1.

Серия сообщений "Бантики - своими руками":

бантики, бумага, ткань

Часть 1 - Как сделать маленький бантик
Часть 2 - Без заголовка

Вырезаем много-много сердечек разного размера.
Складываем напополам и составляем вот такие вот композиции.



1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "Поделки из бумаги":

бумага, оригами

Часть 1 - Лотос в технике оригами
Часть 2 - Кулечек для фруктов, конфет или печенья
Часть 3 - Сердечные картины
Часть 4 - Вырезаем цветочки
Часть 5 - Коверт от чистого сердца
Часть 6 - Без заголовка

1.


2.


3.


4.


5.


10.


11.


12.


13.


14.

Серия сообщений "Комнатные тапочки - своими руками":

вязание. спицы. крючок. фантазия. желание.

Часть 1 - Теплые тапочки из старых джинсов
Часть 2 - Домашние сапожки "зайчики"
Часть 3 - Пинетки
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка

1.


2.


3.


4.


9.


10.


11.


12.


13.

Серия сообщений "Комнатные тапочки - своими руками":

вязание. спицы. крючок. фантазия. желание.

Часть 1 - Теплые тапочки из старых джинсов
Часть 2 - Домашние сапожки "зайчики"
Часть 3 - Пинетки
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка

1.

Серия сообщений "Поделки из бумаги":

бумага, оригами

Часть 1 - Лотос в технике оригами
Часть 2 - Кулечек для фруктов, конфет или печенья
Часть 3 - Сердечные картины
Часть 4 - Вырезаем цветочки
Часть 5 - Коверт от чистого сердца
Часть 6 - Без заголовка

Для работы вам понадобится бумага:
- 8 прямоугольников 13,5 см х 7,5 см для лепестков
- 4 прямоугольника 13,5 см х 7,5 см для листьев


1.


2.


3.


4.


9.


10.


11.


12.


13.

Серия сообщений "Поделки из бумаги":

бумага, оригами

Часть 1 - Лотос в технике оригами
Часть 2 - Кулечек для фруктов, конфет или печенья
Часть 3 - Сердечные картины
Часть 4 - Вырезаем цветочки
Часть 5 - Коверт от чистого сердца
Часть 6 - Без заголовка

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 2 яблока
- сливочное или растительное масло

Приготовление:

1. Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
2. Нарезать яблоко тонкими дольками.
3. Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать
4. Яйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивание, всыпьте сахар. В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку).
5. Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой. На дно формы уложить дольки яблок, сверху налить тесто
6. Выпекать шарлотку в нагретой до 180°С около 35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 14 - Пирожки за пять минут
Часть 15 - "Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом"
Часть 16 - "Шарлотка"
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Ингредиенты:

- 700 г куриного филе
- 200 г майонеза
- 3 зубчика чеснока
- 6 - 8 картофелин
- 100-200 г сыра
- зелёный лук
- соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 13 - Слоённый салат "Нежность"
Часть 14 - Пирожки за пять минут
Часть 15 - "Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом"
Часть 16 - "Шарлотка"
Часть 17 - Без заголовка
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 12 - Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
Часть 13 - Слоённый салат "Нежность"
Часть 14 - Пирожки за пять минут
Часть 15 - "Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом"
Часть 16 - "Шарлотка"
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Ингредиенты:
-2 отварные куриные грудки,
-4 вареных яйца,
-2 средних банана (спелых, но твердых),
-2 луковицы,
-сок 1 лимона,
-100 г сыра,
-1 банка майонеза,
-1/2 стакана тертых грецких орехов, растительное масло

Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса:
1 слой - обжаренный лук
2 слой - куриное мясо
3 слой - тертые белки
4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком)
5 слой - тертый сыр
6 слой - тертые желтки
7 слой - тертые грецкие орехи


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 11 - Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Часть 12 - Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
Часть 13 - Слоённый салат "Нежность"
Часть 14 - Пирожки за пять минут
Часть 15 - "Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом"
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

80 ккал/100 гр

Ингредиенты:

- 300 г отварного куриного филе
- 2 красные луковицы
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- пучок зеленого лука
- 0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка готовой горчицы
- 1 зубчик чеснока (через пресс)
- соль, перец по вкусу

Все перемешать и заправка готова

Приготовление:

Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.

Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 10 - Сметанник
Часть 11 - Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Часть 12 - Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
Часть 13 - Слоённый салат "Нежность"
Часть 14 - Пирожки за пять минут
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Для бисквита потребуется:
яйца – 4 шт;
сахар – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 4 ст. ложки;
растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
разрыхлитель - ½ ч. ложки;
щепотка соли;
какао-порошок – 1 ст. л;
кофе растворимый – 1 ч. л;
вода (кипяток) – 1-2 ст. л

Крем:
жирная сметана (40%) – 200 г;
сах. пудра – 1 ст. ложка;
загуститель для сливок – 1 пакетик

Кроме того: банан (спелый) – 1 шт;
шоколад (молочный или горький) – 100 г;
коньяк или ром – 1 ч. ложка

Приготовление:
Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Осторожно перемешать, стараясь сохранить объем.
В отдельной чашке смешать какао и кофе с водой до гладкого состояния.
Противень (36х28 см) застелить пергаментом (немного смазать растительным маслом). Аккуратно выложить 2/3 теста. Разровнять. В оставшуюся 1/3 теста добавить смесь какао/кофе, аккуратно перемешать. Выкладывать при помощи ложки на светлый слой теста в виде «клякс». При помощи зубочистки нарисовать хаотичные узоры.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до готовности.
Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент.
Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать.
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем для сливок до густого состояния. Шоколад растопить на водяной бане. Банан размять до состояния пюре, соединить с растопленным шоколадом и коньяком, тщательно перемешав смесь. Смешать шоколадно-банановую смесь со сметанным кремом.
Остывший рулет развернуть, промазать кремом. Свернуть в рулет. Края подровнять.
Подавать охлажденным.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 9 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
Часть 10 - Сметанник
Часть 11 - Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Часть 12 - Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
Часть 13 - Слоённый салат "Нежность"
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Ингредиенты:

тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
крем:
1 кг сметаны (32%)
1 ст. сахара
ванильный сахар

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар.

2. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду.

3. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.

4. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.

5. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить, дать постоять 10 - 12 часов.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 8 - Украинский суп с галушками
Часть 9 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
Часть 10 - Сметанник
Часть 11 - Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
Часть 12 - Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит фигурочку...
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Ингредиенты:

Мясо (свинина, курица)-500 гр.
Грибы-300 гр.
Лук-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Сырок(дружба)-1 шт.
Майонез-2 стол.л.
Яйцо-1 шт.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

1.Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему помариноваться (2 часа.)
2.Грибы(у меня лесные) обжарить с луком+соль, перец+1 ч.л. майонеза.
3.Сырок натереть на крупной тёрке+чеснок изм.+1 стол.л. майонеза+1 яйцо(сырое)+соль, щепотка карри и куркумы (в принципе подойдёт любая приправа). Хорошо перемешать.
4.Кусочки мяса уложить на смазан. противень, затем по краям кружочки помидорки, грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
5.Запекаем при 250-25 минут.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 7 - Шоколадный кухен
Часть 8 - Украинский суп с галушками
Часть 9 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
Часть 10 - Сметанник
Часть 11 - Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Ингредиенты:
- 2 л бульона
- 3-4 средних картошки
- 2 луковицы
- 1 морковь
- масло
- соль, специи
- зелень

Для галушек:
- 2 яйца
- мука
- соль

Приготовление:

1. В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до готовности.

2. Приготовить тесто для галушек: смешать яйца с мукой и щепоткой соли. Тесто должно быть как густая сметана. Набирать тесто по 1/4 ст.л и опускать в кипящий бульон.

3. На постном масле сделать зажарку с оставшейся луковицы и морковки. Заправить суп. Варить до готовности, заправить солью, специями и зеленью.

4. Подавать со сметаной.


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 6 - Мясные рулетики - классная праздничная закуска!!!
Часть 7 - Шоколадный кухен
Часть 8 - Украинский суп с галушками
Часть 9 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
Часть 10 - Сметанник
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Это только название трудное, а на самом деле все очень просто, быстро и из доступных продуктов!



1.


Ингредиенты:

• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 2 стакана муки
• 1 стакан растительного масла
• 1 стакан молока
• 3 столовые ложки какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили




2.


