Перец, фаршированный баклажанами

Фаршированные овощи всегда присутствуют на праздничных столах. Оригинальный рецепт перца фаршированного жареными баклажанами удивит простотой приготовления  и насыщенным острым вкусом.  Сочетание овощей с чесноком и зеленью делает закуску ароматной и красивой. 

Читать далее...

20 заповедей Матери Терезы

Мать Терезу называют самой влиятельной женщиной мира, а ее жизнь — величайшим событием ХХ века. Достижения маленькой хрупкой монашки действительно поразительны, а ее личность исключительна по значимости для всего человечества. В честь дня рождения Матери Терезы мы собрали для вас цитаты, которые тронули сердца миллионов людей. Что вы можете сделать для укрепления мира во всем мире? Идите домой и любите свою семью. Нам не нужны ружья и бомбы. Чтобы победить зло, нам нужны любовь и сострадание. Все труды любви — это труды на благо мира. Легко любить дальних, но не так-то легко полюбить ближних. Когда ты осуждаешь людей, у тебя не остается времени на то, чтобы их любить. Для создания семьи достаточно полюбить. А для сохранения — нужно научиться терпеть и прощать.

Овощное рагу с куриной печенью - Аппетитно, вкусно, сытно и полезно!


Никогда не задумывалась над таким использованием печени – теперь же буду часто готовить! Аппетитно, вкусно, сытно и полезно! О чем еще может мечтать каждая хозяюшка, думая о своих родных! А знаете, как готовит овощное рагу муж моей подруги? Этот замечательный человек додумался до того, чтобы добавить в привычное для всех блюдо нежную куриную печень! Не скрою, что первый раз отнеслась к этому кушанью довольно скептически, так как сочетание не привычное для меня, однако потом, когда распробовала его, стала и сама все чаще и чаще готовить такое рагу для своих домочадцев. Думаю, вас также заинтересует рецепт овощного рагу с куриной печенью.





Очень советую присмотреться к нижеприведенному рецепту овощного рагу с куриной печенью . Невероятно простое блюдо стало для меня настоящим открытием!

Пирожки с капустой в духовке


Тесто :
450 гр муки
200 гр маргарина
около 150 мл чистой воды
1 яйцо (+ 1 яйцо для смазывания пирожков)
1 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
пол-ч.л. соли

Начинка:
половина среднего кочана капусты (около 600 гр)
4 яйца
150 мл молока
100 гр сливочного масла
около 1 ч.л. соли
перец по вкусу

Яйцо взбить с сахаром в емкости объемом 250 мл. Долить холодную чистую воду так, чтобы дойти до края стакана (или миски). Всыпать соль и тщательно размешать.
Муку просеять через сито и всыпать сухие дрожжи, размешать. Маргарин слегка растопить и добавить его в мучную смесь. Тщательно растереть массу руками. Вылить по частям воду с яйцом в мучную массу, замесить мягкое и однородное тесто для пирожков с капустой в духовке.Обернуть шар теста пищевой пленкой и отправить в морозилку на полчаса. Тем временем приготовить начинку для пирожков. Для этого нужно заранее отварить яйца в кипящей воде (10 минут), переложить их на пару минут в ледяную воду.Затем очистить от скорлупы и порезать из небольшими кубиками. Капусту нашинковать, соединить в миске с солью и помять ее руками до образования сока. Всыпать капусту в сковороду или сотейник и поставить на огонь.Влить молоко, тушить капусту до готовности под крышкой, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить порезанное кусочками масло и оставить доготавливаться под крышкой. Остудить капусту и соединит ее с измельченными вареными яйцами, тщательно перемешать. Тесто вынуть из морозилки, дать ему размягчиться. Отщипывать от него кусочки, раскатывать их в круги и выкладывать в центр начинку.
Защипать пирожки с капустой и выложить из на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 200С, в небольшой емкости взбить яйцо с 1 ст.л. воды и 1 ст.л. молока. Смазать этой смесью зповерхность пирожков и отправить противень в разогретый духовой шкаф.
Выпекать пирожки с капустой в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки. Вынуть противень и накрыть его легким кухонным полотенцем на 5-7 минут. Подавать горячие пирожки с капустой к чаю или в качестве закуски.

http://foodideas.info/

10 бесценных советов, которые помогут Вам изменить свою жизнь :

Читать далее...

Самые невероятные водопады мира

Невозможно отрицать, что водопады — одно из самых красивых природных явлений. Кристальные струи воды, которые с грохотом падают с головокружительной высоты, дробясь и играя в лучах солнца — поистине завораживающее зрелище, особенно на фоне отвесных скал и живописных лугов. Любой водопад представляет собой мощь и величие, но есть в мире такие экземпляры, которыми можно любоваться часами.Представляем подборку водопадов, поражающих своей мощью и высотой, окруженных первозданной красотой диких пейзажей. Одна фотография из отпуска на фоне любого из этих творений природы — и жизнь прожита не зря.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Земля фьордов льдов и полярных сияний

