Продукты  (на 4х персон):

400 г очищенных креветок,

1 манго,

1 авокадо,

половина грейпфрута,

200 г варёной зеленой фасоли,

маленький кочан зелёного салата,

4 ст.л. оливкового масла,

1 красная луковица,

2 зубчика чеснока и 2 ст.л. оливкого масла для жарки,

1 ст.л. горчицы,

сок 1 лимона,

1 ст.л. мёда,

соль, перец

Приготовление:

Раздавить чеснок и пожарить креветки с ним в 2 ст.л. оливкового масла.

Манго и авокадо порезать кубиками, красный лук - полукольцами.

Очистить дольки грейфрута от плёнок.

Листья салата помыть, стряхнуть воду, порвать или нарезать крупными кусками.

Смешать 4 ст.л. оливкового масла с мёдом, соком лимона, горчицей. добавить соль и перец по вкусу.

Всё смешать, сверху выложить жаренные креветки.