Домашние "Тоффифи".

Ингредиенты:

- сливочный ирис - 240 г
- темный шоколад - 70 г
- сливки (10%) - 9 ст.л.
- масло сливочное - 1,5 ст.л.
- обжаренный фундук - 30-37 шт

Приготовление:

1. Мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст.л. сливок.

2. Снять с огня и добавить 1,5 ст.л. сливочного масла до однородной массы.

3. Чайной ложкой наливайте растопленный ирис в смазанные маслом формы (можно использовать силиконовые). Старайтесь выбирать масло без запаха.

4. На каждую ириску положите по орешку.

5. На водяной бане растопите шоколад и постепенно добавьте в него 4 ст.л. сливок.

6. Покройте конфеты поверх орехов шоколадом.

7. Поставьте на 4-5 часов в морозильную камеру и затем аккуратно достаньте из формочек.

Quelle der Zitate: https://vk.com/