Земля фьордов, льдов и полярных сияний, Норвегия, понравится всем, кто захочет отдохнуть по-богатырски. Холода, непроходимые леса, суровый северный климат — не зря именно здесь появились легенды о викингах и валькириях.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Грандиозный подъём на Бен Невис в Шотландии

Прошло почти 3 месяца с того момента, как я покинул Шотландию, но сама Шотландия покинуть меня не собирается: она до сих пор упорно сидит в моей голове, чему я несказанно рад. Не каждое путешествие может остаться в памяти и в весьма приятной манере напоминать о себе.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Восхитительные места Италии обязательные для посещения

Помимо изысканной кухни, которая сама по себе может служить достаточной причиной для визита в Италию, эта страна изобилует великолепными произведениями искусства, потрясающими видами, роскошными озерами и горами.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Откуда появились крылатые выражения

Подобные фразы мы ежедневно используем в речи, совсем не задумываясь об их изначальном значении и происхождении. Почему последнее предупреждение именно китайское? Кто такая тихая сапа? И почему успешное дело должно выгореть?

 

СМОТРЕТЬ

Невероятно удобные вещи (

Сделать жизнь человека ещё проще – вот, пожалуй, главная задача современных производителей вещей ежедневного обихода. Предлагаю вам взглянуть на вещи, которые могут сделать ваш быт удобнее уже сегодня.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Креативное с юмором постельное белье

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ

Золотые правила от Уоррена Баффета (состояние которого оценивается в 47 млрд долл. США)

Уоррен Эдвард Баффетт (англ. Warren Edward Buffett ; 30 августа 1930, Омаха, Небраска, США) — крупнейший в мире и один из наиболее известных инвесторов, состояние которого на 23 ноября 2012 года оценивается в 46,5 млрд долл. США. Он считается одним из самых богатых людей в мире и вторым по размеру состояния жителем США. Известен под прозвищем Оракул из Омахи 

 

Читать далее...

Пирожки с вишней


Лучше всего эти пирожки делать с абрикосами или с вишней.

Кефир 400 мл
Вишня 800 г
Сода пищевая 2 г
Соль 5 г
Мука пшеничная 750 г
Сахар-песок 160 г
Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
Куриное яйцо 2 шт.

Сначала смешиваем кефир, яйца, сахар и соль и перемешиваем.Соду соединяем с просеянной мукой и добавляем в тесто. Оно должно получиться очень мягким, слегка расплывающимся, но таким, чтобы из него можно было что-то слепить.Вишню моем и удаляем из нее косточки, затем добавляем сахар (сахар класть лучше перед самым приготовлением, иначе будет слишком много сока). Честно скажу, вытаскивание косточек из свежей и сочной вишни – это ужас. Гораздо легче было бы взять замороженную, но я мучилась со свежей.На посыпанной мукой поверхности и обсыпанными мукой руками делаем лепешки, на которые кладем начинку. Тесто не надо делать слишком тонким, иначе все вытечет наружу и будет гадость.Очень тщательно надо залеплять пирожки. Тесто довольно клейкое, все хорошо получается. Главное, чтобы сок не попал на края теста. Иначе при приготовлении пирожок может протечь. И еще – не стоит готовить сразу все пирожки, лучше слепить – пожарить – слепить – пожарить...Нагреваем сковороду с достаточным количеством масла (дно точно должно быть покрыто полностью) и жарим пирожки на среднем огне под крышкой.С обеих сторон.

http://100vkusov.ru/

Таратушки на кефире

Ингредиенты:

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).
Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой. Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Крэчунел


50 г дрожжей
1 кг муки
0,5 л кефира
Соль, сахар
Немного молока
1 желток для смазки

Дрожжи крошим, посыпаем сахаром и немного заливаем тёплым молоком. После того, как дрожжи набухнут, добавляем по чуть – чуть муку. Вливаем кефир, добавляем соль по вкусу и немного сахара. Замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, прилипать к рукам. Оставить тесто на 30 минут, чтобы оно поднялось.Разделить тесто на 8 шариков. Сделать из них длинные полоски и заплести.Готовить при 220 градусах около 25 минут. Как только видим, что крэчунел начинает румяниться, достаём его, смазываем яичным желтком и снова отправляем в духовку минут на 5.

http://prostovkusno.md/

Тефтели c рисом в томатном соусе


Фарш мясной ассорти (свинина+говядина) 500г
Морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
рис 1 стакан
томатная паста 2 ст.л
лавровый лист 1 шт.
перец черный горошком 5-7 шт
кориандр горошком 10-15 шт
сахар 1 ч.л
мука 2-3 ст.л
соль, перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки 3-4 ст.л

Рис промыть в холодной воде. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками. Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и хорошо вымешать. Сформировать мокрыми руками шарики из фарша около 5 см в диаметре и обвалять их в муке. Обжарить в глубокой сковороде в растительном масле. Между тефтелями высыпать оставшийся лук, поджарить его до прозрачности. В 0,5л воды развести томатную пасту. Залить тефтели, добавить все специи, сахар и посолить по вкусу. Тушить в сковороде под крышкой на самом слабом огне 35-40 минут. Выключить и дать настояться 15-20 минут. Подавать в глубокой тарелке или пиале, полив сметаной и макая хлеб в соус.

http://www.xfilespress.com/

Торт Королевский


пышка (бисквит):
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 банки сгущен. молока
1 стакан сметаны
2 ст. ложка какао порошка
1 ст. муки
1 ст. ложка уксуса
1 чай. ложка соды

крем:
500 мл сливки 35-33%
3 ст ложки сахара
1 пачка ваниль. сахара
3 банана

для украшения : клубника, кокосовая стружка

Взбить миксером яйца с сахаром до кремовой текстуры, добавить сгущенку, затем сметану и опять взбить до получение однородной массы.Далее, добавить какао, муку и перемешать венчиком. После, соду погасить уксусом и вмешать в полученную массу.Поместить в форму бумагу для выпекания, равномерно распределить массу и выпекать пышку при температуре 180 гр 20-25 мин.После того как она остынет, удалить бумагу и порезать пышку продольно на три равные части.Взбить сливки до кремовой консистенции, постепенно всыпая сахар. Нарезать тонко бананы.Каждая пышка смазывается кремом, затем выкладывается слой бананов, затем опять крем -> пышка -> крем -> бананы -> крем -> последняя пышка, которая смазывается кремом, бока подровнять и также смазать оставшимся кремом. Кокосовой стружкой присыпать вначале бока, а затем верхушку торта. Украсить клубникой!

http://receptiko.ru/

Черносмородиновые пирожные к чаю от Уильяма Кёрли

http://maxoness.blogspot.com/2013/06/blog-post_5.html

Любителям театра. 999 спектаклей онлайн.

 

Этого точно хватит на всю жизнь. Смотреть — не пересмотреть! Перед вами чудесный список, где собраны многие спектакли наших театров, и мы просто не смогли не поделиться этими сокровищами с вами. Настоящий праздник для тех, кто любит театр так, как любим его и мы.   Может у кого то найдется немного свободного времени посмотреть , что нибудь, что не посмотрели когда-то.                                 999 спектаклей онлайн   http://www.adme.ru/svoboda-kultura/999-spektaklej-onlajn-750710/     klavdia-France

 

Три интересных фильма

Другая женщина

Читать далее...

Прекрасная Софи

В 60-х газета «Нью-Йорк таймс» писала: «Забудьте Венеру и Мону Лизу. Быть может, самым ценным произведением искусства Италии является прекрасная Софи.

Прежде всего, у нее роскошная фигура — по ней можно изучать анатомию женского совершенства. Затем лицо — впечатляющее, как крепкий кофе-экспрессо, с удивительным сочетанием несоответствий: неаполитанские глаза, которые то светятся умом, то вспыхивают негодованием; широкий рот, в изгибе губ, которого таится и юмор, и чувственная страсть».

Композиционным центром Царского села является Екатерининский дворец - шедевр Растрелли.

Ворота Екатерининского парка.

Распечатай и выучи. Как писать

Что-то стала грешить обилием запятых, как подозреваю, и где не надо тоже. А вот здесь встретила отличную памятку. Так что всем, кто тоже озабочен правильным написанием своих постов, милости прошу)))

Из памятки корректору - это собрание наиболее распространенных заблуждений и ошибок. Содержит невообразимо полезные моменты правильного написания для всех, кто пишет и хочет, чтобы его тексты получались грамотными и приятными для чтения.

"Запятые, пунктуация
«Кроме того» – выделяется запятыми ВСЕГДА (и в начале, и в середине предложения).
В общем (без частицы «то») – выделяется запятыми ВСЕГДА (и в начале, и в середине предложения).

ВСЕГДА без запятых:
«В первую очередь»
«На первый взгляд»
«Скорее всего»
«Вроде»
«Вроде бы»
«Наверняка»
«Конечно же» (если есть «же», то ВСЕГДА без запятых)
«В общем-то»

Еще:
Запятая НЕ ставится в начале предложения: Читать далее...

АЙДЕМИР САИДОВ (AYDEMIR SAIDOV)- музыка гор

Taniaum

 

Для кого-то жизнь – равнина,

Для кого-то – горы.

За горами мне не видно,

Что равнина скоро.

 

Удивительные целебные свойства соли

Удивительные целебные свойства соли

Удивительные целебные свойства соли
Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.



Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.

На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную солевым раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой, розовой, температура, если была высокой, опускалась почти до нормальных показателей, после чего накладывалась гипсовая повязка. Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический раствор работал прекрасно — у нас почти не было смертности.

Лет 10 спустя после войны я воспользовалась методом Щеглова для лечения собственных зубов, а также кариеса, осложненного гранулемой. Удача пришла уже через две недели. После этого я стала изучать влияние солевого раствора на такие болезни, как холецистит, нефрит, хронический аппендицит, ревмокардит, воспалительные процессы в легких, суставной ревматизм, остеомиелит, абсцессы после инъекции и так далее.

В принципе это были отдельные случаи, но каждый раз я получала довольно быстро положительные результаты. Позже я работала в поликлинике и могла бы рассказать о целом ряде довольно трудных случаев, когда повязка с солевым раствором оказывалась более эффективной, нежели все прочие лекарства. Нам удавалось излечивать гематомы, бурсит, хронический аппендицит. Дело в том, что солевой раствор обладает абсорбирующими свойствами и вытягивает из ткани жидкость с патогенной флорой. Однажды во время командировки в район я остановилась на квартире. Дети хозяйки болели коклюшем. Они беспрерывно и мучительно кашляли. Я наложила им на спинки на ночь солевые повязки. Через полтора часа кашель прекратился и до утра не появлялся. После четырех повязок болезнь исчезла бесследно.

В поликлинике, о которой шла речь, хирург предложил мне попробовать солевой раствор при лечении опухолей. Первым таким пациентом оказалась женщина с раковой родинкой на лице. Она обратила на эту родинку внимание полгода назад. За это время родинка побагровела, увеличилась в объеме, из нее выделялась серо-бурая жидкость. Я стала делать ей солевые наклейки. После первой же наклейки опухоль побледнела и уменьшилась.

После второй еще больше побледнела и как бы сжалась. Выделения прекратились. А после четвертой наклейки родинка приобрела свой первоначальный вид. С пятой наклейкой лечение закончилось без оперативного вмешательства.

Затем была молодая девушка с аденомой грудной железы. Ей предстояла операция. Я посоветовала больной до операции поделать солевые повязки на грудь в течение нескольких недель. Представьте, операция не потребовалась.

Через полгода у нее же образовалась аденома на второй груди. И вновь она вылечилась гипертоническими повязками без операции. Я встретила ее через девять лет после лечения. Она чувствовала себя хорошо и о болезни своей даже не вспоминала.

Могла бы и дальше продолжать истории чудесных излечений с помощью повязок с гипертоническим раствором. Могла бы рассказать о преподавателе одного из курских институтов, который после девяти солевых прокладок избавился от аденомы предстательной железы.

Женщина, страдавшая белокровием, после того, как на ночь надевала солевые повязки — блуза и брюки в течение трех недель, вновь вернула себе здоровье.

Практика применения солевых повязок.

Первое. Поваренная соль в водном растворе не более 10 процентов — активный сорбент. Она вытягивает из больного органа все нечистоты. Но лечебный эффект будет только в том случае, если повязка воздухопроницаема, то есть гигроскопична, что определяется качеством используемого для повязки материала.

Второе. Солевая повязка действует локально — только на больной орган или на участок тела. По мере поглощения жидкости из подкожного слоя в него поднимается тканевая жидкость из более глубоких слоев, увлекая за собой все болезнетворные начала: микробов, вирусов и органические вещества.
Таким образом, во время действия повязки в тканях больного организма происходит обновление жидкости, очищение от патогенного фактора и, как правило, ликвидация патологического процесса.

Третье. Повязка с гипертоническим раствором поваренной соли действует постепенно. Лечебный результат достигается в течение 7-10 дней, а иногда и более.

Четвертое. Использование раствора поваренной соли требует известной осторожности. Скажем, я бы не советовала применять повязку с раствором концентрации свыше 10 процентов. В некоторых случаях лучше даже 8-процентый раствор. (Раствор вам поможет приготовить любой фармацевт).

Возникнет вопрос у некоторых: куда же смотрят врачи, если повязка с гипертоническим раствором так эффективна, почему этот метод лечения не применяется широко? Всё очень просто — врачи находятся в плену медикаментозного лечения. Фармацевтические фирмы предлагают все новые и новые и более дорогие лекарства. К сожалению, медицина — это тоже бизнес. Беда гипертонического раствора состоит в том, что он слишком прост и дешев. Между тем жизнь меня убеждает в том, что такие повязки — великолепное средство в борьбе со многими недугами.

Скажем, при насморке и головных болях я накладываю круговую повязку на лоб и затылок на ночь. Через час-полтора насморк проходит, а к утру исчезает и головная боль. При любых простудных заболеваниях применяю повязки при первых же признаках. А если все же упустила время и инфекция успела проникнуть в глотку и бронхи, то делаю одновременно полную повязку на голову и шею (из 3-4 слоев мягкого тонкого полотна) и на спину (из 2 слоев влажного и 2 слоев сухого полотенца) обычно на всю ночь. Излечение достигается после 4-5 процедур. При этом я продолжаю работать.

Несколько лет назад ко мне обратилась родственница. Ее дочь страдала от острых приступов холецистита. В течение недели я ей прикладывала хлопчатобумажное полотенцеповязку на больную печень. Складывала его в 4 слоя, смачивала в солевом растворе и оставляла на всю ночь.

Повязка на печень накладывается в границах: от основания левой грудной железы до середины поперечной линии живота, и в ширину — от грудины и белой линии живота спереди до позвоночника сзади. Бинтуется плотно одним широким бинтом, туже — на животе. Через 10 часов повязка снимается и на ту же область на полчаса накладывается горячая грелка.

Делается это для того, чтобы в результате глубокого прогревания расширить желчные протоки для свободного прохождения в кишечник обезвоженной и сгустившейся желчной массы. Грелка в данном случае обязательна. Что же касается девочки, то после того лечения прошло немало лет, и она на свою печень не жалуется.