Яйца взбить с сахаром и ванилью:



3.


Продолжая взбивать, ввести масло, молоко:



4.


Добавить какао, перемешать:



5.


Отобрать 1 стакан полученной смеси. Отставить:



6.


В оставшуюся смесь ввести муку, смешанную с разрыхлителем и взбить:



7.


Тесто вылить в смазанную форму:



8.


Поместить в духовку при 180 градусах:



9.


Вынуть примерно через 45 минут (готовность проверить зубочисткой):



10.


Сразу горячим залить отставленной смесью:



11.


Полностью остудить. Верх можно посыпать кокосовой стружкой, миндальными лепестками и т.п.:



12.


И в разрезе:



13.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 5 - Рожок грибника
Часть 6 - Мясные рулетики - классная праздничная закуска!!!
Часть 7 - Шоколадный кухен
Часть 8 - Украинский суп с галушками
Часть 9 - Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

1.


Рецепт:
Готовите отбивные: (мясо отбиваете, солите, перчите),затем кладёте на отбивную немного начинки (слегка обжаренные с чесноком крупно порезанные шампиньоны, натертый на крупной тёрке сыр и немного майонеза), скручиваете рулетиком, скрепляете зубочисткой и немного обжариваете со всех сторон. После укладываете рулетики на противень и в духовку на 20 минут, температура 220. Готовое блюдо можно посыпать рубленой зеленью.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 4 - Вертуны с курицей
Часть 5 - Рожок грибника
Часть 6 - Мясные рулетики - классная праздничная закуска!!!
Часть 7 - Шоколадный кухен
Часть 8 - Украинский суп с галушками
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

1.


Для приготовления этого блюда нам понадобятся - вафельные конусы, грибы и немного фантазии)))


Ингридиенты:
Вафельные стаканчики для мороженного - конусы - 20 шт,
0,5 ст риса,
300 - 400 гр шампиньонов,
2 луковицы,
2 яйца,
3 веточки укропа,
Соль, перец - по вкусу,
Растительное масло - для жарки.
Пошаговый рецепт:
• Рис отвариваем в подсоленной воде.
• Грибы и лук режим кубиками и обжариваем до готовности, посолив и поперчив - по вкусу.
• Смешиваем грибы и рис.
• Накладываем нашу рисово-грибную смесь в вафельный стаканчик.
• Яйца посолить, поперчить, добавить мелко рубленный укроп и взбить.
• Обмакиваем рожки в яичную смесь и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Ну вот теперь когда наша закуска "рожок грибника" готова, выкладываем на тарелочку с листьями салата и подаем к столу.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
Часть 3 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ВИНОГРАДИНКА"
Часть 4 - Вертуны с курицей
Часть 5 - Рожок грибника
Часть 6 - Мясные рулетики - классная праздничная закуска!!!
Часть 7 - Шоколадный кухен
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

1.


Понадобится:
• 200г тонко порезанных полосок бекона,
• ½ красного болгарского перца,
• 2 вареных куриных филе,
• 100г твердого тертого сыра,
• 2 ст.л. сливочного сыра,
• укроп,
• соль,
• перец,
• зубочистки.




2.


Куриное филе, перец и укроп измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить к этой массе сливочный сыр, тертый твердый сыр (немного оставить, чтоб посыпать верх вертунов). Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.



3.


Взять приблизительно столовую ложку массы, сформировать шарик, завернуть шарик в бекон и закрепить зубочисткой. Вертуны выкладывать на застеленный пергаментом для выпечки противень. Сверху положить тертый сыр.



4.


Запекать при температуре 180градусов 20-30 минут.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
Часть 3 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ВИНОГРАДИНКА"
Часть 4 - Вертуны с курицей
Часть 5 - Рожок грибника
Часть 6 - Мясные рулетики - классная праздничная закуска!!!
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка

Продукты:
Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик" ) — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka" )
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.

Приготовление:
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры, побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания.
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки. На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания. А потом достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!!


1.

Серия сообщений "Готовим сами":

рецепты, блюда, салаты, вкусно

Часть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
Часть 3 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ВИНОГРАДИНКА"
Часть 4 - Вертуны с курицей
Часть 5 - Рожок грибника
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка