Цитата сообщения Фея_Котофея Пироженки к пасхе и не только

Итак, пироженки, которые засветились в предыдущем сообщении, а вот и они:

Пошаговых фото у меня нет, т.к. дело было еще в прошлом году, но делается все просто.
Потребуется:
- 2 плитки шоколада (1 белого, 1 темного, или кто как любит);
- пару пакетиков разной цветной посыпки для сладостей;
- маленькие вафельные корзинки (я покупала на рынке готовые, они стоят копейки, но можно конечно, при желании, испечь самой);
- масса для сладкой колбаски, здесь у каждого свой рецепт, я пользуюсь вот таким:
* 500 гр. печенья "топленое молоко"
* 1 банка не вареного сгущенного молока
* 200 гр. сливочного масла
* 5 ч.л. порошка какао
Печенье раскрошить, добавить размягченное сливочное масло (не растопленное!!!!! это важно!), хорошо перемешать, добавить какао, перемешать, добавить сгущенку, перемешать. ВСЕ, масса готова. При желании можно добавить орехи и изюм.
Теперь, когда все готово, приступаем к изготовлению пироженок.
Из массы скатываем шарики под размер корзинок, ну и по их количеству. На водяной бане растапливаем шоколад, если разноцветный, то по отдельности. Берем шарик, окунаем со всех сторон в шоколад и кладем его в корзинку, посыпаем посыпкой. Все это нужно проделывать довольно быстро, потому что шоколад быстро густеет, ну или периодически его подтапливать:))) Вот и все! Приятного аппетита!