Не хочу называть адреса, имена, фамилии. Хотите — верьте, хотите — нет, но 4-слойная солевая повязка из хлопчатобумажного полотенца, наложенная на обе грудные железы на 8-9 часов на ночь, помогла женщине избавиться за две недели от рака грудных желез. Моя знакомая с помощью солевых тампонов, наложенных прямо на шейку матки часов на 15, справилась с раком шейки матки. После 2 недель лечения опухоль истончилась в 2-3 раза, стала мягче, рост ее прекратился. Такой она осталась до настоящего времени.

Солевой раствор можно использовать только в повязке, но ни в коем случае не в компрессе. Концентрация соли в растворе не должна превышать 10%, но и не опускаться ниже 8%.

Повязка с раствором большей концентрации может привести к разрушению капилляров в тканях в области наложения.

Очень важен выбор материала для повязки. Он должен быть гигроскопичен. То есть легко промокаем и без всяких остатков жира, мазей, спирта, йода. Недопустимы они и на коже, на которую накладывается Повязка.

Лучше всего использовать льняную и хлопчатобумажную ткань (полотенце), многократно бывшую в употреблении и не однажды стиранную. В конечном счете можно воспользоваться и марлей. Последняя складывается в 8 слоев. Любой другой из указанных материалов — в 4 слоя.

При наложении повязки раствор должен быть достаточно горячим. Выжимать повязочный материал следует средне, чтобы он был не очень сухим и не очень влажным. На повязку ничего не накладывать.

Прибинтовать ее бинтом или прикрепить лейкопластырем — и все.

При различных легочных процессах (исключается при кровотечениях из легких) повязку лучше накладывать на спину, но при этом надо точно знать локализацию процесса. Бинтовать грудную клетку достаточно плотно, но не сдавливать дыхание.

Живот бинтовать как можно туже, ибо за ночь он освобождается, повязка становится свободной и перестает действовать. Утром, после снятия повязки, материал нужно хорошо прополоскать в теплой воде.

Чтобы повязка лучше прилегала к спине, я на влажные ее слои кладу между лопатками валик на позвоночник и бинтую его вместе с повязкой.
Вот, собственно, и все, чем хотелось бы поделиться с читателями. Если у вас проблемы и вы не смогли их разрешить в медицинских учреждениях, попробуйте воспользоваться солевыми повязками. Метод этот вовсе не какая-то сенсация. Он просто-напросто был хорошо забыт.

Просто встретились да одиночества

Почему так случается в современной жизни? Почему мужчины и женщины, даже и свободные, не могут построить отношения? Куда же ведет нас цивилизация? К тотальному одиночеству и еще дальше?
Хочу рассказать о недавнем своем знакомстве на одном из популярных сайтов.
Сразу замечу, что на меня угодить не просто... И это не потому, что я считаю себя какой-то особенной... Совсем нет, обычная женщина, 47 лет... Да и пожелания мои самые минимальные, но не так часто встречающиеся в жизни ))) - на первой встрече мужчина должен зацепить меня, и тогда уже появляется серьезный шанс. Ну уж а если симпатия взаимная, тогда вообще, перспективы очевидны...)))
С мужчиной я переписывалась где-то месяц. Общение было отличным, лёгким с юмором... Много общих интересов было у нас...
И анкета у него была подходящая, демонстрирующая широту взглядов и наличие явного интеллекта. Ну и вдобавок, как не порадоваться женщине, если говорится о том, что мужчине явно надоело приходить в пустую квартиру и т.д...)))
Первая встреча была для меня идеальной, мы почувствовали явный обоюдный интерес... Общались легко, словно давно знаем друг друга...
Забыла рассказать, что мужчина позиционировал себя, как очень занятый на работе, с рабочими же субботами. А воскресные выходные часто уделял маме, что я, безусловно, приветствовала....
После первой встречи начались какие-то для меня странности ( может я в чем-то и не права? Не знаю...) Вечером после встречи он сам мне не перезвонил... Лишь ответил на мою смс звонком... И дальше мужчина практически совсем мне не звонил... Один раз ответил на мой звонок, один раз позвонил сам, но разговор длился минуты 2, сказалась занятость на работе. Между первой и второй встречей прошло две недели. Один раз мне было отказано в пользу мамы, потом еще как-то... Да и вообще повелось у нас, что я стала писать ему смс, звонить... На смс он не отвечал никогда (некогда), на звонки почти всегда...
Вторая встреча тоже была замечательной, все был отлично. Нам было хорошо вместе, мы легко общались...
Ну вот на этом, собственно, все и закончилось... Потом опять пошли серые будни... Он не звонил первым уже никогда, ссылался на крайнюю занятость и т.д. Я доброжелательно все это выслушивала, не позволяя никакого негатива, а тем более претензий. Человек работал, и я готова была ждать.... Опять были отменены две встречи, причем не накануне, а в этот же день.... То надо мебель перевезти, то мама... Третья попытка должна была состояться в пятницу. Я прождала целый день звонка, но мне никто не позвонил... В субботу на смс не ответили... На воскресный звонок тоже. Только в понедельник я смогла поговорить с ним. Разговор свелся к тому, что он очень устал и вымотался за это время... от всего. Да, он помнил про встречу, но замотался и ему было и не до встреч, и не до звонков... Да и вообще что-то у нас не получается, он полностью загружен, скоро диплом надо писать...( второе высшее, при уже имеющейся степени ). Да и в общем-то он ничего уже особо и не хочет, и не ждет...Устал, пять лет без отпуска... Короче, предложил расстаться... Я всячески противилась такому решению, пыталась прояснить ситуацию, что поехать отдыхать лучше вместе, так веселее... Но он же мужчина, он все и решил... Я сказала ему спасибо за общение, мне не ответили ничего...
Наверное со стороны эта история покажется банальной: баба-дура, не понятно, чего ждала. Но, поверьте, все не так однозначно. Просто мужчина ( водолей по гороскопу) явно бежит от жизни в иллюзорный мир институтов, бесконечных семинаров, тренингов, каких-то обязательств неявных... И тем самым оправдывает свой страх перед реальными отношениями и привязанностями. Ведь я же далеко не первая претендентка у него была...))) А женат он не был...
Конечно, наличие в жизни стабильных отношений ограничивает ту самую пресловутую \"мужскую\" свободу... Можно подумать, что нормальным женщинам она не нужна... Но мы почему-то не так за нее боимся...))
Из-за этого я и начала свой рассказ с такого вопроса- почему мы не можем строить гармоничные отношения? Почему мы так боимся реальности, возникающих привязанностей друг к другу?... Почему мы становимся дикими и недоверчивыми? Зачастую циниками и женщинами, ненавидящих всех мужчин изначально...
Не уходит у меня этот человек не из головы, не из сердца. Написала ему длинную смс, пытаясь объяснить, что нельзя без причины разрушать такое общение. Ведь встретить обоюдную симпатию, близкого по духу человека сейчас, согласитесь, ой, как сложно... Тем более, что я изначально его ни к чему не принуждала... Просто общались, и я слышала об интересе с его стороны в свой адрес... Конечно, ответа не последовало...
Неужели, мужчины вырождаются, как часто сейчас говорят об этом? И виноваты в этом мы, женщины... Не хочется в это верить...
Вот такой рассказ получился. Еще хочу добавить, что я на 99,9% уверена, что он свободен...
С удовольствием послушаю разумные комментарии. Может, я в чем-то была не права? Особенно от профессионалов и мужчин. ))
Заранее всем спасибо и удачи!

как-то так)))

Пока ожидаемое постучит в твою дверь, непредсказуемое тебе уже кофе сварит...

ТОРТ "РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК"



Ингредиенты:

Для коржей:
· Яйца куриные 4 шт.
· Мука пшеничная 350 г
· Сметана 400 г
· Сахар 350 г
· Чернослив 50 г
· Фундук 50 г
· Какао порошок 2 ст. л.
· Мак 2.5 ст. л.
· Разрыхлитель 12 г

Для сметанного крема
· Сахарная пудра 130 г
· Сметана 250 г
Читать далее...

МИНДАЛЬНЫЕ ВАФЛИ

МИНДАЛЬНЫЕ ВАФЛИ

Шурпа

далее

Месяц со смертельным диагнозом

Месяц назад мне поставили диагноз. Рак. Гистология показала, что у меня злокачественная сосудистая опухоль с длинным непонятным названием. Закрывшись дома и проревев сутки, я решила, что не хочу умирать в 31 год и во что бы то ни стало вылечусь. Я переименовала слово "рак" в "краб", запретила всем близким говорить это слово и, тем более, меня жалеть.

Пока никто не видел, я злобно обращалась к Богу, небу, энергии, называйте, как угодно. У меня был один вопрос: "Зачем?" Болезни, как и любые испытания даются нам для чего-то. Зачем, а точнее, на хрена, мне болезнь, от которой умерли миллионы человек и моя мама? Чтобы стать сильнее? Но я и так неслабая. Зачем? Зачем?

Продолжение >>>

Малиновый джем с имбирем и корицей

Малиновый джем с имбирем и корицей

Ингредиенты:

450 г свежей или замороженной малины, 1,25 стакана сахара, 1/4 стакана воды, цедра и сок 1 апельсина, 2 столовые ложки тертого свежего имбиря, 2 палочки корицы, 1 столовая ложка желатина.

Приготовление:

В большую кастрюлю выложите все ингредиенты, кроме желатина. Поставьте ее на большой огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и добавьте желатин. Оставьте вариться пока джем не уварится вдвое и не станет густым (1-2 часа). Если не используете желатин, то это займет немного больше времени. Снимите с огня и остудите. Не забудьте достать палочки корицы перед подачей. Простерилизуйте банки и закатайте джем. Либо выложите в банку, закройте крышкой и храните в холодильнике до 2-х недель.

Читать далее...

