koshki
Без заголовка - (0)Феечки-принцессы Фелисити Феечки-принцессы Фелисити
Без заголовка - (0)Снеговичковое.Вышивка(схем много) Снеговичковое.Вышивка(схем много) 1. ...
Без заголовка - (0)Как гармонично сочетать цвета в работах. Рекомендации для начинающих (Ярмарка мастеров h...
Без заголовка - (0)грибок ногтей ЛУЧШЕЕ ДОМАШНЕЕ СРЕДСТВО ОТ ГРИБКА НОГТЕЙ, ВСЕГО ИЗ 2 ИНГРЕДИЕНТОВ! ...
Без заголовка |
МОИ РЕЦЕПТЫ - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Сегодня закручивала баклажаны по новому рецепту,И скажу честно - у меня много рецептов ,но этот просто БОМБА!
Во первых - красиво выглядит
Во вторых - полезно
В третьих - очень нежный вкус
И так сам рецепт для хозяек,которые любят повозиться ,но поверьте результат того стоит!
У меня, к сожалению ,нет фото ,но я все
пошагово опишу.
Нам понадобится:
5 кг перца - нужно выбирать на рынке маленький,на фаршировку,тогда и красиво на тарелеке и в банку много влезает,
3 кг баклажан.
Перец чистим аккуратно от семян,и порциями варим в кипятке ,несколько минут 2-3 ,чтобы стал мягким,
Чистим от кожуры баклажаны,режем на квадратики где-то по 1,5,2см и тоже бланшируем в кипятке от горечи 2-3 минуты,
Фаршируем перец баклажанами,слаживаем в 1 литровые банки.
Теперь готовим маринад:
2 стакана воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан подсолнечного масла
1 ст.л.соли
Кипящим маринадом заливаем банки и стерилизуем 20 минут,если маринада не хватаем варим еще полпорции и целую ,взависимости,как плотно вы уложили перец в банки.
Теперь закатываем как обычно!!!Все,приятного аппетита!!
Серия сообщений "Готовим сами":рецепты, блюда, салаты, вкусноЧасть 1 - Салатики
Часть 2 - Блюда из курицы
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |