Фрикадельки по-итальянски (блюдо для СВЧ)

250 гр молотой говядины,

1 яйцо,

50 гр сухих крошек пшеничного хлеба,

50 гр сыра,

1 зубчик чеснока,

0,5 чайной ложки сухой зелени петрушки,

1 чайная ложка сухой приправы,

240 гр консервированных томатов,

0,25 чайной ложки соли,

перец



Смешать все продукты, кроме томатов и половины тертого сыра, в миске. Скатать из полученной массы 12 фрикаделек, поместить их на круглое блюдо и поставить на 3-4 минуты при 100% мощности. Довести почти до готовности, перевернув в процессе приготовления. Сверху уложить нарезанные томаты, посыпать оставшимся сыром и запекать 5 минут при 100% мощности.



Мы немного изменили рецепт, облегчили значит - диета знаете ли... Сыр, хлебные крошки нам нельзя значит. Худеем мы, диетолог отказала нам в этих маленьких радостях.... И все равно получилось вкусно! И быстро!



Некоторые ингредиенты заменили, потому что не знаем, что этот такое.



Например, что имеется в виду :1 чайная ложка сухой приправы? Это мы не положили! Или 240 гр консервированных томатов? Сверху уложить нарезанные томаты?- купила в магазине консерву Tomates concassees 425ml. И без лишней мороки просто высыпала сверху фрикаделек!



Последних, кстати может быть любое количество. Так как, мы покушать любим-с, то и мясо купили не 250гр, а

500гр фарша из телятины. ну, значит и все ингредиенты тоже увеличили вдвое; время приготовления соответственно так же увеличивается вдвойне.



Из телятины потому, что мясо молодое и не жесткое! Легче жевать!



0,5 чайной ложки сухой зелени петрушки – не положили тоже! Лень было нарезать свежей зелени петрушки, а сухой у нас не было.



Конечно, рецепт не на праздничный стол. А вечером, прилетев с работы и пока варятся спагетти на обыкновенной газовой плите- успеваешь накрутить «Фрикадельки по-итальянски» для микроволковки.

http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?f=32&t=782