Wild_Katze обратиться по имени
Суббота, 18 Сентября 2010 г. 22:25 (ссылка)
Вам никогда в голову не приходило проверять информацию перед опубликованием? А надо бы, поскольку в большинстве статей лжи больше, чем правды. Редакторская мудрость гласит: "Что не проверено, то переврано." Вот и в этой статье о яблоках переврано немало.
"В некоторых сортах яблок витамина С в десять раз больше, чем апельсинах." Вот чистое вранье, возникшее из-за невнимательности. В одной статье о содержании полезных веществ в продуктах забыли поставить десятичную запятую, а наивные читатели обрадовались и начали списывать информацию. В ответственной литературе, написанной для специалистов, вы можете найти правильные цифры, и там никаких "В некоторых сортах яблок витамина С в десять раз больше, чем апельсинах." и в помине не будет.
На самом деле в яблоках, особенно магазинных, витамина С очень мало. Чтобы получить необходимую дозу витамина С, нужно съесть несколько кг яблок. Вы сможете это сделать?
Загадочный витамин G есть только в этой статье, врачи его не знают.
Витамина А в принципе ни в яблоках, ни в апельсинах, ни вообще в растительных продуктах быть не может, так как он имеется только в продуктах животного происхождения. Предшественник витамина А каротин может быть в растительных продуктах.
Похудению яблоки не очень способствуют, поскольку сильно повышают аппетит.
Яблоки не могут заметно повлиять на уровень холестерина в крови по той причине, что этот уровень от еды практически не зависит. Холестерин синтезируется главным образом в печени (~80% от общего количества), в кишечнике и в коже. С едой в организм попадает мизерное количество холестерина.