время прослушивания музыки, которая Вам нравится.
5. Кураж – непринужденно-развязное поведение, наигранная смелость.
6. Моногамия - умение любить одного единственного человека всю жизнь.
7. Филофония – коллекционирование звукозаписей.
8. Кредо - мировоззрение, убеждения.
9. Дефилировать - торжественно проходить, шествовать.
10. Сантименты - чувства; проявление излишней чувствительности в словах, поступках.
11. Превенция - предупреждение, предохранение, предотвращение.
12. Логорея - пустословие, болтовня; длинные бессмысленные речи, произносимые ораторами.
13. Синопсис - изложение некой темы в сильно сжатом и обобщенном виде.
14. Медиатор - третье нейтральное, независимое лицо (посредник, примиритель), помогающее сторонам разрешить имеющийся конфликт, спор.
15. Альтруизм - бескорыстная забота и действия, которые человек совершает во благо других, не думая о себе.
16. Импонировать – производить положительное впечатление, внушать уважение, нравиться.
17. Кипер - кожаная петля на ремне, которая держит свободный кончик застегнутого ремня.
18. Фатализм - представление о неизбежности всего происходящего в природе и в жизни человека, исключающее случайность и свободу.
19. Лабильность - способность изменяться, неустойчивость, подвижность физического или эмоционального состояния человека.
20. Хоспис - медицинское учреждение, в котором неизлечимо больные люди получают необходимую помощь и уход.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рекомендую включить!
Галапагосские острова — это архипелаг в Тихом океане, в 972 км к западу от Эквадора, состоящий из 13 основных вулканических островов.
Острова известны прежде всего большим количеством местных видов фауны и проведённым здесь исследованием Чарльза Дарвина, которое послужило для Дарвина первым толчком к созданию эволюционной теории происхождения видов.
Тунцы — род рыб из семейства Скумбриевые. Скорость тунца может достигать 70 км/ч (по другим данным 90), что делает её одной из самых быстрых рыб, наряду с такими, как: акула (60 км/ч),рыба-парусник (109 км/ч), чёрный марлин (120 км/ч), меч-рыба (130 км/ч). В начале января 2013 году в Японии был установлен рекорд цены на одну рыбу. В ходе торгов 222-килограммовый атлантический тунец был продан за 1,8 миллиона долларов США. (Фото JORGE SILVA | REUTERS).
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
.jpg)
|
Без заголовка |
|