Несколько упражнений от мышечных зажимов

Несколько упражнений от мышечных зажимов

Знакомо Вам словосочетание "мышечный зажим"? Думаю, что многие даже успели его испытать на себе. Неприятное явление, правда? Мне тоже пришлось на себе такое ощутить, но успела избавиться от него. Поэтому и решила предложить Вам несколько упражнений, которые думаю, что будут Вам полезны, если вдруг этот неприятный симптом решит Вас посетить. На вначале объясню, что такое мышечный зажим, чтобы было более ясно Вам о нем.

Читать далее...

Пирожки с печенью и гречневой кашей


500 г готового слоеного теста
100 г обжаренной свиной печени
200 г рассыпчатой гречневой каши
1 яйцо
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки сливочного масла
перец и соль по вкусу

Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1–2 см друг от друга и выпекать в духовке 6 –8 минут.

http://cookingblog.info/

Пирожки на сливочном тесте


Тесто
мука- 1,5 кг
дрожжи сухие- 1 пакет (11 гр)
сахар- 130-150 гр
яйцо- 2 шт + желток для смазывания
соль- щепотка
масло сливочное- 150 гр
молоко- 200 мл
сливки- 200 мл
вода- 100 мл

Начинка
капуста тушенная(любая другая по вкусу)

Для приготовления теста необходимо соединить воду, молоко и сливки, немного подогреть и добавить сухие дрожжи, сахар. Перемешав, оставить на 15 минут. Добавить взбитые венчиком яйца, и небольшую часть муки, вымешать тесто до консистенции густой сметаны. Снова оставить на 15 минут. Далее добавить сливочное масло и оставшуюся муку. Вымесить тесто пока не перестанет прилипать к рукам.Тесто накрыть кухонной салфеткой и оставить в теплом месте на 50-60 минут для подхода.
Для начинки нашинковать капусту и тушить до готовности с добавлением соли, перца и томата. Начинку также можно заменить по вкусу. Готовое тесто разделить на одинаковые части и сформировать пирожки, вкладывая во внутрь начинку. Пироги выложить на смазанный противень, оставить на 15-20 минут, смазать желтком и поместить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать до готовности в течении 15-20 минут до золотистого цвета.

http://receptiko.ru/

Бохо



1.


2.

Что хочет женщина?


Женщина, подобно цветку, нежная и ранимая, но каждая стремится найти себе место в жизни и быть счастливой.
Что же нужно женщине для внутреннего равновесия? Материальный достаток, привлекательная внешность, близкие подруги, признание ее интеллектуальных и деловых достоинств или только найти мужчину достойного ее?

С одной стороны, ответ до банальности прост. Любая девушка грезит о судьбоносной встрече, которая перевернет всю ее жизнь. Причем, ей хочется не только быть с мужчиной, но и обладать им, т.е. она хочет заставить его вознести ее на пьедестал, с которого она могла бы управлять его поведением, образом жизни.

С другой стороны, женщине крайне важно самореализоваться, занять свое место в структуре социальных ролей, построить головокружительную карьеру. Ей нужно получить общественное признание, как специалисту, находчивому руководителю и неординарному творцу.
Продолжение!

ЭЛИКСИРЫ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ ПО РЕЦЕПТАМ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ

Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорь-те и поставьте в темное прохладное место на 2 недели, затем процедите. Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по 1ч.л. полученной настойки. Длительность приема эликсира не ограничена.

ЕЩЁ ОДИН ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ.

Измельчите (можно в блендере) очищенные зубчики 2 крупных головок чеснока и переложите в стеклянную банку. Выжмите сок 6 лимонов. Залейте чесночную массу лимонным соком, перемешайте деревянной ложкой, завяжите горлышко банки чистой тканью и настаивайте неделю в темном теплом месте, ежедневно перемешивая. Принимайте приготовленный эликсир молодости в течение 2 недель по 1ч.л. после еды, разводя его в стакане кипяченой воды (перед употреблением не забудьте взболтать банку со смесью). Такой эликсир молодости рекомендуется готовить и повторять курс каждые полгода.

ДРУГОЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ БЕЗ ЧЕСНОКА.

С его помощью поддерживал в себе силы не один Казанова. Влейте в кипящую воду сок лимона (на чашку воды 1/4ч.л. сока), кипятите минуту. Затем всыпьте по 1ст.л. сухой мяты и сахарного песку и снимите с огня. Настаивайте 5мин, процедите. Пейте на ночь, в течение 2-3 м-цев 2 раза в год - с февраля по апрель и с октября по декабрь.

ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ.

Выдавите сок из 1/4 лимона, влейте в стакан минеральной воды (можно газированной) и добавьте по вкусу меда (не меньше 1ч.л., лучше - больше). Пейте ежедневно по стакану с утра, натощак.

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ПО РЕЦЕПТУ ДРЕВНИХ ВИКИНГОВ.
Продолжение!

Соус блю чиз



Любовь к голубому сыру редко возникает с первого взгляда, очень уж специфичен его вид, вкус и запах. Однако, распробовав хорошенько, вам все труднее будет пройти мимо упаковок с белым сыром, украшенным серыми, зелеными и голубыми разводами благородной плесени. Если вкус этого сыра в чистом виде вам кажется слишком резким, предлагаю приготовить из него замечательный соус, в сочетании с йогуртом и лимонным соком его аромат смягчается.
Соус из голубого сыра – популярная салатная заправка американской кухни. Еще это кулинарное творение известно как соус блю чиз: рецепт, как и большинство американских блюд, максимально прост, а в зависимости от сорта сыра его вкус существенно меняется: с мягким датским сыром данаблу получается нежная кремообразная заправка, а пикантный плотный рокфор или горгонзола, раскрошенные кусочками, придадут соусу интересную текстуру.

Полезные хитрости для дома

Смотрите по теме: Умная хозяйка. Советы по дому

Решила с вами поделиться большой подборкой полезных хитростей, которые помогут справится с мелкими проблемами. Вы узнаете, как избавиться от пятен губной помады на одежде, смыть с рук краску, выкрутить горячую лампочку, избавиться от неприятного запаха в холодильнике и прочистить засорившиеся трубы...

Секреты умной хозяйки + 55 >>>

Очень нежный и нежирный торт с оригинальным яблочным кремом.Торт получается большим: диаметр 26 см, масса 2,5 кг.

Ингредиенты для коржей:
3 яйца;
1 стакан сахара;
250 г маргарина;
3 чайные ложки разрыхлителя;
480 г (3 стакана) муки.

Ингредиенты для крема:
1 кг очищенных яблок;
2-3 столовые ложки лимонного сока;
1 стакан сахара;
400 мл сметаны (20% жирности);
200 г сливочного масла;
2 чайные ложки ванильного сахара.

Приготовить крем. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. В кастрюлю влить 2 столовые ложки воды, добавить яблоки. Нагревать на слабом огне, помешивая.Когда яблоки пустят сок и закипят, добавить сахар. После этого нагревать на слабом огне 15-20 минут, пока яблоки не разварятся.Снять кастрюлю с огня и блендером сделать из яблок однородное пюре.Затем добавить сметану и масло, нарезанное кусочками. Поставить кастрюлю на слабый огонь и прогреть 1-2 минуты, помешивая, пока масло полностью растает. Снять кастрюлю с огня и остудить крем. Остывший крем поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо охладился.Сделать тесто для коржей. Муку просеять с разрыхлителем. Охлажденный маргарин натереть на крупной терке в миску с мукой. Руками растереть маргарин с мукой в крошку.Яйца взбить с сахаром с помощью блендера или миксера.Вылить взбитые яйца в миску с мучной крошкой. Замесить однородное тесто, скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час.Разделить тесто на 5 равных частей.На бумаге для выпечки карандашом нарисовать круг диаметром 27 см. Раскатать скалкой одну часть теста по размеру нарисованного круга. Перенести раскатанное тесто вместе с бумагой на противень и выпекать в духовке при 200 градусах Цельсия до подрумянивания. Выпечь таким образом пять коржей. Удобно раскатывать их на двух бумажных листах и выпекать на двух противнях: пока один корж печется, другой подготавливается к выпечке.Теплые коржи обрезать по круглому шаблону диаметром 26 см.Хорошо охлажденный крем взбить блендером до загустевания.Коржи промазать кремом. Крема получается много. На корж выложить 6-7 полных столовых ложек крема, разровнять его и аккуратно положить следующий корж, не нажимая на него. Сверху и с боков обмазать торт кремом и обсыпать крошками от обрезки коржей.Поставить торт в холодильник на 10-12 часов.

http://irigen.ru/

Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.

для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г

для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.

В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.Частями всыпать муку.Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.

http://www.shate.ru/

"Горяяяяячиеее беляши!" – разносится летом над крымским пляжем. И бабулька волочит по раскалённому песку корзинку, накрытую тряпицей. В кузовке томятся круглые открытые татарские пирожки. Белэш, вообще-то, – это большой пирог с мелко нарезанным мясом. А вот то, что мы все привыкли называть беляшиками, – это перемеч... Ах, какие перемечи жарила мне бабушка! Некрупные, с пылу, с жару, с лоснящимися золотистыми боками, сочные, ароматные... Сейчас замесим тесто и налепим горку перемечей.

Сливовый пирог от Джейми Оливера

Очень рекомендую этот пирог, особенно сейчас, в самый разгар сезона слив. Читать далее...

Лион

Фейхтвангер

Трилогия

об Иосифе Флавии

    

(Аудиокниги) 

 

Лион   Фейхтвангер  (1884, Мюнхен, – 1958, Лос-Анджелес) -  немецкий писатель, автор широко известных исторических романов. Написал более 40 произведений  Родился в ортодоксальной семье, получил начальное еврейское образование, изучал Тору и иврит.  

 В момент прихода к власти нацистов Фейхтвангер находился в Америке. В марте 1933 г. его дом в Берлине был разгромлен, рукописи, в том числе вторая часть трилогии о Иосифе, уничтожены, счета в банке конфискованы. Фейхтвангера лишили германского гражданства, его книги были сожжены. В Германию Фейхтвангер не вернулся. После многих трудностей поселился на юге Франции и активно участвовал в антифашистских периодических изданиях. 

Что такое война в Тель-Авиве?

 

Читать далее...

Luigi Cavalieri (Italian, 19th Century)